洪湖家鄉風俗
1、舌尖上的家鄉之(二十三)龍口魚糕
龍口魚糕
武漢市書城路中學703班 趙貞妮
我的老家在長江邊——一個美麗和睦的小村莊,她的名字叫「龍口鎮」。
龍口鎮南臨長江,北依內荊河,西引洪湖,東接四湖乾渠,自然風光旖旎動人,人文底蘊鍾靈毓秀,每一個在這里長大的龍口人都對他有著深深的眷念,曾經有一位著名的詩人乘舟回家看望,看著眼前這雄壯艷美的景色,不禁寫下了這首詩:
腳踏騰雲洲;心源故里傳佳話,
安家老龍口;院士賢名載汗青。
當然,洪湖過春節家家戶戶的年桌上必定都少不了魚的存在,吃的不僅僅是味美鮮甜,也是年年有餘的美好願景。龍口鎮是洪湖最擅長做魚糕的地方,臨入春節,龍口家家戶戶都在為准備魚糕、魚丸忙碌著,「吃魚不見魚;吃魚不見刺」是屬於洪湖美食的浪漫。
魚糕的做法其實特別簡單,食材來源於地地道道的家鄉特產「洪湖活鮮魚」,把活魚的骨肉分開,並把鮮魚肉和新鮮的豬肉放在一起,攪拌成碎沫,再放入適量的調味品攪拌均勻,成蛋糕狀放入大蒸籠裡面,大火蒸半小時後,在成型的魚糕上抹上薄薄的一層雞蛋黃,十分鍾後就大功告成了,香濃的魚糕味道彌漫著整個村莊,那口感讓人回味無窮,念念不忘啊!
相傳清朝時代,乾隆皇帝出巡至湖廣地界,官員為其廣征名廚烹制特色佳餚,但其不喜大魚大肉,而湖廣特色就是各種肥魚,名廚們倍感為難。來自龍口鎮的廚師劉三元揭榜而出,獻上一道魚糕,乾隆皇帝品嘗後龍顏大悅,贊不絕口,故此,龍口魚糕遠近聞名。
魚糕依然成為龍口人餐桌上必不可少的一道佳餚,吃的是對親人;朋友團圓的深情祝願,對未來的美好期許。
不知不覺新年即將過去,小村莊里還彌漫著魚糕的年味,隨著歲月的流失一切都發生了翻天覆地的變化,年味的追尋卻無法隨著年齡的增長淡去絲毫,那就是藏在心裡最工整的年味!無論時代變遷,這些傳承下來的「俗味」都讓「年味」愈發的人間煙火氣!
2、荊州有什麼風俗?
1、沔陽花鼓戲
沔陽花鼓戲,俗稱花鼓子,中路花鼓戲。清道光年間起源於湖北沔陽州,已有200多年的歷史。是國家級非物質文化遺產,是湖北省江漢平原一帶備受觀眾喜愛的傳統戲曲劇種。在民間,盛傳著「聽了花鼓戲的喲喂喲,害起病來不吃葯」的美譽。
2、天沔花鼓戲
天沔花鼓戲又稱沔陽花鼓戲,荊州花鼓戲,是一種湖北的地方傳統劇種。誕生在湖北中部的天門、沔陽一帶,這一帶平原遼闊 ,湖 港交織,歌天沔花鼓樂一起千人應和,是古楚文化的腹地。荊昔稱"花鼓子"。
3、關帝廟會
各地先後建有關王廟、關帝廟、老爺廟、關廟、武廟等多種廟宇 每逢夏歷五月十三日舉行關帝廟會。民間傳說這天是製造旱災的怪物旱魃經過的日子,因於祀典關帝時祈其顯靈,驅邪避災,普降甘霖,以解農憂。是日又稱「雨節」。
4、荊州國際龍舟
荊州國際龍舟節是中國湖北省荊州市舉辦的一項國際性的龍舟賽事,從2000年開始舉辦,極大提高了荊州的旅遊和文化宣傳活動。也被稱為荊州龍舟賽,荊州賽龍舟。
5、說鼓子
說鼓子又稱荊州說鼓,是一種湖北省的傳統曲藝曲種,以說為主,說中帶唱,擊鼓說書,用嗩吶伴奏的傳統民間曲藝形式。流行於松滋、公安、石首、監利等地。老輩藝人認為「說鼓子」是由元、明「詞話」 衍變而來。主要流行於湖北荊州地區的石首、松滋、公安、監利等縣。
3、湖北洪湖結婚風俗習慣
沒有這樣的習俗的,現在開放的很,洪湖人好面子!~別把面子丟了就行了
4、關於湖北洪湖結婚習俗的問題,
我是洪來湖的,我們那邊的習俗自是:
男方會拿彩禮給女方(一般是6-8萬),女方拿這些錢買結婚用的東西,但是酒席錢就不是由男方付,只是會拿半隻豬肉,10斤酒,至於拿到男方家的錢看女方是否大方了,有些女方家裡會自行拿出3-5萬(一般家庭),連同男方的彩禮一起帶過去,至於錢由誰管,夫妻商量決定。一般是男方管。
5、洪湖端午的風俗有哪些?
洪湖端午抄的風俗有:
佩香囊
端午節襲小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香葯,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,小巧可愛。在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來表達濃濃愛意。
掛荷包和栓五色絲線
應劭《風俗通》記載:「五月五日,以五彩絲系臂,名長命縷,一名續命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟」。
點雄黃酒
雄黃也是一種葯材,據說能殺百毒。所以在端午節時,陝西人會將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、腦門、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒,據說,這種做法可以使蚊蟲、蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。
節日介紹:
端午節(Dragon Boat Festival)為每年農歷五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節等。「端午節」為中國國家法定節假日之一,並已被列入世界非物質文化遺產名錄。
6、洪湖的作文
洪湖是中國重要的濕地自然保護區,被譽為「湖北之腎」。下面就隨我一起去閱讀有關洪湖的作文,相信能帶給大家啟發。
有關洪湖的作文一我的家鄉地處中原大地湖北省洪湖市。洪湖水面遼闊,水草茂盛,魚蝦豐富。是聞名全國的魚米之鄉。那裡有國家保護的候鳥水禽共有三十九種、野鴨十八種。洪湖盛產蓮藕,一片片荷葉,和蓮花在湖泊中形成了一道美麗的風景線。洪湖每年為我們提供了三十萬噸以上的河鮮。為我們人類提供了物產的美食。
家鄉的洪湖位於湖北中南部,四季分明、光照充足,每年的十一月一望無際的蓮花真是大自然的天上人間。是湖北重要的旅遊聖地。
洪湖湖光水色宜人,碧波盪漾,每當夜色降臨的時候。隨著回港的漁船,滿載著豐收的魚兒,那真是一片豐收喜氣洋洋的景象。
金秋的洪湖是人與大自然和諧的地方。是人文、旅遊,美食的好去處。洪湖吸附著母親河長江的湧泉。她就是我的美麗的家鄉。
有關洪湖的作文二一曲「洪湖水」暖醉萬人心。「洪湖水,浪打浪」這優暢、柔美的歌聲曾激盪在神州大地上的每一個角落。洪湖——她是多麼美麗,多麼富饒------洪湖我引以自豪的家鄉。
我愛洪湖的春天!
陽春三月,春姑娘邁著輕盈的腳步,笑盈盈地走來了。湖畔的小草探出頭來,用那淡淡的青色給人們傳遞春的信息;杜鵑也用它那圓潤、甜美的嗓音唱著「春之歌」,那聲音動人心弦;一支支蓮也從河底的淤泥里破土而出,長出嫩綠色的荷葉芽,遠遠望去,就像尖尖的小羊角;桃樹也不甘示弱,露出了笑靨;小燕也從南方趕來,為春光增添了許多生機;空氣中彌漫著潮濕泥土的馨香------習習春風,蒙蒙細雨,使洪湖變得活躍起來。野鴨在湖上追逐玩耍,魚兒在水裡暢游生長------
我愛洪湖的夏天!
烈日炎炎,湖中花盛草滿,天空霞緋虹瑰。清晨,太陽還未露出地平線時,東方呈淡粉色,遠遠望去,就像一把粉紅的羽絨扇面。不一會兒,一輪火紅的太陽沾著湖水升起在紫褐色的霧靄中。頓時,湖面生輝,極為壯觀。在風平浪靜的日子,你還可以看見「兩個太陽」的奇觀呢——東邊,水天分界處,朝陽像一個紅色的綉球冉冉升起,湖中,又一隻「火球」在盪漾。
夏天也是游湖的最佳時節。乘船行一個多小時,就可以直接到達湖中心——茶壇。乘小木船在清澈的湖水中采蓮蓬,摘菱角,別有一般情趣。那亭亭玉立,披著粉紅色紗衣的仙女——荷花和那托著「珍珠」的碧綠色的大玉盤——荷葉,以及水中歡蹦亂跳的各種魚類,讓你感到小船彷彿駛進了畫卷中,真是「舟行碧波上,人在畫中游。」
我愛洪湖的秋天!
盪舟在那煙波浩渺、波光粼粼的湖面上,使人感到一種世外桃源般的感受。我陶醉在這沒有粉飾的質朴聖潔的美中,想放聲高歌,又怕破壞了這和諧的氣氛。於是索性支起雙槳,躺在小船上,任湖風輕拂我的臉頰,任碧波拍打船弦,任大腦在美中陶醉,任心潮在美中起伏。我曾經領略過西湖的嫵媚,東湖的清麗,南湖的遼闊,以及鄱陽湖的帆影,玄武湖的槳聲,昆明湖的笑語------可是此時,我卻被洪湖的質朴所震懾,原先那些華麗的感慨被一股大自然的魅力所推翻了。我幻想著,當年大自然在創造洪湖的時候,一定毫不猶豫地甩下那些精細的刻刀,酣暢淋漓地揮舞著最大的畫筆,一抹黃、一抹綠、一抹藍------盡情撥灑。因此留下了這沒有絲毫粉飾和雕琢的湖,留下了這粗獷的`美,自然的美,質朴的美。
我愛洪湖的冬天!
冬天的洪湖,有如一位披著輕紗熟睡的窈窕淑女,顯得那樣恬靜,安祥;又有如一位嫻靜的母親,勞作了一個春秋後,懷抱希望悄然入睡了------
誰能相信這是大自然的現實而不是在天上人間呢?
啊!迷人的洪湖,我願永遠暢游在你的懷抱,願家鄉洪湖這顆璀璨的明珠永放光芒。
有關洪湖的作文三洪湖在長壽區和四川鄰水交界的地方。每次回老家,我都要到湖邊走一走,看一看。
春天來了,人們走在湖邊,一陣微風吹來,就能聞到野花的氣香,微風中還夾著泥土的香味,湖邊有各種各樣的野花,有紅的,白的,紫的,藍的。花兒們爭奇斗艷,彷彿在告訴人們:你聞到的是我的花香。
洪湖的水綠綠的,和小草樹木交匯在一起,就像被小草樹木染過似的。洪湖的水清清的,清得看得見湖裡的小魚。湖面上經常有野鴨游來游去,還有白鷺在湖面上飛過,一陣微風吹過湖面上起著一層層波紋。那裡的景色美麗極了!
每到周末,就有許多人開著車來洪湖釣魚,踏青,有的人還帶了烤架,他們一些人釣魚,一些人烤魚。牛兒正悠閑地在湖邊散著步,吃著草,從遠處望去就像人與自然構畫出了一幅和諧的畫面。
洪湖正好啊!我愛洪湖!
7、請問誰知道湖北洪湖過年習俗啊?急急急急急急急急急急急急
以前的一些民間傳統的活動現在越來越少見,現在偶見有玩綵船、龍內燈、舞獅的。
大年容三十一般早上吃早餐,下午1--4點一家人吃「團年飯」,也有晚上吃的啦,吃完飯就去打牌啊什麼的。
大年初一走親戚是走自家長輩拜年,(吃飯打牌)
大年初二拜訪母親娘家那邊的外公外婆等長輩。(吃飯打牌)
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我們這的人沒那麼多講究,只要尊長愛幼,就是知禮啦,會比較討人喜歡。
8、荊州有什麼風俗?
荊州花鼓
荊州花鼓源自民間窮苦人乞討謀生的「沿門花鼓」和「薅草秧歌」。這種「花鼓」是一人擊鼓唱詞,數人幫腔和調。近幾十年來,荊州花鼓已演變成獨具特色的地方花鼓戲。..
荊河戲
荊河戲是湖北荊州市地方傳統民間劇種,是以本地彈腔為主,吸收崑腔和高腔的優點融合而成。在明代永樂年間,沙市已有荊河戲演出,時稱「楚調」。晚清至民國年間,著名戲班有「三元班」、「泰壽班」。現今茶..
荊州關帝廟會
每年正月和農歷5月l3,荊州關帝廟都要舉行大型廟會,屆時,人們在這里玩龍燈,劃采蓮船,騎馬射箭,吹喇叭套轎子,把關帝廟內外鬧騰得紅紅火火。..
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