河南風俗提綱

1、河南家鄉有什麼風俗？

河南人風俗習慣：過年「祭灶日」，結婚要壓床，喝酒「敬一個、端兩個」等。

1、河南人風俗習慣很多，有些跟全國普遍一樣，比如貼春聯、看花燈，有些是河南獨有的，比如過年「祭灶日」，結婚要壓床，喝酒「敬一個、端兩個」等。

2、過了「臘八節」就可以聞到「年」的氣息了，進入臘月二十三統稱「小年」，也是送灶神的「祭灶日」。人們都要趕集買灶糖，晚上祭灶。之後，過年的氣氛就越來越濃了，一邊忙於購置年貨，一邊要清理灶台幾案，打掃屋宇積塵，這種被群眾稱作「去穢」的活動，既清潔、美化環境，又有除舊迎新的意思。

3、所謂壓床，即青年男女結婚的頭天晚上，新郎家要請兒女雙全的老人把床鋪好，然後新郎請一個或者兩個弟弟和自己一起在新床上就寢。壓床的人也有條件限制，壓床的人必須是小於新郎的青年，一般都是自己的親弟弟，或者是叔伯弟弟和姨表弟弟。如果在自己的親戚范圍內沒有這樣的人選，新郎也可以找同村的朋友和要好的同學。壓床人的第二個條件，必須是未婚青年。

4、河南酒文化尤其是酒桌文化豐富多彩。首先是——接風酒，一般是「敬一個、端兩個」的風俗，客人，要接受敬酒。敬酒以見底為敬，但在向客人敬酒之前, 你先得把酒杯中已有的酒喝完，然後由敬酒的人倒滿，兩人碰杯一飲而盡，也就是敬酒的人喝一杯，客人喝兩杯，但敬的酒一定要喝完，這是對敬酒者的尊重。

2、河南的風俗？

其實河南的習俗有：祭灶節的祭灶送神活動，結婚需要壓床，端午節包粽子和吃粽子，元宵節猜燈謎，龍抬頭節采野菜，包餃子等等。
祭灶節的祭灶送神簡單來說就是臘月二十三小年的時候需要送灶神，也就是祭灶日，在這一天當地的人會去趕集買灶糖，然後晚上的時候就會祭灶神，過了小年之後，年味就會變得越來越濃，就會開始清理灶台，打掃房屋，並且購買各種年貨的。
1.河南春節習俗——送神慌年忙祭灶
2.河南中秋節的習俗有：鐵塔燃燈、夜設茶果月餅、面向月亮許願
3.端午節（五月初五）：而河南主要是角粽，有三個角的，也有四個角的。河南人不僅要吃粽子，還要吃 油炸食品。像油條、麻花、麻葉等，都是人們常做的油炸食品。在眾多的油炸食品中， 糖糕和菜角是最典型的。
4.重陽節（九月初九）
在中國的傳統風俗中，重陽節就是一個登高節，，重陽賞菊的活動越來越盛行。因為菊花都在九月開放，民間還把九月稱為「菊月」，所以在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。

3、河南有那些風俗習慣？

河南的民俗：剪紙、捏麵人、吹糖人、畫糖畫、綉花鞋、民俗演藝、說評書、敲大鼓......

4、河南的傳統風俗習慣

在河南，清明節的文化習俗主要有以下幾個方面：

插柳

祭祖：在河南，清明時節人們最常吃饊子、棗糕、雞蛋等食物。

吃饊子、棗糕、雞蛋

一、河南普通節日傳統風俗習慣

1.河南春節習俗——送神慌年忙祭灶

2.河南中秋節的習俗有：鐵塔燃燈、夜設茶果月餅、面向月亮許願

3.端午節（五月初五）：而河南主要是角粽，有三個角的，也有四個角的。河南人不僅要吃粽子，還要吃 油炸食品。像油條、麻花、麻葉等，都是人們常做的油炸食品。在眾多的油炸食品中， 糖糕和菜角是最典型的。

4.重陽節（九月初九）

在中國的傳統風俗中，重陽節就是一個登高節，，重陽賞菊的活動越來越盛行。因為菊花都在九月開放，民間還把九月稱為「菊月」，所以在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。

拓展資料：

河南其他特色節日

1.龍抬頭節（二月初二）

農歷二月初二，是漢族的傳統節日。民間認為，這天是龍欲升天的日子，故稱「龍抬頭節」 或「青龍節」。這天，河南農村的婦女一般都不動剪刀，不做針線活，怕動了刀剪傷龍體。

在這個節日里，人們到田野里采野菜，包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，改善生活成為節日的一項重要內容。在眾多的食俗活動中，這天攤煎餅和吃炒豆的人最多。每到農歷二月初二，人們都有要炒玉米、炒黃豆。

2. 過小年（六月初六）

在豫東和豫南，都有六月初一過小年的說法。特別是農村，更為重視。人們把這天當作慶祝豐收、祀求豐年的節日。這時， 麥子剛剛打下不久，豐收的喜悅洋溢在農民的心頭和眉稍。人們在屋中、院內、麥場 里擺上供桌，放上饃、棗山（饃的一種）和桃、李等五種瓜果，用斗盛滿新收的小麥， 鬥上貼紅色的「福」字，然後焚香燃炮，祈求秋季風調雨順，五穀豐登。之後，人們 高高興興地吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的「雜燴菜」。大人們在麥場里猜 拳行令，孩子們邊吃邊耍，十分盡興。

3.乞巧節（七月初七）

每年的農歷七月初七，主要參與者是少女，節日活動的內容又是以乞巧為主，故而人們稱這天為「乞巧節」或「少女節」。

河南新鄉一帶的乞巧風俗是在每年的農歷七月初六晚上，當地未出嫁的姑娘七人湊成一組（以應「七夕」之數），每人兌面兌物，為織女准備供品。有的要買葡萄、石榴、西瓜、棗、桃等七樣瓜果，烙七張油烙饃或糖烙饃，包七碗小餃子，做七碗面條湯。

除此之外，還要單獨包七個大餃子，餃子餡由七樣蔬菜做成，內包用面做成的七樣東西，像針、織布梭、彈花槌、紡花錠、剪刀、蒜瓣或算盤子等。這七樣東西，要能代表七位姑娘的心願。

這天晚上，七位姑娘把供品擺在瓜棚下或清靜的地方，焚香點紙，跪在月下向織女祈禱，念完禱語後，七個姑娘分吃水果和七碗小餃子。然後把七張油餅和七個大餃子放在竹藍內，掛在椿樹上。這天晚上，七個姑娘一齊守夜，看守竹藍子。這種舉動稱為「守巧」，目的是防止愛開玩笑的男孩子偷嘴吃，把「巧」（大餃子）偷去。

七月七日清晨，天剛剛蒙蒙亮，七個姑娘閉著眼睛，在竹藍內各摸一個大餃子。誰摸出的餃子內包有針、剪刀等東西，誰就是未來的巧手。

在豫北沁陽、孟縣等地，現在還流傳有「七夕」對歌的習俗。每到「七夕」這天，當地的少女們按村子，或按鄉、縣組成小組，每組七人，也可為九人、十一人，以單為巧數。民間講究對歌人的數量，俗語有「當單不當對，當對拙一輩」。人們把對歌小組分成單數，都是為了能夠獲「巧」，希望本村的對歌組能夠取勝。

4.牲口節（七月十五）

農歷七月十五，是我國傳統的中元節，民間俗稱為：「鬼節」。中原農家也稱這天為 「牲口節」，此日有許多敬奉耕牛的活動。

在豫北林縣等地，七月十五這天，家家都要蒸羊羔形的白面饃，中午蒸熟後供奉在案桌上，然後燃放鞭炮，慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農家，這天都要停止使役一天，把供奉後的羊羔饃送給大牲口吃，也有給牲口喂豆等精飼料的，以顯示牲口節與平時不同。晚上，他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說：「打一千，罵一萬，七月十五喝頓小米飯。」

5.臘八節（臘月初八）

農歷十二月初八，是我國漢族傳統的臘八節，而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

在豫北，臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好後，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至於把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口癒合的土措施罷了。

6.祭灶節（臘月二十三）

農歷臘月二十三，是春節前的一個重要民間節日，每到臘月二十三這天，中原城鄉噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮居民忙於購買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農村，祭灶的准備活動和隆重的祭灶儀式漸漸拉開了帷幕。祭灶儀式多在晚上進行。

祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪於大人之後。祭灶儀式結束後，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。也有人說，祭灶用灶糖，並非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的人的嘴。

5、河南的風俗是什麼

1．喝茶：在鄲城，喝茶被賦予了另一層含義，特指吃晚飯。這可能是在困難時期，人們以紅薯做晚飯時的湯叫紅薯茶，並以此為晚飯，從那時而延續了下來的。 2．俺爸、俺媽：河南人說「俺」是一大方言特點。豫東人說「俺」的時候意為「我們」、「我們的」。當然，「俺爸」、「俺媽」以及其他一些稱呼親屬的「俺某某」是用在對被稱呼人以外的第三人時說的。但在鄲城，「俺爸」、「俺媽」卻用在當面稱呼父母時，尤其是小孩當面叫父母時都是「俺爸」、「俺媽」地叫，相當於「爸、媽」。 3．文：貨幣單位，相當於「元」、「塊」。因此外地人聽鄲城人說「幾十文」、「百文」時常一臉迷惑，其實就是幾十塊錢、百十塊錢，但顯得更為簡略，而且略有顯擺的意思。 4．迷見：丟失，找不到了。在太康等地也有此方言。比如說某某東西迷見了，不知情的人都以為是「面了」，其實是丟失了。 5．招呼：修理，拾掇。如說「師傅，我車子壞了，請給我招呼招呼。」意思就是修理修理。 6．拿哩嚴、拿不嚴：「拿哩嚴」指辦事成功率高，沒有任何困難，「拿不嚴」則相反，沒有把握。也可以用在對人，對某人「拿哩嚴」就是指對該人施加的影響足以左右其決定。 7．姑娘：本義是指未婚的女孩，在鄲城除這一層含義外，還指姑姑。如「張三該叫她姑娘哩」，就是指張三的姑姑。 8．zhang：遍查字典均無此字，在鄲城方言中是安裝、放置的意思，如「把燈泡zang上」。在太康等其他縣有「放、添加」的意思，如「往面條里zhang點鹽」，就是指往裡面放點鹽。 河南人愛吃的飯有；

6、河南都有什麼風俗習慣？

1．喝茶：在鄲城，喝茶被賦予了另一層含義，特指吃晚飯。這可能是在困難時期，人們以紅薯做晚飯時的湯叫紅薯茶，並以此為晚飯，從那時而延續了下來的。
2．俺爸、俺媽：河南人說「俺」是一大方言特點。豫東人說「俺」的時候意為「我們」、「我們的」。當然，「俺爸」、「俺媽」以及其他一些稱呼親屬的「俺某某」是用在對被稱呼人以外的第三人時說的。但在鄲城，「俺爸」、「俺媽」卻用在當面稱呼父母時，尤其是小孩當面叫父母時都是「俺爸」、「俺媽」地叫，相當於「爸、媽」。
3．文：貨幣單位，相當於「元」、「塊」。因此外地人聽鄲城人說「幾十文」、「百文」時常一臉迷惑，其實就是幾十塊錢、百十塊錢，但顯得更為簡略，而且略有顯擺的意思。
4．迷見：丟失，找不到了。在太康等地也有此方言。比如說某某東西迷見了，不知情的人都以為是「面了」，其實是丟失了。
5．招呼：修理，拾掇。如說「師傅，我車子壞了，請給我招呼招呼。」意思就是修理修理。
6．拿哩嚴、拿不嚴：「拿哩嚴」指辦事成功率高，沒有任何困難，「拿不嚴」則相反，沒有把握。也可以用在對人，對某人「拿哩嚴」就是指對該人施加的影響足以左右其決定。
7．姑娘：本義是指未婚的女孩，在鄲城除這一層含義外，還指姑姑。如「張三該叫她姑娘哩」，就是指張三的姑姑。
8．zhang：遍查字典均無此字，在鄲城方言中是安裝、放置的意思，如「把燈泡zang上」。在太康等其他縣有「放、添加」的意思，如「往面條里zhang點鹽」，就是指往裡面放點鹽。
河南人愛吃的飯有；
面條子；糊塗；結瘩；
月個晨導起來，將到集上，碰到一個吊楊車子叫我恁栽倒了，新紅掛*子也給我掛*了/
叫我氣里尚午面條子都沒吃，歇老豆喝一碗糊塗。
畢頭.算了、完了的意思."你不讓我玩畢頭!" 「這一回我的牌很不好，說不定就畢頭了」！
天歇了，俺頰屋有一群扁觜子，迷見了。恁誰物不誰物？
釁種---一種愣頭青
半吊子---半傻子,不明道理
馬幾紐子---蟬
阿雜－臟
當當事－學慣用功
家後－村後面
扎實－老年人健康
匪滾了----水開了
饃幅了____饃熟了
弄啥架勢里____幹啥里
各了敗子____漆蓋
小小抓_____麻雀
粘不粘(zhan)－行不行
近子－舅媽
跟些幾個－有幾個孩子
策個---前天
大策個-大前天
糊塗---稀飯
花老馬噶子---灰喜鵲
馬噶子----(你應該知道)
他臟我---他用東西砸我
當上-----上面
歐（二聲）＿＿＿＿＿＿＿牛
翹蹄子－－－－－去世
啥家什－－－－－什麼東西
半大橛子－－－－男青年
破小子－－－－－小男孩
帳家兒－－－－－父母罵孩子的話
潑－－－－－－－指小孩健康
搶白人－－－－－欺負人
咋弄---- 怎麼辦?
飛(三聲)------ 水
洋車子----- 自行車
付------ 樹
一笛笛----- 一點點
一笛拉子---- 一丁點
頭佛----- 頭發
牡佛------ 梳子
哞(ou)逼---牛逼,不是一般人
刀梭頭---- 女性短發
膩子----- 肥皂
仏(佛的第一音)-------說
啥家火-------什麼東西
不管談------不行
不沾閑------不行
絲氣----一種味道,不太好聞的
啃桌子腿（吃桌）----吃宴
噲噲癢----撓撓癢
股堆-指蹲下
發七蛋-指蠻橫不講理
啥荒子?--什麼東西?
面兒－明天
厥功----不穩當
適味（兒化韻）——舒服，爽的意思+ 例：那一家類燒雞吃住算適味啊
光嘟子—不穿衣服光屁股

老末——最後的意思
枯楚——有皺紋，不平展，多用於紙張，人物面部gf~k
甜稃秸——甘蔗之類的東西
馭、吁（yu）——停，架車時對馬、驢等動物的言語.
白動－－別動
半肥－－這個不好解釋，大家佛佛吧，呵呵
小小zhuó－－－麻雀
褂衩子－－－襯衣
可是類－－－是不是
濕味－－－有意思
悲（筆）－－－筆
mó說－－－梳子>
落嗨（兒化韻）－－－傍晚
洋車子－－－自行車
褲衩子－－－內褲
浮－－－熟
頭佛－－－頭發

7、河南過年的風俗有哪些？

河南過年的風俗有以下2點：

1、炸年貨：河南各地過年都少不了炸年貨，炸肉丸，炸蓮夾，炸酥肉都是年貨中的主打菜色，幾乎每種年貨都少不了豬肉，臨近過年時各家都會提前割好豬肉備著。

2、罵社火，這是河南三門峽的民間傳統奇俗，其中以靈寶市陽平鎮的，罵社火最為典型，因為太有個性，在2007年還被列入河南省非物質文化遺產。罵社火的活動包括了對罵和社火表演，時間從每年的正月初二到正月十六，場面熱鬧非凡。

河南飲食文化禁忌：

民間對吃飯用筷有八忌：一忌舔筷；二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上亂游尋；三忌移筷，剛吃過一個菜接著又吃另一個菜，中間不停頓，不配飯，四忌粘筷，用粘了飯的筷子去夾菜；五忌插筷，把筷子插在飯萊上；六忌跨菜，別人夾菜時，跨過去夾另一菜；

8、河南過年有什麼特殊風俗

河南過年的風俗有守歲、壓歲錢、掃塵、割年肉、貼窗花。
1、守歲
守歲又稱守歲火、照歲等，其由來已久，中國漢族民間在除夕有守歲的習慣，俗名「熬年」。新年前除夕夜晚守歲，民俗活動主要表現為點歲火、守歲火，即所有房子都遍燃燈燭，合家歡聚，迎接新年。
2、壓歲錢
壓歲錢，又名壓祟錢（「祟」就是不吉利的東西。古人借這個習俗來表達來年不要有任何不吉利的事情發生。）。壓歲錢是漢族的傳統年俗，一般在新年倒計時由長輩將錢裝在紅包內給晚輩。壓歲錢有很好的寓意，通常認為可以辟邪驅鬼，保佑平安。
3、掃塵
在民間，新年前夕有「臘月二十四，掃塵（亦稱掃屋）的習俗。民諺稱「二十四，掃房子」。民間稱做「掃塵日」。掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，年前掃塵有「除陳布新」的涵義。掃塵用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門，以祈來年清吉。
4、割年肉
民間諺語稱「臘月二十六，殺豬割年肉」，說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬，當然是殺自己家養的豬；所謂割肉，是指沒養豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將「割年肉」放入年謠，是因為農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為「年肉」。
5、貼窗花是古老的傳統節日習俗，新春佳節時，中國許多地區的人們都喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，還也為人們帶來了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。

9、河南的習俗河南的傳統風俗習慣

1、龍抬頭節（二月初二）農歷二月初二，是漢族的傳統節日。民間認為，這天是龍欲升天的日子，故稱「龍抬頭節」或「青龍節」。這天，河南農村的婦女一般都不動剪刀，不做針線活，怕動了刀剪傷龍體。在這個節日里，人們到田野里采野菜，包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，改善生活成為節日的一項重要內容。在眾多的食俗活動中，這天攤煎餅和吃炒豆的人最多。每到農歷二月初二，人們都有要炒玉米、炒黃豆。
2、過小年（六月初六）。在豫東和豫南，都有六月初一過小年的說法。特別是農村，更為重視。人們把這天當作慶祝豐收、祀求豐年的節日。這時，麥子剛剛打下不久，豐收的喜悅洋溢在農民的心頭和眉稍。人們在屋中、院內、麥場里擺上供桌，放上饃、棗山（饃的一種）和桃、李等五種瓜果，用斗盛滿新收的小麥，鬥上貼紅色的「福」字，然後焚香燃炮，祈求秋季風調雨順，五穀豐登。之後，人們高高興興地吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的「雜燴菜」。大人們在麥場里猜拳行令，孩子們邊吃邊耍，十分盡興。
3、牲口節（七月十五）。農歷七月十五，是我國傳統的中元節，民間俗稱為：「鬼節」。中原農家也稱這天為「牲口節」，此日有許多敬奉耕牛的活動。在豫北林縣等地，七月十五這天，家家都要蒸羊羔形的白面饃，中午蒸熟後供奉在案桌上，然後燃放鞭炮，慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農家，這天都要停止使役一天，把供奉後的羊羔饃送給大牲口吃，也有給牲口喂豆等精飼料的，以顯示牲口節與平時不同。晚上，他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說：「打一千，罵一萬，七月十五喝頓小米飯。」
4、臘八節（臘月初八）。農歷十二月初八，是我國漢族傳統的臘八節，而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。在豫北，臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好後，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至於把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口癒合的土措施罷了。