韓國風俗娘第八季全圖
1、蒙古人的優秀傳統文化有哪些。
1、成吉思汗紀念節
每逢農歷三月十七日,蒙古族眾多的拜謁者便懷著虔誠的心情,不辭辛苦地長途 跋涉而來。他們來到成吉思汗陵,站在這位偉人高大的雕像前,獻上明亮的蠟燭、芬芳的香炷、乳黃的酥油、醇香的馬奶酒等祭品,追憶他的雄才偉略,寄託對他的無盡的思念。
這時候,整個陵園香煙繚繞,弭漫著濃郁的節日氣氛。成吉思汗陵是蒙古人心中的聖地,每年的紀念活動也格外隆重。
2、那達慕大會
「那達慕」是蒙古語,亦稱「那雅爾(Nair)」,「那達慕」是蒙語的譯音,意為「娛樂、游戲」,以表示豐收的喜悅之情。「那達慕」大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日,在蒙古族人民的生活中佔有重要地位。
每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行的「那達慕」大會,是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。「那達慕」,蒙語的意思是娛樂或游戲。「那達慕」大會上有驚險刺激的賽馬、摔跤,令人贊賞的射箭,有爭強斗勝的棋藝,有引人入勝的歌舞。
賽馬也是大會上重要的活動之一。比賽開始,騎手們一字排開,個個扎著彩色腰帶,頭纏彩巾,洋溢著青春的活力。賽馬的起點和終點插著各種鮮艷的彩旗,只等號角長鳴,騎手們便紛紛飛身上鞍,揚鞭策馬,一時紅巾飛舞,如箭矢齊發。前五名到達終點者,成為草原上最受人贊譽的健兒。射箭、摔跤等比賽也吸引著眾多牧民。
3、敖包節
敖包節是蒙古族盛大的祭祀活動之一。當草原上鮮花怒放、氣候宜人時,當地喇嘛會擇一吉日,舉行祭典活動以喜慶豐收,並祈福一年風調雨順、平安吉祥。在蒙古語中, 「敖包」就是「堆」的意思,擇一塊水草豐美、清幽之地,用石頭堆起的圓形堆。
有的在石堆上架滿一簇簇樹枝、有的豎立木幡桿,無論是樹枝或木桿,上面都插滿五色風馬旗。在天地一色、漫漫草原上,敖包如同草原中的導航標志,讓來往通行的人,能夠藉由敖包所處的位置,來確認自己的方位。蒙古人對於這個有草原保護神之稱的敖包非常的尊重,每逢路過,總是遠遠望見就下馬跪拜。
4、白節
白節又稱又稱「白月」、查干薩日(西里爾蒙文:Цагаан сар),是蒙古族的「春節」。白節是蒙古族一年之中最大的節日,相當於漢族春節的年節,傳說與奶食的潔白有關,含有祝福吉祥如意的意思。
臘月三十日晚上,全家即穿上節日盛裝,歡聚一堂,拜賀新年,徹夜不眠。通常全家老少先燒香拜佛,然後晚輩向家長獻哈達、敬酒、禮拜。初一凌晨,全家老少以及族人走到蒙古包外,在長者的主持下舉行向長生天祈禱儀式。據說這是蒙古族信薩滿教遺留下來的傳統。然後家族親友開始互相拜年,直到正月十五或月底才結束。
除節日間人們互相拜年,敬酒,聚餐、縱情歌舞、賽馬,娛樂以祝賀全年納福、吉祥如意外,佛教傳入後敬獻潔白的哈達,待續至今。整個白月期間,草原上的男女青年紛紛騎上駿馬,帶上嶄新的哈達和美酒等,三五成群,挨家挨戶給各浩特(定居點)的親友、家長拜年。
不過現在,草原上看到的更多的是騎摩托車或開吉普車的男女青年。拜年的路途,是青年男女賽馬、追逐、嬉戲的絕好機會。身臨其境的人無不感到馬背民族不拘一格的生活情趣和粗獷豪邁。
5、打鬃節
每年春季,生活在內蒙古草原上的牧民們都要舉行傳統的打馬鬃、整馬尾、打烙印等活動。牧民提前把馬群圈到牧點周邊的草原上,套馬手身著輕裝馬靴,騎著各自的貼身坐騎在馬群中穿梭,尋找到目標後,套馬手甩出套馬桿,套住馬頸。
此時,幾個身體強壯的大力士猛撲過去,把馬摔倒在地。負責剪鬃的牧民走上前,給剽悍的烈馬剪鬃「打扮」,經驗豐富的騎手馴服後將馬放歸群。牧民自豪地稱打鬃節為「勇敢者的游戲」。
2、韓國宮廷禮儀(包括服飾,稱謂,等級等)有人了解嗎?
雲峴宮,每年再現兩三次高宗皇帝與明成皇後的婚禮儀式。朝鮮時代王家婚禮的程序和禮節非常復雜且嚴格,將其規定為國家准則。太子到適婚年齡,國家發布國婚准備令和禁婚令,以禁止適齡姑娘結婚。揀擇王後有三個階段,第一階段為"初揀擇"。在結束初揀擇後,解除禁婚令,被揀擇的王後候選人除外。韓國的傳統婚禮在新娘家舉行,第二天新郎帶新娘回家,國王也照此風俗。不過,一般私宅無法舉行大規模國王婚禮,因此,採取別宮制度,將雲峴宮作別宮。這里曾舉行過高宗皇帝與明成皇後的婚禮儀式。其程序為以"納采"、" 納征"、"告期"、"冊妃"、"親迎"、"同牢"的六個部分組成。
"嘉禮"是國王或太子等繼承王位的王族婚禮。其程序有納采、納徵、告期、冊妃、親迎及同牢等六禮,持續幾個月,動員數千人,為名副其實的國家喜事。雲峴宮為興宣大院君的私宅,他的老二高宗到即位前一直生活於此,亦為1866年(高宗3年)高宗皇帝與明成皇後的嘉禮別宮。
嘉禮期間,將別宮作為王妃住處,通過"第三揀擇"的王妃當選人,在此學習宮廷規矩。其簡單程序為如下
納采:宮廷派使者到別宮,向當選王妃求婚。
納徵:宮廷派使者到別宮,送禮紀念婚事成全。
告期:宮廷決定嘉禮日期,通知別宮。
冊妃:先在宮廷冊封王妃,再派使者到別宮,冊封王妃。
親迎:國王親臨別宮帶王妃回宮。
同牢:國王和王妃互相行禮,分嘗酒菜,過初夜。
參考資料:http://cache.baidu.com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B9%AC%CD%A2%3B%C0%F1%D2%C7&url=http%3A//www%2Ehaanen%2Ecom/bbs/printpage%2Easp%3FBoardID%3D100%26ID%3D26956&b=0&a=44&user=baidu
韓國宮廷制度
《大長今》的播出,對於韓國古代宮廷知識比較陌生的觀眾來說,觀看時急需惡補一下。
宮女最高官階尚宮小宮女入宮後,先要接受基本教育,15年後就可以取得尚宮的頭飾。尚宮待遇過人,除了擁有屬於自己的房間外,還有帶侍女的特權。長今初入宮時也當宮女,後來轉攻醫學,成了醫女。
發盤越大地位越高在朝鮮時代,宮中女性在婚後都要戴上發盤。發盤越大,地位越高。至於服飾,以顏色區分身份地位,小宮女穿粉紅色,內人是紅色,尚宮是淺綠或深綠色。
只有貴族才可讀書朝鮮時代,韓國只有自己的語言沒有文字,只能借用漢字,只有貴族才可以讀書識字。不過長今從小就偷偷地跟官宦子弟一起讀書,所以長大後能看母親撰寫的《飲食拔記》學做膳食。
參考資料:http://cache.baidu.com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B9%AC%CD%A2%3B%D6%C6%B6%C8&url=http%3A//www%2Ehawh%2Ecn/html/20050906/642171%2Ehtml&b=0&a=16&user=baidu
尚宮不算是正式的妃子來的。算是宮女中年資比較老,受到國王與後妃們信任的那種老資格宮女。
朝鮮王朝時期,後宮每年都從一定等級的人家中(賤民、罪民或藝人是不用想了)選4~10歲的女孩入宮當宮女,一般來說,入宮時年紀越小,接受宮廷教育的時間越長,以後晉升為尚宮派到諸妃嬪國王身邊工作的機會就越大。
在宮女之上,還有一個內人的階級。宮女入宮8~10年之後可以參加「內人試」,合格後就成為內人,屬於9品官階。
成為內人後,經過一定年限的試練後,可以參加尚宮考試,合格之後會被授予牒紙與假髻。尚宮是正5品官階,但還不是正式的嬪妃。《大長今》里,連生被封為淑媛,那是最低級別的妃嬪,屬於正4品。
一旦舉行過內人試,就意味著正式嫁入後宮,終生為王上的女人,即使出宮也不能婚嫁,連妾都不能做。
韓國古代的中央官制
李氏王朝的官制主要跟隨中國模式,官職分為九品,由正一品到從九品,共計十八級。其中正三品分正三品堂上和正三品堂下。正一品至正三品堂上,稱為堂上官。正三品堂下到正七品,稱為堂下官〔或參上官〕。正七品以下為參下官。長今受中宗冊封為御醫時,官職為正三品堂上官。以當時來說,在男尊女卑的時代,賤民出身的女子可得此高位,確是史無前例,震驚朝野。
在國王下面,中央機關方面最高的是議政府。議政府之下有吏、戶、禮、兵、工、刑「六曹」,相當於中國的六部。其首長為判書〔正二品,相當於中國的六部尚書〕及參判〔從二品〕。
長今十歲入宮,從小宮女到醫女、御醫,一生與王宮結下不解緣,在她的日常生活中,出現過不少從屬六曹的內廷供奉機構,包括有內醫院、內侍府、內贍寺、司饔院、內需司等。做醫女時曾服務的機構則有典醫監、活人署等。
韓國古代的醫女制度
朝鮮的醫女制度是太宗六年〔1406年〕建立的。因為男女有別的觀念越來越嚴格,內宮女眷忌諱被男性醫官診治,即使病入膏肓也不就醫,最後導致死亡。
醫女屬一種看護性的工作,一般中人家庭都不會讓自己的女兒去做這些事,因此制度之初,指定由賤民身分的婢女充任。
當時選擇漢陽各官衙的女性官婢在惠民署學習。在地方也會挑選十到十五歲左右的官婢前往惠民署接受教育,學成後再送回故鄉從事醫療工作,讓地方的婦女有病時也可就醫。〔朝鮮的醫療機關〕
世祖時代還設立獎懲法,規定每月必讀書籍,並考試評核,成績優異者有俸祿。成績不佳者下放為茶母〔即在官署中擔任雜役的賤婢〕,到醫術稍進步才復職為醫女。醫女和茶母都是官婢,同屬賤民階級。所有醫女一年有兩次米糧俸祿。茶母就沒有了。
醫女接受醫學教育前,需先修讀《千字文》及《孝經》,再者因要濟世救人,品德必須高尚,因此需熟讀四書,之後才學習看病、助產、把脈、針灸等醫術及研讀醫書。另外判定宮女是否處子的工作,也是由醫女負責。
在成宗時,醫女制度更具規模,將醫女分為內醫、看病醫及初學醫三個等級。
可惜醫女制度在燕山君時逐漸變質。通曉四書五經及兼備醫學知識的醫女,被燕山君派往參加各種飲宴,甚至擔任宮中儀式的儀隊、賜送賜死毒葯等活動。她們原先最重要的本業—治療及看護病人,竟變成輔業。
中宗即位後,費盡心思矯正前人惡習,明文禁止召喚醫女參加飲宴場合。但一時積習難改,醫女仍需出席宴合,成為有學識,卻又是受到非人道對待的賤民。甚至與妓女待遇相同,稱為醫妓。
韓國古代的宮女的制度
宮女,即「宮中女官」的簡稱,指的是在宮中擔任官職的女人。
王宮內有不同的正殿偏殿〔如大殿、太後殿、中殿、東殿等〕,內有不同的部門,如針房、綉房、御膳房、退膳間、洗踏房、洗水間、生果房等,由王上以致小王子小公主的日常起居飲食,都得靠宮女打理照顧,所以宮女的需求量很大。
王宮每年會從民間招收女孩入宮,中人、白丁女兒均可報名。入宮後從小宮女做起,以後可晉升為內人、上饌內人、尚宮,或最高尚宮等職級。〔尚宮的職務〕
女孩入宮當小宮女的年齡,由四、五歲至十多歲不等。一般來說,入宮年齡越小,接受宮廷教養培訓的時間越長,由於自幼熟習宮廷禮儀,長大後大多被派往大殿,擔任王上身邊的「至密尚宮」。
若是十歲以後才入宮,就像劇中主角徐長今一樣,多派往御膳房、退膳間、洗踏房、洗水間、生果房等地方,因為這些部門較側重教授有關職務的技術。如御膳房學做料理、針綉房學做針線等。
每個入宮的孩子會歸一個內人或尚宮管教,擔任老師兼母親的角色。大家在同一個房間生活。
小宮女在宮內學習禮儀及技術後,大約八至十年後可參加「內人試」,合格後正式成為內人,屬九品官階。
內人再經過十多廿年歷練後,可以參加尚宮考試。通過考試,會獲賜予牒紙與假髻,屬正五品官階。以後有機會晉陛至最高尚宮、提調尚宮的話,官階會更高。
其實,王宮內所有妃嬪及宮女,均屬內命婦;內命婦之首為王後。一朝為宮女,終身是王上的女人。一旦舉行內人試〔內人禮〕,即意味著婚禮,宮女正式成為王上的女人,一生不能婚嫁。
作為宮女,要離開王宮只有兩個可能,一是年老體衰或疾病纏身,再不就是服侍的主子病逝,守喪三年後才可回家。離開王宮後也不能婚嫁,或作妾。
既然宮女不能像一般百姓般,為人賢妻良母,唯一的前途,似乎是努力邁向成為尚宮的漫漫長路。
議政府:最高中央行政單位
承政院:為國王起草旨意,直接下達王命
兩司:檢察諫議的機構
內醫院:負責宮中皇族的醫療
內侍府:管宮廷內膳食、傳令、守門、打掃等
司饔院:管御膳以及宮廷內三餐
典醫監:負責訓練醫官
內禁衛:御前侍衛
兼司仆:禁軍
捕盜廳:維持治安和捕捉犯罪者
從宮女成為妃子很艱難的,正式的妃子都是從大貴族「班」里頭選出來的,看女人天下就知道啦,沒有後台的妃子在後宮很難生存的。
《大長今》的連生只因為懷了孕才被封為淑媛(最低級的),中宗死後才被升為淑儀(第四級)。
《明成皇後》的李尚宮因為出身低微,費了多大的勁,最後還是因為生了兒子才封為淑媛。
參考資料:http://cache.baidu.com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B9%AC%CD%A2%3B%D6%C6%B6%C8&url=http%3A//www%2Etianya%2Ecn/New/PublicForum/Content%2Easp%3FidWriter%3D0%26Key%3D0%26strItem%3DfilmTV%26idArticle%3D116061%26flag%3D1&b=0&a=48&user=baidu
韓國宮廷中女生的服式,有許多華麗的裝飾。與漢族服飾相似,但是裙子比較寬松、而且蓬蓬的
http://cache.baidu.com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B9%AC%CD%A2%3B%B7%FE%CA%CE&url=http%3A//www%2Etianya%2Ecn/New/PublicForum/Content%2Easp%3FidWriter%3D0%26Key%3D0%26strItem%3Dno04%26idArticle%3D467629%26flag%3D1&b=8&a=0&user=baidu#0
這裡面還有介紹我們中國的和日本的,可以去看看。
韓國傳統服飾
韓服是韓國的傳統服裝, 優雅且有品位。 近代被洋服替代。只有在節日和有特殊意義的日子裡穿。女性的傳統服裝是短上衣和寬長的裙子,
看上去很優雅: 男性以褲子, 短上衣, 背心, 馬甲顯出獨特的品位。 白色為基本色, 根據季節, 身份, 材料和色彩都不同。
在結婚等特別的儀式中, 一般平民也穿戴華麗的衣裳和首飾。 最近, 增加實用性的生活韓服很受歡迎。
宮中服裝
朝鮮時代隨著儒教地位的鞏固, 衣著上也開始重視形式與禮節。 朝鮮時代大禮服是祭禮服。 大禮服也稱冕服, 戴冕冠。 穿冕服。
冕服是宗廟, 社稷等祭禮或正初,冬至等大節日里穿的衣服。
韓服的美
韓服的美可以從外觀的線條, 布料的色彩及裝飾的變化中看出。強調女性頸部柔和線條的短衣, 內外邊V字型領或自然柔和的袖口曲線,
突出溫和感。 從短衣到裙子, 垂直下垂的線條都體現端莊, 賢淑。 裙子從上到下漸漸擴散細紋增加優雅之美。 線條的美在男性的服裝中也一樣。
韓服的特徵是色彩, 紋路, 裝飾等很隨意。 使用兩種以上顏色, 超越單純色彩的范圍, 受陰陽五行思想影響。 花紋,
衣邊裝飾也增添了韓服的美。
韓服的種類
韓服可根據身份, 功能, 性別 , 年齡, 用途, 材料分類。 現代觀點中, 用途上的區分最有代表性。 根據生活風俗用途,
韓服分為婚禮服, 花甲服, 節日服, 周歲服等。
節日服
在韓國, 春節早上必須給父母拜年, 父母穿平常韓服, 孩子們穿色童(七色彩緞)短衣和韓服拜年。
花甲宴服
是子女們為花甲的父母舉辦的儀式, 祝父母身體健康, 長壽, 這時擺上宴席祝壽。花甲宴的男性穿戴金冠草服; 女性穿小禮服一唐裝。
周歲服
在韓國, 孩子一周歲的時候要舉行祈求孩子, 無病長壽的儀式。 這時, 孩子要穿周歲服。 男孩子轉淺色衣服,
一般是籃色邊粉紅色短衣淺紫色褲子, 上面穿藍色背心, 草綠色衣帶。 女孩子用深綠色或黃色做短衣, 周歲或特殊的日子裡穿色童短衣,
最近也給周歲的女孩子穿唐裝。
婚禮服
傳統婚禮上的韓服比平常韓服華麗。 婚禮上, 新郎的穿戴是褲子, 短衣背心, 帶結上穿外套, 戴紗帽冠帶, 穿木靴。
新娘是紅裙黃短衣上穿圓衫, 戴發簪, 龍簪上垂著前綴和飄帶。
生活韓服
傳統韓服因穿戴復雜繁瑣, 只有在特殊的日子裡穿。 因此,最近出現追求簡單便利的生活韓服。 生活韓服種類繁多,
根據材料的多樣性和設計的差異生產各種各樣的樣式。 因其傳統美和價格低廉也受到國外遊客的歡迎。
參考資料:http://cache.baidu.com/c?word=%BA%AB%B9%FA%3B%B4%AB%CD%B3%3B%B7%FE%CA%CE&url=http%3A//www%2Eshw%2Ecn/Article/sj/hz/zz/200509/7302%2Ehtml&b=0&a=95&user=baidu
3、誰知道關於韓國資料!!!
國名: 大韓民國 (Republic of Korea),簡稱「韓國」
國慶日:8月15日(1945年)
國旗:太極旗,是1882年8月由派往日本的使臣朴泳孝和金玉均在船上第一次繪制的,1883年被高宗皇帝正式採納為李氏朝鮮王朝的國旗。1949年3月25日,韓國文教部審議委員會在確定它為大韓民國國旗時作了明確解釋:太極旗的橫豎比例為3:2,白地代表土地,中間為太極兩儀,四角有黑色四卦。太極的圓代表人民,圓內上下彎魚形兩儀,上紅下藍,分別代表陽和陰,象徵宇宙。四卦中,左上角的乾即三條陽爻代表天、春、東、仁;右下角的坤即六條陰爻代表地、夏、西、義;右上角的坎即四條陰爻夾一條陽爻代表水、秋、南、禮;左下角的離即兩條陽爻夾兩條陰爻代表火、冬、北、智。整體圖案意味 著一切都在一個無限的范圍內永恆運動、均衡和協調,象徵東方思想、哲理和神秘。
國徽:為圓形。圓面為五瓣的木槿花,中間為陰陽圖案。綬帶上寫著「大韓民國」。
國家政要:總統盧武鉉 (Roh Moo-hyun),2002年12月當選,2003年2月宣誓就職;前總理李海瓚(Lee Hai-chan),2004年6月就職,2006年3月辭職;國會議長金元基 (Kim One-ki),2004年6月當選。
人口:4838.7萬(韓國行政自治部根據2004年1月1日),全國為單一民族,通用韓國語。宗教以佛教、基督教為主。
首都:首爾 (Seoul, 舊譯「漢城」) ,人口1027.7萬(2003年)。2003年12月,韓國國會通過《新行政首都特別法》,決定將行政首都從首爾(舊譯「漢城」 )遷往中部地區。2004年8月,韓國政府最終確定並正式公布了新行政首都的地址,位於韓中部地區的燕歧—公州將成為新的行政首都。韓國政府定於2007年7月在燕歧-公州動工建設新行政首都,在2020年和2030年分別形成擁有30萬和50萬人口的城市。自2012年至2014年,韓國主要國家行政機關將遷往新行政首都。2004年10月,韓國憲法法院裁決,韓國國會2003年12月通過的《新行政首都特別法》違反憲法 。韓國政府制訂的將行政首都從首爾(舊譯「漢城」)遷往中部地區的計劃將因此被迫停止執行。2005年1月,首爾(舊譯「漢城」 )市市長李明博在漢城市政府舉行記者招待會,宣布把漢城市的中文名稱改為「首爾」。首爾歷史悠久,古時因位於漢江之北,得名「漢陽」。14世紀末朝鮮王朝定都漢陽後,改名為「漢城」。近代朝鮮半島受日本殖民統治期間,漢城改稱「京城」。1945年朝鮮半島光復後,更名為朝鮮語固有詞,羅馬字母標記為「SEOUL」,語意為「首都」。 韓國政府正式公布新行政首都地址 韓國初定新都地址的來龍去脈 韓國遷都為哪般 世界遷都潮 韓國遷都夢不圓
行政區劃:現有1個特別市:首爾(舊譯「漢城」)特別市;9個道:京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全羅北道、全羅南道、慶尚北道、慶尚南道、濟州道;6個廣域市:釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山。
自然地理:位於亞洲大陸東北朝鮮半島的南半部。北部以軍事分界線與朝鮮民主主義人民共和國相鄰。其餘三面被黃海、朝鮮海峽和日本海所環抱。面積9.96萬平方公里,半島海岸線全長約17000公里(包括島嶼海岸線)。韓國多丘陵和平原,約70%是山區,地勢比半島北部低。丘陵大多位於南部和西部。西部和南部大陸坡平緩,東部大陸坡很陡,沿西海岸河流沿岸有遼闊的平原。韓國屬溫帶的東亞季風氣候。六月到九月的降雨量為全年的70%。年均降水量約為1500毫米,降水量由南向北逐步減少。冬季平均氣溫為零度以下。夏季八月份最熱,氣溫為25攝氏度。三、四月份和夏初時易受台風侵襲。
簡史:公元1世紀後,朝鮮半島形成高句麗、百濟、新羅三個古國。公元七世紀中葉,新羅在半島占據統治地位。公元10世紀初,高麗取代新羅。14世紀末,李氏王朝取代高麗,定國號為朝鮮。1910年8月淪為日本殖民地。1945年8月15日獲得解放。同時,蘇美兩國軍隊以北緯38度線為界分別進駐北半部和南半部。1948年8月15日,大韓民國宣告成立,李承晚當選首任總統。1960年李承晚在全國性學生運動中下台。1961年朴正熙發動軍事政變,開始長達18年的統治,期間韓國經濟實現持續高速增長。1979年朴正熙遇刺身亡,全斗煥發動政變,並於1980年出任總統。1987年韓國實行總統直選,同年盧泰愚當選第13屆總統。第14至16屆總統分別為金泳三、金大中和盧武鉉。韓國於1991年9月17日同朝鮮一起加入聯合國。
韓國慶尚北道安東市有著600多年歷史的
民俗村,擁有許多國寶級的古老房舍。
政治:韓國現行憲法是1987年10月全民投票通過的新憲法,1988年2月25日起生效。新憲法規定,韓國實行三權鼎立、依法治國的體制。根據這部新憲法,總統是國家元首和全國武裝力量司令,在政府系統和對外關系中代表整個國家,總統任期5年,不得連任。總統是內外政策的制定者,可向國會提出立法議案等;同時,總統也是國家最高行政長官,負責各項法律法規的實施。總統通過由15-30人組成並由其主持的國務會議行使行政職能。作為總統主要行政助手的國務總理由總統任命,但須經國會批准。國務總理有權參與制定重要的國家政策。總統無權解散國會,但國會可用啟動彈劾程序的方式對總統進行制約,使其最終對國家憲法負責。韓國實行一院制。國會是國家立法機構,任期4年,國會議長任期2年。憲法賦予國會的職能除制定法律外,還包括批准國家預算、外交政策、對外宣戰等國家事務,以及彈劾總統的權力。韓國法院共分三級:大法院、高等法院和地方法院。大法院是最高法庭,負責審理對下級法院和軍事法庭作出的裁決表示不服的上訴案件。大法官由總統任命,國會批准。大法官的任期為6年,不得連任,年滿70歲必須退位。 韓國憲法法院 韓國核問題的由來 韓國的核問題
經濟:20世紀50年代韓國經濟從崩潰的邊緣走向復甦,60年代韓國成功地推行了外向型經濟發展戰略,開始實施第一個五年經濟發展計劃,70年代躋身於新興工業國(地區)行列,80年代發展成為國際市場上一個具有競爭力的國家,90年代開始把進入發達國家行列作為努力目標。韓國經濟實力雄厚,鋼鐵、汽車、造船、電子、紡織等是韓國的支柱產業。韓國曾是個傳統的農業國。隨著工業化的進程, 農業在韓國經濟中所佔的比例越來越小, 地位日見低下。韓國是農產品主要進口國家,進口量趨於增長,但其農業市場對外國的參與極為敏感,是個對外開放程度較小的經濟部門。韓國耕地面積為195萬公頃,主要分布在西部和南部平原、丘陵地區,約占國土總面積的22%。韓國礦產資源較少,已發現的礦物有280多種,有經濟價值的50多種。有開采利用價值的礦物有鐵、無煙煤、鉛、鋅、鎢等,但儲藏量不大。由於自然資源匱乏,主要工業原料均依賴進口。工業主要部門有鋼鐵、汽車、造船、電子、化學、紡織等。浦項鋼鐵廠是世界第二大鋼鐵聯合企業。2002年汽車產量320萬輛,居世界第6位。造船訂單標准貨船噸數759萬噸,重新成為世界第一。電子工業以高技術密集型產品為主,為世界十大電子工業國之一。半導體集成電路發展迅速。近年來韓國重視IT產業,不斷加大投入。韓國風景優美,有許多文化和歷史遺產。旅遊業較發達。主要旅遊點有首爾(舊譯「漢城」 )景福宮、德壽宮、昌慶宮、昌德宮、國立博物館、國立國樂院、世宗文化會館、湖岩美術館、南山塔、國立現代美術館、江華島、民俗村、板門店 、慶州、濟州島、雪岳山等。 韓國躋身產油國行列
表演藝人在韓國全州表演以中國古典小
說《三國演義》中赤壁之戰為內容的"板
索里"劇目。發源於全州的"板索里"是韓
國傳統的說唱藝術形式,將音樂、文學、
表演融為一體,通過歌唱、說白、表情、
動作和作為道具的一把扇子來描繪復雜
的劇情。據記載,歷史上曾經有12部"
板索里"劇目,流傳至今的僅存5部。
文化:韓國是個具有悠久歷史和燦爛文化的國家,在文學藝術等方面都有自己的特色。韓國的美術主要包括繪畫、書法、版畫、工藝、裝飾等,既繼承了民族傳統,又吸收了外國美術的特長。韓國的繪畫分東洋畫和西洋畫,東洋畫類似中國的國畫,用筆、墨、紙、硯表現各種話題。此外還有各類華麗的風俗畫。與中國、日本一樣,書法在韓國是一種高雅的藝術形式。韓國人素以喜愛音樂和舞蹈而著稱。韓國現代音樂大致可分為「民族音樂」和「西洋音樂」兩種。民族音樂又可分為「雅樂」和「民俗樂」兩種。雅樂是韓國歷代封建王朝在宮廷舉行祭祀、宴會等各種儀式時由專業樂隊演奏的音樂,通稱「正樂」或「宮廷樂」。民俗樂中有雜歌、民謠、農樂等。樂器常用玄琴、伽耶琴、杖鼓、笛等。韓國民俗樂的特色之一是配上舞蹈。韓國舞蹈非常重視舞者肩膀、胳膊的韻律。道具有扇、花冠、鼓。韓國的舞蹈以民族舞和宮廷舞為中心,多姿多彩。韓國的戲劇起源於史前時期的宗教儀式,主要包括假面具、木偶劇、曲藝、唱劇、話劇等5類。其中假面具又稱「假面舞」,為韓國文化象徵,在韓國傳統戲劇中佔有極為重要的地位。 韓國「大望日」 倒下的「民族英雄」黃禹錫
穿著傳統服飾的王宮衛隊成員在漢
城德壽宮外吹奏軍樂,重現李氏
王朝時期王宮衛隊換崗儀式的盛況
韓國人民十分喜歡運動,尤其愛好參加民間游戲。主要民間游戲有盪鞦韆、踩蹺蹺板、放風箏、踏地神等。韓國的民間體育活動種類頗多,主要有圍棋、象棋、擲棋、摔跤、跆拳道、滑雪等。
韓食以泡菜文化為特色,一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。
美食無國界——吃在韓國
韓國是一個十分重視教育的國家。全國各類大專院校 數以千計。國立首爾(舊譯「漢城」 )大學、延世大學、高麗大學和梨花女子大學等。
新聞出版:新聞業發達。截至2002年,共有新聞機構260家。報社60家,其中10家全國性綜合報紙,38家地方綜合報紙,7家經濟類報紙,2家外文報紙和3家體育報紙。《朝鮮日報》、《中央日報》、《東亞日報》、《韓國日報》、《大韓每日》和《京鄉新聞》為6大全國性韓文日報,除《大韓每日》外,其他報紙均屬私營。《朝鮮日報》於1920年3月5日創刊。《東亞日報》於1920年4月1日創刊。《中央日報》於1965年9月22日創刊。
韓國陸軍軍官學校畢業生
韓國空軍學院畢業生
通訊社:聯合通信,1980年12月由合同通信社和東洋通信社合並而成,1999年再合並內外通信,是韓國新聞媒體共辦的一個合作性通訊社。該通訊社在華盛頓、紐約、洛杉磯、東京、巴黎、倫敦、曼谷、布宜諾斯艾利斯、布魯塞爾、開羅、香港、莫斯科和北京設有分社。 韓國有10家全國性廣播公司,另有地方廣播公司59家,有線廣播公司81家。 韓國廣播公司(KBS)1927年開始試播,自1953年開始對外廣播,政府控股廣播公司,擁有全國性廣播網,目前用韓、英、漢、法、日等11種語言播音。電視台成立於1961年12月,自1996年7月起開通兩個頻道的衛星電視節目,主要以數字信號播放。 文化廣播公司(MBC)1961年12月開辦,擁有全國性廣播網,電視台成立於1969年8月,在各大城市有衛星轉播站。 首爾(舊譯「漢城」)廣播公司電視台1991年12月開播。 基督教廣播公司(CBS)1954年開辦,私營,主要播送新聞、娛樂以及教育和宗教節目。其電視節目也有一定影響。 遠東廣播電台(FEBC)1956年12月開辦,每周播送100小時的韓、英、漢、俄語節目。 大韓民國軍隊廣播電台建於1954年,專門為軍隊播音。 駐韓美軍廣播電台1950年10月開始播音。同其電視台一起,專為駐韓美軍及其家屬服務,用英語全天播音。 交通廣播電台和電視台1990年6月成立。 教育廣播電台和電視台1990年12月成立。 韓國共有39個電視台,其中20個是商業電視台。 韓國自1995年起開播有線電視,發展迅速。網際網路普及率較高,截至2002年底,上網人數達2627萬名,佔全國人口的55.1%。 出版業發達,注冊出版社共有19135家。雜志種類繁多,創停刊頻繁。
名勝:景福宮(Gyongbokkung) 位於韓國首都首爾(舊譯「漢城」 )鍾路區,是一座著名的古代宮殿,是李朝始祖太祖李成桂於公元1394年開始修建的。中國古代《詩經》中曾有「君子萬年,介爾景福」的詩句,此殿籍此而得名。宮苑正殿為勤政殿,是景福宮的中心建築,李朝的各代國王都曾在此處理國事。此外,還有思政殿、乾清殿、康寧殿、交泰殿等。宮苑還建有一個10層高的敬天奪石塔,其造型典雅,是韓國的國寶之一。景福宮宮外建有圍牆,圍牆長3626米、高6.7米。王宮的南面有光化門,東邊有建春門,西邊有迎秋門,朝北的為神武門。光化門里有興禮門,興禮門外有一條東西向的運河,河上橫跨一造型精巧的錦川橋。在宮苑蓮池的中央有一石舫——慶會樓,曾是當年國王大宴賓客的樓閣。1553年由於火災燒毀了宮北角的一部分,日軍入侵時又將宮苑的大部建築物破壞,到1865年重建時只有10個宮殿保持完整。
昌德宮(Changdokkung) 又名樂宮,是韓國的「故宮」,位於首都首爾(舊譯「漢城」 )市院西洞,是李朝王宮里保存得最完整的一座宮殿。公元1405年,李朝第三代國王在此建為離宮。壬辰之亂時被燒毀。現存的建築為公元1611年重建的。這座建築作為王宮長達300年。整座宮殿內為中國式的建築,入正門後是處理朝政的仁政殿,公元1804年改建,宮殿高大庄嚴,殿內裝飾華麗,設有帝王御座。殿前為花崗石鋪地,三面環廊。殿後的東南部分以樂善齋等建築為主,是王妃居住的地方。寢宮樂善齋是一座典型的朝鮮式木質建築,殿內陳列著王冠、王服以及墨寶、武器和其他手工藝品。院內陳列著王室使用過橋、馬車和末代國王所使用的早期汽車等。此外,還有大造殿、宣政殿和仁政殿等。仁政殿後的秘苑建於17世紀,面積約6萬坪,是一座依山而建的御花園。苑內有亭台樓閣和天然的峽谷溪流,還有科舉時代作為考場的映花堂及建在荷池旁供君王垂釣的魚水亭、釣魚台和池中的芙蓉亭等。
廣寒樓 (Kwanghanrn) 位於全羅北道南原郡邑川渠里,是韓國的著名古跡。傳說為李朝初期宰相黃喜所建,原名廣通樓。公元1434年(李朝世宗16年)重建後才改稱現名。朝鮮壬辰衛國戰爭時曾被焚毀。公元1635年(李朝仁宗13年)又按原貌重建。雕梁畫棟、形制絢麗的廣寒樓是韓國庭院的代表,其中包括三座小島,石像,鵲橋,它的整體構造象徵著宇宙。現在樓上懸有「廣寒樓」、「桂觀」的大字匾額。相傳,著名傳奇故事《春香傳》就發生在這里。樓北側的春香閣是1931年建立的春香祠堂,堂內供有春香的肖像。每年陰歷4月8日人們都在這里舉行春香祭。
青瓦台(Chong Wa Dae) 是韓國總統官邸,位於首爾(舊譯「漢城」)市鍾路區世宗路一號。這里原來是高麗王朝的離宮,1426年朝鮮王朝建都首爾(舊譯「漢城」 )後,把它做為景福宮後園,修建了隆武堂、慶農齋和練武場等一些建築物,並開了一塊國王的親耕地。1927 年日本入侵後毀掉五雲閣以外的所有建築,建立了朝鮮總督官邸。1945年日本投降後變為軍政長官官邸。1948年8月大韓民國成立的同時,它成為總統官邸並改名為景武台(Kyung Mu Dae)。1960年4月19日推翻李承晚政權後,尹譜善當選總統並入主景武台。不久,因為尹譜善忌「武」字並為了同美國白宮相對應,給白牆藍瓦的這群建築起名為青瓦台,所以也有人稱其為「藍宮」(Blue House)。現在,青瓦台主樓為總統官邸,有總統辦公室、接見廳、會議室、居室,配樓有秘書室、警護室和迎賓樓等。
濟州島(Cheju) 是韓國第一大島,又名耽羅島、蜜月之島、浪漫之島,位於朝鮮半島的南端,隔濟州海峽與半島相望,北距韓南部海岸90多公里,地扼朝鮮海峽門戶,地理位置十分重要。濟州島總面積1826平方公里,包括牛島、卧島、兄弟島、遮歸島、蚊島、虎島等34個屬島,東北距全羅南道100公里,是理想的旅遊和垂釣勝地。在這里可以觀賞名勝古跡、欣賞自然景觀,島上屹立著韓國最高的山--海拔1950米的漢拿山。還可以登山、騎馬、兜風、狩獵、沖浪和打高爾夫球等。這里人煙稀少,土地廣闊,不是高山森林,就是農田村舍。農家種的主要是稻米、蔬菜、水果,最多最壯觀要屬油菜花,春天,遍地一片金黃,非常好看。濟州島是韓國主要的漁業基地,附近海域內既有溫帶海洋漁類,也有熱帶及亞熱帶漁類。>>
韓國民俗村位於京畿道首府水原市附近,佔地163英畝,它將韓國各地的農家民宅、寺院、貴族宅邸及官府等各式建築聚集於此,再現朝鮮半島500多年前李朝時期的人文景觀和地域風情。村內有240座傳統的建築物,有李王朝時的「衙門」、監獄、達官貴族的宅邸、百姓的簡陋房屋、店鋪作坊、兒童樂園等等不一而足。民俗村內的店鋪和露天集市上的商品大都是當地傳統手工製品及別具風味的食品,有木質雕刻、彩繪紙扇、民族服裝、彩色瓷器等。瓷器是這里的特產,有60餘種,均有較高的保存價值。民俗村內的食品種類繁多,最受遊客喜歡的是菜餅和米酒。露天場上每日定時都有精彩節目表演,如:民俗舞蹈、雜技和鄉主鼓樂,熱鬧非凡。這里的村民穿著古代李朝時的衣著、演譯著古代村民的風俗,迎娶新娘、送亡人入土等禮儀都真實地仿照李朝時代的模樣。 韓國一公司職員穿睡衣上班
歷史名人:李舜臣(1545-1598):民族英雄。出身於沒落士大夫家庭,幼時家境貧寒。他頗有學問,能騎善射,32歲時武舉登科,從此開始軍旅生涯。他剛直不阿、一生憂國憂民,追求正義,幾處逆境而無悔無怨。47歲任全羅左道水軍節度使後,積極操練水軍,構築防禦陣地,並創建了鐵甲戰艦龜船,防範倭寇的進犯。當時日本豐臣秀吉已經完成了國內四島的統一,妄圖以武力征服朝鮮和中國。1592年,他率領20多萬大軍進犯朝鮮並攻陷首爾(舊譯「漢城」),佔領了大半個朝鮮半島,韓國稱這一段歷史為「壬辰倭亂」。應朝鮮王朝之請,明朝派兵出援,從此開始了長達7年的中朝兩國軍民共同抗擊日寇的戰爭,史稱「壬辰衛國戰爭」。李舜臣將軍和中國水軍並肩作戰,多次擊敗日軍,屢立奇功。1598年12月,他與明朝水軍重創敵寇,在激戰中不幸中彈身亡。兩年後,朝廷為表彰他的功績,封他為一級宣武功臣。1643年即他死後的45年,贈謚「忠武」。從此,朝鮮半島人民為了紀念他,稱他為「忠武公」。供奉著李舜臣將軍靈位的顯忠祠建於1706年,位於芳華山腳下,周圍群山環抱,祠內松柏成蔭。顯忠祠佔地50多萬平方米,除了「本殿」之外,還有「號」、「古宅」、「家廟」以及李氏家族使用過的水井等古式建築。有關李舜臣將軍的歷史資料和當年他與倭寇海戰時使用過的武器等實物,明朝皇帝賜與他的都督印、令牌和斬刀等8件賜品的復製件,則被精心地保存在「遺物館」里。每逢4月28日,即李舜臣誕生的日子,顯忠祠都要舉行祭祀活動。顯忠祠在日本帝國主義的殘酷鎮壓下一度荒頹,1945年日本投降後,紀念忠武公的活動得以恢復。1966年,韓國政府將此地辟為「聖域」,重建顯忠祠,園區的綜合景觀工程一直持續到1974年。
外交:第二次世界大戰後,韓國以對美、日外交為主。20世紀70年代初開始推行門戶開放政策。1998年2月,金大中就任總統後,繼續致力於鞏固與美、日的同盟關系,同時加強與中、俄的友好關系。在對朝政策上,金大中推行「陽光政策」,提出互不使用武力、不搞吸收統一、加強南北交流與合作的「對北三原則」,主張以結束朝鮮半島冷戰結構的「一攬子方案」根本解決朝鮮半島問題。 韓國於1991年9月17日同朝鮮一起加入聯合國。2003年2月,盧武鉉總統就任後,強調發展韓美互惠平等關系,促進韓中日東北亞區域合作,同時加強同俄、東盟、歐盟等其他國家的關系,積極參與地區和國際事務。
與中國關系:1992年8月24日,中韓兩國建交。建交後兩國各方面關系發展迅速。2003年7月,盧武鉉總統對中國進行國事訪問,兩國發表聯合聲明,宣布建立全面合作夥伴關系。2005年11月,國家主席胡錦濤對韓國進行國事訪問,並出席在韓國釜山舉行的亞太經合組織第十三次領導人非正式會議。
4、陝西的風俗文化有哪些?
陝西人喜歡吃酸湯臊子面,比如岐山哨子面,乾縣一口香等。陝西人愛秦腔,比如陝西電視台的《秦之聲》就一直是陝台收視率最高的節目。陝西人性子直,嗓門大,比如演小品的郭達就是陝西人的代表。陝西人很有一種優越感和自豪感,因此外出打工的不是很多。因為這里曾經是十三朝古都,風調雨順,氣候濕潤。……
唐三彩陶
是在漢代單色釉陶的基礎上創造出來的新品種,是在白地的陶胎上,刷上一層無色釉,在用黃,綠,青等色加以裝飾,燒制而成,色彩鮮麗,光澤柔和,各種栩栩如生的人物,動物俑,實屬三彩之冠。
面花
面花的製作盛行於陝西關中和陝北,當地人稱為花饃。每逢婚喪嫁娶,年節慶典,鄉親們製做出各種各樣的花饃,造型別致,形態逼真,或擺茶陳列,或饋贈親朋,即可食用,又是一種獨具地方特色的藝術品。製作花饃,和面、蒸饃的火候都有講究,只有那些技術高超的人才能蒸出形狀好、不變形的花饃。
眉戶
眉戶在陝西關中地區最為流行,也為外省如甘肅、寧夏、青海、河南、山西等地群眾所喜歡,它是由民歌脫胎發展而來的。盛行於華陰、華縣地區的稱東路眉戶,西路眉戶最早盛行於眉縣及戶縣,唱腔委婉細膩優美動聽。眉戶的唱腔音樂有50多個曲牌,可以表現人物在舞台上豐富的情感和曲折的劇情。
戶縣農民畫
陝西農民畫原於民間,所畫內容多取材於人物、動物、花鳥等,構圖簡潔美觀,注重色彩數量,追求強烈的直觀效果,鄉土風情濃厚,內容健康,朴實,給人積極向上的激情。色彩艷麗,筆法自由,同時也兼收中外其他美術派別的長處,給作品增添了新的格調。 形成了獨特的藝術風格,深受國內外遊客和專家的好評。陝西農民畫主要分布在關中的戶縣,陝北的安塞和洛川。戶縣被譽為「農民畫之鄉」已擁有2000多名土生土長的農民畫家,許多優秀作品被國內外藝術館收藏。
陝北剪紙
剪紙俗稱窗花,為聰慧的勞動婦女所創作,她濃縮著古老的黃河文化。每逢春節,家家窗上,門上貼滿各式各樣剪紙,把人們喜慶,快樂的感情表達得淋漓盡致。近年來,這株黃土高原出生的民族藝術之花飄洋過海,深受國外賓朋的歡迎。
鳳翔彩繪泥塑
鳳翔彩繪泥塑以造型優美、色彩艷麗、生動逼真而享譽海內外。傳說明代朱元璋的軍隊駐扎此地,士兵大都是江西老表,會制陶手藝。落戶為農後,他們在農閑時做些玩具和禮物,久而久之,發展成為今天的彩繪泥塑。隨著旅遊事業的發展,這朵古老的民間藝術之花更加繁盛,成為陝西重要的旅遊紀念品。
鳳翔木板年畫
已有四百七十多年的歷史,有深厚的群眾基礎,紮根於農村。從年畫畫稿,調版,印刷到彩繪,都是鄉村勞動人民在農閑時,手工操作。按農民生產,生活美好期望取材,按農民傳統愛好的造型配色習慣而研製的。經過不斷的吸收前人興味,藝人逐步修改,提高出新,形成了都特的藝術風格。在陝,甘,寧,青,川一帶享有盛名,在國外也有一定影響。
仿秦兵馬俑
隨著秦兵馬俑的發掘與展出,秦兵馬俑復製品也日漸成為中外遊客理想的紀念品和禮品。其造型逼真,品種適宜於藝術館、博物館等陳列,也可供家庭陳設、裝飾、饋贈親友。滿足了中外遊人的購物需求,使秦俑走出陝西,遍跡世界。
仿秦銅車馬
秦銅車馬是1980年我國考古工作者在秦始皇陵東側挖掘出土的兩件大型彩繪銅車馬,工藝精湛,造型生動。仿秦銅車馬形象栩栩如生,能以假亂真,既滿足了中外遊人的購物需求,又充實了我國工藝美術品寶庫。
秦腔,以西安易俗社,陝西省戲曲研究院的秦腔最為著名皮影戲。
皮影戲,是中國民間廣為流傳。重點主要在農村,體制多樣,組織分工嚴格有序,保留著民間說書的歷史痕跡 ,是近代陝西諸種戲曲的前身。陝西皮影不僅唱腔種類繁多,表演技術高超,而且影人的雕刻技藝也達到了很高的水平。傳統劇目有《會陣招親》《游西湖》等。
5、韓國春節的風俗與我國春節的風俗有什麼不同
韓國春節的風俗與我國春節的風俗不同體現在以下幾方面:
一、拜年:
中國人與韓國人到春節時都有拜年的習俗,但是兩國在拜年的細節上有所不同。首先是拜年的順序不同。中國人給父母或其他長輩行禮後,對其他人只是鞠躬或是問候「過年好」。對長輩拜年時沒有固定的順序,只要從年齡大的開始就可以。
拜年這一傳統習俗在韓國稱之為「歲拜」,祭祀結束後便按兒子、兒媳、孫子孫女、孫媳的順序來給長輩行大禮,問候新年,歲拜的叩頭姿勢也非常講究。未成年人給長輩行禮,長輩並不還禮,而成年人給長輩行禮時,長輩一般會點頭還禮。
長輩還會給小孩子壓歲錢,不同的是,在中國人們認為紅色代表喜慶,將壓歲錢裝入紅色的信封,而在韓國則用各種顏色的信封來裝壓歲錢,韓國人喜歡白色,所以很多人會選擇用白色信封。另外,在拜年的時間上也有所不同,在韓國只有除夕和大年初一進行歲拜,而中國的拜年則是從除夕一直延續到正月十五。
二、風俗活動:
在中韓兩國,春節期間的風俗活動有著很大的差異。在中國,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、貼春聯、放鞭炮是春節特有的民俗活動,其中春聯與鞭炮最具代表性。春聯來源於驅鬼的桃符,而現代的春聯更多地表達了吉祥與祝願。春聯體現了中國獨特的書法藝術,其在唐代產生,在宋代流行,在明代普及,後來流傳至韓國。
韓國至今仍有貼春聯的風俗,只不過多數將貼春聯的日期選擇在立春之日。韓國的風俗活動有花圖、跳跳板、趕「夜光鬼」、看春節特別節目等。傳說初一晚上夜光鬼會到各家各戶試穿每個人的鞋,遇到合腳的就帶走,如果誰丟了鞋,可就要交霉運了。為防止鞋子被帶走,人們大都將鞋放在屋子裡,同時放置篩子或簍子。
三、祭祀:
在中韓兩國的傳統社會中,人們的行為強調禮儀,禮儀的基本精神是誠、敬、愛,即強調真誠之心、恭敬之心與仁愛之心,祭祀能很好地體現這種根本精神。所以在古代社會,中國人和韓國人在過春節時一定會祭祀。中國歷代春節均有祭祖之習俗。但隨著時代的變化,現在的中國人更傾向於清明祭祀或者祭日祭祀。中國春節更強調預示春之開始,慶賀結束了嚴寒的冬日迎來溫暖的春日。
在韓國,春節是祭拜祖先之日,以對祖上的崇拜與孝思想為基礎,是祖上神靈與子孫共度節日的神聖時間。在大家庭中,以高祖父為中心,每代分家之後,其直系後代聚到一處祭拜。祭祀的程序嚴格按家譜排序,按輩分及年齡的大小依次向祖先敬香、敬酒、鞠躬、扣頭,感謝祖先的恩澤,並祈求庇護。
從祭祀供品來看,中國一般使用三牲(一塊豬肉、一隻雞、一條魚)、四果(四季應時水果)、清茶、飯菜和酒。韓國一般使用蔬菜、水果、湯、米飯以及油炸的食品,其擺放規則極其嚴格,有「紅東白西」、「頭東尾西」、「生東熟西」等講究。
四、飲食和服飾:
中韓兩國在春節飲食文化與服飾文化上有很大的差異。中國人很重視團圓,除夕這一天家人們偷快地圍坐在一起吃年夜飯。春節食品種類繁多,其中餃子是最具代表性的食品,一般在除夕子時吃「餃子」為「交(餃)子時」之意,蘊含著「吉祥、喜慶、團圓」,另外餃子形似元寶,也有「招財進寶」的寓意。
韓國的春節食品稱為「歲餐」,韓國春節的重頭戲不在除夕而在初一,大年初一不能睡懶覺,要起大早祭祀然後吃「歲餐」,韓國最具代表性的春節食品是「年糕湯」,這是用圓圓的米糕片做成的湯。韓民族素有「白衣民族」的美稱,人們喜歡白色,崇拜太陽,認為白色代表純潔,而太陽則象徵著光明。
春節時,中國人雖然有傳統服飾,但並沒有在春節時一定要穿傳統服飾的傳統,只要穿新衣服或是干凈的衣服即可。相反,韓國人則很重視傳統服飾,認為一定要穿韓服。
6、朝鮮族在婚嫁方面有什麼習俗?
朝鮮族對婚事非常慎重,儀式也比較隆重。同宗不許通婚,表親不許結婚,這是普遍戒律。過去婚姻全由父母作主,媒人在男女兩家之間傳遞信息。女方家同意,男方家便將兒子的出生年月日送給女方家,稱為「送四柱」。女方家將男方的「四柱」與女兒的「四柱」相合,無犯相,認為可以通婚。而由媒人通知男方家,男方家同意後即給女方家送去聘禮,叫「納彩」。婚姻關系一旦確立,雙方都不準毀約,如果婚前一方亡故,另一方要為其服喪,有的男方亡故,女方則為寡婦而不許再嫁。在盟內有些朝鮮族人家還有早婚的習俗,男十一、二歲或十三、四歲,女十六、七或十七、八歲即結婚。1949年以後,由於貫徹《婚姻法》,男女青年自由戀愛,父母包辦、早婚現象已不多見,但婚禮儀式仍然比較隆重,與其他民族有所不同。儀式有新郎婚禮和新娘婚禮。
新郎婚禮,是新郎迎親時在新娘家舉行的儀式。傳統儀式中有奠雁禮、互拜禮、房合禮、席宴禮等。每一項禮儀,都有其久遠的傳統。如奠雁禮,是新郎迎親時帶去一個木刻彩畫的模雁,放在門外的一張桌子上,新娘穿戴新妝端坐屋內,新郎跪拜模雁,象徵新婚夫婦像鴻雁一樣比翼雙飛,相親相愛,永不分離。奠雁禮後,新郎新娘一里一外(屋裡屋外),相互跪拜,然後交換酒杯,互相敬酒。互拜禮後,進行房合禮,新郎進屋與新娘單獨相見、親近並互相問候。席宴禮,是新郎接受婚席,席上擺滿糕點、糖果、肉、蛋等食品,由伴郎和鄰里青年相陪進食。席宴將結束時給新郎上飯,碗飯內埋一個去皮的雞蛋,但新郎只能吃一半,另一半在退席後留給新娘吃,意為夫妻恩愛、有福同享、有難同當。新郎婚禮後,新郎在新娘家先共住一段時間(3~7天),後擇吉日返回男方家。女到男方家,公婆出來跳舞,以表示熱烈歡迎新娘的到來。
新娘婚禮,只有婚席和舅姑禮。新娘到達第一天舉辦新婚席,席上有一隻煮熟的公雞,嘴叼一個紅辣椒,象徵子孫興旺。新娘宴席要比新郎宴席豐盛。舅姑禮,是新娘到來的第二天早晨舉行,實際是新娘將早已備好的禮品獻上叩見公婆及親戚之禮。婚宴後便開始娛樂,至深 夜散去。第三日新郎陪新娘回門。此外還有「初行」、「親宴」、「姻親相面」等婚後禮節。
7、男耕女織,一幅瑰麗生動的社會風俗畫——《豳風·七月》
本篇是國風中最長的一首詩,一般認為作於西周初期,即公劉處豳時期。公劉,姬姓,名劉,"公"為尊稱,是古代周部族的傑出首領,後稷的後裔,周文王的祖先,《詩經 大雅》中有一篇贊美他的詩歌。
公劉時代周之先民還是一個農業部落。《七月》描述的就是這個部落一年四季的勞動生活、衣食住行:
七月流火,九月授衣。
一之日觱發,二之日栗烈。
無衣無褐,何以卒歲?
三之日於耜,四之日舉趾。
同我婦子,饁彼南畝。
田畯至喜。
七月流火,九月授衣。
春日載陽,有鳴倉庚。
女執懿筐,遵彼微行,
爰求柔桑。
春日遲遲,采蘩祁祁。
女心傷悲,殆及公子同歸。
七月流火,八月萑葦。
蠶月條桑,取彼斧斨,
以伐遠揚,猗彼女桑。
七月鳴鵙,八月載績。
載玄載黃,我朱孔陽,
為公子裳。
四月秀葽,五月鳴蜩。
八月其獲,十月隕萚。
一之日於貉,取彼狐狸,
為公子裘。二之日其同,載纘武功。
言私其豵,獻豜於公。
五月斯螽動股,六月莎雞振羽。
七月在野,八月在宇,
九月在戶,十月蟋蟀入我床下。
穹窒熏鼠,塞向墐戶。
嗟我婦子,曰為改歲,入此室處。
六月食郁及薁,七月亨葵及菽。
八月剝棗,十月獲稻。
為此春酒,以介眉壽。
七月食瓜,八月斷壺,九月叔苴,
采荼薪樗,食我農夫。
九月築場圃,十月納禾稼。
黍稷重穋,禾麻菽麥。
嗟我農夫,我稼既同,
上入執宮功。
晝爾於茅,宵爾索綯,
亟其乘屋,其始播百穀。
二之日鑿冰沖沖,三之日納於凌陰。
四之日其蚤,獻羔祭韭。
九月肅霜,十月滌場。
朋酒斯饗,曰殺羔羊,
躋彼公堂。稱彼兕觥:萬壽無疆!
全詩八章,從各個側面展示了當時農人一年四季勞作的過程,又像一幅生動的社會風俗畫,攤開畫紙,濃墨重彩,淋漓盡致,畫出春耕、秋收、冬藏、採桑、染績、縫衣、狩獵、建房、釀酒、勞役、宴饗,向我們徐徐展開。
正如姚際恆《詩經通論》所說:
「鳥語蟲鳴,革榮木實,似《月令》;婦子入室,茅綯升屋,似《風俗書》 ;流火寒風,似《五行志》 ;養老慈幼,躋堂稱觥,似庠序禮;田官染職,狩獵藏冰,祭獻執宮,似國家典制書。其中又有似採桑圖、田家樂圖、食譜、谷譜、酒經:一詩之中,無不具備,洵天下之至文也!」
詩按照第一人稱用鋪敘的手法,訴說勞動者一年四季的辛苦。第一章從歲寒寫到春耕開始,第二章寫婦女採桑,第三章寫布帛衣料的製作,第四章寫獵取野獸,第五章寫一年將盡,為自己收拾屋子過冬,第六章寫為公家采藏果蔬和造酒,為自己采藏瓜瓠麻子苦菜,第七章寫收成完畢後為公家做修屋或室內工作,然後修理自家的茅屋,第八章寫鑿冰的勞動和一年一次的年終燕飲。從年初寫到年終,從種田養蠶寫到打獵鑿冰,反映了勞動者一年四季多層次的工作面和高強度勞動,對比統治者和官員們的不勞而獲。
我們分別看一看各章:
七月流火,九月授衣。
一之日觱發,二之日栗烈。
無衣無褐,何以卒歲?
三之日於耜,四之日舉趾。
同我婦子,饁彼南畝。
田畯至喜。
這里要解釋一個常識,即「七月流火」的含義。如果望文生義會理解成天氣炎熱的七月驕陽似火,而實際上這里的七月指的是夏歷,流:落下。火:星名,又稱大火,指大火星自南方高處向偏西方向下行,天氣將轉涼。 授衣:裁製冬衣。「一之日」是夏歷的十一月,「二之日」是十二月。觱(bì)發:寒風吹起觸物發出的聲響。 栗烈:凜冽、寒冷貌。褐:粗布衣服。卒歲:終歲,年底。饁(yè):送飯。 田睃:為領主監工的農官。
七月火星向西落,九月婦女縫寒衣。十一月北風勁吹,十二月寒氣襲人。沒有好衣沒粗衣,怎麼度過這年底?正月開始修鋤犁,二月下地去耕種。帶著妻兒一同去,把飯送到南邊地,田官趕來吃酒食。
七月流火,九月授衣。
春日載陽,有鳴倉庚。
女執懿筐,遵彼微行,
爰求柔桑。
春日遲遲,采蘩祁祁。
女心傷悲,殆及公子同歸。
第二章首句不變,次句開始寫春暖花開,女子採桑采蘩。 倉庚:黃鶯。 懿筐:深深的筐子。遵:沿著。微行:小路。蘩:白蒿,或雲蘩可制蠶箔。祁祁:人多的樣子。歸:出嫁。
七月火星向西落,九月婦女縫寒衣。春天陽光暖融融,黃鵬婉轉唱著歌。姑娘提著深竹筐,一路沿著小道走。伸手採摘嫩桑葉,春來日子漸漸長。人來人往采白蒿,姑娘心中好傷悲,要隨貴人嫁他鄉。
七月流火,八月萑葦。
蠶月條桑,取彼斧斨,
以伐遠揚,猗彼女桑。
七月鳴鵙,八月載績。
載玄載黃,我朱孔陽,
為公子裳。
第三章寫蠶桑紡織為貴族階級做衣裳用。蠶月即夏歷三月,條桑:修剪桑枝。斧 斨(qiānɡ):裝柄處圓孔的叫斧,方孔的叫斨。 遠揚:長得特別高的桑枝。猗(yT):攀折。女桑:嫩桑。鳴鵙(jú):鳥名,即伯勞,叫聲響亮。朱:紅色。孔陽:色彩極為鮮明。
七月火星向西落,八月要把蘆葦割。三月修剪桑樹枝,取來鋒利的斧頭。砍掉高高長枝條,攀著細枝摘嫩桑。七月伯勞聲聲叫,八月開始把麻織。染絲有黑又有黃,我的紅色更鮮亮,獻給貴人做衣裳。
四月秀葽,五月鳴蜩。
八月其獲,十月隕萚。
一之日於貉,取彼狐狸,
為公子裘。二之日其同,載纘武功。
言私其豵,獻豜於公。
第四章農事既畢,奴隸們還要為統治者獵取野獸。秀:草木結籽,長穗。葽:即遠志草,葯用植物。蜩(tiáo):蟬。隕籜(tuò):落葉。於貉(hè):取貉。貉:似狐,今通稱狗獾。纘(zuǎn):繼續。私:自己佔有。豵(zōnɡ):一歲的豬,這里泛指小獸。豜(jiān):三歲的豬,這里泛指大獸。公:指統治者。
四月遠志結了籽,五月知了陣陣叫。八月田間收獲忙,十月樹上葉子落。十一月上山獵貉,獵取狐狸皮毛好,送給貴人做皮襖。十二月獵人會合,繼續操練打獵功。打到小豬歸自己,獵到大豬獻王公。
五月斯螽動股,六月莎雞振羽。
七月在野,八月在宇,
九月在戶,十月蟋蟀入我床下。
穹窒熏鼠,塞向墐戶。
嗟我婦子,曰為改歲,入此室處。
第五章日月如梭,一年將盡了,人們為自己收拾屋子准備過冬。斯螽(zhōnɡ):蚱蜢。動股:蚱蜢鳴叫時要彈動腿。莎雞:即紡織娘,昆蟲名。 穹窒:堵塞洞穴。向:朝北的窗戶。墐:用泥塗抹,以禦寒風。改歲:除歲。
五月蚱蜢彈腿叫,六月紡織娘振翅。七月蟋蟀在田野,八月來到屋檐下。九月蟋蟀進門口,十月鑽進我床下。堵塞鼠洞熏老鼠,封好北窗糊門縫。嘆我妻兒好可憐,歲末將過新年到,遷入這屋把身安。
六月食郁及薁,七月亨葵及菽。
八月剝棗,十月獲稻。
為此春酒,以介眉壽。
七月食瓜,八月斷壺,九月叔苴,
采荼薪樗,食我農夫。
第六章講述奴隸們從事各種副業勞動,以供統治者享用。郁:郁李。薁(yu):野葡萄。黍::小米。稷:高粱。亨:烹。葵:滑菜。菽:豆。介:求取。眉壽:長壽。壺:同「瓠」,葫蘆。叔:抬起。苴:秋麻籽。茶:苦菜。薪:砍柴。樗:臭椿樹。
六月食李和葡萄,七月煮葵又煮豆。八月開始打紅棗,十月下田收稻穀。釀成春酒美又香,為了主人求長壽。七月裡面可吃瓜,八月到來摘葫蘆。九月拾起秋麻子,採摘苦菜又砍柴,養活農夫把心安。
九月築場圃,十月納禾稼。
黍稷重穋,禾麻菽麥。
嗟我農夫,我稼既同,
上入執宮功。
晝爾於茅,宵爾索綯,
亟其乘屋,其始播百穀。
第七章農事結束後為統治者修蓋房屋。重(chónɡ)::同"種",晚熟作物。穋(lù:同"稑",早熟作物。既同:已經收齊。宮功:修建宮室。於茅::割取茅草。索綯:搓草繩。亟:急忙。乘屋:爬上房頂去修理。
九月修築打穀場,十月莊稼收進倉。黍稷早稻和晚稻,粟麻豆麥全入倉。嘆我農夫真辛苦,莊稼剛好收拾完,又為官家築宮室。白天要去割茅草,夜裡趕著搓繩索。趕緊上房修好屋,開春還得種百穀。
二之日鑿冰沖沖,三之日納於凌陰。
四之日其蚤,獻羔祭韭。
九月肅霜,十月滌場。
朋酒斯饗,曰殺羔羊,
躋彼公堂。稱彼兕觥:萬壽無疆!
第八章寫到一年辛苦之後,還要大辦酒宴,為統治者慶賀祝壽。沖沖:鑿冰之聲。凌陰:藏冰的地窖。蚤:同"早",蚤:早,一種祭祖儀式。肅霜:降霜。 滌:打掃場院。朋酒:指成雙的兩壺酒。 饗(xiang):用酒食招待客人。躋(ji):登上。公堂:廟堂。稱:舉起。兕觥(sì ɡōnɡ):銅制的犀牛狀酒杯。
十二月鑿冰沖沖,正月搬進冰窖中,二月開初祭祖先,獻上韭菜和羊羔。九月寒來始降霜,十月清掃打穀場。兩槽美酒敬賓客,宰殺羊羔大家嘗。登上主人的廟堂,舉杯共同敬主人。齊聲高呼壽無疆。
這是一首長篇敘事詩,很像現在民歌中的四季調或十二月歌。同時,這也是一幅古代奴隸社會階級壓迫的圖畫。一年中,作為社會最底層的勞動者要順應四時,不停勞作,卻依然穿不暖,吃不好,暗含著反對剝削與壓迫的奴隸們的心聲。
一樁一件,敘說著自己的生活境況,那麼周全,那麼悲切,雖沒有強烈的憤懣之情,但在字里行間不時夾雜著怨嘆和悲哀,用活生生的事實來揭露奴隸主的罪惡和殘酷。
有時候真的很佩服當時的采詩官和周王室的最高統治者們,可以將這些不同的聲音保留下來,而不似後世某些朝代搞「文字獄」來禁止言論自由。可見周朝相對封建社會還是開明的。
另外,這首詩最美的還在於詩中抓住各種物候的特徵,來表現節令的演變,使全詩充滿了自然風光和強烈的鄉土氣息。尤其最喜那句「五月斯螽動股,六月莎雞振羽。七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下」,通過小小的蟋蟀的遷徙,來表現季節的變遷的過程。
蟋蟀一步步從田野蹦到屋裡,夜晚,會斷斷續續地彈它的無弦琴,深情吟唱歲之將暮的長歌。天氣在一天天地變冷,一個漫長的冬天即將到來,這里沒有一個「寒」字,但卻讓人感受到寒氣逼人。此刻,北方的大地無比寂靜,蟋蟀的聲聲鳴唱自然清晰入耳,因是詩人親身經歷,故寫得生動無比。
在遙遠的西周村落里,人們日出而作日入而息,盡管貧寒,但在正、二月里也「躋彼公堂」,相互邀飲,舉酒慶賀,這是農人天生的灑脫情性。
宋代秦觀《田居四首》中寫道:
「田家重農隙,翁嫗相邀迓。
班坐釃酒醪,一行三四謝。」
陸游《游山西村》詩也說:
「莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。」
後世記寫田園風光的詩歌,均淡然脫俗,一如《七月》:
故人具雞黍,邀我至田家。
綠樹村邊合,青山郭外斜。
開筵面場圃,把酒話桑麻。
待到重陽日,還來就菊花。
——孟浩然
斜光照墟落,窮巷牛羊歸。
野老念牧童,倚杖候荊扉。
雉雊麥苗秀,蠶眠桑葉稀。
田夫荷鋤立,相見語依依。
即此羨閑逸,悵然吟式微。
——王維
新築場泥鏡面平,家家打稻趁霜晴。
笑歌聲里輕雷動,一夜連枷響到明。
——范成大
綠遍山原白滿川,子規聲里雨如煙。
鄉村四月閑人少,才了蠶桑又插田。
——翁卷
時光跌跌撞撞,兜兜轉轉,最美還是《七月》,最愛是田家。
8、雲南十八怪風俗有哪些
雲南由於其獨特的地理風貌,特殊的氣候狀況,多彩的民族風情,奇特的風俗習慣,產生了許多不同於其他地方的奇異現象,隨著遠來的遊人、匆匆的過客們在這片神奇的土地上留下短暫的足跡並離開之後,他們所耳聞目睹的那些奇聞異趣也逐漸流傳開來,並每每被冠以『怪』字,也因而流傳下「雲南十八怪」、「雲南二十八怪」、「雲南八十一怪」等說法。[1]
所謂「雲南十八怪」是描述雲南獨特的地理位置民風民俗所產生的一些特有甚至有些奇怪的現象或生活方式。雲南十八怪的版本很多,有的現象已經慢慢消失,有的也還保留著,有的條款是誇張了的。 隨著社會的發展,雲南經濟建設卓見成效,雲南十八怪也有了區別於原來的新雲南十八怪。
雲南十八怪順口溜
你說奇怪不奇怪,雲南就有十八怪。
四個竹鼠一麻袋,蠶豆花生數著賣;
袖珍小馬多能耐,背著娃娃再戀愛;
四季衣服同穿戴,常年能出好瓜菜;
摘下草帽當鍋蓋,三個蚊子一盤菜;
石頭長在雲天外,這邊下雨那邊曬;
雞蛋用草串著賣,火車沒有汽車快;
小和尚可談戀愛,有話不說歌舞代;
螞蚱當作下酒菜,竹筒當作水煙袋;
鮮花四季開不敗,腳趾常年露在外。
版本一
第一怪、雞蛋用草串著賣:當地老鄉為了便於買主攜帶所購買的雞蛋,又不被碰壞,便以竹篾或麥草貼著蛋殼編,每個都隔開,十個為一串,可以掛在墻上,想吃的時候便吃幾個拿幾個。
第二怪、摘下斗笠當鍋蓋:雲南竹林較多,因此許多用具都以竹子為原料,而鍋蓋就形似於內地的斗笠,只是頂略小一點,便於抓拿,而且用此做鍋蓋,透氣保溫,做出來的飯更加清香。
第三怪、三隻蚊子一盤菜:雲南許多地區的天氣較為炎熱,終年蚊蠅不絕,特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大,故誇張說三隻蚊子一盤菜。
第四怪、火筒能當水煙袋:當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒,只不過吹火筒是往外吹,而它是往裡吸,煙氣經過水過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。
第五怪、糌粑被叫做餌塊:雲南產大稻米,十分香糯,把大米蒸熟舂打後,揉製成長條形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,顏色白如雪,像內地做的白米粑,當地稱餌塊。
第六怪、背著娃娃談戀愛:當地少數民族期盼人丁興旺,盛婚後數日媳婦便回門了,等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚,開始真正的談戀愛。
第七怪、四季服裝同穿戴:雲南地區氣候多變,夏天不熱、冬天不寒,白天和晚上的溫差較大,可以說是冷熱瞬變,在街上四季服飾隨處可見,長的、短的、厚的、薄的,顏色艷麗,絢麗多彩。
第八怪、螞蚱能做下酒菜:雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好,變害蟲為佳餚,化昆蟲為美味,所以螞蚱、蝗蟲等,都因為油煎之後,焦脆鮮香,而成為了美味的下酒菜。
第九怪、姑娘被叫做老太:雲南有些地區口音娘娘不分,喊姑娘其實就是指姑與娘,而把姑姑與娘娘喊為老太,所以你問姑娘他說老太,喊老太也就是內地人所稱的小姨。麗江的納西族由老太當家,她們負責料理家務,特別能吃苦耐勞,所以受到大家的尊重。
第十怪、和尚可以談戀愛:雲南與幾個信奉佛教的東南亞國家接壤,而這些佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣,到時還可以還俗結婚生子,受其影響,邊民也穿和尚服談戀愛。
第十一怪、老太爬山比猴快:雲南多高山深谷,當地的婦女們自幼勤勞無比,爬山越嶺、種地砍柴都習以為常,因此練就了一身矯健的身板與腳勁,七八十歲的老人登山往往如履平地。
第十二怪、新鞋後面補一塊:少數民族婦女在綉花鞋後面,用布巧做鞋曳,上面綉花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
第十三怪、汽車還比火車快:由於有眾多的高山峽谷,所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多,使得火車的速度特慢,形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
第十四怪、腳趾常年都在外:雲南到處崇山峻嶺,行路較不方便,爬山跑路多了會有較多的腳汗,於是就做成淺品淺幫鞋,露出腳趾,能夠感到更加涼爽。
第十五怪、娃娃全由男人帶:這里的漢子愛妻愛兒成為風尚,「模範丈夫優秀爹」在街頭比比皆是。
第十六怪、花生蠶豆數堆賣:舊時滇省民風多純善,喜歡以物易物,恥言商品交易,故花生蠶豆等物品都數堆賣,人心便如稱一般。
第十七怪、這邊下雨那邊曬:這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象,而同一座山的兩面也是一面艷陽天,一面雨傾蓬。來自東邊冷空氣被阻擋在雲南和貴州間的烏蒙山,鋒面難以進入雲南,使得雲南「四季如春」。
第十八怪、四個竹鼠一麻袋:山區竹林很多,有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩,形狀與家鼠有很大差異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
版本二
一、竹筒當鍋煮飯賣:煮飯用鍋這是千古風俗,但在西雙版納等地區,人們經常可以看到以竹筒代鍋煮制的、呈圓柱形、外表裹著一層白色竹瓤、清香宜人的竹筒飯。
二、牛奶做成扇子賣:位於蒼山腳下洱海之濱的大理洱源鄧川壩子,出產一種用牛奶經過特殊工藝的扇子狀的凝乳薄片,當地俗稱「乳扇」,是雲南千家萬戶喜愛的食品。
三、過橋米線人人愛:雲南過橋米線以米線潔白,配料講究肉菜兼備搭配相家、油而不膩、美味可口為特點,老幼皆宜。滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的構成了雲南最有名的風味:一種「線」,「過橋米線」。
四、草帽當鍋蓋:草帽是雲南各族尤擅的工藝,四處可見草編的坐椅、草墩及草編的簾子、鍋蓋帽子。外地人被草編的世界所眩目,將形狀類似的草帽當成鍋蓋誤以為怪,當然就怪了。
五、米飯粑粑叫餌塊:古代中原就將稻米蒸煮製成餅狀的干糧、點心稱為「餌」便於攜帶即食,別有滋味。說起「餌」真有點像魚餌,但形容成北京的三渣糕更確切(指色和形狀)。
六、雞蛋用草拴著賣:雲南山地佔百分之九十以上,道路坎坷崎嶇,老鄉趕街賣雞蛋,用草裹纏,防止蛋殼破裂,同時方便了出售。
七、三個螞蚱一碟菜:雲南食源在一定歷史條件下,人們食苔蘚,吃菌類、竹蟲、蜂蛹,油炸螞蚱,看著怪異食起香脆可口。品償起來並無蟲類味道,脆脆的。
八、土鍋通洞蒸雞賣:相傳古時候有聰明的廚師為了吹捧縣令大人用通洞的土鍋蒸出香氣馥郁、鮮嫩無比的「汽鍋雞」,並且含有「培養正氣」之意,後在民間廣為流傳,成為滇菜中的一道名品。
九、談情說愛用歌代:雲南少數民族能歌善舞,每逢佳節慶典,歌聲是不可少的,年青人談情說愛往往也是從對歌開始。
十、竹筒做煙袋:雲南竹類資源豐富,竹的利用也廣泛,干欄式竹樓、竹椅、竹笠等。尤以竹煙筒最具特色,煙氣通過蓄水的竹筒,吸時發出有節奏的咕嘟聲,滋潤喉嚨,有聲、有色、有味。
十一、星雲湖裡魚分界:在雲南江川星雲湖與澄江撫仙湖相接處,水雖相連,但兩湖的魚互不來往,東邊撫仙湖的青魚和西邊星雲湖的黃魚以「界魚石」為界,到此就調頭。
十二、新娘要把墨鏡戴:結婚前一天新娘辭別父母要哭嫁,哭嫁要哭的很厲害。所以在結婚當天眼睛會哭腫,帶上墨鏡可以遮住哭腫的眼睛。
十三、娃娃出門男人帶:在漢族眼裡,這是角色顛倒,其實是不懂男女平等。雲南山高坡陡,男人背娃娃不僅安全可靠,而且顯出男人本色。
十四、四季服裝同穿戴:昆明素有「春城」之美譽,年均溫度平均為二十一度和十度之間,「四季亂穿衣」成了昆明的一大特色。在武漢也有這樣的季節,可不是「四季亂穿衣」,而是「二、四、八月(陰歷)亂穿衣」。
十五、大理石頭當畫賣:大理石質地細膩,光滑潤澤,花紋鮮艷。構圖色彩精美的大理石、稱為天然石畫,有較高的藝術欣賞價值,被當作「石畫」出售。
十六、火車沒有汽車快:雲南在准軌鐵路出現前,本世紀初即有米軌鐵路,由於峰壑溝洞多,火車盤山而行,有時甚至沒有牛車快,時速僅三四十公里左右,雲南現存全國唯一一段「寸軌」(七十二厘米)鐵路,直到九十年代初還在使用,相形之下速度更慢。汽車在雲南運輸中大存優勢。看起來還真的感覺有些怪,而且可以說是十八怪里的最怪了。
十七、石頭生在雲天外:在雲南,聳峙在高山峻嶺的奇峰異石隨處可見,千姿百態。
十八、四季鮮花開不敗:雲南的立體氣候和四季充足的陽光,使被稱為「植物王國」的雲南四季鮮花常開。
版本三 新編雲南十八怪
1、洞經古樂賽天籟
天籟之音,人皆喜聞。在雲南的麗江、建水等地,有一種從古上就傳下來的洞經音樂,其古老的樂器、古樸的樂譜、古稀的演奏人,無不讓人津津樂道。
洞經音樂相傳是從唐宋時期就有,配以經文詠唱,一直流傳至今。歲月流逝,與過去的經樂、禮樂不同,現在它已經融入地方民族文化,聽來卻仍似天籟之音,讓人神往。
2、建水汽鍋神仙愛
炒菜鍋、煮飯鍋、湯鍋,人人見過,但是中間通洞的建水汽鍋,你就不一定見過。中間通洞的汽鍋還能用嗎?你到建水縣看看就知道了。建水汽鍋用上好粘土燒制,中間通洞的嘴嘴隆起,像個小煙囪,高於鍋邊,食物不會從鍋中漏出。有名的建水汽鍋雞,就是將雞放入此鍋中,加上井水和調料,再將汽鍋放到盛有水的圓鍋上,用棉紙著水將兩鍋間的縫隙塞住,用生火蒸。蒸好的雞肉質白嫩,湯色清亮,香味濃郁,味道美極了。
3、翡翠人人身上帶
在德宏州的芒市、瑞麗、盈江等地,滿街都是賣玉石翡翠的。人人都懂三分玉,人人身上都把玉戴。沒有戴的,家裡也有幾塊玉存放著。從幾百元到幾百萬元的玉石首飾,讓人目不暇接。
街上走著,冷不丁會看見路人手上或脖子上戴著的翡翠就價值一套房子,讓人心緒難平。玉出德宏,只因與地球上的唯一翡翠產地緬甸相鄰。
4、赤腳踏火真能耐
火能燒身,是對於常人。當你見到有人光著腳丫在紅彤彤的火炭上行走,定會大感驚奇。這是一些彝族、拉祜族等崇尚火的民族能人,多年練就的本領。自古以來,這些與火結下不解之緣的民族,與火為伴,繁衍生息,每到民族節慶,還能看到赤腳踏火的精彩場面。
5、刀山當做雲梯賽
光著腳丫,在鋒利的刀梯上攀爬。會讓你嚇出一身冷汗。每年的農歷二月初八,是雲南李蘇族人民的「刀桿節」。數十把能輕斷發絲的鋼刀,綁在兩根大竹子上當做梯步,高高得樹立在廣場中央,勇敢的傈僳族姑娘小伙兒,光著腳丫,踩著鋼刀,上下自如,驚險無比。
6、太陽歷法彝家寨
一年只有10個月的歷法,你見過嗎?它就是彝族十月太陽歷,是彝族祖先創制的一種古老的歷法,有萬年以上的歷史,通用於雲南的彝族、白族、哈尼族等民族。它使用12屬相輪回紀日,一個屬相周為12天,輪回3次為一個月,輪回30次為一年。即每年10個月,每月36天共360天,餘下5天用於過年。1989年在楚雄州武定縣又發現古老的18月太陽歷,與印第安部落瑪雅人的18月太陽歷一樣,一年為18個月,一個月為20天,共360天,餘下5天,瑪雅人稱為「禁忌日」。
7、宴席長長擺通街
一個大廳放上幾十桌宴席你見過,排成4公里長的宴席你見過嗎?世界上最長的宴席當屬雲南省紅河州的「長街宴」,是哈尼族10月年「昂瑪突」節的一種傳統習俗。
每到農歷10月10日左右,村名就在街心一家擺上一兩桌。桌桌相連,延綿千餘米,數十道菜,海吃3日。這是一種和諧,這是一種文化、一種風情。
8、民歌小調下酒菜
喝酒不用下酒菜,民歌小調拿來代。在文獻名邦建水,你常能看到幾人圍坐喝酒,卻不見下酒菜。旁邊一人唱著民歌小調,數人邊聽邊唱,邊唱邊喝,甚是歡喜。
現在你到比故宮還古老的建水城門朝陽樓上,就常能看到此情此景,民間也多有此習。
9、燕子窩窩皇帝愛
亞洲最壯觀的溶洞之一——建水燕子洞,盛產燕窩。當地農民常常徒手攀登上50多米高,450米長的洞頂,採集燕窩。
這種用燕子的口水做成的東西,營養價值較高,採集艱難,古代奉為貢品。
10、燒豆腐用玉米數著賣
天下豆腐多的是,唯有建水最奇趣。奇在美味,奇在賣相。半個火柴盒大小的建水燒豆腐,被捂得發臭才拿來賣。架在火上翻來覆去地烤,烤成圓圓的「小乒乓球」就熟了。烤熟的燒豆腐,其香味隔著幾條街都能聞得見。坐在火塘邊,烤熟一個吃一個。一般論個賣,攤主見你吃一個,就放一顆玉米粒在小碗里計數,最後數數玉米粒算賬。
11、草芽當做象牙賣
天下食材豐富萬千,建水草芽,唯獨此間。說來也怪,草芽唯獨建水才有,形如縮小版的象牙,白嫩彎曲,美味鮮甜。可以素炒、葷炒,也可以煮湯,最正宗的雲南過橋米線,草芽是必不可少的主料。
12、披星戴月納西噻
把星星月亮穿戴在身上,你知道是誰嗎?民族服飾數雲南最多,每種民族服飾都有獨特的文化內涵。納西族婦女以勤勞能幹著稱,背著「七星羊皮」以防風雨及勞作時對肩背的傷害。
「七星羊皮」是用一整塊羊皮做成,上方下圓頂部縫著一條黑邊,象徵夜空,下面釘著七個彩綉的圓形布盤,代表北斗七星,頭上還有一圈純銀打造的圓形頭飾,象徵月亮,俗稱「披星戴月」。雨衣納西婦女早出晚歸,勤勞辛苦。
13、北回歸線雙胞寨
有一個地方盛產雙胞胎,喝了這里雙胞井裡的井水,據說就會生雙胞胎,你說奇不奇。更神奇的是地球的北回歸線正好穿過這里,讓人更添了許多遐想。這里的雙胞胎真的很多雙胞胎的出生率遠高於其他地方。
當地政府搞起了「國際雙胞節」,組織本地,邀請外地和國際的雙胞胎到此聚會,從零歲到八九十歲,讓人大開眼界,眼花繚亂,分不清誰是誰,這就是雲南的墨江縣。
14、三步走過五條街
三步走過五條街?建水古城街巷密集,青石小巷幽幽,縱橫交錯,四通八達。位於城東的永善街口,三步便能邁過五條街,新奇之極,自古便成為建水古城一景。
15、百間房子一家在
一家人能住百間房子?其實何止百間。被譽為「中國西南大觀園」的建水朱家花園,位於建水古城的建新街中斷,佔地兩萬多平方米,建築面積5000餘平方米呈「縱四橫三」的布局,共有房屋214間,規模宏大,富麗堂皇。這是清末臨安澄江總兵,滇南王朱朝瑛的私宅。朱朝瑛參與辛亥革命臨安起義獲中將銜後,雲南都督蔡鍔曾題贈:「做事須憑肝膽,為人莫負須眉。」
16、樹葉灑水表示愛
城裡人過節互相請吃送禮,我們這里過節互相潑水,非常節儉環保。這是雲南德宏、西雙版納、紅河等地傣族、德昂族等少數民族的千年傳統節日——潑水節。每年4月中旬左右舉行。
最早的習俗是用樹枝沾水,輕輕灑到肩頭,互相祝福問候,有一些邊遠鄉村還能見到。
現在由於外來因素的融合,潑水方式有了改變,樹枝已經不用了,小盆改成大盆,一秒鍾就能讓你「濕身」。
17、火把節來人人愛
成立放火是違法,在雲南許多地區就不同。雲南許多少數民族以火為神,彝族、白族、納西族、拉祜族等民族都有自己的火把節。它是民族的古老節日,被成為「東方的狂歡節」。
火把節大多是在農歷的六月二十四日左右舉行,火把節上除了燒起高高的巨型火把外,還有專門的火把舞蹈、鬥牛、斗雞、賽馬、摔跤等活動,熱鬧非凡。
18、獨龍紋面古傳代
在雲南滇西北的獨龍族會在臉上紋飾。獨龍族是雲南特有的少數民族中人口最少的民族。
史稱獨龍族為「俅人」、「曲人」,也稱「綉面部落」。
獨龍族女子12歲---15歲時就開始紋面,對於獨龍族婦女為何要紋面,說法不一,有的說是為了美麗,有的說是為了防範外族土司的搶掠,自毀面容,有的說是驅邪避禍,以及認為是成人或氏族的標准。
9、內蒙古的風俗習慣有什麼
1、草原盛會一那達幕:即游藝、聯歡的意思,源於七百年前。那達幕之日商販雲集,說書獻藝應有盡有,熱鬧非凡,最扣人心弦的莫過於賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻穀飄香的8月份舉行。
2、蒙古包:蒙古包一詞來自於滿族人對蒙古族住所的稱呼,是游牧生活的產物。一般高七八尺,寬丈余,先用木桿、牛皮訂成網狀方架數片,然後連成園倉式,再用園木組成傘形園頂,頂中央有一個圓形天窗,晴啟陰合,用以流通空氣,吸收陽光,是草原牧區最喜歡的居住用具,也是外地遊人最感興趣的下榻場所。
3、祭敖包:這是蒙古族傳統的宗教活動,敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘築而成的。「敖包」最早是在茫茫無邊草原上建立起來的能識別方向、道路、邊界的標志,後成為祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時敖包上插樹條,上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中,敖包是神聖的凈地。
4、手扒羊肉:蒙古語稱手扒羊肉為「布和力麻哈」。是草原上蒙古民族簡便實惠的待客食品。做法是剛屠宰後的羊,挑選好的部位,(頭蹄下水除外)白水下鍋,原汁清煮。羊吃草原上的五香草,調味齊全,不加任何調味品,只要掌握清煮技術,就能做得美味可口。在食用時不用餐具,用手扒著吃。
5、蒙古族敬酒:蒙古族斟酒敬客最考究,美酒是食品之精華,五穀之結晶,是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中,托在潔白的哈達上,唱起感人的祝酒歌,表達自己的真誠與感情,此時客人理應隨即接過酒,能飲則飲,不能飲則品嘗少許,然後將酒歸還主人,萬不可推推讓讓、拉拉扯扯,謝絕主人的敬酒,否則他會認為您對主人瞧不起,不願交朋友、不能以誠相待。