寧明的風俗
1、廣西壯族三月三的風俗有哪些
「三月三」不僅僅是單純的壯族傳統踏青歌節，也是壯族祭祖、祭拜盤古、布洛陀始祖的重要日子。下面給大家分享一些廣西壯族三月三的風俗有哪些，希望對大家有幫助。
廣西壯族三月三的風俗
包五色糯米飯
節前家家戶戶准備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞後流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。
搶花炮
在農歷三月初三以及秋收之後，廣西一些少數民族地區民間會自發組織搶花炮運動。
參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮台，將花炮放入算得分。規則類似於西方的 橄欖球 運動，故被稱為「東方橄欖球」。傳統的「花炮」是一個鐵制圓環，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。
綉球傳情
歌圩的綉球是姑娘們在節前趕制的工藝品，製作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面綉有當月的花卉。有些綉球做成方形、多角形等。綉球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象徵著純潔的愛情。
打扁擔
打扁擔是傳統的自娛自樂活動，每一個壯家人都是「打著堂」的演員，婦女的動作輕巧優美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的「打著堂」，寄託著壯族人民祈望豐收的願望。
打扁擔的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數。表演者手拿扁擔，圍在長凳或舂米槽旁，有節奏地時而敲打板凳，時而互相撞擊扁擔。
對歌談情
「三月三」歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數十里內的男女青年聚集在歌圩點。小夥子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。
通常是男青年先主動唱「游覽歌」，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發揮，脫口而出。若姑娘覺得眼前的小夥子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的綉球贈與意中人，「他」則報之以手帕、毛巾之類的物品，然後歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。
打銅鼓
廣西的一些少數民族素來有在節日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習慣，這一風俗一直沿襲至今，東蘭、天峨等地壯族群眾每年過「三月三」和 春節 ，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過春節或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
碰彩蛋
彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小夥子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不願意就把蛋握住不讓碰，如果有意就讓小夥子碰。蛋碰裂後兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。如今，碰彩蛋有了「碰碰碰，碰出好運氣」的意頭。
三月三節日起源
農歷「三月三」是中國多個民族的傳統節日，其中以壯族為典型。在古代，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴 。在壯族 傳說 中，三月三是壯族始祖布洛陀誕辰日，漢族為上巳節。三月初三在我國西南地區的一些少數民族地區，仍是一個隆重而盛大的節日。在我國北方中原地區也有「二月二，龍抬頭;三月三，軒轅生」的說法。
廣西壯族三月三的習俗 作文
壯族人民能歌善唱，每年定期舉行的唱山歌會，稱為歌圩。以農歷三月初三最為隆重。大的歌圩有萬人以上參加。被譽為歌仙的劉三姐是壯族歌手的典型代表。歌圩期間還舉行男女間的拋綉球、碰蛋等娛樂活動 ，吃五色糯米飯、唱壯戲、兼辦物資交流等，預祝五穀豐登。唐代壯族已有舞蹈。廣西寧明、龍州等地的斷崖陡壁上留下了壯族先民繪制的眾多崖壁畫。鑄造和使用銅鼓在壯族已有2000多年歷史。壯錦是享有盛名的紡織工藝品。
壯族的婚姻，過去是父母包辦，但婚前戀愛自由。盛行不落夫家或「坐家」，現在有些地方仍有此俗。住房多數與當地漢族相同。部分地區居民住二層干欄，樓上住人，樓下養畜堆物。近年來已有改變，實行人、畜分居。服裝大部分和漢族相同，但還有許多地方仍保留著本民族服飾特點，且各地不一。男子多穿唐裝。衣料過去多為自織的土布。過去有文身習俗，現已改變。飲食方面，喜吃腌制的酸食，以生魚片為佳餚。主食大米和玉米。年節時，用大米製成各種壯族婦女粉、糕。婦女有嚼檳榔的習俗。結婚送聘禮時，必贈檳榔。除祭祀祖先外，還有自然崇拜，如祭祀山神、水神、太陽神等。唐宋以後佛教、道教先後傳入壯族地區。近代有傳教士到壯族城鎮建立、天主教教堂，但影響不大。
廣西壯族三月三的風俗有哪些相關 文章 ：
★ 廣西三月三傳統風俗有哪些
★ 壯族三月三的來歷和風俗
★ 廣西壯族三月三是什麼節日
★ 壯族三月三的由來和習俗
★ 壯族三月三的傳說及習俗
★ 廣西壯族「三月三」相關的文化習俗
★ 廣西三月三傳統活動
★ 三月三有什麼風俗活動
★ 廣西壯族三月三傳統美食有哪些
2、北方怎麼過端午節 北方端午節都有哪些風俗
導讀：每逢一年一度的端午節到來之際，我國南北地區關於咸、甜粽子的討論，總是會引起不小的熱議，當然存在這種爭議也是因為南北方飲食文化一個顯著的差異就是「南甜北咸」，但大家知道北方端午節還有哪些風俗嗎？下面我們就來了解下北方怎麼過端午節。
北方怎麼過端午節
1、踏柳
古時，河北趙縣的端午節，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為「踏柳」。而發展到現在，端午吟詩的習俗依然存在，只是缺少了到城外宴飲賦詩的雅興。
2、佩戴五毒銅錢
北方端午節有佩戴鍾馗祛五毒銅錢以辟邪的習俗，不過現在逐漸被小孩子穿五毒肚兜的習俗替代。有的地方流行姑姑姨姨送，有的地方流行祖母或外祖母送。五毒肚兜顏色鮮紅，上面綉著蜈蚣、蠍子、蛤蟆、老鼠和蛇五種毒物，據說可以驅毒辟邪。五色絲線也是人們端午辟邪的一種方式。將紅黃藍綠等各色絲線編在一起，戴在手腕和腳腕上，美觀精緻。
3、馳馬射柳
馳馬射柳在端午節清晨舉行，先將柳樹干中上部削去青皮一段，使之露白，作為靶心。然後參賽者依次馳馬拈弓射削白處。射斷柳干後馳馬接斷柳在手者為優勝。這種節日競技相沿成習，直至清末。
北方端午節吃什麼
吃面扇子
甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。
吃大蒜蛋
河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先准備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。
吃黃鱔
我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。
吃打糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
吃五毒餅
端午節前後，不少食鋪會出售「五毒餅」，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。實際上，五毒餅就是玫瑰餅，只不過其最外一層的酥皮兒上印有蠍子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇這「五毒」的形象罷了。五毒餅是北方端午節特有的節令食品，初夏時節正是毒物滋生活躍的時候，因此古人會食用「五毒餅」祝願消病強身，祈求健康。
南方端午節吃的食物
1、福建
福州端午節的家宴必在中午，餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等。家宴後，幼兒穿新衣、紅肚兜，佩戴用各色絲線織裹樟腦丸做成的諸如粽子、燈籠等形狀別致、色澤鮮艷的香袋，還要洗莒蒲湯，有的孩子還要在口鼻之間貼一塊雄黃煙熏的肥肉，然後由大人帶著到江邊看龍舟競賽。
福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」。所謂煎堆，就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
2、重慶
重慶素有「巴渝大地」之稱，所謂「巴」就是蛇，古時重慶人崇拜蛇，以蛇為圖騰膜拜。以前蛇是不能吃的，但20世紀80年代起，重慶人選擇在一年之中的端午這天烹制蛇羹，吃下以求保佑自己。
重慶人吃蛇有很大原因是生育文化的影響，蛇作為圖騰崇拜的象徵，婦女相信在吃下蛇後便會繁殖後代，類似「有邰氏之女姜嫄，踩了巨人的腳印生了後稷」的傳說。其他人也相信在吃了蛇之後，祖宗進入到身體里便會與自己同在。但蛇可不能肆意濫殺，也不能在自己家裡烹煮，一般情況下是在打穀場上煮一鍋蛇羹，全村人分享。
3、廣西
廣西南部地區，比如寧明、崇左、龍州等地，過端午節都要包涼棕，叫做「灰水粽」。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楠樹等樹木的枝葉，在陽光下曬到半干時就堆放到平地里燒，然後把得到的灰放到一個竹製容器里用清水沖濾。最後用過濾得到的棕黃色的水來浸泡准備好的糯米。經過浸泡後的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟後多呈淡黃色或者棕黃色。
3、中元節各地美食風俗，為啥只吃鴨而不吃雞，有什麼傳統說法嗎？
為什麼鬼節一定要吃鴨子呢？ 傳說祖宗今天回家探親，要過奈河。沒有船過不了啊，怎麼辦捏？於是乎我們就送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來了。 過聽說鬼節要吃鴨子，這樣子才能驅魔辟邪。
以前，人們都是從開春時候，即三、四月份開始養鴨子，大約四至五個月後，也就是「鬼節」這段時間是鴨子長成的季節。由於古代人們生活比較貧苦，只有到節日才捨得殺鴨子吃。
於是一到鬼節家家戶戶到了「鬼節」就殺鴨子，吃鴨子，久而久之，也就形成了傳統，一到鬼節就吃鴨子。後來，則被不同地方的人們賦予了各種各樣的傳說，大體上就是驅魔辟邪之意。
中元節隆重程度僅次於春節，一家老小團聚，點上香燭，擺上鴨肉、飯、水果等食品祭過祖先後，一家人便圍坐在一起共享天倫。飯桌上，一隻鴨，一塊肉，是必不可少的。據說祭拜祖宗時，所用的紙錢、衣物是要靠鴨子馱過奈何橋的，所以，中元節一定要吃鴨子。
迷信說法當然不可信。其實，中元節之所以要吃鴨子，是因為在廣西農村種稻穀前，每戶人家都會買上一些鴨子回來養；在割完稻穀後，他們通常把鴨子放到稻田裡，讓鴨子吃掉田裡的穀子和蚯蚓。種晚稻時，農民為了犒勞自己，開始殺鴨子過節。隨著時間的推移，人們就習慣在這天吃鴨子了。
還有一說，因為中元節正值鴨子當季，正好用來祭祀。寧明大部分是水鄉，養鴨多。以前，人們都是從開春時候，即三四月份開始養鴨子，四至五個月後，也就是中元節這段時間，鴨子長大了。由於古代人們生活比較貧苦，只有到節日才捨得殺鴨子吃，所以，一到中元節家家戶戶就殺鴨子。久而久之，也就形成了傳統。
4、三月三廣西有什麼風俗活動
2014年起，「壯族三月三」作為廣西壯族自治區法定傳統公眾假日，自治區內全體公民放假2天。下面是我給大家帶來的三月三廣西有什麼風俗活動，希望能幫助到大家!
三月三廣西有什麼風俗活動
1、包五色糯米飯
節前家家戶戶准備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。
相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞後流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。
2、搶花炮
在農歷三月初三以及秋收之後，廣西一些少數民族地區民間會自發組織搶花炮運動。
參與搶花炮的每支隊有8人，隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式沖進對方炮台，將花炮放入算得分。規則類似於西方的 橄欖球 運動，故被稱為「東方橄欖球」。
傳統的「花炮」是一個鐵制圓環，直徑約5厘米，外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設在河岸或山坡上，不限人數，也不分隊數，每炮必搶，三炮結束。
3、綉球傳情
歌圩的綉球是姑娘們在節前趕制的工藝品，製作工藝都很精巧，個個都是絲織工藝品：十二花瓣連結成一個圓球形，每一片花瓣代表著一年中的某個月份，上面綉有當月的花卉。有些綉球做成方形、多角形等。綉球內裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶，下墜絲穗和裝飾的珠子，象徵著純潔的愛情。
4、打扁擔
打扁擔是傳統的自娛自樂活動，每一個壯家人都是「打著堂」的演員，婦女的動作輕巧優美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的「打著堂」，寄託著壯族人民祈望豐收的願望。
打扁擔的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數。表演者手拿扁擔，圍在長凳或舂米槽旁，有節奏地時而敲打板凳，時而互相撞擊扁擔。
5、對歌談情
「三月三」歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數十里內的男女青年聚集在歌圩點。小夥子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。
通常是男青年先主動唱「游覽歌」，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發揮，脫口而出。
若姑娘覺得眼前的小夥子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的綉球贈與意中人，「他」則報之以手帕、毛巾之類的物品，然後歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。
6、打銅鼓
廣西的一些少數民族素來有在節日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習慣，這一風俗一直沿襲至今，現在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過「三月三」和 春節 ，都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節，南丹瑤族舉行葬禮祭祀，南丹中堡苗族過春節或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
7、碰彩蛋
彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小夥子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不願意就把蛋握住不讓碰，如果有意就讓小夥子碰。蛋碰裂後兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。如今，碰彩蛋有了「碰碰碰，碰出好運氣」的意頭。
三月三的 傳說
農歷三月三，還是傳說中王母娘娘開蟠桃會的日子。晚清《都門雜詠》里有一首七言詩是這樣描寫當年廟會之盛況的：「三月初三春正長，蟠桃宮里看燒香;沿河一帶風微起，十丈紅塵匝地揚。」傳說西王母原是我國西部一個原始部落的保護神。她有兩個法寶：一是吃了可以長生不老的仙丹，二是吃了能延年益壽的仙桃——蟠桃。神話傳說中的嫦娥，就是偷吃了丈夫後羿弄來的西王母仙丹後飛上月宮的。此後，在一些志怪小說中，又把西王母說成是福壽之神。
農歷三月三日，也是道教真武大帝的壽誕。真武大帝全稱「北鎮天真武玄天大帝」，又稱玄天上帝，玄武，真武真君。生於上古軒轅之世，華歷三月三日，是道教中主管軍事與戰爭的正神。各地的道教宮觀(如：湖北武當山、江西龍虎山、安徽齊雲山、四川青城山)在三月三日這一天都要舉行盛大的法會，道教信徒們也會在這一天到宮觀廟宇中燒香祈福，或在家裡頌經祈禱。「真武山太上真武碑記」對真武大帝的來歷和國內主要的真武道場以及真武「救軍旅之禍」的「仁人之心」都作了簡明而藝術地闡釋。說明了人們在三月三紀念真武大帝的來由和意義。
古時以三月第一個巳日為「上巳」，漢代定為節日。「是月上巳，官民皆絜(潔)於東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(病)，為大絜」(《後漢書·禮儀志上》)。後又增加了臨水宴賓、踏青的內容。晚上，家家戶戶在自己家裡每個房間放鞭炮炸鬼，傳說這天鬼魂到處出沒。
農歷三月三也是通靈人士，如女巫、神漢等宴請鬼神的日子。在這一天通靈人士常聚在一起歡慶，並擺宴席宴請鬼神，以感謝他們賦予自己的神通能力。
廣西三月三有什麼美食
五色糯米飯
黑、紅、黃、白、紫5種顏色的糯米飯，五彩繽紛的，讓人看著都覺得好想吃，雖顏色鮮艷，它用的都是天然的植物色素——楓葉、黃姜、紫飯葉、紅藍草等植物的汁液，每逢 清明 節、農歷三月三、四月八、牛王節、 端午節 等民間傳統節日，壯族家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄託著人們五穀豐登的祝願。五色糯米飯有「堅筋骨、益腸胃、能行、補髓」的作用之說。三月三當天，南寧的街頭早餐店也可以見到。
烏米飯
在廣西梧州，吃烏米飯是「三月三」的傳統習俗，很多人會選擇在市場上買楓葉，自己在家裡做烏米飯，三月三當天，街道上烏米飯飄香。烏米飯的口味分為咸、甜兩種，有人說烏黑發亮的烏米飯有祛邪扶正，健身暖胃的功效，吃起來也是相當美味。
憑祥竹筒飯
廣西生活中，常常會見到竹筒飯。嶺南一帶盛產竹子，憑祥的氣候和環境十分適宜竹子的生長，竹筒飯是把大米和水放到竹子的節中，密封後烤熟，吃起來粒松軟，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人們的喜愛。
八寶魚生
武鳴兩江鎮的八寶魚生最出名，用花生、木瓜絲、蘿卜絲、酸姜絲、香菜、紫蘇，還有自腌的檸檬、酸梅，這些配料與魚生拌在一起，吃起來可謂五味雜陳。
艾葉糍粑
清明節 前後，是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節，由於農歷三月三與清明節靠近，艾葉糍粑也成了「三月三」必吃的美食，俗話說，「年年艾葉綠，歲歲餜泛香，當天，艾葉糍粑遍布南寧街頭巷尾，得到很多人喜愛和追捧，艾葉糍粑清涼香甜，味道鮮美，有消除膩意，增進食慾的作用。
蕉葉糍
蕉葉糍是壯家民間風味小食，南寧街頭巷尾隨處可以買到，也是南寧人的家常早餐的選擇，磨好的米漿加糖搓勻，用蕉葉包成長條狀，放到蒸籠上蒸，蒸好的蕉葉糍有股淡淡的清香味兒，一口就能咬到陷，一般的蕉葉糍有花生餡或者芝麻餡的，也根據各人口味，有咸和甜兩種。
紅薯糍粑
紅薯糍粑是扶綏縣有名的特產之一，具有壯家的獨特風味，扶綏當地的做法是把選好的紅薯洗干凈後放在蒸籠里蒸熟，然後剝去薯皮，再和糯米漿放在一起攪拌均勻，就做成了具有天然清香味兒的糍粑皮。
壯粽
壯族稱粽子為「粽粑」，寧明壯粽是用糯米、豬肉等煮製成的一種大粽粑，是壯族「三月三」特製的傳統食品，也是用來祭祀拜祖的食品。壯粽比我們一般吃的粽子要大很多，一般要幾個人一起吃才能吃完。
龍州金龍鎮角粽
角粽形狀似牛角，所以壯話叫「角莫」，「角莫」是用上乘的糯米做的，用粽葉或楠竹葉捲成鬥鬥狀，用禾草捆紮，金龍鎮的村民們把「角莫」當成送禮佳品，特別是尋親訪友時，都喜歡帶上幾串「角莫」。
雞屎藤面
農歷三月三吃雞屎藤面，是廣西北海本地人的一種傳統習俗，雞屎藤面是選用剛採摘下來的新鮮的雞屎藤葉子與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是當地人喜愛的特色小吃。除了面，還有雞屎藤糍粑。
把荷魚丸
把荷魚丸，是崇左市天等縣地道的地方風味小吃，湯煮、酥炸、煎蒸均可，韌而不硬，營養豐富，沒有腥臭味，清爽不膩，味道別具一格，深受人們青睞。
菜包
菜包用牛皮菜做皮，用糯米、五花肉、香信、木耳、咸魚、蝦仁、蔥花、老蒜等做餡，菜葉包好餡後放在銻鍋和豬筒骨一起燜熟即成，羅城仫佬族自治縣的最為正宗。據傳菜包是六十年代困難時期艱苦條件下的產物，當時是用野菜包制而成。
三月三廣西有什麼風俗活動相關 文章 ：
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5、寧明重陽節的習俗是什麼
習俗有
一、賞秋
重陽節是最好的賞秋時期，中國南方還有些山區村落保留了「曬秋」特色。去鄉村賞民俗、看曬秋，已成為鄉村旅遊的一種時尚。「曬秋」是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色。
二、登高
重陽節首先有登高的習俗。金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
三、吃重陽糕
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。
四、賞菊
重陽日，歷來就有賞菊花的風俗，所以古來又稱菊花節。農歷九月俗稱菊月，節日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。
五、飲菊花酒
重陽佳節飲菊花酒，是中國的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的「吉祥酒」。
六、佩茱萸
古代還風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節。茱萸入葯，可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，並能消積食，治寒熱。
6、壯族的民風和民俗。
節日風俗
壯族的許多節日風俗與漢族相同或相近，但有的節日是特有的。除著名的"三月三"歌節外，秋天的八月十五和春節期間，也舉行聚會唱歌活動。此外，每逢農歷的七月初七至七月十五之間，幾乎所有的壯族都舉行祭祖活動。殺鴨、做糍粑祭祖，出嫁的女兒必須拿雞、鴨回來祭祖。
居住風俗
7、廣西寧明縣的重陽節習俗
放紙鳶是南方過重陽節的主要習俗。民間過重陽節是以放紙鳶為主要特徵的。光緒《惠州府志》亦有記述。紙鳶亦現在的風箏。在民間傳統，重陽節除了登高，放紙鳶也是一個特色。
紙鷂亦現在的風箏，五代之前，北方習慣稱「紙鳶」，南方則多叫「鷂子」，惠州的「紙鷂」稱謂，很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有「南北混合」的味道。
8、我是個壯族女孩我想知道我們名族有什麼樣的風俗習慣,特別是在交男朋友的方面的習俗
【民族概況】
中國少數民族。主要分布在廣西、雲南、廣東、湖南、貴州、四川等省區。以廣西最多。1990年人口1548萬。根據2000年第五次全國人口普查統計，壯銅鼓族人口數為16178811。現在是中國少數民族中人口最多的一個民族.。壯族大多居住在廣西。其中雲南有100萬，主要聚居在文山州，紅河、曲靖也有一部分。廣東的連山、貴州的從江和湖南江華也分布有壯族。在1965年統一稱壯族以前，壯族的自稱和他稱較多，廣西最常見的自稱和他稱主要有「布壯」「布土」「布僚」「布雅依（瑞）」「布儂」等20多種，雲南主要有「儂人」、「沙人」、「土僚」等。
壯族有自己的語言，中國學者將之歸類為漢藏語系壯侗語族壯傣語支，部分外國學者根據壯語同源詞的情況，將壯語劃入澳泰語系。壯語與同語支的泰國語、寮國語、傣語相似程度相當高。壯語有自己的文字，從中國的唐代（7世紀）就開始在民間使用，漢人稱為古壯字，壯族人自稱為「sawndip」，就是生字的意思，因為這種字是用漢字部首組合而成的。但是這種壯字由於使用面不廣，沒有能在全民推行，多用於書寫地名，編山歌、記事。1950年代，中國共產黨的政府專家創制了以拉丁字母為基礎的壯文，並於1982年又作了部分修訂，但這種文字沒有能在壯族地區推廣，但是壯族地區的官員卻昧著良心說這種文字得到了推廣，嚴重違背了黨的實事求是精神，損害了黨的民族政策。
壯族是一個具有悠久歷史和燦爛文化的民族。現代民族學、歷史界一般公認壯族是由中國古代嶺南的越人的一支發展而來。它與周奉時期的西甌、駱越，漢唐時的僚、俚、烏滸，宋以後的僮（撞、獞）人、俍（狼）人、土人等有著密切的淵源關系。 壯族與百越中的西甌、駱越是一脈相承的，從漢至唐初，壯族地區不斷的主動或被動的接受漢語言文化，在今壯族地區出現了一些「雄於鄉曲」的大姓，如番禺的呂氏，高涼、合浦的冼氏，欽州的寧氏等，稱為「百越大姓」，各自雄居一方。唐代，曾把嶺南道分置嶺南東、西兩道，設五府經略使於廣州，下分五管。其中桂、邕、容三管都是壯族先民的聚居區。兩宋、元、明時期，中央王朝加強了對嶺南地區的統治，建州縣、派官史、征貢賦，中央王朝在壯族地區實行的羈縻州縣制度，任用壯族有名望之人為土司管理本族。而中央政府的漠視及土司的橫征暴斂給壯族人民帶來的沉重負擔使壯族人民不堪其奴役，多次反抗。唐朝的西原「黃洞蠻」起事，宋朝儂智高起義，明朝的俯江農民起義，清朝數百年不間斷的起義直到轟轟烈烈的太平天國運動就起事於這片地區。但歷次起義都遭到了鎮壓而告失敗。壯族人民在抗擊法國殖民者入侵、辛亥革命斗爭和抗日戰爭中做出了重大貢獻和巨大犧牲，壯族人民具有光榮的革命傳統。
壯族地區石灰岩分布很廣，是世界有名的岩溶地區，石山拔地而起，石山裡有岩洞和地下河。這種地形構成了「桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林」的名勝景色。沿海盛產各種名貴海產，尤以南珠聞名。壯族地區氣候溫和，雨水充足，以農業為主，種植水稻、玉米、薯類等。果品也很豐富，森林面積廣，盛產柳州杉、銀杉、樟木等名貴木材。馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區久負盛名的特產。
[編輯本段]【民族歷史】
壯族主要居於嶺南。嶺南地區自遠古時代就有人類居住，在先秦時代，壯族就屬於百越的駱越、西甌等，遠溯到舊石器時代晚期，有柳江縣的「柳江人」和，「甘前人」，來賓市的「麒麟山人」，荔浦縣的「荔浦人」。都安縣的「干淹人」和「九楞山人」，柳州市的「白蓮洞人」和「都樂人」桂林市的「寶積岩人」，田東縣的「定模洞人」，靈山縣的「靈山人」等等。這些古人類所在的區域，恰好是壯族先民的活動地域，也是今天壯族的聚居地區。據此部分專家推測不排除壯族為這些古人類的後代。
先秦時期，廣西為駱越國，居住著百越中的"駱越"、"西甌"、"蒼梧"人。駱越國是嶺南壯族祖先著名的方國，最早見於《逸周書·王會》，其中提到「路人大竹」，朱右曾《逸周書·集訓校釋》雲：「路音近駱，疑即駱越。」路即駱，此說中的。《逸周書》亦稱《周書》，乃先秦古籍，多數篇章出於戰國，其中所記商周之事，必有所本。在《呂氏春秋·本味》里，又提到「越駱之菌」，漢代高誘註：「 越駱，國名。菌，竹筍。」越駱是漢語提法，意為越（山）谷或越鳥，越人語言倒裝為駱越。
壯族對人類做出了巨大貢獻：
駱越與西甌是構成今天壯族的主要兩個支系，它們存在了一千多年，創造了燦爛的稻作文明。今天壯族傳承的古代文化，在很多方面是西甌、駱越人創造的。駱越方國創造的稻作文化、大石鏟文化、龍母文化、青銅文化、青銅文化中的銅鼓文化、花山文化 等等，是中華民族寶貴的文化遺產。駱越人和蒼梧人、西甌人一起，在我國最先發明了水稻人工栽培法，為中華民族也為全人類做出了巨大貢獻。在今南寧市范圍，發掘出了駱越人祖先留下的十四處貝丘遺址，從中出土了一萬年前原始石磨盤、石杵、石磨棒等稻穀的脫殼工具，其中南寧市亭子圩遺址出土的這類工具，經C14測定為11000年。年代僅次於湖南道縣。壯族蒼梧部祖先留下的 12000—20000年前的炭化稻粒，比江西萬年縣的一萬年稻穀遺址早1000年。到了駱田時代，駱越人對境內的田疇整治已經卓有成效，已經會根據潮水的漲縮選擇田塊。今天，整個華南無論哪個民族，都以大米為貴，餐桌上的主食主要是大米飯，以大米為原料的食品系列有米飯系列、米粉系列、粽粑系列、糍粑系列、米粥系列、湯圓系列、米糕系列、米餅系列、米花系列、飲料系列、米肉系列、灌腸系列等12個系列，大大豐富了人們的生活。副食的豬雞鴨鵝，也是大米的轉化物。從旱地農業地區移居嶺南的漢族等民族，也都放棄了麥類的種植，和壯人一起在餐桌上享受壯族祖先創造的稻作文化。駱越人的這一大貢獻，與日月齊光。
衣著方面的世界之最：在古黔中地區的道縣玉蟾岩(古代壯族蒼梧部活動區域），發現了人類在15000年前用來作陶器「墊布」的植物纖維編織紋，不管這植物纖維編織紋是如何地簡陋粗糙和幼稚，它卻是到目前為止，我們所見到的人類自己用勞動創造出來的第一件手工紡織品，是全世界紡織工業的萌芽。
飲食方面的世界之最：在古黔中地區的道縣玉蟾岩遺址中，發現了15000年前的人工栽培稻，盡管它還只具備了人工馴化的一些痕跡，它卻是到目前為止，我們所見到的人類自己用勞動創造出來的第一個農作物品種，是全世界耕作農業的萌芽。而陶器的出現，又是人類告別「茹毛飲血」的野蠻時代，進入「熟食烹飪」的文明時代的第一個標志。
住房方面的世界之最：在古黔中地區的臨澧竹馬村舊石器時代晚期遺址（距今約18000年）中，發現了帶甬道的「丅」字形「高台式土木建築」，它不僅是中國「高台式宮殿建築」的源頭，而且是全世界第一座「高台式土木建築」。
壯族先民邁出劃時代的第一步，使中國率先邁進了農耕社會，引發了人類最偉大的一場綠色革命，使人類從飢飽無定的採集生活中，闖出了一條馴化動物、創造農耕、邁向溫飽生活的綠色革命之路，使人類邁進了農耕社會輝煌的農業時代。
壯族先民發明的陶器，是人類文明發展的重要標志，是人類第一次利用天然物，按照自己的意志，創造出來的一種嶄新的東西。人們把粘土加水混和後，製成各種器物，乾燥後經火焙燒，產生質的變化，形成陶器。它揭開了人類利用自然、改造自然的新篇章，具有重大的劃時代的意義。陶器的發明，大大改善了人類的生活條件，在人類發展史上開辟了新j紀元。
駱越人的青銅技藝有很高的水平，他們所製造的靈山型、冷水沖型、晉寧型銅鼓，是銅鼓鼎盛期的產物，是八型銅鼓中的頂級產品，代表了銅鼓技藝的最高水平，高大厚重，設計奇巧，工藝精湛，花紋繁縟。鼓面上的青蛙立雕，一反青蛙450蹲勢，脊樑與鼓面平行，臀部隆起如猛獅，身上飾以稻穗文，這一畫龍點睛之筆，正是駱越人對稻作文化貢獻的特別標記。鼓面上的太陽紋告訴我們，駱越人有自己的歐幾里得，公元前他們就能夠在鼓面上表現出分割圓法。分割圓法被認為是兩千多年前一個民族最高科學水平的標志，從記載上看當時世界上只有漢族和古希臘的歐幾里得能分割圓，人們沒有想到壯族祖先也能做到，只是沒有文字記載罷了。駱越人製造的鐓、圓形器、牛首提梁卣、鍾、靴形鉞等青銅器，都有很高的水平，尤其是牛首提梁卣，設計精巧，卣紐和卣腹上四頭圜眼圓睜的水牛頭，堪稱一絕。
駱越人的生產工具別具一格，其早期的帶肩石斧和有段石錛，是典型的越人產品。所鑄造的銅鉞類包括靴形鉞、扇面鉞、風字形鉞、鏟形鉞、圓頭形鉞等，形狀多變、精巧實用，表現了駱越人的聰明才智。其所製造的大石鏟為國內一絕，長舌形，束腰，邊沿加工精細圓潤，束把處有邊牙，以便綁牢。最大的長60多厘米，寬 20多厘米。既是生產工具，也是一種藝術品，祭祀稻作神靈時又是神器。其設計獨具匠心。其他如西林的戰國銅棺，合浦鴨首流銅魁、鳳凰形銅燈、人足形銅盤等，都閃耀者駱越人智慧的光芒。
花山文化是駱越人創造的世界聞名的藝術畫廊，主要分布於左江及其支流明江沿岸，綿延200多公里，另有5處分布於左江流域的憑祥市、天等縣等處。共有84 個地點，183處，287畫組。主體形象為人身蛙形的蛙神形象，赭紅色，平塗成投影式（鬼影），皆兩臂彎肘上舉，半下蹲成騎馬式，猶如蛙泳之狀，整個畫面呈歡歌狂舞之態，震動人心。花山崖畫是駱越人祭祀蛙神的聖地，是按照駱越人敬祀蛙神的場面描繪的。除了蛙神形象，還有奔犬、鹿、鳥、銅鼓、銅鑼、星星、太陽等形象。其產生年代上限在戰國，下限在西漢，長達700多年。少量為後世仿製。其中規模最大的為寧明縣的花山崖畫，壯話叫做岜萊（Byaraiz），岜意為山，萊意為花紋。因其規模最大，故以之代表整個左江崖畫。花山崖畫和世界各地岩畫相比，有顯著的特色。其蛙神形態不僅整齊劃一，而且綿延700多年而不改，比較罕見。寧明花山畫面高40多米，寬長達170多米，就一個「地點」（世界岩畫規則，畫面邊沿外500米內無畫為一個「地點」）的面積來說，堪為世界之最。此畫面尚可辨認的人物形象達1300多個，所有的大小圖象加起來達4萬多個，世界少有。花山崖畫是稻作文化的集中展示，像這樣大規模展示稻作文化的藝術珍品，堪稱一絕。花山崖畫不是靜態古老文化，而是活態文化，其所展示的稻作文化，依然活在民間。至今在古駱越北界紅水河沿岸的東蘭、鳳山一帶，還保留有「蛙婆節」，祭祀民族圖騰蛙神。節日里跳的蛙舞，舞者戴蛙首頭套，跳躍之狀酷似花山崖畫上的動作，其他地方民間流傳的一種師公舞，也酷似花山形象。故舞蹈家們把花山人物形態稱為蛙形舞姿。
「僮」這個民族名稱，是南宋時出現的。宋人李曾伯在上宋理宗的「奏議」中，曾提到宜山有「僮丁」。宋人朱輔在《溪蠻叢笑》中進一步指明南方「洞民」「有五：曰苗、曰瑤、口嘹、曰獞、曰仡佬」。以後歷代均多沿用「獞（僮）」名，到明代「獞」名引用逐漸增多，但往往與「瑤」並舉。到清代對「獞（僮）」名的引用已遍於廣西各地。1949年後，經過深入調查和進行民族識別，人民政府把廣西、廣東、雲南等地自稱「布壯」、「布土」、「布農」、「布泰」、「布班」、「布隴」、「布諾」、「布衣」 、「布民」、「布越」、「布寮」、「布雅衣」、「布曼，」等等的人們統一稱為僮族。後因「僮」字的含義不夠清楚，又容易讀錯音，一九六五年，按照周恩來總理的倡議，把「僮」改為「壯」，把「僮族」改為「壯族」。
壯族名稱雖隨代而異,其主要源流:百越一甌一甌駱一西甌駱一西甌駱越一烏滸一俚僚一僮一俍一沙一儂一壯,為一脈相承。(參考黃現璠著《壯族通史》。)
[編輯本段]【飲食習慣】
多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。
壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區不吃狗肉，也有些地區卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，後切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋，可以保持菜的鮮味。
壯族喜愛獵食烹調野味、昆蟲，對三七的食療頗有研究，利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。主要特色菜有：辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。
壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。
典型食品：壯族有許多著名的菜餚和小吃，主要有：馬腳桿，魚生，烤乳豬，花糯米飯、寧明壯粽，狀元柴把，白切狗肉，壯家酥雞，清燉破臉狗，龍泵三夾。
[編輯本段]【建築風格】
居住在壩區和城鎮附近的壯族，其房屋多為磚木結構，外牆粉刷白灰，屋檐繪有裝飾圖案。居住在邊遠山區的壯族，其村落廣西龍脊的壯族山寨房舍則多數是土木結構的瓦房或草房，建築式樣一般有半干欄式和全地居式兩種。
干欄，也叫木樓、吊腳樓。壯、侗、瑤、苗、漢都有。多為兩層。上層一般為3開間或5開間，住人。下層為木樓柱腳，多用竹片、木板鑲拼為牆，可作畜廄，或堆放農具、柴禾、雜物。有的還有閣樓及附屬建築。一般干欄都依山傍水，面向田野，前景開闊，採光也好。一個寨子一個群落，整體肜去，既雄偉又壯觀。有些村寨，家家相通，連成一體，就像一個大家庭。居室格局，各族自有特點。龍勝縣龍脊鄉壯族干欄，以神龕為中心，神龕後面，居中是家公住房(以女主人為中心)，左角是家婆住房，有小門與家公房相通。主婦房在右角。丈夫房在廳堂右側外。客房在前庭左角，姑娘房在右角樓梯旁，便於她們與小夥子們交往。這種布局的最大特點，是夫妻異室，沿襲了古俗。現在的干欄，內部結構略有變化，但基本格局不變。
[編輯本段]【服飾風格】
壯族服飾主要有藍、黑、棕三種顏色。壯族婦女有植棉紡紗的習慣，紡紗、織布、染布是一項家庭手工業。用自種自紡的棉紗織出來的布稱為「家機」，精厚，質實，耐磨，然後染成藍、黑或棕色。用大青（一種草本植物），可染成藍或青色布，用魚塘深可染成黑布，用薯莨可染成棕色布。 壯族服飾各有不同，男子、女子的服飾，男子、婦女、未婚女子的頭飾，各具特色。
男裝與女裝
壯族婦女男裝有右襟與對襟兩種，右襟衫反膊無領，衣紐從右腋下開至腰部又轉向正中，再開出三四寸而止，衣襟鑲嵌一寸多寬的色布邊，用銅扣紐，再束上長腰帶；對襟開胸，長僅及臍的緊身衫，這是在勞作時穿著的。而女裝為無領右襟，只是衣袖比男裝大些，寬大近尺，長至膝蓋，鑲嵌緄邊，邊條有寬細，一般在二三道以上。肩內貼布反襯在外，起縫三線，名叫「反膊衫」。男女衫的扣鈕均銅紐或布紐。男女褲子式樣基本相同，褲腳有緄邊，俗稱「牛頭褲」。已婚婦女有緄花邊的肚兜，腰褲左邊懸掛一個穗形筒，與鎖匙連在一起，走動時發出「沙啦吵啦」的響聲。男子禮服慣穿長袍，外面套上一件短褂，通稱「長衫配馬褂」，起先是頭戴頂圓帽，後來改戴禮帽。到了現代，壯族的穿著衣式已基本現代化，但老一輩人，仍普遍以穿藍、黑兩色為主。
奇特的頭飾
未婚女子喜愛長發，留劉海（以此區分婚否），通常把左邊頭發梳繞到右邊（約三七分）用發卡固定，或扎長辮一條，辮尾扎一條彩巾，勞作時把發辮盤上頭頂固定。已婚婦女則梳龍鳳髻，將頭發由後向前攏成雞（鳳）臀般的式樣，插上銀制或骨質橫簪。現在裹青紗白帕的已少見，多用黑帕或花帕頭巾，梳髻多是中年以上婦女，且喜歡戴綉花勒額，冬季婦女多戴黑色絨線帽，帽邊花式因年齡而異。男女都穿布鞋，中年婦女上山勞動愛穿自己制的貓耳布鞋，俗稱鞋貓，形似草鞋、有耳、有跟，用一條扁紗帶將鞋耳和鞋跟串起來，任意綁扎調節松緊。兒童頭飾：童帽是用二三寸寬的綉花布條縫製成的無頂遮額帽。古籍中記載壯俗「露頂跣足」、「布帛勒額（束額）」，在童帽上獲得再現，這種遮額帽既能保護頭部也是一種裝飾品。嬰兒的背帶比常見的漢族的大得多，呈蝴蝶狀，「蝶身」長三尺，寬二尺四寸，中綉花樣圖案或八卦乾坤圖，但很少見綉有文字，兩邊「蝶翼」長九尺，寬一尺二寸，這種背帶壯話稱「臘」。建國後，這種背帶逐漸改小尺寸，有些背帶壯話稱「臘」。建國後，這種背帶逐漸改小尺寸，有些背帶身刺綉上如「出入平安」「美滿幸福」的文字，代替原有的圖案。
男女都穿布鞋，
[編輯本段]【禮儀介紹】
壯族是個好客的民族，過去到壯族村寨任何一家做客的客人都被認為是全寨的客人，往往幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃五、六家。平時即有相互做客的習慣，比如一家殺豬，必定請全村各戶每家來一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上務必備酒，方顯隆重。敬酒的習俗為「喝交杯」，其實並不用杯，而是用白瓷湯匙。
客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背後遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說「慢吃」再離席；晚輩不能落在全桌人之後吃飯。
尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翹必須敬給老人。路遇老人，男的要稱「公公」，女的則稱「奶奶」或「老太太」；遇客人或負重者，要主動讓路，若遇負重的長者同行，要主動幫助並送到分手處。
[編輯本段]【禁忌內容】
壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家中，所以到了壯家門外要放下農具，脫掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壯族家庭最神聖的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶台。壯族青年結婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。特別是懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服。一隻雞或相應的禮物，做孩子的乾爹、干媽。
壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，有些地方的壯族有專門的「敬蛙儀」，所以到壯族地區，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。每逢水災或其他重大災害時，壯族都要舉行安龍祭祖活動，乞求神龍賑災。儀式結束後，於寨口立碑，謝絕外人進寨。
9、大家知道那些名族的風俗習慣？
苗族風俗
苗族先民於秦漢時聚居在「五溪」地區，即今湘西、黔東等地。在中國古代典籍中，早就有關於五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長江中游以南被稱為"南蠻"的氏族和部落。
人口：7398035
分布：主要聚居於貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、雲南、廣西等省區的交界地帶。
文化：苗族有自己的語言，苗語分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。1956年後，設計了拉丁字母形式的文字方案。由於苗族與漢族長期交往，有很大一部分苗族兼通漢語並用漢文。 苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺綉、織錦、蠟染、剪紙、手飾製作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達一百三十多種，可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美。苗族是個能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。
習俗： 苗族十分注重禮儀。客人來訪，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來的貴客，苗族人習慣先請客人飲牛角酒。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家裡年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人
婚俗： 在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈；舉行婚禮時，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。
服裝： 苗族的服飾各地不完全相同,男子多用布包頭,身穿短衣褲但苗族婦女的穿戴普遍比較講究,尤其是盛裝，極為精美,花飾很多，有的裙子有四十多層,故名「百褶裙」.衣裙上面綉制的各種圖案，古色古香,異彩紛呈。婦女擅長紡織、刺綉、蠟染，工藝十分精湛。
食俗： 大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆製品。各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物保存，普遍採用腌製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統稱酸壇。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
節慶： 苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節日較多，除傳統年節、祭祀節日外，還有專門與吃有關的節日。如：吃鴨節、吃新節、殺魚節、採茶節等。過節除備酒肉外，還要必備節令食品。 苗年一般先在正月第一個卯日，歷時三、五天或十五天。年前，各家各戶都要備豐盛的年食，除殺豬、宰羊（牛）外，還要備足糯米酒。年飯豐盛，講究「七色皆備」、「五味俱全」，並用最好的糯米打「年粑」。互相宴請饋贈。殺魚節多在江邊，由婦女帶上飯、臘肉、香腸等酒菜，只要捉到魚，即燃起篝火，架鍋煮魚直到盡興方歸。「祭鼓節」苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭，十三年一大祭。於農歷十月至十一月的乙亥日進行，屆時要殺一頭牯子牛，跳蘆笙舞，祭視先人。食時邀親朋共聚一堂，以求增進感情，家庭和睦。
苗族講究真情實意，非常熱情，最忌浮華與虛偽。 主人路遇客人不搶走第一步，不走在前面；交談中用敬語稱呼；迎客要穿節日服裝；對貴客要到寨外擺酒迎候；客人到家門，男主人要叫門，告知在家的女主人，女主人要唱歌開門迎客；在客人面前，女主人不登高上樓；宴會上以雞、鴨待客為佳餚，尤以心、肝最貴重，要先給給客人或長者，客人則分給眾人享用，次序是先長後幼。 客人不要稱主人「苗子」，他們喜自稱「蒙」；禁殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。
維吾爾族待人接物很講禮貌。路遇長者或賓朋，手按胸部中心，向前傾斜30度；來客，全家出迎，爾後女主人托盤端上茶水敬客；老人吃飯或到別人家做客，要做「都瓦」（一種雙手摸臉的祝福）。 維吾爾族的飲食禁忌與伊斯蘭教相同。他們忌用單手接送禮物；忌穿短褲、短小衣物外出；睡覺時禁頭動腳西，禁四肢平伸仰卧。做客時洗手不可將濕手亂甩；不能在長者就座之前入坐；吃抓飯不要用手亂抓或抓了再放回去；吃剩殘物不要亂扔；用餐時不要從餐布或主人面前跨過；不要當著主客的面吐痰、擤鼻涕等。
壯族是中國少數民族中人口最多的一個民族，主要聚居在廣西、雲南省文山，廣東連山、貴州從江、湖南江華等地也有分布。人口1700餘萬（2005年）。
壯語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支，分南北兩大方言。南宋時，曾在漢字的基礎上創造出「土俗字」，但使用范圍不廣，多使用漢字。1955年創制了以拉丁字母為基礎的壯文。1957年11月，由周恩來總理親自主持召開的政務院第63次全體會議批准了《壯文方案》，結束了壯族人民沒有自己合法文字的歷史。
在集中本民族民間文學、音樂、舞蹈、技藝的基礎上，壯族人民創造了壯戲。銅鼓是壯族最有代表性的民間樂器。
用壯錦工藝織成的披肩
飾品。壯錦主要產自廣西，是壯族民間流傳下來的一種獨特的織錦藝術，已有一千年的發展史，與南京的雲錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦並稱「中國四大名錦」。
壯族在宋代史籍中稱為「撞」、「僮」、「（彳+童）」。解放後稱「僮」。1965年10月12日，經廣西僮族自治區人民委員會報請國務院批准，改族名為「壯族」。壯族人民曾多次發動反封建、反壓迫的農民起義，廣西桂平金田村是太平天國的發生地。1929年12月到1932年，在廣西建立的左右江革命根據地為中國革命作出貢獻。
壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。
壯族以農業為主，馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區素負盛名的特產。甘蔗產量居全國首位。
壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名節日有一年一度的「三月三」歌節等。>>>
客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背後遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說「慢吃」再離席；晚輩不能落在全桌人之後吃飯。路遇老人，男的要稱「公公」，女的則稱「奶奶」或老太太；路遇客人或負重者，要主動讓路，若遇負重的長者同行，要主動幫助其代負並送到分手處。
壯族姑娘的綉球
解放後，1952年12月9日在廣西的西半部建立桂西壯族自治區，1956年春改為自治州。1958年3月5日建立以原廣西省地區為范圍的廣西壯族自治區。1958年4月1日建立雲南文山壯族苗族自治州，1962年9月26日建立廣東連山壯族瑤族自治縣。
日常食俗 多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。製作方法多種多樣，比如大米有秈米、粳米、糯米等品種。平時用於做飯、煮粥，也常蒸成米粉（類似面條，有湯食、炒食之分）食用，味道鮮美可口。粳米、糯米還可泡成甜米酒即醪糟（方法與漢族同）。營養豐富，在冬天常吃，能起禦寒滋補作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米飯等，是壯族節慶的必備食品。玉米也有機玉米與糯玉米之別，機玉米用於熬粥，有時也煎成玉米餅。玉米粥乃山裡壯族人最常吃的。有些地方還有吃南瓜粥的習慣，即先將瓜熬爛，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面後，可做糯玉米粑，或捏成雞蛋大小的面團（內可包有糖、芝麻、花生等餡料），再用水煮熟，與其清湯同吃，相當於漢族元宵、色味俱美。甜食是壯族食俗中的又一特色。糍粑、五色飯、水晶包（一種以肥肉丁加白糖為餡的包子）等均要用糖，連玉米粥也往往加上糖。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區還酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，後切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋，可以保持菜的鮮味。壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。
「三月三」歌圩
節慶、禮儀食俗 壯族最隆重的節日莫過於春節，其次是七月十五中元鬼節、三月三、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等，幾乎每個月都要過節。過春節一般在臘月二十三過送灶節後便開始著手准備，要把房子打掃得窗明幾凈，二十七宰年豬，二十八包粽子，二十九做糍粑。除夕晚，在豐盛的菜餚中最富特色的是整煮的大公雞，家家必有。壯族人認為，沒有雞不算過年。年初一喝糯米甜酒、吃湯圓（一種不帶餡的元宵，煮時水裡放糖），初二以後方能走親訪友，相互拜年，互贈的食品中有糍粑、粽子、米花糖等，一直延續到十五元宵，有些地方甚至到正月三十，整個春節才算結束。三月三按過去的習俗為上墳掃墓的日子，屆時家家戶戶都要派人攜帶五色糯米飯、彩蛋等到先祖墳頭去祭祀、清掃墓地，並由長者宣講祖傳家史、族規，共進野餐。還有的對唱山歌，熱鬧非凡。1940年後，這一傳統已逐步發展到有組織的賽歌會，氣氛更加隆重、熱烈。其他節日食俗也都各有講究，各具特色，比如中元吃鴨、端午吃粽、重陽吃粑等等。壯族的粽子分為包米粽（用浸泡後的糯米包紮）和包糕粽（經浸好的糯米水磨成漿和過濾成「糕」後再包紮。「包菜」也稱「包生飯」，是三月三、四月八（牛魂節）許多壯族地區人們愛吃的節日食品。其方法新鮮別致，即用「包生菜」的寬嫩葉包上一小口飯，放入口中嚼吃。頗有獨特風味。
壯族歌舞
壯族是個好客的民族，過去到壯族村寨任何一家作客的客人都被認為是全寨的客人，往往幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃五、六家。不管遠親近鄰來家做客，都要以禮相迎，熱情接待。平時即有相互做客的習慣，比如一家殺豬，必定請全村各戶每家來一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上務必備酒，方顯隆重。敬酒的習俗為「喝交杯」，其實並不用杯，而是用白瓷湯匙。兩人從酒碗中各舀一匙，相互交飲，眼睛真誠地望著對方。婚喪嫁娶、蓋房造屋，以及小孩滿月、周歲等紅白喜事，都要置席痛飲。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉塊、豬肝、白斬雞、烤乳豬、豆腐圓、油炸蓉（用油豆腐加工而成）、筍片、魚生等8或10道菜。實行男女分席，但一般不排座次，不論輩分大小，均可同桌。並且按規矩，即便是吃奶的嬰兒，凡入席即算一座，有其一份菜，由家長代為收存，用干凈的闊葉片包好帶回家，意為平等相待。每次夾菜，都由一席之主先夾最好的送到客人碗碟里，然後其他人才能下筷。壯族喪葬酒席多為素菜，只有出殯以後才能吃葷。
祭祀食俗 壯族過去信仰多神，崇拜自然，認為萬物有靈，如果村寨中有一棵參天大樹，往往被視為全村的保護神而加以崇拜，誰家有人病重必定要到樹前燒香焚紙，祈求保佑；村後有個懸崖龍洞也被認為是顯靈聖地或鬼神棲息之所，而常去焚香超度，祭鬼消災。更多的是祭土地神，壯族地區幾乎每個村寨都在離村不遠的山腳下立一土地廟，每逢過節或是平時殺豬，都要以整煮豬頭去那裡超度一番，若做烤豬則抬著整豬前去敬祭。家神更是每節必祭，擺上酒、肉、整雞等供品，祭罷方能食用。一年之中最大的祭祀活動是農歷七月十五日的中元節。過中元節時，家家都要殺雞宰鴨，蒸五色糯米飯，祭祖、祭鬼神，以求免除災禍。牛魂節祭牛魂，多在春耕以後的一天，有的地方固定於農歷四月初八進行。這天，各家都帶著一籃五色糯米飯和一束鮮草，到牛欄旁祭牛魂，然後把一半食品及鮮草給耕牛吃。過去，桂西南一帶壯族要在霜降節殺雞宰鵝，做糍粑，蒸糯米飯，聚集在玉音廟宇供祭。相傳霜降節是紀念反抗外來侵略的英雄的節日，已有360多年的歷史。
壯族歌舞
典型食品 壯族有許多著名的菜餚和小吃：馬腳桿，雲南文山地區壯族特有食品，用糯米加臘肉絲及其他調料製作而成，形壯如馬腳得名；魚生，過去是壯族節日或待客的上餚；烤乳豬，壯族名菜，用小豬烤制而成；五色糯米飯，也稱花糯米飯、五彩糯米飯，用優質糯米和各種植物色素或食用色素蒸制而成，是壯（瑤）族傳統節令食品，已有數百年的歷史，每逢節日，親朋之間都要相互贈送五色糯米飯，以表示盛情和敬意，祝福吉祥如意，愉快幸福, 成品並具有清熱解毒、健胃強身的功效；寧明壯粽，壯族春節特製傳統食品，是用糯米、豬肉等煮製成的一種大粽粑，以廣西寧明一帶的粽粑最具特色，故名，居住在廣西西靖西嶽圩、湖潤一帶的壯族，每逢春節也有吃這種大粽粑之習，當地稱「風莫飯」。相傳吃風莫飯之習，始於北宋，常在春節前幾天開始製作。做好的寧明壯粽年初一時用以祭祀祖先；狀元柴把，用鹵熟的鴨肉等經韭菜捆紮而成。白切狗肉，廣西壯族名菜，用狗肉煮熟拌以佐料而成，朋友聚會，有時僅憑此一菜猜拳敘飲，故有戲稱：「獨腳菜」（壯族有吃狗肉的習慣）；壯家酥雞，廣西中部地區壯族傳統名菜，以雞為主要原料，經炸後再加工而成，是壯家逢年過節常備菜式，已有一百多年歷史；清燉破臉狗，雲南壯族傳統名菜，用破臉狗肉放入砂鍋內隔水燉熟而成。（破臉狗：又名圍子、花白臉，全身毛以黑白兩色組成，頭部黑白紋路突出，故名破臉狗，屬山中小野獸）；⑩龍泵三夾，廣西西北部地區壯族傳統名菜，壯族有用豬小腸釀進豬血製成的食品稱「豬龍泵」；用豬龍泵配上豬肝、豬粉腸製成冷盆菜，食用時各拈一塊共三件，夾在一起吃，因而得名。已有300多年歷史，是當地辦喜慶筵宴的壓席菜。此外還有豆腐餚，廣西河池地區壯族流行菜，也是仫佬族、毛南族的風味菜。
壯族的居住
干欄式的建築，這種「干欄」建築不單是我國南方許多民族普遍傳統居住的一種建築，在南太平洋不少國家也有。「干欄」是什麼意思呢?用壯族語言來翻譯，「干」是「上面」的意思，「欄」是「房屋」的意思，連接起來就是「上面的房子」。這種意思與文獻記載：「依樹積木，以居其上，名曰干欄」，「人棲其上、牛、羊、犬、豕、畜其下」相符合。（參考黃現璠著《壯族通史》 )
壯族的節日
蛙圖騰與螞節
同許多民族一樣，壯族也曾普遍存在過圖騰崇拜。其圖騰物像種類很多，如太陽、月亮、星星、雷電、鱷魚、蛇、犬、牛、虎及榕樹、竹、木棉等。蛙類也是其中之一。
蛙最早是壯族先民甌部落的圖騰，春秋戰國時代，在西甌人中已佔據保護神的地位。直到近現代，一些地方的壯族人對蛙仍然敬若神明，認為它是雷王公子，被作為天使派到人間來的。所以壯族先民鑄造的銅鼓鼓面上常有蛙的立體雕塑，東蘭、巴馬、天峨、鳳山等地還保留有祀蛙的「螞節」。
北流型六蛙銅鼓
「螞節」也稱「青蛙節」、「敬蛙節」、「蛙婆節」等。「螞」為方言，即「青蛙」。節期在農歷的正月。正月初一一大早，人們便奔赴田野，拔草翻石，四處尋找冬眠的螞，第一個找到者被尊為「螞郎」（即天女之婿），並成為節日的首領。人們把螞拐接回村，裝入「寶棺」（即竹筒），放入花樓（彩色紙轎），送往螞亭（涼亭）。從這一天開始至正月二十五左右，白天由孩子們抬著花樓寶棺，游村串戶，唱古老的《螞歌》。晚上全村男女老少聚集涼亭為螞守靈。人們敲起銅鼓，歡歌勁舞。從二十五日起，各村先後葬螞。在埋葬螞前，還要打開上一年的螞寶棺驗看。如果屍骨呈黑色或灰色，便認為這是年景不佳的徵兆，人們立即焚香叩頭，祈求新螞上天後務必多多關照。而若呈金黃色，則是風調雨順的吉兆，頓時，歡聲雷動，銅鼓、地炮齊鳴。在歡樂的氣氛中，人們將新螞拐安葬。之後，螞郎要邀請各家的長者一起聚會，歡慶螞順利上天。晚上，全村人還要通宵達旦地歌舞狂歡，共慶螞節的結束。
六郎節
文山州境內壯族的六月節（農歷6月初一。因地域不同，有的地方是過農歷7月初一）又叫過小年，亦有「六郎節」、「七郎節」的不同稱謂。是境內壯族儂支系一年一度最為隆重的節日。節日期間，三天不做任何農活（和春節一樣），村村寨寨、家家戶戶宰牛殺雞、染五色糯飯，進行祭祀活動，極為熱鬧、歡快。屆時，一般按族規規定，酒肉飯菜備辦就緒之後，先由寨主在村頭祭獻壯族首領儂智高，爾後各家各戶可在門前擺上竹榻祭獻、祈祝禱。這天晚上，還要舉行掃除「楊鬼」的活動。以村為單位，殺雞、豬、鴨、狗和用穀草捆成形形色色的魔鬼，敲鑼打鼓，由「仆摩」念咒語進行驅趕。在某些壯族村寨還舉行隆重的體育運動，如：搶花炮、打籃球、賽馬等等。在這一天，壯族婦女染五色糯飯，互相比較所染的顏色，看誰的顏色最鮮艷。第二天以後還要將自己所染的五色飯背到娘家拜年，其表達的意思和春節差不多。
隴端節
富寧壯族農歷一至四月間的隴端節又叫隴端街，意為「到寬闊平坦的地方去。」相傳隴端節至今已有700多年的歷史，起源於對壯族英雄儂智高的紀念活動。節日期間，人們盛裝歌舞，熱鬧非凡，一台台壯戲連日連夜地表演，白天演武戲，夜裡演文戲，俗話說：無戲不隴端。除了看戲對歌，年輕人在節日里異常活躍，他們通過對歌跳舞互相認識，加深情誼，並根據才貌人品等的比試，推薦本年度最佳「風流人」，所以，隴端節又被稱為「趕風流歌會」。