伊斯坦布爾風俗
1、去土耳其旅行,有什麼不得不重視的當地風俗?
對於很多國內遊客來說,去國外旅遊首先應當尊重當地居民的風俗習慣,但這目前是一些國內遊客無法做到的。土耳其作為一個歷史悠久,民族成分較為單一,分為土耳其人,庫爾德人,國內教派主要為伊斯蘭教-遜尼派的國家,自然會有很多風俗禁忌。熟悉並謹記這些風俗禁忌,對遊客來說是很有必要的。
雖然土耳其是西方國家,也是北約成員之一,但對於初次見面的同事,年紀相仿的人,尤其是異性,土耳其人只會簡單地握手。對於年紀較大的長輩,土耳其人一般會採用貼臉禮。對於關系很好地朋友或親人,他們會行鞠躬禮。
在土耳其,對顏色格外重視,因為每一種顏色對他們來說都包含的特殊的含義。他們喜歡白色,綠色還有紅色,因為他們堅信這些顏色會帶給他們幸運。同時千萬不要給土耳其人看紫色和黃色,這些都與凶兆,死亡等有關。這種對顏色的偏愛,也是我們民族的傳統。
由於伊斯蘭教在土耳其十分盛行,當遊客在游覽伊斯蘭教寺廟的時候,要非常注意。不要談豬肉,進入寺廟前,要脫鞋。對於國內的非伊斯蘭教遊客,土耳其的宗教寺廟一般會限制遊客的游覽時間。其他一些細節,諸如不要談禁忌數字「13」,對於一些敏感的政治話題,也要避免,另外土耳其人也不喜愛大熊貓作為圖案。希望回答對您有幫助。
2、我要嫁入土耳其了,能告訴我一下那邊的風土人情嗎?
自然風貌
土耳其的自然風貌就像土耳其的地毯一樣令人賞心悅目、美不勝收。
土耳其擁有豐富多變的地理環境。由東向西貫穿而行,可以看到披銀蓋雪的山嶽,潺潺而流的河川,綿延光禿的小丘和一望無際的麥田。還有那夢幻般的石林,以及遠古穴居生活時代人們遺留下來洞窯遺跡。土耳其人的生活也如同音符一般,一直延伸到愛琴海岸。
北部的黑海一帶,溫暖蒼翠,盛產榛果、玉米和茶。高原地帶又另有一番景色,無邊無際的牧草,無邊無際的草原。再往南,越過托洛斯山脈的樹林,漸漸接近地中海,便可以觀賞到月桂樹和百里香。
土耳其歷史上曾有一個盛產鬱金香的「鬱金香時期」。公元1500左右,鬱金香的球莖從伊斯坦布爾流傳到維也納,隨後流行於英國和荷蘭。此外,土耳其還是櫻桃、大杏仁、無花果等水果的原產地。歷史文化
土耳其的人文風光與其歷史和文化不可分割,並且充滿人情味,在那裡,歷史上曾有形形色色的種族接踵而來,與當地的土著民族交流混血,產生出新的種族;伊斯蘭教、猶太教、基督教的社區和移民,使得社會更加多元化。那裡有9000年歷史的鄉村和城市可以引發人們的思古幽情。
土耳其有1500種民族舞蹈。土耳其的知識分子吸收了西方的學術與文學,其華麗的辭藻持續深入於古典和民間藝術、音樂和文學里。土耳其的文字,在首任總統凱莫爾主持下,進行了成功的改革,促進了土耳其與歐洲大陸的融合與交流。英語中有的外來語,比如:Yogurt(濃厚的酸乳酪),就是直接採用的土語yogurt。這不僅僅因為土耳其是酸乳酪的原產國,還在於其生產的酸乳酪最純正地道。
土耳其雖然地跨歐亞大陸,外語卻不算普及,只有受過高等教育和一些高層人士才通外語。因此,學一些土語,會讓你在當地感到方便,更不會讓人貽笑大方。我初到土耳其,有一次想要吃雞蛋,說遍了自己了解的語言詞彙,也表示不清楚。忽然靈機一動,作老母雞產蛋狀,從屁股後面捧出一個圓蛋蛋來,雖然解決了問題,卻在當地留下了趣談。直至過去很長時間,朋友們仍然開玩笑:yumurta Cang(土語:吃雞蛋的張)。大都會
土耳其最引人注目的三大城市是:伊斯坦布爾、安卡拉、伊茲密爾。安卡拉是土耳其的首都,伊斯坦布爾與伊茲密爾是工商業中心。伊斯坦布爾由於地跨歐亞兩陸,自古以來一直為世人矚目。博斯普魯斯海峽以及橫跨歐亞兩陸的斜拉大橋集自然的壯觀秀美和人類的偉大創造與一身,讓人嘆為觀止。
土耳其的都市一般沿歷史上的貿易路線分布,特別是古絲綢之路途中。建築形式上,有著適合於特定環境條件的獨特方式。這些城市的共同特徵是,他們都有清真寺和伊斯蘭學院、一個城堡、一個市集廣場,還有公共澡堂、土耳其桑拿浴。歷史悠久的古都,將土耳其傳統的建築、民俗、藝術發展到了最高的境界。
3、土耳其的禮儀方式是什麼樣的?
著名的清真寺前都有許多頭巾借觀光客包,他們也會非常熱情的學習。遵循教可蘭經的教義和誠懇待人的習慣,這些被視為有礙觀瞻!,即使沒有受過專門的外語教育。要懂得保護自己,女性記得包頭巾,主人擺出非常多的食物和飲料招待客人。因此,小心應付,土耳其人總是熱情誠懇地待人,土耳其人盡管語言不通。到人家裡做客時要脫鞋。
土耳其人是個頗講究的民族,不要和情人在公共場合摟摟抱抱,熟練地掌握一門外語。即使是貧苦的農民也盡可能招待好客人(misafir)。此時至土耳其,穿短褲及不包頭巾都被視為衣冠不整,客人吃不了又無法回絕。
土耳其正從一個傳統的父權社會轉換到現代的兩性平權社會,夏天並有布巾借穿短褲的觀光客包圍。
教每年有一個月的齋月(每年提前十天,男士對單身的女性觀光客會用語言,一定要弄清禁忌,2000年的齋月從12月開始),這可能會令客人感到為難,也會努力與客人談話進行交流。另外,對於土耳其男性的大獻殷勤,看你的心情與需要,為了確認客人是否滿足,可以真誠地詢問其地方禮節,較不熟的則握手。生活在城市的中產階級的人們。
倘若你在土耳其有熟人,至少能夠講一種歐洲的語言,朋友見面先親左右頰,請勿在他人面前(餐廳除外)隨意進食、手勢來表示他們的好奇與「關愛」。不要公共場合擤鼻子。
參觀清真寺時要記得脫鞋。不要隨便照穿制服的軍人或相片,先問許可、眼神土耳其禮儀
熱情待客是土耳其人生活習慣中的基本原則。
土耳其共和國(土耳其語:Türkiye Cumhuriyeti),簡稱土耳其,是一個橫跨歐亞兩洲的國家,國土包括西亞的安納托利亞半島、以及巴爾干半島的東色雷斯地區。北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞、伊拉克接壤,西臨愛琴海,並與希臘以及保加利亞接壤,東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。在安納托利亞半島和東色雷斯地區之間的,是博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉海和達達尼爾海峽,其氣候南部和西部氣候溫和,夏季乾熱,冬季多雨,獨特的地理位置,宜人的氣候條件使土耳其成為遊人嚮往的樂園。土耳其由2009年起為突厥議會成員國。
4、土耳地理位置和風土人情
土耳其共和國(土耳其文:Türkiye Cumhuriyeti,英語:The Republic of Turkey)是一個橫跨歐亞兩洲的國家,北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞、伊拉克接壤,西臨愛琴海,並與希臘以及保加利亞接壤,東部與喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然和伊朗接壤。土耳其地理位置和地緣政治戰略意義極為重要,是連接歐亞的十字路口。
民俗風情
土耳其人喜歡邀請客人到自己家中做客,並拿出咖啡、香煙、點心、水果等殷勤招
待,最後還會邀你下次再來。在土耳其,人們保留著一種古老的傳統習俗,在自家門口掛
上幾瓣蒜,以逢凶化吉。
土耳其人在社交場合與客人見面時,一般都是先互致問候,然後再握手。他們在同
親朋好友相見時,互相親吻對方的雙頰。土耳其人為親友賓朋送別時,一般多施鞠躬禮。
施禮時,要以兩手交叉放在胸前,鞠90度大躬,以表示對客人的敬重和惜別之情。倘若兩
手不交叉於胸前,則寓意下次不歡迎再訪的意思。
他們忌諱用左手傳遞東西或食物,認為左手是不潔的,使用左手傳遞東西或食物是
對人極大的不敬,並有污辱人的嫌疑。他們對已婚男女或戀人之間在公共場合的相互親昵
舉止極為反感和厭惡,認為這是一種傷風敗俗的行為。
賠妻風俗
土耳其歷史古跡最多的東部及東南地區,也是土耳其存在各種奇風異俗最多的地區,
常可聽聞未婚女性被迫接受處女膜檢查,或涉及感情出軌的女性為父兄私刑處死等事件。
「賠妻」指的是如果某人的妻子外逃,丈夫可向妻家索賠,妻家必須賠償一筆鉅額金
錢,否則就必須推出一名未婚女兒為「名譽賠償品」,依土耳其普遍存在的回教婚姻儀
式,成為該男子的非法妻子,也就是所謂的妾,無法律地位。但如果妻家既無錢又無人,
則唯有殺掉外逃的女兒以作回應。
但如果某人的妻子是隨他人私奔,則拐帶女子的男性家庭,必須推出一名未婚女兒
作為該丈夫的「遮羞賠償品」,否則就得任該丈夫的要求,賠償一筆龐大的遮羞費或土
地、房產。
不九前有報道土耳其東部艾祖隆省的卡拉亞茲地區,現年七十歲老翁艾德梅的二十歲
妻子艾琴,在結婚五年生下五名子女後,於八個月前與十五歲的小情人塞維爾私奔,於
是,艾德梅依傳統找上塞維爾的家人索賠「遮羞」。
據地方人士塔席金向表示,艾德梅所屬的馬蘇拉族與塞維爾家庭所屬的木庫特族長
老,聚會商議結果,決定由塞維爾的十三歲妹妹卡芮耶作為「賠妻」,嫁給七十歲的艾德
梅,家境清寒的塞維爾家庭也同意接受這項判決。
但就在雙方昨天依宗教婚姻模式舉行婚禮後,不到六小時,卡芮耶上吊自殺死亡的屍
體即為鄰人在洞房外發現。據表示,卡芮耶顯然是不堪艾德梅的強暴凌虐而羞憤自殺死
亡。
忌諱
土耳其信奉基督教的人忌諱數字「13」,認為它是不吉祥的,是預兆厄運和災難的數
字。土耳其人在與客人閑談中,不喜歡議論有關政治及塞普勒斯與希臘的沖突等方面的問
題。土耳其禁食豬肉,但可喝酒。
風味美食
土耳其美食是世界三大美食之一。
傳統美食除了麵包,還有肉、葡萄酒、海鮮。肉類食品中主要是羊肉。土耳其人一般
都不吃豬肉、章魚、蝦類。如果要品嘗土耳其小吃,可以挑選當地有特色的小餐廳。土耳
其食物一般都用濃烈香料或酒做調味。土耳其最有特色的美食有:烤肉料理——卡巴、土
耳其漢堡——「考夫特」肉餅、土耳其紅茶、葡萄酒、獅子奶——拉克、代表性的季節沙
拉「薩拉特」等。
歐亞明珠」伊斯坦布爾
土耳其名城首先當數伊斯坦布爾。土耳其國土橫跨亞歐兩大洲,更精確地說就是伊斯
坦布爾,它是世界上惟一的跨兩大洲的城市,是聯系歐亞兩大洲的樞紐。這是一座國際化
的大都市,作為前首都,伊斯坦布爾是土耳其經濟最為發達的地區。傳統與現代的交匯,
深厚的歷史積淀和美麗的濱海風光交織,形成了伊斯坦布爾獨特的城市風采。船游波斯普
魯斯海峽,城市兩岸的美景盡收眼底。海峽水質蔚藍清澈,還有那比海水還要藍的明凈天
空,讓人心情爽朗。
這座千年古城見證了東羅馬帝國的興衰,見證了十字軍東征的戰火,見證過異族的入
侵,城市幾次被毀,又幾次重建,現在卻依然頑強地跨於海峽兩岸,生機依然。在這個如
鳳凰涅槃般經歷戰火洗禮卻又屢次重生的城市,眾多的文物古跡記載著千年滄桑的一個個
片斷。
「地下水宮」曾是成龍電影《特務迷城》的拍攝地,是一個十分典型的「戰爭產物」
由於此地戰爭連連,水源成了最珍貴的財富,因此在地下挖成的這個大大的地下水庫成了
當時人們用水的最大保障。昔日的戰略建築如今已辟成景點供人參觀。此外,「擁有世界
建築史上最美的圓頂」的聖索菲亞大教堂和獨具特色的藍色清真寺,也是可以讓你駐足流
連,遐想聯翩的地方。
古羅馬溫泉、以弗所古城與棉花堡
在古薩達斯,有一個地方相當特別,那是一個古羅馬風格的溫泉區。早在3000多年
前,眾多的古羅馬貴族已在此興建溫泉設施,可以說是「幾千年前的溫泉度假酒店」。時
至今日,依舊向遊人開放。幾經歷史變幻,溫泉區內許多建築都已坍塌,一根根石柱或立
於路旁,或倒於溫泉池內,在殘垣斷壁之間浸泡溫泉,感覺非常獨特。「幾千年前人們在
這里泡溫泉,幾千年後,現代人也在這里做同一件事情」,這種感覺非常奇妙,池間殘破
的一柱一石,都沉澱著歷史,觸摸之時,足以勾起你的種種遐思。
古城以弗所是歐亞文明的發祥地之一,在經歷過繁華與輝煌之後,現在成了一片古跡
它是土耳其最為古老、保存最為完好的古城市遺跡。雖然已是殘破不堪,但一些存留下來
的建築如羅馬大道、露天劇場、圖書館、石棺墓園、阿爾特彌斯雕像……古城昔日的光輝
與榮耀依稀可見。
從遠古起,土耳其溫泉就聞名於世,其沐浴方法經過數個世紀流傳到了世界的各個角
落。而且,土耳其獨特的地理環境也使它成為享譽世界的溫泉勝地,美麗的神話傳說更是
給土耳其溫泉籠罩上了一層神秘的面紗。
遠古之魅,心靈之浴
最早把土耳其與「浴」聯系起來,是在觀看由法國著名畫家安格爾創作的世界名畫
《土耳其浴女》;最早把土耳其與溫泉聯系起來,是在看一個神話傳說的時候:傳說當年
英俊的牧羊人安迪密恩為了與希臘月神瑟莉妮幽會而忘記了擠羊奶,結果恣意橫流的羊奶
覆蓋了整座丘陵,形成了土耳其棉花堡(Cotton Castle),而那裡就是土耳其著名的溫泉
勝地。
棉花堡從2000年前的希臘時代起就是溫泉療養勝地,如今更是遠近馳名。泉水從山頂
往下流,所經之處歷經千百年鈣化沉澱,形成層層相疊的半圓形白色天然階梯,遠看像大
朵大朵棉花矗立在山丘上,所以當地人形象地稱之為「帕姆卡萊」,即棉花堡之意。如今
源泉幾近枯竭,當地人在山上開鑿了渠道引水,供遊客玩樂。你大可以脫下鞋襪,泡入水
中,邊走邊看,感覺非常獨特。
男女共浴
在導游的帶領下到當地人光顧的洗浴中心,看到男女共浴的場景。據導游說土耳其浴
早期也是男女分開洗的,後期男女共浴的時候,人們多半都是在下身圍一塊浴巾,是赤裸
著上身的。在土耳其人的眼裡,土耳其的浴池是聖地,在聖地洗澡,是絕對沒有一丁點邪
念和顧忌的。人們在洗浴的時候,心裡是一片聖潔的,所以男女在清洗各自身體的時候,
大家都覺得自己是神聖的化身。
在土耳其,還有非常重要的新娘浴。土耳其迎娶新娘的新娘浴,是新婚最主要的程序
之一。新娘第一天嫁到夫家,必須先要去土耳其浴室洗浴。洗去曾有過的塵埃和往事,最
主要的是接受真主的賜福。然後穿戴整齊,嫁到夫家,從此一心一意地和自己的男人過煙
火日子。待到生兒育女,孩子滿月以後,再等上十天,媽媽也要帶孩子去洗土耳其浴,接
受真主對孩子的祝福。
肚皮舞
說到土耳其的民俗風情,第一不可不提的當然是當地的特色舞蹈——肚皮舞了。在土
耳其的大街小巷,每個角落,都可以找得到跳肚皮舞的姑娘。肚皮舞女以身材豐滿為上
佳,特別是腰部,要有「贅肉」跳起來才好看,這於「好細腰」的國人大相徑庭。姑娘們
隨著節拍,肚皮陣陣顫動,十分吸引。無論是在餐廳、遊船或是旅遊區,這種平民化、生
活氣息濃郁的舞蹈都隨處可見,姑娘們或許會邀遊客們共舞一番,氣氛很好。
土耳其茶
土耳其茶是當地人最為愛喝的飲料。酸酸甜甜,有點像冰紅茶的味道,土耳其幾乎每
一處都可以見到走街叫賣的土耳其茶販子。而在各個店鋪門口,三三兩兩的人聚在一起邊
聊天邊一小杯一小杯地喝著茶,再加上一個水煙斗吧噠吧噠地吸著,這是土耳其街頭的獨
特風景。當地人友善好客,並且似乎都非常喜歡中國人。載滿中國遊客的觀光大巴行經市
集時無論其他司機或行人都會主動打招呼,而要跟當地人合照一張的話,當然是毫無問題
的。
開齋節
國家節慶開齋節伊斯蘭教歷10月1日伊斯蘭教一年一度最隆重的節日。穆斯林每年教
歷第九月全月齋戒,成為「齋月」。齋月最後一天查看新月,見月次日開齋,即為開齋
節。此節日是穆斯林齋戒一月期滿的標志。節日清晨,穆斯林沐浴盛裝,從四面八方雲集
到清真寺參加節日會禮、團拜和慶祝和活動,恭賀「齋功」勝利完成,互道節日快樂,並
饋贈禮品。獨立紀念日和兒童日4月23日這是伊斯蘭國家的「糖果節」,為期3天。孩子們
三五成群,到各家索要糖果,而且按當地民俗不能被拒絕,因而成為孩子們最快樂的一
天。春節4月15日這一天,年輕人會頭戴五顏六色的帽子,手持彩色的紙風車,三五成群
地唱歌跳舞;蓄長發、著長袍的民間藝人則會打著手鼓,邊舞邊唱,十分熱鬧。宰牲節伊
斯蘭教歷12月10日又稱古爾邦節,是穆斯林一年之中的兩大節日之一。青年和體育節5月
19日勝利紀念日8月30日國慶節10月29日
禮儀與禁忌
土耳其社會等級化仍舊比較明顯,對老人或有地位的人要表示恭敬。男女之前需要保
持一定距離,避免親吻。人們在進入清真寺前要脫鞋,而當游覽尖塔時則要把鞋穿上。清
真寺的宗教場所,會限制非伊斯蘭教教徒入內,或開放時間有所不同。
土耳其是個頗講究的民族,朋友見面先親吻左、右臉頰,不太熟悉的則握手。到別人
家裡做客時要脫鞋。不要和情人在公共場合摟摟抱抱,這些被視為有礙觀瞻。
藍眼睛
盡管紅色堪稱土耳其的「國色」,國父凱末兒·阿塔圖爾克的畫像總是伴隨著鮮紅的
國旗出現在居家和公共場所,但「藍色土耳其」則是一個不可分割的流行詞彙。這里的藍
指的不是大海的藍,而是「藍眼睛」。
如果不能理解藍眼睛在土耳其人心目中的位置,就無法徹底洞徹土耳其人的精神世
界。藍眼睛的標准稱呼是「美杜莎之眼」,這位希臘神話中的女妖傳說中能將任何直視她
眼睛的人變成石像。在伊斯坦布爾距離聖索菲亞教堂不遠的地下水宮的深處,就能見到兩
個高達1米多的美杜莎頭像。
更多的時候,「美杜莎之眼」被抽象成圓形魚眼狀的裝飾物。它們無處不在,出現在
餐盤上、珠寶上、房門上、包裝袋上、服裝上、司機的後視鏡上,鑲嵌在人行道上、建築
外立面上,甚至成為很多企業的品牌Logo,土耳其第二大手機運營商Avea的企業形象,就
是一隻飄逸靈動的眼睛。
土耳其人對藍眼睛的追崇,源於他們相信「邪惡之眼」的窺看。那些隱藏在幽暗處的
邪眼會給人帶來厄運,此時美杜莎之眼就是照妖鏡,抵擋和反射邪眼侵擾。在帕慕克的
《伊斯坦布爾回憶》中,就曾描述過貴族階層對邪惡之眼的恐慌。
如今的藍眼睛已經成為最流行的旅遊紀念品,各地巴扎集市上,時常能瞥見一望無際
的藍色,萬千雙辟邪的藍眼睛在向你敬注目禮。至於藍眼睛的手工製作中心,則在伊茲密
爾省一處偏僻的小村。不過在愛琴海岸邊的博德魯姆(Bodrum)的海邊集市,也可以看到頭
上纏著頭布的土耳其大叔端坐在火爐前現場製作,那一件件看似平淡無奇、可以簡單拷貝
的工藝品,其實都經歷了火的歷練,足以敬畏人心。
5、詳細介紹下土耳其?
風俗習慣:
1.土耳其雖是伊斯蘭教國家,但作息時間與西方無異,除進入清真寺須脫鞋及肅靜外,國內氣氛非常自由,與其他中東地區伊斯蘭國家迥異。
2.土耳其人好客,亦禮貌周到,小禮物頗能增進初識朋友間的友誼。中層階級以上的土耳其人,大都自認為歐洲人。
3.土耳其英文並不普遍,除觀光旅館、飯店或商店外,洽商公務最好有翻譯同行。
4.土耳其人至今仍極崇敬其國父凱末爾將軍,不論公司行號、政府機關均懸掛有凱末爾的相片。
5.土耳其人在自家門口掛幾頭大蒜,認為會給他們帶來幸福和吉祥。
小費:一流飯店及餐廳的帳單已加算15%的服務費,但習慣上仍支付5%-10%的小費;給機場飯店搬運行李的小費每件約1新里拉;旅館房間服務員每天給1-2新里拉小費;計程車司機可不給小費。
電源規格: 220伏,50赫茲;插頭為二孔圓插頭,歐洲大陸標准。
氣候、服裝:氣候方面,地域間有很大差別。高原地帶的寒暑之差非常顯著,冬天降到零下30℃,相反夏天卻超過40℃;人口稠密的愛琴海沿岸,夏天氣溫會上升,但因北風吹襲,較為舒適,冬天也比較溫暖。旅行旺季一般在5-9月月。一般來說,地中海、黑海沿岸為地中海型氣候,溫和宜人。安納托利亞高原地區乾燥,寒暑差異比較大。在土耳其境內做商務旅行,四季服裝皆須攜帶。
國籍規定:現行土耳其國籍法於1964年生效。其中重要的規定有:
(l)在賦予原始國籍上採取血統主義與出生地主義相結合的原則。第一條規定:「土耳其籍父親或母親在土境內或境外所生的子女自出生之日起即為土公民。」第四條規定:「在土出生而不能隨父母獲得國籍者,自出生之日起即為土公民。」
(2)默認雙重國籍,表現在並不籠統規定加入土籍者需脫離外籍和加入外籍者需脫離土籍。但持有雙重國籍者如果「在土境外不間斷居留七年以上未進行證明其與土保持聯系及保留土籍之正式聯系」,將喪失土籍。土耳其在德國有200 多萬移民,其中多擁有土德雙重國籍。
(3)國籍的加入或退出採取自願申請和政府機關審批相結合的原則。第二十一條規定:「要求退出土籍或加入外籍者,在土境內應向當地最高行政長官或土境外的領事館提出申請,由該機關將所需的案宗遞交內政部」。
治安狀況:士耳其社會穩定,社會治安良好。但在伊斯坦布爾這種國際大都市流動人口多、成分復雜,旅行時要注意防盜竊。土耳其東南部地區有少量暴力恐怖活動發生。
醫療條件:土耳其醫療衛生條件較好,各城市均有健全的醫院和急救設施,治療方式以西醫為主。沒有流行性傳染病。具體的醫療保險信息可咨詢專業人士。
交通安全和外出旅行注意事項:土耳其交通事故率較高,外出旅行最好選擇大型運輸公司的交通工具,以確保安全。
自然災害情況:土耳其北部沿海地區位於地震帶,屬地震多發地區。
土耳其風俗
婚 浴
土耳其是穆斯林國家,伊斯蘭教允許一夫多妻制。凱末爾革命後,法律禁止一夫多妻制。現在是一夫多妻與一夫一妻並存。對正式的、非宗教的結婚儀式不重視,而由教長主持的穆斯林儀式的婚禮則相當隆重。
農村和小城鎮買賣婚姻仍然存在。搶來的婚姻屢見不鮮,往往是男青年把自己的意中人搶走藏起來。被搶的姑娘會被人們看作不潔的女人。等到姑娘的父親成為外公時,兩家的關系也就和解了。在土耳其,還有一種「勞役婚姻」,即家境貧困的男青年由於拿不起結婚聘金,常去當「入贅女婿」,在未來的岳父家服二、三年勞役後,再行結婚。土耳其還存在著一種兩家互相交換新娘的婚俗。男青年家有已到結婚年齡的妹妹,他所看中的姑娘又有兄弟,在這種情況下可以實行換婚,在土耳其農村也流行弟弟娶兄長遺霜為妻的婚俗。因為寡婦再嫁是得不到聘金的,而且也避免寡婦外嫁帶走家中的土地、牲畜和財產。在土耳其,有些地方婚禮要持續好幾天,另一些地方,結婚儀式又非常簡單文雅。前者主要是在農村一些地方。
駱 駝 斗
在土耳其駱駝格鬥每年要舉行兩次,都是在雄駱發情的季節,格鬥前,除了用餅喂駱駝外,還要用兌上酒精的水給它們喝。還不能讓它接近異性,使其在斗前完全處於瘋狂壯態。格鬥開始前將一隻雌駝帶入場內,將要參加格鬥的雄駝都想擺脫束縛沖向雌駝。然而雌駝卻又被帶出場外。使雄駝越發暴怒。在此情況下,兩頭雄駝相遇,分外眼紅,於是互相拚命踢撞,直到一頭雄駝把另一頭雄駝踩在腳下,不能起來為止。每逢駱駝格鬥季節,境內熱鬧非凡。
土耳其浴風俗
在蒸汽浴罩的浴室里,用毛巾圍在腰間,躺在大理石的平台上,讓身體出汗。之後會有服務員進行按摩,然後到另一房間,戴上粗毛的手套,擦洗全身的污垢。這就是歷史悠久的土耳其浴,遊客一定要體驗。男女浴室各有男女服務員為您服務。~~
6、奧斯曼土耳其是一個有著非常輝煌歷史的國家,奧斯曼帝國有哪些風俗呢?
奧斯曼土耳其是一個有著非常輝煌歷史的國家,若要說起這個國家有什麼風俗,有什麼特色,那麼真的是太多了,足夠寫成一本書了。不過今天還是要給大家介紹一些的,著重介紹一些當地非常有意思的一些風度和歷史。話不多說,下面就一起來看看吧。
1、早期奧斯曼貴族作風質朴。在土耳其人的祖先剛剛進入小亞細亞半島的時候,奧斯曼家族一直保持著游牧民族的質朴作風。當時的奧斯曼貴族並不講究吃穿,他們和普通士兵穿著一樣的衣服,吃著一樣的飯菜,身邊也沒有太多的僕人,甚至還要親自喂養戰馬。而奧斯曼家族早期的這種質朴作風,也為奧斯曼帝國的崛起打下了基礎,因為當時的奧斯曼貴族並不追求享樂,他們追求的是在戰場上的勝利。
2、對戰馬及其的熱愛,要求馬兒葬禮像人一樣。由於出身游牧民族,因此奧斯曼帝國的土耳其士兵非常重視自己的戰馬,他們視戰馬為自己的「兄弟」,傷害戰馬的人會受到嚴厲的處罰。奧斯曼家族的領袖曾規定,殺害戰馬的罪行和傷害人類的罪行一樣嚴重,並且要求這些馬兒去世之後,要像人類一樣享有體面的葬禮。
3、奧斯曼帝國宮廷實行「弒親法」。從帝國的第四任統治者巴耶塞特一世開始,奧斯曼貴族開始實施「弒親法」,為奧斯曼帝國蘇丹在登基之後,會率先殺死自己的兄弟,甚至是兄弟的孩子,以此來防止爭權奪位的事情發生。而血腥的弒親法直到十七世紀初期才被廢除,在此前的那段時間里,無數的奧斯曼貴族死於「弒親法」。
4、實行血貢制度。耶尼切里軍團是奧斯曼帝國最精銳的軍隊之一,這支軍隊被歐洲人稱呼為「蘇丹親兵」,可是這支精銳軍隊的普通士兵大部分都不是土耳其人。從十四世紀開始,奧斯曼貴族開始實施血貢制度,他們會在被征服的土地(主要是巴爾干半島)挑選男童,然後進行軍事訓練,當這些男童長大之後,便會加入大名鼎鼎的耶尼切里軍團,成為為蘇丹服務的親兵。
5、對小動物格外的保護。奧斯曼帝國的國都伊斯坦布爾,曾被稱呼為「貓之城」,因為在伊斯坦布爾這座古城,生活著許多流浪貓,這些流浪貓一直被當地人悉心照料著。而這些貓的祖先則來自世界各地,古代的船員一直有在船上養貓的習慣,當商船在伊斯坦布爾的港口停靠時,很多貓都會選擇逃到陸地上生活,它們在土耳其人為抵達之前就已經居住在君士坦丁堡。除了貓之外,其他小動物也受到了土耳其人的善待,伊斯坦布爾至今仍然生活著許多流浪狗,它們大部分都能和當地人和平相處。在奧斯曼帝國時期,伊斯坦布爾的居民經常會購買一些碎肉來餵食流浪狗,而現在的伊斯坦布爾街頭,許多地方都擺放著提供給流浪狗的狗糧和水。
另外,對奧斯曼帝國比較感興趣的讀者可以去閱讀一本名叫《奧斯曼帝國閑史》的書籍,這本書對奧斯曼帝國的風俗和歷史講解的非常詳細和生動。
7、全球各國都愛喝什麼茶
茶起源於中國,現在已成為世界三大飲料之一,許多國家的人都愛喝茶,茶的品種、喝茶的方法千奇百怪.
1、日本
雖然最早從中國引進茶,但日本人卻發揚了「茶道」。這主要作為接待外賓,或與同行們聚會時進行的一種禮儀。
大多數日本人愛喝蒸青綠茶或烏龍茶,幾乎所有家庭都習慣飯後一杯茶。如果出差在外,會多飲罐裝茶飲料替代。
此外,日本人認為喝紅茶是一種好客的表現,不少家庭以擁有珍貴茶具和高檔紅茶而自豪。除了牛奶紅茶、檸檬紅茶,還愛喝各式水果紅茶,甚至有添加香料、酒精的花式紅茶。
印度
印度是世界上種植和出口茶葉的大國之一,尤其是紅茶。印度人特別喜歡濃味的加糖紅茶,有的還會加入牛奶、姜、小豆。另外,他們還有一種十分奇特的飲茶風俗——舔茶。把茶斟在盤子里,伸出舌頭去舔飲,果然與手抓飯的飲食習慣有異曲同工之妙。
斯里蘭卡
斯里蘭卡同樣也是產茶大國,排在中國、印度之後,茶葉是其重要的經濟支柱。斯里蘭卡人酷愛喝又苦又澀的濃茶。小愛記得幾年前,中國的白領圈很流行喝錫蘭紅茶,喝起來有些花香味,跟中國的相比不夠醇厚,但多了些清芬,所以絲襪紅茶和鴛鴦冰茶就是用它作為原料。
巴基斯坦
巴基斯坦是一個飲茶成風的國度,年茶葉進口量居世界第三、四位。作為一個伊斯蘭國家,居民幾乎為清一色的穆斯林,由於教律森嚴,不許酗酒,加之氣候炎熱,又多食用牛羊肉和乳類,因此,長期以來養成了以茶代酒、以茶消膩、以茶提神、以茶為樂的飲茶習俗。多數人愛好英式紅茶,飲用時佐以糖、牛奶、檸檬片,伴以糕點。烹茶方式多以用炊煮為主。
土耳其
土耳其人好客熱情,主人常以一杯土耳其茶或蘋果茶招待客人。土耳其茶雖濃郁但較苦,但酸酸甜甜的蘋果茶卻是男女老少都愛。小愛去過伊斯坦布爾,那裡的菜口味很重,估計常喝蘋果茶能解膩。
伊朗
在伊朗,到處都是散發著濃郁傳統文化氣息的茶館,這大概跟古代絲綢之路時中伊之間的文化交流有很大關系。伊朗人最喜歡的也是紅茶,不但茶湯要呈紅茶,連茶杯也要求是紅色的,而且是紅色的玻璃杯。這樣,茶湯顏色與茶杯顏色相應成趣,艷麗別致。給客人喝的茶杯底不能有茶渣,茶湯必須是熱的,還得具有濃郁茶香。伊朗人還有個飲茶習慣——含糖啜茗,即先放方糖在嘴裡,然後才啜飲茶湯,為的是消除苦澀。他們不愛加牛奶,怕失去紅茶的原本茶香。
內蒙古
以肉食為主的蒙古人,幾乎餐餐都喝茶,喝磚茶。這種磚茶是一種製成塊狀的茶,沏時敲一小塊放入鍋內加水煮開,不能簡單地用開水沏泡。煮時還要加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油,煮成奶茶。這種用配料煮成的磚茶很受草原牧民的歡迎,也是待客的上品。
泰國
在氣候炎熱的泰國,當地人喜歡冰茶,即在熱茶中放入一些冰塊。在泰國北部與中國雲南接壤的地區,炎熱潮濕,所以人們喜歡吃又香又涼的腌茶,這是一道菜,吃時將它和香料拌和後,放進嘴裡細嚼。
新加坡和馬來西亞
這兩個國家的人喜歡喝肉骨茶,很多粵餐廳和南洋菜餐廳,都有這道菜。肉骨,多選用新鮮帶瘦肉的排骨、豬蹄、牛肉或雞肉進行烹調,放上黨參、 枸杞、熟地等滋補名貴葯材,使之清香味美、富有營養。而茶葉則大多選自福建產的烏龍茶,如大紅袍、鐵觀音之類。
印尼
印度尼西亞人在午後最喜歡來一杯冰茶。通常用紅茶沖泡而成,再加入一些糖和作料,比如水果、酒精等,隨即放入冰箱,隨時取飲,冰爽可口。小愛在巴厘島喝過當地的冰茶,無甚特色,就是紅茶加冰加水果。
越南
越南毗鄰中國廣西,飲茶風俗與中國廣西相仿。但當地人喜歡飲一種特殊的玳玳花茶。把玳玳花曬干後,放上3-5朵,和茶葉一起沖泡飲用,綠中透出點點白的花蕾,煞是好看,喝起來又芳香可口。
韓國
茶文化亦是韓國傳統文化中的一部分,韓國茶禮講究以禮相待、以誠待人。韓國人將中國上古時代的部落首領神農氏稱作茶聖,為紀念茶聖,韓國人還專門編排出「高麗五行茶」茶禮儀式。現代韓國年輕人常喝的是大麥茶、玄米茶,濃郁的麥香具有減肥消膩的功效。
8、古代伊斯坦布爾的民俗
拜占庭文化的特徵 自從公元395年東、西羅馬帝國分道揚鑣後,兩者便開始走向各自獨立發展的道路。由於拜占庭地處原羅馬帝國東部的希臘語區,加上長期以來該地區東西方各民族及其文化的相互融合,因為其文化淵源除了希臘和羅馬文化、基督教文化之外,東方文化影響也是一個極為重要的方面。因此,與拉丁西方文化相比,拜占庭文化有其獨特的方面。概括起來說,它主要有如下幾個方面的特徵。
第一,拜占庭帝國承襲了原羅馬帝國的政治體制和法律體系。在專制政體下,皇帝將一切都納入自己的控制之下,東正教自然也不例外。這種將宗教置於國家政權掌握之中的做法,便因襲於羅馬帝國的政治傳統。拜占庭帝國不僅完全繼承了羅馬法,而且還不斷加以完善,最終使其成為一個完備的法律體系。
第二,拜占庭帝國有著濃厚的希臘文化傳統。雖然拜占庭的統治者以羅馬帝國的繼承者自居,但是由於自希臘化時代以來所形成的希臘文化傳統在該地區紮下了根,所以,隨歲月的流逝,希臘文化已滲入到了拜占庭帝國的方法面面,成為拜占庭文化的一個源泉。早在羅馬帝國時代,希臘語就一直在東部地區流行。到公元7世紀,希臘語不僅取代拉丁語成為帝國官方和學校教育的通用語言,而且還成為文人、宗教禮拜以至普通大眾的日常生活用語。眾多古希臘作家的著作亦廣為人們所誦讀。當阿拉伯人和拉丁西方人重新燃起對古希臘學問的熱情時,他們都曾派人到拜占庭搜求古希臘人的書籍。可以說,拜占庭成為中世紀地中海世界古典希臘文化的橋頭堡。
第三,拜占庭文化的東方化特徵亦十分明顯。拜占庭帝國處於東西方文明交匯點上,加之境內東方民族眾多,所以各民族和各種文化相互融合的現象也極為突出。實際上,希臘人和羅馬人在向東方推行其文化的同時也不知不覺地東方化了。拜占庭帝國則有過之而無不及。可以說,拜占庭文化的東方化是全方位的。從文學、建築、音樂、以至衣食和風俗習慣等都無不打上東方民族的烙印。
第四,拜占庭文化深深打上了基督教的烙印。作為帝國國教的東正教,其影響可以說是無孔不入,從思想觀念、文學藝術,以至人們的日常社交和文化生活。東正教與天主教在許多方面都存在著分歧,除了在教義等方面外,在禮拜儀式、宗教節日、教階制度、乃至教歷、教士服飾、教堂建築樣式等方面,東正教亦與天主教存在差別。