浙江蘭溪風俗

1、蘭溪的鬥牛風俗有什麼影響呢？

蘭溪鬥牛，亦即金華鬥牛，曾與金華火腿齊名，至今已有千年歷史，清末民初尤其盛行。金華鬥牛是牛與牛斗，不同於西班牙的人與牛斗，被譽為「東方文明鬥牛」。鬥牛時日，一般選定在春秋農閑之際，數十天便舉行一次，多選周山環抱的水田為場地。鬥牛當日，參斗之牛裝以勇士之飾，由其主人護送進入鬥牛場，此時鞭炮齊鳴，觀者歡聲雀躍。以號聲為令，鬥牛即始。屆時，兩牛四目怒視，夾尾低頭，四角相接，奮力爭斗，而場邊觀者則吶喊助威，呼聲雷動。但見敗者血肉模糊、倉皇潰逃，勝者則奮蹄而追，緊隨其後，鬥牛即結束。所謂成王敗寇，在此更是深為體現。敗退之牛將被主人貶為耕牛甚至宰殺，而勝者則身價百倍，威風一時。 歷史相傳在三國時期，吳國的孫權與魯肅微服出巡東陽郡(今金華市)。孫權為培養當地百姓的勇武精神，便在東陽郡大興鬥牛之風。自此，婺城區雅畈鎮銅山白鶴廟開創鬥牛節，銅山也成了金華鬥牛的創始地。
解放後，鬥牛活動停辦。1985年4月，金華市在湖海塘畔重建鬥牛場，佔地十四畝，於1986年4月正式對外開放。上海科教電影製片廠來鬥牛場拍片，把金華鬥牛搬上了銀幕。一年後，因收不敷支，於1987年7月關閉。自1992年10月4日以來，「金華鬥牛」於每年重陽節隆重開角，並伴有鬥牛大獎賽，欲使這一古老民間娛樂活動重振聲威。
另一說：金華鬥牛風俗究竟始於何時無考。據清末進士、縣人王廷揚所作《鬥牛歌》小序中雲：金華鬥牛「始於趙宋明道年間（1032─1033）」積習相沿，經久不衰，是帶有東方文明獨特魅力的民間游樂活動。 [1]現狀金華鬥牛瀕臨絕跡。新中國成立後，金華鬥牛習俗一直被廢止。1992年，金華開始重建鬥牛場，恢復鬥牛節，欲使這一古老民間娛樂活動重振聲威。可好景不長，金華鬥牛剛剛重新有了起色，鬥牛戶卻因鬥牛表演少、飼養費用不堪重負紛紛宰牛賣牛。僅今年以來，在金華鬥牛的發源地婺城區，就已宰殺鬥牛10餘頭，當地鬥牛現存欄不足50頭，而一次正式表演就需要32頭鬥牛。 [2]鬥牛文化鬥牛除金華市外，市屬義烏、浦江、永康、武義、蘭溪等均可見到。一般都是為廟宇開光的一項娛神活動。永康為祭把「胡公大帝」（北宋胡則），蘭溪則為祭把白沙大帝（三國盧植）， 金華縣則是「邢公大帝」（北宋邢植）的廟會活動內容之一。武義稱鬥牛為「抄牛」或「抄牛角 」，永康稱「操牛」，浦江稱「軋闖牛」。每年稻秧插竣「開角」（一年第一次鬥牛），至次年春耕·前「封角」（一年最後一次鬥牛），除農事大忙或風雪相阻外，幾乎是一月一大斗，半月一小斗。斗滿一周年，稱「一案」。
古今文人，寫過 金華鬥牛文章不少。魯迅早期即為金華寫過鬥牛文章。他在 《觀斗》一文中寫道：「看今年的《東方雜志》才知道金華 又有鬥牛，不過，和西班牙卻兩樣的，西班牙是人和牛斗， 我們是使牛和牛斗。」（《魯迅全集》第五卷）作家曹聚仁 在《萬里行記》中雲：「金華鬥牛歷史可能比西班牙早，卻是牛鬥牛，其熱鬧刺激不在西班牙之下。」台灣女作家林黎也寫過「鬥牛風光熾金華」的文章，翻譯家、文學家傅求華對金華鬥牛稱之為「東方文明之鬥牛。」據《金華市志》、《金華縣志》記載：金華鬥牛土話叫「牛相操」，昔日把斗 牛作為娛神活動，並與廟會相結合。《金華縣文史資料》（ １９９０年１１月第３輯）《金華鬥牛俗》一文介紹了金華鬥牛過去作為娛神和廟會相結合的情景十分有趣，特別是美 麗的傳說故事，發人深思。雲：金華「當鬥牛之俗護上『娛神』的面紗後，更促使其興盛。金華農村每年有『五侯三佛』 （五侯是盧靈貺侯、胡赫靈侯、邢剛應侯、錢火應侯、陳鐵 應侯。三佛即定光佛、大士佛和慧光娘娘）廟會，屆時要斗 牛以娛神。王廷揚的《鬥牛詩》中所詠的『越俗信鬼好佞佛， 金華賽神乃鬥牛，胡公邢公割南北，一保一廟如山丘』，就表明金華鬥牛和賽神的關系；南鄉北鄉都是鬥牛盛行之地。 詩中的胡公即永康人胡則，在北宋仁宗明道年間為官時，曾為婺、衢兩州百姓奏免身丁稅，人民對他感恩戴德，他死後被尊為胡公大佛，立廟祀奉，並定時（舊歷八月十三日）舉 行鬥牛，以娛胡公。故此風甚熾。邢公，系北宋仁宗時金華 赤松鄉的邢植，膂力超群，慶歷年間曾應武舉，不幸名落孫 生，他憤言『大丈夫在世，不能建功立業，報效國家，死後 亦當呵護萬民，廟食百世！』言訖而歿。相傳他死後曾多次顯靈，『為民驅蝗逐疫』。封建統治者『神道設教』以愚百姓，遂敕封為邢剛應侯。鄉人在他出生地金華北山東紫岩建 立康濟廟，四時祭享，每隔八年，鬥牛一『轉』（輪轉）， 以示崇『功』報『德』。金華東北鄉百姓，對以鬥牛來娛邢 公，自然有特殊感情和吸引力。故其東北方向的曹宅、嶺下、 山口、鞋塘、二仙橋、後壟等地鬥牛之風尤甚。其實，在金華，百姓以鬥牛來娛神，不限於此二神，凡著名寺廟都有此祈神活動，如孝順就是天量寺、紫岩殿、劉下殿等。自然使鬥牛之風著遍盛行。 鬥牛據《金華縣志》所述：「鬥牛之選養十分講究，要選頸短、峰高、後身短小，生性兇悍的『黃枯牛』。平時教以斗 法，經常訓練，使之善斗。根據牛體特徵和鬥法給牛命名， 如『黃雙牙』、『鐵榔頭』、『烏龍掛』、『英雄掛』等等。史載塘雅鄉有頭牛叫『壁山』，屢斗屢勝，名震金屬各縣， 價值千金。對鬥牛護理精細，糞尿隨拉隨掃，熱天牧童為其打扇，驅蚊降溫，甚至掛以蚊帳。飼以優質草料，另加麥、豆等精糧。角斗前喂以雞蛋、桂園酒、人參湯。買賣鬥牛, 儼若結親,買主、賣主互稱『牛親家』， 稱賣方牧童為『牛 大舅』。買賣儀式隆重，酷似嫁娶新娘。

2、浙江蘭溪有什麼特色小吃啊？

1、蘭溪小蘿卜。蘭溪小蘿卜」是蘭溪的地方品種，原產於蘭溪市雲山街道十里亭、黃湓、陳店等沿江一帶。「蘭溪小蘿卜」有兩個品系，一是板葉，又稱「牛舌頭」「枇杷葉」；二是花葉，又稱「蘭溪花葉」。該品種皮色潔白、組織緻密、皮薄，是一個理想腌制加工品種。

2、穆塢枇杷。穆塢位於女埠極北角的山塢之中，古稱慕塢源，宋理宗御書「慕塢」二字，故名。穆塢種植枇杷已近百年歷史。2009年獲得浙江省著名商標。穆塢村也獲得了「華東枇杷第一村的」的稱號。

3、游埠酥餅。八婺酥餅數蘭溪，蘭溪酥餅看游埠。游埠酥餅是能拴住你的味蕾，它兼容了八婺酥餅的香脆等諸多特點，最奇特的是游埠酥餅里放的豬油乾和野菜絲，趁熱咬一口，滿嘴流油，齒頰生香，味道妙不可言。

4、蘭慶雞蛋餜。蘭慶雞蛋餜選料製作：肉十分講究、蔥要粗細均勻、皮要擀溥、收口之處尤見功夫，最好掌握在一張紙那麼厚，火候更是關鍵，煎出的雞蛋餜外表通體金黃，皮又溥又脆內陷卻是鮮嫩滑口。

5、蘭溪楊梅。蘭溪是浙江省中西部最大的楊梅主產區，栽培歷史悠久，蘭溪市有6.5萬畝楊梅林，主栽品種有荸薺種、東魁、木葉梅等。

主要分布於47省道蘭浦公路沿線的雲山、香溪、馬澗、柏社等鎮鄉（街道）的黃土坡地及山塢坡地，形成了極具特色的「五十里楊梅長廊」。2008年，蘭溪被評為「中國楊梅之鄉」。

6、余糧山大紅柿。余糧山村已有300多年的柿子種植歷史，有「紅柿之鄉」的美譽。幾年前，村裡成立了山野大紅柿專業合作社，注冊了「余糧山」商標。通過幾年培育，「余糧山」已是省名牌產品，多次獲省、市農產品金獎。

3、「七月半」中元節的風俗！蘭溪人蒸糕思故人

糕，俗稱發糕，因「發糕」有「福高」之諧音，寓「年年發、步步高」之吉祥涵意，因此每逢農歷七月半，家家戶戶都會帶上糕點，去祭祀、紀念曾經的親人，並祈福家人們安康幸福。

烏豇糕

烏豇糕源起於七月半，人們用這種食物祭奠先祖，寄託對亡人的惦念。在中元節這個特殊的日子裡，無論男女老少都會吃上一塊烏豇糕，祛除邪祟。

說到糕點，蘭溪可不止有烏豇糕呢，那麼下面小蘭蘭就要盤點下蘭溪好吃的糕咯！

千層糕

千層糕是以稻米為主材的一道 美食 。它顏色微黃，看似普通，實則味道非常清香，尤其是剛出爐時，香味更是讓人垂涎三尺。

每年農歷七月十五日，新谷登場，家家戶戶吃「千層糕」，祭祀「五穀神」。

赤豆糕

赤豆糕是一道傳統小吃。用糯米粉、生粉製作而成，是適合夏季食用的美味點心。

夏季天氣悶熱，紅豆糕對於水腫有著非常好的食療功效。

水米糕

芝堰的水米糕就以潔白、柔軟、晶亮、細韌，口感細膩爽滑，味道鮮美，色、香、味美滿而留存腦海。

糖糕

糖糕製作工藝獨特，配料考究。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。

獨特的紅色，就是這么傲嬌，這是酒糟糖糕，吃多了會醉吧？

大眾白，味道正不正關鍵在是否加了豬油粒，不加，糕會顯干澀，融進白糖、米粉里的豬油經熱融化後使發糕散發出潤甜的香味，這就是家的味道……

切開，白色的糕體中嵌著半透明狀的豬油粒，你中有我我中有你，渾然天成。一口咬下，黏潤、清甜、醇香、柔韌。嗯，「油然」這個詞大概就是這么來的吧？

蘭溪人有自己的幸福

埋藏在街角井巷的 美食

都等待著我們的探尋

尋一尋兒時的時光

品一品當年的「糕」味

豈不樂哉呢？

來源 | 蘭溪文旅

4、有沒有蘭溪過年風俗提供？

蘭溪一帶的過年風俗基本上是這樣的：臘月二十三除塵；二十四過小年（有的是二十三）送灶神、吃湯頭（湯頭非湯圓，裡面有餡，比湯圓大，有頭）；二十九過謝年貼春聯、吃長壽面；年三十過大年（長輩要給小輩紅包），年三十晚上過十二點要做菜羹，做好後放新年第一次開門大炮仗；正月初一上墳給祖先們拜年；初二長輩們在家備好清茶、各式糕點、雞蛋，等待自己的外甥們來給他們拜年；初三女婿們帶著他們的兒女到岳父岳母家拜年；初四、初五到自己的兄弟姐妹及大小連襟家裡拜年了；再以後基本上就按照各親戚們輩份大小來確定自己到哪拜年啦。

5、我是山西人，女朋友是浙江蘭溪人，最近准備要結婚，請問一下蘭溪結婚都有些什麼習俗，還有聘禮一般是多少

蘭溪這里的普通人人家現在聘金也20000左右了吧,這個看女方家人的,
習俗嘛,先下聘金咯回,然後要結婚了男方給答錢買金器之類的東西,女方擺喜酒的錢也要男方出,當然紅包就沒你什麼事了,還得要媒人,男方家把結婚的日子給女方,女方也同意這個時候結婚的話,就OK了,別的一時也想不起來,好像我們這有些城鎮的具體習俗也會不大一樣,具體的問下你女朋友吧

6、金華,蘭溪長輩給孫輩過10歲生日有些什麼風俗習慣?

金華蘭溪長輩給孫妹過十歲生日的風俗，就是要請親戚朋友們都來家裡邊祝賀

7、浙江元宵節的風俗活動是什麼?

浙江元宵節的風俗活動是：

1、舞龍

淳安素有在元宵節舞龍的習俗，當地的板凳龍更是一絕，堪稱一村舞龍、百村同歡。每到元宵夜，各家各戶都用板凳紮好的「龍體」拿到村前空曠處進行拼接，形成了一條長達近百米的板龍燈。

2、吃糟羹

臨海等曾經屬於「台州府」的一些地方都保留著正月十四過元宵的傳統。小記采訪了一位土生土長的臨海人徐小姐，徐小姐說臨海人不僅是正月十四過元宵，而且不吃湯圓，而是羹。先吃咸羹，後吃甜羹。咸羹里放了肉、筍、豆腐乾、凍面等，而甜羹則和「八寶粥」有點像，放入了桂圓、蓮子、金桔、酒釀等，有時候也會放一些小湯圓。

3、打大貓

溫州人過元宵節很特別叫打大貓。由兩人一起披上精心製作的虎皮，扮成活靈活現老虎。村民們臉上塗滿油彩、身披皂衣，在虎後扮演「七星七煞」等眾多人、神形象，以固定路線邊走邊表演，游遍附近各村。

4、吃湯包

寧海人以正月十四為元宵，俗稱「十四夜」。前童古鎮的元宵節行會更是熱鬧非凡。在前童，元宵節當晚並不吃湯圓，吃的叫湯包。在台州臨海，元宵節也比別處提前一天過。

5、吃湯團

蘭溪的湯圓也與傳統的湯團不一樣，這湯團的做法很有講究，將麵粉揉成面團，放置在面盆里，拌好餡料後。取一塊面團用大拇指按好，旋轉，將中間搓薄，再將將餡料放置搓好的大湯圓皮中。吃了這蘭溪風味的湯圓，才算是完整地過了元宵。