蘭州端午節的風俗

1、關於蘭州端午節的風俗

關於端午節的來歷，說法甚多。其中以紀念屈原之說流傳甚廣，佔主流地位。在民俗領域，人們常常把吃粽子，賽龍舟等都和紀念愛國詩人屈原聯系在了一起，然而，蘭州地區端午節插楊柳的傳說，卻和紀念屈原的傳說無關。 再者說，老蘭州人的端午食俗，亦和江南有別。過去蘭州及市郊廣大農村，端午節很少有人自家包粽子。因為蘭州地處內陸，既不產糯米，也不產棕葉。在加上交通不便，所以老蘭州人多數人家都不會包粽子。端午節只是買幾只粽子，或自家品嘗或追節送禮。 蘭州人的端午節應景食品都是甜醅子。過去端午節時，市郊廣大農村，家家都要釀制甜醅子。它的原料可以是小麥，也可以是青稞、玉麥子等。從端午節前三天開始，家庭主婦們就開始買甜醅子曲子，煮麥子釀制甜醅子，准備在端午節這天食用。釀好的甜醅子，左鄰右舍、親朋好友之間還互相贈送品嘗。這種自家釀制的甜醅子雖然比不上買來的醇香甘甜，但是吃起來也是有滋有味。 蘭州人端午節吃甜醅子的習俗，源與我國古代用米酒敬神、祭祖的舊俗。它是幾千年遺留下來的端午節原汁原味的文化形態，更蘊涵著民俗文化的信息。 千百年來，端午節不僅是一個傳統的民俗節日，而且還是一個驅邪除病，祈福佑安的大節。端午節的許多習俗都是圍繞防病除毒，祈求健康這一主題的。過去，端午節的早晨，蘭州的大街小巷，農貿市場都有叫賣艾蒿的小販。端午節在屋內懸掛艾蒿，就有很好的殺蟲滅菌的作用。佩戴香草荷包則有提高自身免疫力的功效。有首《詠艾詩》曰：「艾葉青青艾絨白，耿耿清氣祛風邪；香煙不進神鬼廟，且為人壽添春色。」（作者：張敦田）

2、端陽佳節, 午時三刻, 節日慶祝, 快馬加鞭, 樂見佳友。該如何回復？

清風吹拂，百花盛放，芳香四溢。端午節是每年的農歷五月初五，「仲夏端午。端者，初也。」又稱端陽節、午日節、五月節等，是十分重要的傳統節日，有吃粽子、龍舟競渡、喝雄黃酒等風俗，已被列入世界非物質文化遺產名錄。又近端午，你是否還記得，兒時的味道？久久讓人不能忘懷的那一抹淡淡的粽香是媽媽的粽子，艾草的清香，美味的茶葉蛋，那些美好的記憶。

現在的端午節增添了一份現代科技感，遠在千里也能共談歡笑，卻失去了過去那些傳統的氣息，少了那份期待和獨有的歡樂。

但無論如何，遠在他鄉的人們思鄉心切，雖說吃不到媽媽現做的美味粽子，也嘗不到媽媽美味家常菜，但是阿索集團可以能夠滿足遠在他鄉的蘭州人在那裡就可以吃到一碗正宗的蘭州牛肉拉麵，阿索金大碗牛肉麵目前已經有380多家加盟店，可以讓全國各地的人們都能吃到一碗蘭州特色美食、中國十大面條之一蘭州牛肉麵。阿索金大碗牛肉麵天天一個味，年年都不變，全國一個味。阿索集團的正宗蘭州牛肉拉麵調湯料暢銷全國的同時，阿索牛羊肉及雞肉專用調料等備受酒店及家庭喜愛。選材質優，名家—國家特一級廚師楊鎖記秘制配方值得信賴。

佳節將至，提前祝大家端午安康！

3、夢見端午節插楊柳

夢見端午節插楊柳通常來說，夢見楊柳，經常，預示著失去朋友的悲哀，同時也可能在警告你要特別注意男女關系，提醒你一定要慎重。

男人夢見楊柳，最近最好不要出遊，以免遇到不好的事情。

女人夢見楊柳，可能暗示最近一段時間情人對你不忠，你有可能為此跟他斷絕來往。

夢見柳枝發芽，預示著你會有願望得以實現，也可能有意外的驚喜。

夢見柳枝迎風搖曳，或夢見的是水邊的垂柳，預示著你在情感方面會有波折。可能會有流言飛語，或者情感糾紛，要小心不要被牽連到多角戀愛中去。

夢見枯萎的楊柳，預示著你可能會發生不幸。

夢見楊柳，預示著與友人相別或有章台之戀。五月端午節插楊柳，乃是蘭州地區廣大農村中盛行的一種習俗。農歷五月初四傍晚時分，人們就將楊柳枝梢插在自家的大門和房檐上。插上了楊柳，孩子們開始穿新衣、戴荷包、拴五彩花花繩兒，准備過端午節。今年6月初，市文化局和西固文化局已將這一習俗確定為非物質文化遺產進行保護。

西固區文史資料第四卷，資料里記載了關於蘭州地區民間插楊柳習俗的由來。相傳，晉文公重耳流亡在外十九年，大臣介子推曾偷偷割下自己腿上的肉煮給重耳吃。後來重耳回國稱君，封賞所有隨他流亡的王公大臣，惟獨忘了介子推。介子推不求做官，不願領賞，背著老母親跑到綿山隱居起來。後來重耳發現此事，悔之莫及，親自到綿山尋訪，但介子推拒不出山。重耳無奈下令放火燒山，想以此逼他出來。誰知火燒了三日，介子推竟抱著大樹和母親被活活燒死。為了紀念他，每到端午節這天，家家戶戶在房檐上插上楊柳，人們把這種插在房檐上的楊柳稱為「招魂柳」。

現在你明白了為什麼有的地方會在端午節那天差柳葉了吧，原來是紀念大臣介子推而設立的，而介子推的精神最值得敬佩的就是他的清高吧，而楊柳似乎也常常是清高的代表。

4、蘭州的民風民俗

太平鼓

藍天白雲黃土情，高原漢子擂太平，霹靂驚雷響萬里，腳下騰起五洲雲。

這首詩使人們彷彿聽到了蘭州太平鼓驚天動地的鼓聲，看到了擂鼓人歡快矯健的身姿，感受到了那排山倒倒海的氣勢。蘭州太平鼓具有鮮明地域特色和具有悠久的歷史。據傳，明太祖朱元璋統一天下當了皇帝，只有元朝大將擴廓鐵木耳在蘭州負隅頑抗。朱元璋十分惱火，於洪武十一年派大將徐達討伐擴廓鐵木耳。但蘭州城池危堅，久攻不下。時一謀士獻計：「現在時逢春節，西北人愛玩社火，何不令一部士兵扮成百姓，一部分扮成玩社火的，混入城中，里應外合，就可拿下蘭州城。」徐達依計而行，把端鼓改為長形鼓，藏刀鼓內。元宵佳節，假扮士兵斜背長鼓，邊走邊打，混入城裡。第二天一早，徐達傳令攻城，一時鼓角齊鳴，殺聲震天，鐵木耳剛上城樓，猛聽一聲炮響，城門大開，城池失陷。朱元璋統一中國，認為端鼓立了功，得天下太平，遂取名「太平鼓」。近年來，蘭州太平鼓多次應邀參加亞運會、迎接香港回歸、慶祝建國五十周年等大型慶典活動，得到了「天下第一鼓」的贊譽。

桃花會

桃花會於每年4月份桃花盛開之際，在安寧區桃園隆重舉行。這一活動自1984年，蘭州市人民政府舉辦第一屆桃花會以來，每年舉辦。遊客除踏青賞花外，還可以參觀豐富多採的文藝活動、書法繪畫展覽、經貿洽談等。

安寧區桃園東起劉家堡，西至沙井驛，綿延15公里，面積 8000多畝，有184個品種的桃樹30多萬株，其中以遲水桃、紫桃、京紅桃、早香郁桃、白粉桃、半旱桃、離桃水蜜、六月桃等品種最為著名。桃樹原產於中國西北一帶，距今已有3000多年的歷史。（西京雜記）載：「漢武帝初修上林苑，群臣各獻鮮果，有細核桃、紫紋桃、金城桃」;。金城桃即為安寧桃園出產的遲水桃，說明蘭州出產鮮桃至少已有兩千多年的歷史。明清時，蘭州的焦桃被列為貢品。蘭州鮮桃果實艷麗，肉細粉嫩，甘甜多汁，味多醇美，富含脂肪、蛋白質、果酸及各種礦物質和維生素，為桃中上品，久食能延年益壽。

蘭州的安寧桃園早在清代就已觀花成會。當時觀花者多為才子佳人和達官顯貴。清乾隆年間，蘭州落泊江得符曾詩贊道：「我憶蘭州好，當春果足誇。燈繁三市火，彩散一城花。碧樹催歌板，香塵逐錦車。青青芳草路，到處酒簾斜」。至明國時期，隨這一帶住戶的增多和交通的改善，安寧桃花才為眾人所觀賞。李少陵詩雲：「山前山後花如簇，園里園外人如玉，家家戶戶看花忙，人面花容看不足」。每逢花期，桃花艷麗似錦，恰似漫天紅霞撒落人間，景緻美不勝收。

春節社火

春節期間，蘭州街頭的社火表演別具特色。一般是從農歷正月初十前後開始，由各區縣組織的農民社火隊匯集市中心，依次排成不同形狀的隊形，沿主街道邊行邊舞，敲鑼打鼓，熱鬧壯觀。當行至東方紅廣場時，多圍成圖形，為遊人和市民表演。社火表演可持續到元宵節前後。

蘭州社火隊表演內容豐富多采，最引人注目的是高蹺隊，他們穿戲裝，持刀槍，扮成戲劇人物，腳踩四尺多高的木蹺，伴著鑼鼓點邊走邊舞。鐵芯子也是別出心裁，以巧取勝。他們把眉清目秀，體態輕盈的小孩裝扮成戲劇角色，組成一折折戲文。綁在鐵芯子高處的孩童隨著載運的車輛緩慢前行。最壯觀的是太平鼓隊。鼓手們隨著社長大旗的號令，有節奏地擂鼓騰躍，鼓聲令人振奮不已。獅子舞主要是看武士用綉球逗引獅子時的幾路干凈利落的拳腳功夫。蘭州春節社火還有跑旱船、獨輪車、竹馬子。大頭羅漢戲柳翠等節目。隊伍往往「風婆娘」開路，這是跟「雨師」相應的"風姨"的形象，在神話里是司興風降雨的神，其形狀類似彩旦，奇醜無比，耳垂吊著紅辣椒，一手搖扇，一手拿著寫有「風調雨順」的菱形膏葯旗子，用誇張、滑稽的大幅度動作扭來扭去。令人捧腹，表現了人們祈盼風調雨順，五穀豐穩的心情和願望。

5、端午節的時候為什麼要在門上插柳枝

端午節插柳枝是我們的民間傳統風俗，主要有預報天氣、辟邪、驅蟲等用途，還有一種說法是是柳枝可以用來迎燕，迎接春天的到來。

1、預報天氣。柳枝對於空氣中的水汽反應很敏感，空氣中水汽大時柳枝便會嫩綠濕潤，水汽小時便乾枯發蔫，因此自古有"柳條青，雨蒙蒙，柳條干，晴了天"的說法，人們在門上插上柳枝，便可根據柳枝的顏色判斷會不會下雨，方便人們生產勞作。

2、祛病解毒。在中醫看來，柳枝、柳葉、柳須、柳絮、柳花都可入葯，並且葯效各不相同，其中柳枝柳葉都有清熱解毒消炎的功效，春暖花開，各類病毒也開始滋生，戴上柳枝對人們防止疾病感染有一定的作用。

3、傳至現代，很多人認為折柳插柳會傷及柳樹，是一種陋俗，但是單從樹木的生長來說，在清明時節折幾個柳枝不會對柳樹造成任何影響，即使是砍了柳樹的主幹，也會繼續發芽生長，而且會長得更粗更直，所以有時候人們會刻意鋸掉主幹，以期得到更好的木材。

6、端午節掛葫蘆用艾草好嗎？

在每年端午節的時候，很多地方都會流行掛葫蘆，這是很特別的一種傳統習俗，端午節掛葫蘆是有一定講究的，一般會在端午節之前掛，並且還會用到一些樹枝葉。那麼端午節掛葫蘆用艾草好嗎？下面讓我們具體來看看吧！

可以用艾草。

1、由於艾草的揮發性物質，蚊子對這種物質非常敏感。一般來說，蚊子不會主動挑起艾葉。然而，艾草的氣味並不像預期的那麼強烈。如果整個庭院都充滿了這樣的揮發性物質，就可以起到有效的驅蚊作用。不可能把他們中的任何一個放在門口。

2、由於傳統儀式的傳播，它起到了祈福的作用。古代端午時節雨水較多，全國各地都已進入汛期。古人把這種情況歸因於水怪的興衰，而艾葉則像劍一樣，能起到威懾作用。當然，這些都是迷信思想，但祈福的優良傳統卻得以保留。

可以用桃枝、楊樹枝以及艾草、蒲草等。

端午節掛桃枝是一種習俗。桃科，中醫名。它是薔薇科桃的干枝。夏季收獲，切塊，乾燥。它在全國廣泛種植。具有活血通絡、解毒殺蟲的作用。

五月端午節是蘭州廣大農村的一種流行習俗。農歷初四晚上，人們把柳枝放在自家的門上和屋檐上。有了柳樹，孩子們開始穿上新衣服、荷包和五顏六色的花繩，為端午節做准備。

艾草所產生的獨特香味能驅趕蚊蠅、昆蟲和螞蟻，凈化空氣。中醫以艾為葯，具有氣血、溫宮、散寒濕之功效。把葉子加工成「羽絨」，是灸法的重要葯物。蒲草是一種多年生水生草本植物，其窄葉中還含有揮發性芳香油，是清熱解毒、活骨化瘀、殺蟲的良葯。可見，古人插艾和蒲草有一定的預防作用，這些活動也體現了中華民族的優良傳統和大智慧。

1、玄關：在玄關掛葫蘆是一種很好的做法，因為玄關就在門口，掛在玄關是在門口賺錢的寓意。

2、客廳：客廳也是掛葫蘆的好地方。畢竟，客廳是財富和財富聚集的地方。在客廳掛葫蘆可以幫助我們增加財富。

3、學習：學習對我們來說是一個極其重要的地方。文昌之星就在這里。如果我們在這里掛葫蘆，我們可以在一定程度上改善我們的職業和學術交通。

7、端午節能不能吃漿水面相關習俗

端午節能吃漿水面
漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。廣泛流傳於陝西、甘肅一帶。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起，其味酸、辣、清香，別具一格，漿水菜的菜以芥菜（花辣菜）為佳。關中的漿水面類似於酸湯面，是夏季常見小吃，漿水菜的菜多為芹菜。吃面時，加上漿水、香菜、韭菜花等，吃來特別酸香爽口。

製作方法
製作的方法很簡單，用小缸或壇子，放在溫度較高的鍋台上。小缸內放入蓮花菜或芹菜，之後，倒入不沾油漬的純凈面湯，需在三十度以上的高溫中發酵三五日，其味變酸，口感純正無怪味者，就成漿水。隴上人吃漿水的花樣很多，有隴東漿水、天水漿水、隴西漿水等，蘭州人的漿水面是其中較為講究的之一：
1.先取一盆清漿水煮沸，再涼涼。

2.另用炒鍋放菜油少許，待油勢放花椒數十粒，炸出香味後，再熗蔥花。倒入涼漿水中，加鹽，調勻，撒上切成碎末的香菜，待用。

3.另鍋煮手擀麵條，出鍋過水，撈入碗中，澆上調好的漿水。還可以在綠香菜上再撒一小撮油炸的紅辣椒絲。這樣，一碗香噴噴的紅化綠葉的漿水面就做成了。

4.再以油炸「虎皮辣椒」、涼拌龍豆、黃瓜佐餐，鹵豬手，清爽滑溜，炎暑頓消。色形味皆佳

流傳地域
漿水面，從我國西南到西北多處均有該名稱的小吃，流傳地域較廣，但做法有較大差異。
漿水面，《中國名特小吃辭典》說：陝西省關中一帶著名小吃，是適宜夏季食用的酸湯面。《陝西傳統風味小吃》一書說：不僅關中地區，在陝南山區群眾也喜歡吃漿水面。《中國小吃·陝西風味》一書則把它定位為陝西地區飲食業及民間大眾化夏令風味食品。實際上， 漿水面雖然做法不同，但西至甘肅，南至漢水上游，都有這一稱謂的小吃。

8、蘭州過節習俗

蘭州過節習俗，和中國北方大部分地區一樣。
清明節掃墓；端午節包粽子，小孩很少帶五綵線；中秋節吃月餅；春節放鞭炮煙花，放孔明燈，相互拜年，三十吃餃子，十五吃元宵。

9、端午節為什麼要插楊柳？

記念介子推。

相傳晉國公子重耳蒙難，介子推等五人陪伴重耳流浪各國十九年。在最困難的時候，介子推割下自己身上的肉，給重耳充飢。歷盡千辛萬苦，終於助重耳登上晉國國君之位。此時，介子推選擇功成身退，辭官攜母親隱居到綿山。

晉文公遍尋不著，命人放火燒山，以逼出介子推母子。但介子推寧死也不出山。最後，人們發現介子推母子雙雙抱著一顆柳樹而亡。後來，人們過端午節時，在門前插楊柳枝，以記念介子推。

端午節的由來

端午節，本是上古先民創立用於拜祭龍祖、祈福辟邪的節日。傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，後人亦將端午節作為紀念屈原的節日；也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。

端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容，蘊含著深邃豐厚的文化內涵，在傳承發展中雜糅了多種民俗為一體，各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。

10、關於蘭州端午節的風俗

關於端午節的來歷，說法甚多。其中以紀念屈原之說流傳甚廣，佔主流地位。在民俗領域，人們常常把吃粽子，賽龍舟等都和紀念愛國詩人屈原聯系在了一起，然而，蘭州地區端午節插楊柳的傳說，卻和紀念屈原的傳說無關。
再者說，老蘭州人的端午食俗，亦和江南有別。過去蘭州及市郊廣大農村，端午節很少有人自家包粽子。因為蘭州地處內陸，既不產糯米，也不產棕葉。在加上交通不便，所以老蘭州人多數人家都不會包粽子。端午節只是買幾只粽子，或自家品嘗或追節送禮。
蘭州人的端午節應景食品都是甜醅子。過去端午節時，市郊廣大農村，家家都要釀制甜醅子。它的原料可以是小麥，也可以是青稞、玉麥子等。從端午節前三天開始，家庭主婦們就開始買甜醅子曲子，煮麥子釀制甜醅子，准備在端午節這天食用。釀好的甜醅子，左鄰右舍、親朋好友之間還互相贈送品嘗。這種自家釀制的甜醅子雖然比不上買來的醇香甘甜，但是吃起來也是有滋有味。
蘭州人端午節吃甜醅子的習俗，源與我國古代用米酒敬神、祭祖的舊俗。它是幾千年遺留下來的端午節原汁原味的文化形態，更蘊涵著民俗文化的信息。
千百年來，端午節不僅是一個傳統的民俗節日，而且還是一個驅邪除病，祈福佑安的大節。端午節的許多習俗都是圍繞防病除毒，祈求健康這一主題的。過去，端午節的早晨，蘭州的大街小巷，農貿市場都有叫賣艾蒿的小販。端午節在屋內懸掛艾蒿，就有很好的殺蟲滅菌的作用。佩戴香草荷包則有提高自身免疫力的功效。有首《詠艾詩》曰：「艾葉青青艾絨白，耿耿清氣祛風邪；香煙不進神鬼廟，且為人壽添春色。」（作者：張敦田）