紅樓中的風俗

1、《紅樓夢》的禮儀

紅樓的背景是「康雍乾」三個時代的綜合體，因此，其中的禮儀也是滿族絕大部分的禮儀，具體如下：
滿族有尊上、敬老、好客、守信的美德」。在待人接物方面，滿族也有嚴格的禮節要求。滿族是個好客的民族，真是「有客自遠方來，不亦樂乎」。如有客人來家，全家人都要穿戴整齊，到門外去迎接。即便是現在有的滿族也不習慣穿著睡衣或衣服不整地接待客人，因為這被視為對客人的怠慢或不禮貌。滿族自古有內眷不避外客的習俗，特別是初次登門的客人，主人還要主動向客人介紹內眷，以示敬意。留客人在家吃飯時，也是很講規矩的，「酒要斟滿、茶斟半碗」，因為有「酒滿敬人、茶滿欺人」之說，而且客人不放筷子，主人不能先放下筷子。主客之間邊吃邊說，小輩絕對不許插嘴，但格格（未出嫁的姑娘）例外。外出做客時，長輩與小輩不能同席，父子不同桌。小輩一般都另開一桌。

滿族還有一些禁忌，至今仍保留著。如滿族至今有放犬的習俗，家家養狗，但不殺狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不鋪狗皮褥子，不用狗皮製品。滿族也不準打射烏雅、喜鵲，也曾有「神鵲救主」的傳說。在滿族老百姓家裡的院子中，都喜歡種柳樹，而且不許在柳樹下栓馬、喂家禽等。

漢語已成為滿族人民的重要交際工具，所以當親朋好友見面時，問候的話語也早已使用了漢語，如「您好」「您吉祥」「給您老人家請安了」……在書信來往中，結尾時喜歡用「祝您闔家吉祥如意」「順致大安」等。

2、紅樓夢里的節日民俗文化

紅樓夢里寫到了許多傳統節日，像元宵節、中秋節、除夕、端午節等，每個節日都有許多講究，更有許多有意思的習俗。時近端午，我們一起來看看紅樓夢里的賈府，都是如何過端午的。

紅樓夢里的端午節，原來有這么多習俗！
佩香囊

原文第二十四回，寫到了賈芸向王熙鳳求職一事，他從倪二那裡借了銀子，買了昂貴的冰片、麝香，當作孝敬王熙鳳的禮。賈芸為人乖覺，很會說話辦事，他這個禮送的正是時候，因為「鳳姐正是要辦端陽的節禮，采買香料葯餌的時節」，所以賈芸說「往年間我還見嬸子大包的銀子買這些東西呢，別說今年貴妃宮中，就是這個端陽節下，不用說這些香料自然是比往常加上十倍去的。」

由此可知，過去的高門大戶人家，端陽節是要購置不少名貴香料的，不僅自家要用，還要送人，尤其要送往宮中，供貴妃元春使用。因為過去端午節有製作香袋，佩戴香囊的習俗，尤其是孩子，以作避邪驅瘟之用。香囊內一般有硃砂、雄黃、香葯等，即便是青年男女，一般也會製作精巧的香囊，互相贈送，以此表達情誼。元春端午節賞給李紈、王熙鳳等人的節禮，裡面就有「兩個香袋」。

所以，懂事的賈芸，知道鳳姐必定需要香料，因此在對的時間，送給對的人，他的求職自然也就水到渠成了。

紅樓夢里的端午節，原來有這么多習俗！
贈扇子

原文第二十八回里，元春賞給眾人的端午節禮裡面，有兩樣眾人皆有的禮物「宮扇兩柄，紅麝香珠兩串」，這兩樣東西，賈母、王夫人、賈政、寶玉、寶釵、黛玉、迎探惜三春等人都有，紅麝串我們知道，這是用麝香和其他配料一起做成的串子，屬於香料製作而成的端午節禮，而扇子則是古代端陽節常常互相贈送的一種禮物。

在古代來說，過了端陽，天氣漸熱，古代沒有今天的風扇和空調，夏天都是用團扇或摺扇納涼，因此端午有贈扇的習俗。其實紅樓夢里，多次寫到了扇子，有團扇，有摺扇，有芭蕉扇……扇子是古人端陽節之後，盛暑之際必不可少的物件。晴雯跌扇、撕扇正是在端午前後。

3、從紅樓中的兩餐制，能看出清朝宮廷的日常生活習俗嗎？

《紅樓夢》是我國四大名著之一，書中一些細節描繪，都非常真實，反映了當時社會最上層階級的奢靡生活。那麼，《紅樓夢》中的人物，一天吃幾頓飯呢？答案是兩頓飯——可能有人會覺得不可思議，但是《紅樓夢》中的人物確實一天只吃早飯和晚飯，沒有「午飯」一說。硬要說「午飯」，全書中只出現了一次，還是在後四十回中，曹雪芹原著的前八十回，從未出現過「午飯」一詞。

同時，清朝宮廷也是「兩餐制」。 此外，清末皇帝起居飲食記錄十分詳細，可以證明「一日兩餐」的確是宮廷習俗。那麼，《紅樓夢》所言最上層階級「兩餐制」是否反映出當時滿清皇族宮廷生活的真實情況呢？

清末慈禧太後非常喜愛《紅樓夢》一書，並對其大加贊賞，因為其能夠准確反映王室生活。清末代皇帝溥儀，在《我的前半生》中，提到《紅樓夢》時，也說「紅樓夢里的排場，猶如宮里排場的縮影」。

1、奢華程度相似

在《紅樓夢》中，一餐的標配是硬菜雞鴨魚肉，茄子都要肉煨，輔以乾果調味，令劉姥姥吃了，死活不相信是茄子。各種好看好吃的什錦點心自不必說。主食必然用料奢華，御田碧粳米是標配。各種湯則是品相高雅，工序繁復，煮湯的工夫不亞於大型料理。每天光吃飯便要消耗大量銀子。

並且，他們在吃飯上，非常鋪張浪費，一隻鴨子只要「鴨信」也就是鴨舌頭；劉姥姥見都沒見過的「糟鵪鶉」，賈母只「撕一兩點腿子來」，一隻鵪鶉只吃腿上一點肉。探春和寶釵吃膩了雞鴨魚肉，便要柳嫂子炒一盤「枸杞芽」，枸杞芽雖然鮮美，卻也並非罕貴，但兩人為此大方地花了「一弔錢」。就連關系「不太親」的黛玉，也可以天天喝冰糖燕窩粥，補補身子。這種飲食標准，可以說是遠超平民想像，簡直是太「魔幻」了。

即便在賈府入不敷出的時候，這種鋪張浪費也從來沒有停止過。黛玉提醒過寶玉，家裡開銷是收入的十倍，而寶玉卻說「少不了你我的」。不僅是寶玉，大觀園里的貴族們，彷彿都已經形成了慣性，都不肯降低奢華的飲食標准。其實，在賈府家道破敗的時候，之前浪費那麼多雞鴨魚肉，哪怕省下幾只的錢，都能救活幾口子的命。

清宮廷之中，一頓飯動輒百道菜，是所謂「滿漢全席」。就算是咸豐帝這種「國庫空虛」的時代，也得三十二道菜。即便皇帝吃不了，御膳房還是要做。據記載，慈禧太後一頓飯一般也就嘗三四個菜，其他的菜都分給宮人，由領班的上級開始分了。

清末代皇帝溥儀的《我的前半生》一書中，明確地記載了，他「一家六口人」，一個月卻要消耗3910隻雞鴨，其中840隻是給「五歲小孩」（溥儀自己）一個人吃的。當然，時年五歲的溥儀，怎麼可能一天吃掉28隻雞鴨呢？即便分給宮人，這其中也肯定存在著鋪張浪費的現象。

此處有一人不得不提，是一個號稱「節儉」的皇帝，雍正。電視劇《雍正王朝》中，雍正一頓飯只是簡單蔬菜、白飯而已，撿飯粒的鏡頭令人印象深刻。實際上，雍正吃的飯可能便宜，但他用的餐具卻十分昂貴。根據《活計檔》，雍正設有「造辦處」，象牙筷子，象牙湯匙不計其數，僅雍正五年一月十八日，便有「造象牙匙」（實為100個）這樣的記載。

此外，了解古玩的朋友應該都知道，雍正瓷碗是公認的稀世珍寶。原因在於，雍正對瓷碗要求嚴苛，同一批次生產的瓷碗，只留最好的那一個，其餘全部打碎！這使得雍正瓷碗存世稀少，很多都是孤品。不過，為了造一個用來吃飯的碗，卻要打碎上千個碗，這不是鋪張浪費又是什麼？！

2、用餐時間相似

《紅樓夢》中，吃早飯的時間大約在9點左右，吃晚飯的時間在14點左右。第14回，秦可卿死後，王熙鳳代理寧國府，規定：「卯正二刻(6點半)我來點卯，巳正(10點)吃早飯。」第18回，正月十五這天，太監說元妃未初(13點)用晚膳。晚飯是在黃昏之前，離天黑還有一大段時間。所以，《紅樓夢》中晚飯是白天的日常活動之一，至遲也在黃昏吃。

清宮廷記錄中，乾隆二十六年《國朝宮史》中有「辰刻(8點左右)進膳」;「每日未刻(14點左右)進晚膳。」也就是說，皇帝真實的飲食時間和《紅樓夢》中的描述高度相似。二者可以說是同一種習俗。這並不奇怪，因為據胡適考證，曹雪芹為漢軍正白旗，其祖父曹寅曾任江寧織造，是「皇商」，康熙六次南巡，四次住在他家——二者當然是同時進餐。

3、用餐地點不相似

清朝宮廷用餐地點是基本固定的，並不像電視劇里演的那樣，心情好了就去寵愛的後妃那裡吃飯。皇帝一般是一個人在養心殿「用膳」，由幾十個「專膳」宮人伺候。這是出於安全考慮，為了防止皇帝被人下毒。

而在《紅樓夢》中，吃飯地點則是不固定的，兩府中並沒有「餐廳」這一設置。書中經常出現一種「擺桌子」的場景，要吃飯了，就把某個屋的桌子擺好，然後才開始吃飯。吃完飯，桌子自然還要回到原來的位置。

並且，不同的人有不同的習慣。例如王熙鳳就喜歡在炕上吃飯，這是因為，王熙鳳操持榮國府，忙裡偷閑，才有機會吃飯。因此她往往就在炕上架上小桌吃飯，為了省事兒。賈母吃飯地點則更加不固定，如果是和兒孫們一起拼桌，那麼就是大桌；如果是自己吃，則可能是在炕上，並且炕桌位置是不固定的。

1、兩餐制是傳統習俗

兩餐制由來已久，秦漢之前，中國一直是兩餐制，早晚各一頓飯。兩餐制和三餐制是長期並存的關系。兩餐制其實是在生產力不發達的時代，一種和戰爭相匹配的用餐習俗——這是因為，無論是進攻還是行軍，都不可能把中午陽光最好的這段時間浪費掉。

而在清朝時期，漢人普遍是「三餐制」——農耕體系當中，夏季勞作非常關鍵，而夏季正午太熱，不如吃飯維持體力，以便進行下午的勞動。而滿人仍然是和戰爭體系相關的「兩餐制」。也就是說，在當時的社會「兩餐」和「三餐」，一定程度上，分別代表了游牧民族和農耕民族，是兩個民族的區別之一。

2、政治需要

作為少數人的滿族，無論在文化還是人數上都是劣勢民族，隨時都有被漢族同化的可能。在這種前提下，滿清高層做出了維持民族獨立性的決定——包括滿漢不通婚，滿語等等，「兩餐制」也是其中之一。因此，即便在後來的和平時期，滿族貴族依然是一日兩餐。這是一種政治需要，是為了使得滿族和漢族區分開來。滿族高層的這種擔心，並不是毫無道理——歷史上少數民族被漢族同化，已經有不少先例。

3、兩餐制的優點

有一種維護民族獨立性的措施，滿族特色大辮子，是必須強制推行才能執行的。這是因為，大辮子在農耕社會的和平時期，實在是不方便，如果漢人不留辮子，那麼很快滿族人就會發現辮子確實不方便，也就不留辮子了。進而就會逐漸喪失民族傳統。也就是說「大辮子」這種沒有優點的措施，只有靠國家強制力實施，才能維持下去。兩餐制則不需要推廣全國，也不需要國家強制力維持，就可以延續下去。這是因為兩餐制本身是有優點的。

兩餐制的顯著特點，就是兩餐之間時間間隔較長，給人的腸胃更多時間以消化食物。這種作用，在穆斯林的「齋戒」中體現的尤為明顯。有些穆斯林在「齋月」之外的時間里，依然保持著齋戒，即日出之前吃早飯，黃昏後吃晚飯。他們這樣做不是因為宗教要求，而是因為確實能夠使得腸胃健康，從齋戒中受益了。

兩餐制由於晚飯較早，使得吃飯之後有充足的時間去運動消耗能量。因此也就減少了脂肪積累。現在我們知道，過度的高蛋白、高脂肪飲食，會使得人體容易生病。由高血脂引發血栓，並導致心腦血管疾病，已經成為威脅現代中老年人健康的最大隱患。而兩餐制則可以有效地防止這一點，在兩餐制下，不可能出現「吃完晚飯就睡」這種情況，長時間堅持下來，就會改變體質。滿清貴族雖然不知道這么多現代醫學知識，但是他們從中受益了。

初讀《紅樓夢》之人，通常會疑惑於書中人為何一日兩餐。其實，書中正確反映了當時滿清貴族高層的飲食習慣，兩府的「兩餐制」與清皇室的「兩餐制」高度相似，甚至慈禧、溥儀等人也認同書中8點左右吃早飯、14點左右吃晚飯的描寫。《紅樓夢》吃飯之奢華程度，與皇室動輒百道菜的奢華，也非常相似；《紅樓夢》中吃飯的鋪張浪費，與皇室也非常相似。

4、紅樓夢中風俗

《紅樓夢》中的祭祀風俗集中描寫是在第五十三回。寧國府除夕祭宗祠中：

眾人圍隨著賈母至正堂上,影前錦幔高掛,彩屏張護,香燭輝煌。上面正居中懸著寧榮二祖遺像, 皆是披蟒腰玉，兩邊還有幾軸列祖遺影。賈荇賈芷等從內儀門挨次列站,直到正堂廊下。檻外方是賈敬賈赦,檻內是各女眷。眾家人小廝皆在儀門之外。 每一道菜至,傳至儀門,賈荇賈芷等便接了,按次傳至階上賈敬手中。賈蓉系長房長孫, 獨他隨女眷在檻內。每賈敬捧菜至,傳於賈蓉,賈蓉便傳於他妻子,又傳於鳳姐尤氏諸人,直傳至供桌前,方傳於王夫人。王夫人傳於賈母,賈母方捧放在桌上。邢夫人在供桌之西,東向立,同賈母供放。直至將菜飯湯點酒茶傳完,賈蓉方退出下階,歸入賈芹階位之首。凡從文旁之名者,賈敬為首,下則從玉者,賈珍為首,再下從草頭者,賈蓉為首,左昭右穆,男東女西,俟賈母拈香下拜,眾人方一齊跪下,將五間大廳, 三間抱廈,內外廊檐,階上階下兩丹墀內,花團錦簇,塞的無一隙空地……

懂得一些民俗文化的人都能看出這種祭祀禮儀即不是漢俗也不是滿俗。而是曹雪芹用藝術手法把滿漢祭祀風俗融合後的一個特殊文化現象。

在《紅樓夢》的祭祀描寫中，是賈母帶著兒子兒孫、侄兒侄孫、兒媳孫媳等等，上上下下所有族中之人一起祭祀，規模宏大，秩序井然，男人同祭。那麼這種祭祀和滿、漢風俗有什麼不同呢？漢族崇奉儒教，在祭祀宗祠時，女性是不得入祠的。在《顏氏族譜》中記載：「古者禮重，所生男女俱以子稱，然男以繼先祖之後，女則以夫為家者也。今略而不載。」可見女性是不入娘家族譜的。在祭祀時主祭是男性，焚香、獻禮、獻帛、獻爵均由主祭去做，族中女性是不得參與的。然而滿俗祭祀剛好與漢俗相反。在滿俗中女性是主祭，這已是滿族祭祀的古老風俗了。滿族大祭時，上好供品，留下主婦，其餘族人到門外靜候，關門，這時主婦在神殿內行九跪九叩首禮……所以說曹雪芹在《紅樓夢》中所描寫的賈府祭祀宗祠的習俗是滿漢相結合的產物。
第五十三回寫道：「當下已是臘月，離年日近，王夫人與鳳姐治辦年事 發放壓歲錢 三是送年禮 祭祖

5、《紅樓夢》中的禮儀有哪些？

紅樓夢中的禮儀可以概括如下：
一、君臣之禮。
1、賈府興衰，皆由皇命。
2、元妃省親，皇室禮儀不可輕慢。
接皇妃的標准，軟體設施也不曾落下。在會見的禮儀方面，也小心謹慎，唯恐有所差錯。
「何處更衣，何處燕坐，何處受禮，何處開宴，何處退息」皆有規范。賈政雖是元春的親生父親，見到女兒時仍需行跪拜之禮，賈母在賈府地位極高，且年事已高，也要「按品大妝」，方可拜見。因為元春此時代表的是皇室，一舉一動，皆按皇室之禮，倘若逾矩而行，則就是丟了皇家體面。
二、夫婦之禮，夫為妻綱。
《紅樓夢》中，邢夫人是賈赦的正妻，她是夫為妻綱這一原則的忠誠貫徹者，完全沒有自己的主見。賈赦好色，邢夫人為其納了無數房妾室，最為代表性的是第46回中，賈赦看上賈母的貼身婢女——鴛鴦，令邢夫人代其辦妥這件事。邢夫人先是派出兒媳王熙鳳，事情不成轉而親自出面勸說鴛鴦，威逼利誘，還聯系其兄嫂勸說其順了賈赦的意思。賈母知道，痛罵賈赦方才作罷。最後依然還是從外頭花了幾百兩銀子購買了一個小女孩。她的這種行為不免有為虎作倀之嫌，令人哀其不幸，怒其不爭。然而，從封建禮教的角度來看，她的行為卻是無可指摘的。邢夫人只有賈璉一個兒子，完全不足以鞏固自己的地位，只有討得賈赦的歡心才可以穩住自己的正妻位置。她已經人老珠黃，憑容貌顯然沒有可能了，只能一味順從丈夫的心意，為其納更多的妾，開枝散葉。
三、長幼有序，尊卑有別。
賈府男主外女主內。略去寧國府不提，以榮國府為例，榮國府內的管家大權由王熙鳳掌握，但是很多情況下，她並不是決策者。賈母依然占據著重要地位。賈母出生四大家族的史家，又被封為誥命夫人，賈府的當家人賈赦賈政皆由其所出，地位顯赫，在賈府有著絕對的權威。賈赦強納鴛鴦，被其知曉後痛罵一頓，只得熄了心思。賈政將寶玉打個
半死，賈母出面干涉，他也只能恭敬地請罪不得反抗。用飯時，更是有王熙鳳和李紈在旁服侍。聰明如王熙鳳者，處處順著賈母的心意，得到賈母的寵愛，因為賈母才是賈府真正的掌權者。
同輩之間，也有規矩。例如寶玉是兄長，對犯了錯的賈環可以斥責，賈環只能聽訓，這是因為古代奉行「兄友弟恭」，兄長可以教訓弟弟，這是教導，弟弟若是反抗，就是失了禮。王熙鳳雖然握有大權，威望很高，但是李紈卻可以打趣諷刺她而不遭記恨，因為李紈是長嫂，長嫂入母，自然可以管教她。

6、紅樓夢中的禮儀

紅樓夢中的禮儀可以概括如下：
一、君臣之禮。
1、賈府興衰，皆由皇命。
2、元妃省親，皇室禮儀不可輕慢。
接皇妃的標准，軟體設施也不曾落下。在會見的禮儀方面，也小心謹慎，唯恐有所差錯。
「何處更衣，何處燕坐，何處受禮，何處開宴，何處退息」皆有規范。賈政雖是元春的親生父親，見到女兒時仍需行跪拜之禮，賈母在賈府地位極高，且年事已高，也要「按品大妝」，方可拜見。因為元春此時代表的是皇室，一舉一動，皆按皇室之禮，倘若逾矩而行，則就是丟了皇家體面。
二、夫婦之禮，夫為妻綱。
《紅樓夢》中，邢夫人是賈赦的正妻，她是夫為妻綱這一原則的忠誠貫徹者，完全沒有自己的主見。賈赦好色，邢夫人為其納了無數房妾室，最為代表性的是第46回中，賈赦看上賈母的貼身婢女——鴛鴦，令邢夫人代其辦妥這件事。邢夫人先是派出兒媳王熙鳳，事情不成轉而親自出面勸說鴛鴦，威逼利誘，還聯系其兄嫂勸說其順了賈赦的意思。賈母知道，痛罵賈赦方才作罷。最後依然還是從外頭花了幾百兩銀子購買了一個小女孩。她的這種行為不免有為虎作倀之嫌，令人哀其不幸，怒其不爭。然而，從封建禮教的角度來看，她的行為卻是無可指摘的。邢夫人只有賈璉一個兒子，完全不足以鞏固自己的地位，只有討得賈赦的歡心才可以穩住自己的正妻位置。她已經人老珠黃，憑容貌顯然沒有可能了，只能一味順從丈夫的心意，為其納更多的妾，開枝散葉。
三、長幼有序，尊卑有別。
賈府男主外女主內。略去寧國府不提，以榮國府為例，榮國府內的管家大權由王熙鳳掌握，但是很多情況下，她並不是決策者。賈母依然占據著重要地位。賈母出生四大家族的史家，又被封為誥命夫人，賈府的當家人賈赦賈政皆由其所出，地位顯赫，在賈府有著絕對的權威。賈赦強納鴛鴦，被其知曉後痛罵一頓，只得熄了心思。賈政將寶玉打個
半死，賈母出面干涉，他也只能恭敬地請罪不得反抗。用飯時，更是有王熙鳳和李紈在旁服侍。聰明如王熙鳳者，處處順著賈母的心意，得到賈母的寵愛，因為賈母才是賈府真正的掌權者。
同輩之間，也有規矩。例如寶玉是兄長，對犯了錯的賈環可以斥責，賈環只能聽訓，這是因為古代奉行「兄友弟恭」，兄長可以教訓弟弟，這是教導，弟弟若是反抗，就是失了禮。王熙鳳雖然握有大權，威望很高，但是李紈卻可以打趣諷刺她而不遭記恨，因為李紈是長嫂，長嫂入母，自然可以管教她。

7、《紅樓夢》中，賈府餐桌上的規矩都有哪些？

賈府餐桌上的規矩非常多，除了吃飯的時候不能說話之外，飯後還要進行洗手、漱口等一系列規矩。《紅樓夢》中的賈府是世代功勛之家，榮國公和寧國公靠著戰功獲得了朝廷的嘉獎，賈府一躍成為豪門貴族，隨著眾人身份的變化，府里的規矩也越來越多，尤其是吃飯的時候，這通過林黛玉第一次在賈府用膳的時候便可以看出來。 

賈府中的女眷基本都會在一起用膳，除了特殊情況之外，比如王夫人吃齋的時候便會單獨吃飯，而吃飯的時候賈母會坐在主位上，兩側分別是王夫人和邢夫人，之後是寶玉和賈府的幾位小姐，至於王熙鳳和李紈這兩位孫媳婦，都是站在旁邊伺候，幫助賈母和王夫人等人夾菜，黛玉第一次在府中用膳的時候為了表示對她的歡迎，讓她坐在了主位，其後都是坐在下位。

雖然吃飯的人數眾多，地下伺候的丫鬟婆子也很多，但沒有人發出一點聲音，完全不像我們今天吃飯的時候那樣大家高談闊論，有說有笑，其實這和古代的醫療條件有關系，古代曾經發生過很多次被食物噎到而死亡的例子，所以逐漸古人立下規矩，食不言寢不語。

林黛玉在第一次入賈府的時候，吃完飯後丫鬟立刻捧來洗臉盆洗手，之後送上清水用來漱口，之後第二次才會端上飲用的茶水，這些規矩和林黛玉在家中的時候完全不同。其實賈府餐桌上的這些規矩很多都是可有可無，只不過當時為了表示賈府門楣的貴重，所以有這么多繁復的講究，而這些規矩不僅束縛了人本身的自由，更束縛了靈魂。

8、紅樓夢中，結婚的時候有哪些習俗呢？

古人對於結婚有很多美麗的想像，好比「在天願作比翼鳥，在地願為連理枝」，這就是一種向外，兩個人可以一直在一起；如果兩個人相愛的話，那麼就想要「若你不離不棄，我必生死相依」；如果兩個人已經走到了結婚的地步，那麼就希望大家能夠「執子之手，與子偕老」。

結婚是人生中最美妙的一段樂章，因為遇到了那個喜歡的人，想要和對方成為夫妻想要天長地久地在一起。《紅樓夢》中有很多管理結婚的習俗，讓大家知道結婚章程的部分，也能夠知道「以我之姓冠你之名」的嚴肅、認真和浪漫。

在正式的成親之前都會有現有議親的過程，父母會請媒人為未婚的子女推薦合適的人家，因為古代的男女比較少有自由戀愛的可能，他們一般都是「父母之命，媒妁之言」。

對於議親這個過程，在紅樓夢中有比較多的體現，其中湘雲大概在13歲左右的時候，史家就已經開始為她議親，因為已經有人家去相看她了。

寶琴的父親更是在很早的時候，就為湘雲定下了婚事；孫紹祖也曾經請官媒到賈府中遊走，最後才定下了迎春作為他的妻子。

薛姨媽在賈府看到邢岫煙不錯，就想讓她做薛蝌的妻子，薛姨媽就請賈母做媒，最後也是才敲定了薛蝌同邢岫煙的婚事，但他們也只是定親而已。

如果兩家人已經商議好了婚事，那麼接下來就可以走結婚的流程了。

問名，這就是男方家去請人去問女方的名字、排行和生辰八字等。其實這些消息在議親的時候早就知道了，此時就是走確定的流程。古代女孩子的名字是很重要的事，其中像賈府的女眷一般只有姓而沒有名，這就是名字不能輕易示人的原因。

納吉，這就是男方在問名之後，將名字和斷八字的結果告訴女方，並送禮要開始訂婚的禮儀。薛蟠在看中夏金桂確定了要結婚的意思之後，這些事情就在進行了。納吉，這個習俗自古有之，現在的家庭中對此也很看重，主要也是想要兩個孩子未來的生活可以和和美美。

納征，這就是男方到女方家去送聘禮。對於送聘禮這個流程，寶釵和王熙鳳曾經說到過。

寶釵在和邢岫煙說笑的時候，她說到等到邢岫煙正式嫁到他們家，那些像玉佩一般的飾品還有幾大箱，所以這也不是什麼值得炫耀的東西；王熙鳳也曾經說起過，寶玉和黛玉之家一娶一嫁，他們之間的聘禮和嫁妝都有賈母自己拿錢出來貼補，不必用到賈府官中的錢。

請期，就是男方選定好了良辰吉日，就用紅箋書寫好兩個孩子的姓名，請媒人送到女方家，和女方家的長輩一起商議迎娶的日期。迎春是大觀園女孩子中最先出嫁的人，她的婚禮就是憑著父親賈赦的一句話就定了，孫紹祖催得急，她的婚禮也沒有好好辦，匆匆忙忙就出嫁了。

親迎，男方正式到女方家去把新娘娶回家，這個過程之後女子拜別父母，跟隨男方去到他們家，最後就是拜堂成親了。

兩個人真的確定了結婚，那麼最後一步就是兩個人在眾人的關注下拜堂成親。女子到了男方家，此時他們就需要可似乎行三拜大禮，也就是「拜天地、拜父母、夫妻對拜」，在司儀說到「禮成」。那麼男方和女方就正式成為了夫妻，這就是婚禮最後的步驟了。

對於女孩子而言，成婚是人生中最為重要的一件大事。因為從此她就要從娘家去到夫家生活，她不是在家裡的大小姐，而是夫家的少夫人，以後在她的生活中夫家就成了主要的生活重心。她需要伺候公婆、相夫教子、主持家務，這些事情都是她要做好的事。

不過，拋開這些責任，但是她也有好的地方，因為從此之後她有了一個可以陪伴在她身邊的人，不求兩個人可以天長地久，但是卻能夠恩愛相守。生活因為他的改變，但是也能夠收獲到另外一種幸福。

總的來說，結婚的習俗雖然繁瑣，但是這就是生活中最為重要的儀式感，這讓結婚的兩個人知道「以我之姓，冠你之名」的重要意義。結婚不是兒戲，而是給對方的一個承諾，從此你我是夫妻，那便是一輩子都要相依相守的人。

作者：陌游常樂，歡迎關註：小說紅樓，一起找尋紅樓夢中有趣的人和事兒！

9、紅樓夢中風俗

祭祀 第五十三回 寧國府除夕祭宗祠 榮國府元宵開夜宴
服飾 看眾人主場的時候
飲食 劉姥姥進大觀園 以及 聚會等
禮儀 賈妃省親 林黛玉出到賈府

10、《紅樓夢》中體現了哪些民俗文化？

《紅樓夢》是曹雪芹寫的，其中包含了不少我們中國傳統文化的民俗習慣。

這本著作是我們的中國四大名著之一，地位很高，畢竟這么多年來，大浪淘沙，也只不過出來這四本書吧。這並不是一本普普通通的小說，它更像是一本百科全書，曹雪芹多年心血而寫成，曹雪芹少年家境富裕，給他開闊的眼界去書寫。

這本書寫於清朝，所以有很多現代人不了解不深入知道的民俗文化，感謝曹雪芹，我們可以了解百年前風俗文化的歷史了。

首先就是服飾方面風俗了，因為清朝小說，寫的大部分是滿蒙的服飾風俗文化了，出現了很多衣服布料的品種材料，不乏有珍貴至極的，「大紅洋鍛」「灰鼠皮」「天馬皮」「羽紗」等材料，都不是普通人家可以使用，曹雪芹現在我們也對此不了解，但是現在讀《紅樓夢》之後，卻知道了不少。

還體現了飲食文化方面的，吃食和如何去吃都是非常有講究的，連在吃喝里邊有嚴格的風俗，比如連坐席的方向，箸匙的排列，上菜的次序都是非常有講究。例如第三回林黛玉初入賈府那一頓飯，真的是禮儀都到位了，比如一件小事，開席之前捧來茶水，黛玉因為來喝，但是沒有做聲，之後發現居然是這些大戶人家用來漱口的，真的是規矩很嚴了。而且有那麼多丫鬟僕人，那些夫人們依舊要給賈母侍奉這，禮儀也很嚴。