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景德鎮風俗

發布時間: 2022-09-24 02:00:21

1、景德鎮過年的民風民俗

瓷都 窯戶過年大似天 景德鎮是一個有著上千年制瓷歷史的工業城鎮,同時又是一個主要以外來(特別是周邊)移民支撐工商的繁華都市。正因為如此,它的春節習俗就融合了瓷業、宗教和幫會的習俗活動。 「過年大似天。」過去在景德鎮,過年時再大的事情也要擱下來。比如「禁窯」,農歷臘月至次年三月,燒窯戶聯合起來,規定減少燒窯次數或提前歇手停工,叫禁窯或禁春窯。又比如圓器行業規定的「臘月歇手」,就是農歷臘月初八最遲延至臘月十三,工人「歇手」不再做坯。生意好或窯里要坯,須徵得工人同意方可延長幾天,但最多不過五天,叫「扯尾巴」,每天每個工人另補貼四兩豬肉錢和「耳朵」(佐料)錢。從臘月初一到初八,景德鎮瓷業工人就要陸續回原籍過年。有順口溜說:「有錢冇錢,回家過年,粗茶淡飯,一家團圓。」窯戶老闆手下的營事先生到臘月廿四吃了小年飯後就不管事了,營事先生及其下手都可回鄉過年。 小年一過,窯戶老闆一年的生意賬也基本上清楚了。賺錢、虧本的都備好豬頭和香燭,用托盤捧著到火神廟(佑陶靈祠)酬神。賺錢的去謝神,虧本的去祈求明年燒好窯。鎮民開始置辦年貨。所有年貨(包括剃頭的在內)都要漲價。所謂年貨,無非就是雞鴨魚肉、蠟燭鞭炮香紙、香菇木耳黃花等。 除夕這天,讀書人自己撰寫對聯,一般人家請人寫或上街買。家人開始「交雞」;破鯉魚取臟不去鱗;有錢人家殺豬後留下豬頭,叫三牲福禮,還要在豬頭或雞魚背上貼大紅喜字。婦女忙著做年飯。年飯要准備家人包括來拜年的至親吃到上七。大年黃昏,男人在桌上擺上蠟燭香爐,清茶三杯,擺酒三盅,然後點香燭,燒黃表,鳴鞭炮,行禮如儀,向祖宗辭歲。這天到正月初三,小孩一般不會挨打挨罵,這段時間小孩剩飯是允許的,叫「有吃有剩」。大人說話都圖吉利,睡覺叫「挖窖」或「享福」,除夕不睡覺叫「守歲」。守歲寓意燈火不息,也有防火作用。除夕夜還有個要緊的儀式就是接灶王爺——就是把新請的灶王像貼上。 當然也有過野年的,為了表示對在外祖先的懷念,有的人象徵性地在野外和祖先共同過年,有的全家人在野外砌地灶,將所有的菜餚做一鍋,圍著地灶,蹲著吃,過「叫化子年」。 初一早晨開門放鞭炮,沖四方作揖叫「出方」。然後點燈籠到財神廟拜財神爺。婦女通常在家煎糯米年糕做早餐,寓意「步步高」,還要吃茶蛋寓意「端寶」。早飯後男人到朋友家拜訪送年帖(片)。因鄉下親戚隔得遠,拜年要從初一拜到二月十五。本鎮一般拜到上七。上七後有錢人家請春酒,親朋互相請客。上七前大店鋪的伙計如過難,怕丟飯碗。上七老闆請伙計吃酒,上座者辭退。肉丸子菜叫「炮子」,辭退工人叫「放炮」。 初七花燈上街,各地方會館按家鄉特色做燈。比如都昌會館、徽州會館、饒州會館、湖北瓷商、南昌春園業等,都有龍燈隊遊街,前面是幫會大旗、大燈籠,加上旱船、走馬、獅子、蚌殼,每晚有十幾或幾十伙,你來我往,氣氛十分熱鬧。店家為了給有商業來往的行幫捧場,都要在龍燈隊伍經過時放爆竹,甚至擺茶點桌、包紅紙包,大店有的用籮筐盛鞭炮,爆竹一放就得打蚌殼、舞獅子、滾龍燈,有時爆竹太多放個沒完,龍燈實在太累,只有逃跑。此外,各行幫的龍燈也在元宵前到各會首、頭面人物家「送燈」,即將龍燈進入住宅繞一圈。接燈人家要備茶點、紅紙包,爆竹要從龍燈進門一直放到退出。初七到元宵,炮屑堆積如山。上七後一般店鋪都開張。只有坯房窯戶到元宵才半開張。 二月十五日是「花朝」,做坯窯戶於這天開工時「花朝起手」。老闆得辦「起手酒」,做坯師傅按規定當天只做四板坯。如花朝前開工得和工人商量,叫「春窯」。工序人員回鄉暫缺時可請臨時工,春窯全部在二月十五日結賬。「起手酒」並無酒席,只是付給每個工人雙份工錢,這種錢叫「小酒錢」。花朝後起手的開工每月每人只給三十二個銅錢,叫「起手錢」。 這就是景德鎮過去春節特有的一些民俗。這些習俗刻板而又放鬆,嚴肅而又熱鬧,它既滿足了鎮民追求喜慶吉祥、調節生活節奏的心理,又適應了瓷都生產、宗教和行幫增強凝聚力的需要。

2、景德鎮的民風民俗.急急急~

服飾方面與大城市相同,女人很男人都很愛美!以前過年都喜歡買紅色的衣服穿,現在年輕一輩不講究;
飲食方面:大多數景德鎮人愛吃辣食物。象景德鎮的四大名吃「辣椒耙、冷粉」都很辣,另2大名吃是餃子耙和鹼水耙,都很好吃!
我們景德鎮人都很好客,歡迎來景德鎮玩!但是現在越來越多的景德鎮人愛上賭博,變得越來越懶了,呵呵!
工藝品方面就很簡單了。因為景德鎮是被稱為「瓷都」,所以在景德鎮送工藝品當然一般是陶瓷用品。(日用陶瓷或裝飾用瓷)

3、景德鎮有哪些民俗美食?

  A餃子粑:這可是景
德鎮獨有,其他地方絕對見不到。 餃子粑分辣的和不辣的。辣的通常是用腌蘿卜絲做餡,不辣的是包韭菜豆腐餡。咬一口油水瀝出,味道極好。 我們去的是戴家弄粑店,排隊買耙,一次可以吃兩籠。 鹼水粑 :把米磨粉加鹼水蒸熟後,切成薄片,加蛋、瘦肉、青菜炒了吃。怎麼說呢,有點類似炒麵,飯店點餐的話不配米飯,來粑當主食。 冷粉 :外形和米線很相似,比米線更有筋骨。  據說十八橋有家辣媽冷粉,但是真的狠辣,外地人還是更喜歡冷叔的粉  。  油炸餛飩:景德鎮人把餛飩叫做清湯。小小的餛飩放到油鍋里炸,皮酥肉香,味道很好哦!早餐必點,配上點辣蘿卜或者酸豆角。 除了這四大小吃,景德鎮還有很多特色美味。 鯰魚煮豆沖:鯰魚是次要的,主要吃豆沖。 豆沖是什麼東西?其實也就是豆腐,確切地說和油豆腐差不多,煮在排骨湯、魚湯里味道鮮美異常,想想都會流口水的。  窯工雞:完全還原窯工隨手把雞煨入窯灰中的方式,因為沒有過多的醬料加工,還原的是雞本身的鮮香和營養,這對雞的食材要求就很高了。朋友帶我去吃過一次,最鮮嫩的雞的本味,沒有之一。不過景德鎮不多,可能因為製作要求比較高,要真的是窯爐慢煨出來的。估計一般飯店都吃不到。 清明粑: 將青艾、草汁揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團子,餡甜咸均可。 鹹的是包豬肉末、榨菜末、鮮筍末,甜的一般包芝麻。個人覺得甜的更好吃。一口下去,流油,但是皮又很解膩,好吃。炒粉: 如果說冷粉像雲南的酸漿米線,那炒粉就是干漿米線。  江西人會把粉拿來炒,也會把粉拿來涼拌,吃的時候要細嚼慢咽,否則很容易消化不良的,因為米粉韌性很高,久炒不碎、韌而不硬

4、大都市文化固然潮流前衛,但代替不了流傳的風俗,景德鎮結婚風俗是怎樣的?

景德鎮並非一個省會,但卻早早被人熟知。究其根源,便是產自這里的景德鎮瓷器,名揚中外,因瓷器而出名。景德鎮結婚風俗是指,在景德鎮,一對新人舉行婚禮時,男女雙方應注意事項,並且舉行婚禮主要有哪些流程等等。每個地方都有自己的風俗,大都市文化固然潮流前衛,但始終代替不了我國流傳很久的各地風俗。這是一種"根"的情懷,是歷史不斷延續且從未中斷的文化自信。

景德鎮結婚風俗是在當地流傳很久,並一直被延續至今,雖然可能有刪減或者新增的項目,但總體都是相一致的。古文化的底蘊,時刻在景德鎮結婚風俗有所展現。因底蘊深厚,民眾自信,所以我國文化經久不衰。流存下來的景德鎮結婚風俗大概這樣:


一:婚姻對於女性意義重大,除了家人以外,找到一個可以依靠的男人是幸福的。景德鎮結婚風俗對於女性的小細節規定的挺多。不能懈怠,不能馬虎。景德鎮屬於南方,喜甜,湯圓寓意團團圓圓,再出發之前,女兒要吃母親喂的湯圓。在行至婚車時,新娘需被遮住,寓意生活美滿。從新娘家中出來時不可以道別。婚車走開時放鞭炮。新娘進入夫家時只能跨,不能踩。婚嫁當天,不可以坐在新床上。最後新人需送客至門口。

二: 景德鎮結婚風俗所有事項總和起來,也是一項不小的工程,夫妻雙方合力將這些堅持下去也是一種紀念。男方相對於新娘要注意的細節可能較少一點,多半是集體進行。新郎迎娶新娘時,用紅包交換進門條件即可。新郎長褲放置於板凳,新人端坐於此,寓意夫妻同心並生下男孩。新人與賓客祝酒。新郎作為主角,需要照顧周到每位賓客才算圓滿。

雖然提起景德鎮,很多人第一反應是無暇的白瓷,但也有人願意通過景德鎮結婚風俗來了解歷史,人文性更強,更生動。對於歷史,不再只是純熟的工藝,進而包含更加生動形象的現實體驗。

5、景德鎮的習俗作文200字

今天,我來到了景德鎮遊玩,獲益不少。
到景德鎮的第一站就是看古窯。古窯是景德鎮第一古窯,內部十分龐大復雜。古窯裡面可以製造陶器。古老的圓盤被轉動起來,上面可以用手做出一個個瓶等物,然後經過1600度的高溫燒制3天之後就做好了。還可以在陶器上繪制各種圖畫,可以隨意畫上你喜歡的圖案。
為吸引遊客,這里還安排了樂隊演奏,用的都是瓷器樂器,有笛、鍾、琴、二胡等,而且聲音清脆悅耳動聽,十分美妙。裡面的絕品展也是值得一看的,雖然是復製品,但還是讓人覺得好看,最酷的是那個108個水滸人物瓷,就像真的一樣。
到了陶吧,我用手摸了一下粘土,冰涼冰涼的,舒服極了。我自己還在師傅的幫助下,親手做了一個。看到自己的作品,我的感覺真好。
今天,我算長了見識,玩得很開心。

6、你家鄉結婚的風俗有哪些呢?

其實,我對結婚這個概念還不太了解,但自從我一同學結婚,我就懂得了一些些。其實我還在上學,人家都已經要嫁人了。近幾天,看微博上一些因為結婚時,農村的一些奇葩的風俗,導致新婚二人都有些不高興,不僅如此,還有一些不雅的視頻,到處流傳,什麼鍋底摸黑塗新娘得臉……那麼下邊就說說,我們家鄉這里的風俗吧!

我家鄉是在山西省的一個農村裡,我們這邊結婚前必須雙方父母在一起選日子,這個選日子也是有講究的,一般是叫半仙,反正就是懂算卦的人來選,最後再又雙方父母定個黃道吉日,因為在那裡老百姓都比較信這些的,畢竟農村講究比較多,而且這些都是前人留下來的,大家都傳承了好多年。說完選日子,那麼下面咱們說一下婚前准備了。我們這邊結婚是男方家擺席,而且女方這邊也擺席的這種。在女方出嫁的這天,女方要從自己家出發並且還有送親的人,園飯的人,園飯一般都是比較好的朋友,一般是六個人送親,而且這些人也看和新娘的屬相是否相合等,而且要在新娘子的身上裝一些硬幣,再去新郎家裡的路上撒一些。男方到了女方家時就會有女方朋友攔親的人,哈哈,只要一有攔親的人,新郎是不會這么容易接到自己的新娘子的,但新郎也領了許多領新娘回家的人,她們會出一些難題來考驗新郎,各種為難新浪,不過攔親的人玩的差不多就拿上自己的紅包後才會放人。之後,男方也接到自己心愛的新娘。到了把自己新娘領回家的時候,新郎的朋友也開始攔截新娘,他們會堵在新郎家門口和新娘各種互動,各種刁難,玩上一會兒,等那些朋友拿上紅包之後才放人。等到中午開飯的時間了,新人要說一些寄語,主持人會請新人的父母上台講話,新人會向父母說一些感謝之類的話。之後,新人要一桌一桌的敬長輩,敬同學,敬好友之類的,親戚朋友會在這期間送一些祝福給新人或者和新人玩點游戲。等吃完中午飯,新人會送親戚朋友,最後等所以東西都收拾完了,晚上新人就可以鬧鬧洞房玩一玩。
這還沒玩,第二天叫回門,然後女方這邊要擺酒席,和男方的流程一樣,下邊就不敘述了,最重要的是新娘和新郎要在在太陽落山前趕回家。畢竟是嫁出
去的女兒,潑出去的水,你要回自己家。反正我就是覺得農村得講究真多。

7、江西景德鎮結婚風俗?

說來也簡單

請酒、吃飯

紅包、喜帖

鞭炮,婚照 等等

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