溫州風俗提綱

1、浙江溫州的風俗有哪些?

浙江溫州的風俗有

1、正月燈：農歷正月，辭舊迎新，家家戶戶張燈結綵，喜度春節。尤其是正月十五元宵節（又稱燈節）的活動最熱鬧，各式民俗燈藝紛呈輝映，可謂「萬家燈火不夜天」。

2、二月鳶：「草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。兒童放學歸來早，忙趁東風放紙鳶。」風箏，溫州人習慣叫鳶。農歷二月，風和日麗，正是孩子們野外放風箏的好時光。

3、三月麥稈作吹簫：農歷三月，正是農家麥子收成時節。孩子們憑著自己靈巧的小手，將曬在路旁的麥稈芯折成一段，放在嘴裡當簫吹，居然能吹出悠揚的聲音來。

4、四月四做做戲：農家最閑是四月。所以在這個時節，劇團都紛紛下鄉演出。孩子們也最喜歡跟隨大人去看戲，湊熱鬧。

5、五月五過重五：農歷五月初五是民間傳統的端午節，溫州人俗稱「重五」。民間過重五節，不僅要吃粽子、吃雞蛋、插菖蒲，還有一項非常熱鬧的活動，就是劃龍舟比賽。

2、溫州家鄉的風俗是什麼？

一、冬至吃湯圓

冬至稱「至日」，俗稱「冬節」。這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為甜糖或芝麻，也有鹹肉湯圓。而麻糍則要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形，然後放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉，即為麻糍，麻糍為冬至的點心，俗稱「擂麻糍」。吃麻糍、湯圓，寓意著團圓和喜慶，民間有「吃了冬至丸，就算長一歲」的說法。

二、曬醬油肉和鰻鯗

溫州人習慣大約在農歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸，然後曬干食用，別有風味。過去，在曬這些臘貨的那個月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿鐵釘，上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。

自做的醬油肉、醬油雞味美質優，所以即使市場里有現成的賣，人們還是願意自己動手曬。鰻魚是溫州的特產，溫州人一般去菜場買些個頭比較大的鰻魚，剖開淡曬，就成了我們口中的「鰻鯗」，鰻鯗比鮮鰻還要好吃，是年夜飯中佐酒的佳品。

三、搗年糕

也叫「搗糖糕」用糯米摻些秈米，加上紅糖或白糖，蒸熟，放在石臼中搗韌，然後做成長方形，瑞安叫「慢食」。

如放在不同花紋的印版里，可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元，以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕，也有做成元寶狀的，最大重約3公斤，插上銀花可放在中堂長條桌上，每個房間也可擺上。這也叫「做年糕」，即年年高升的意思。

四、祭灶

農歷十二月廿四，家家戶戶還要「拜鑊灶佛」。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子，據說灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

五、撣新

每年農歷十二月廿四前後，沿襲臘月「撣新」習俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅垢，粉壁飾室，滌具曬物，每戶人家趁此機會洗去家裡一年堆積下來的污垢，准備乾乾凈凈迎春。

3、溫州風俗有哪些？

裹粽端午家家裹粽。種類有肉棕、豆砂棕、白糖蓮子火腿棕、淮百粽和蠶豆粽等。農村人以早稻稈灰取汁煮粽，粽香耐藏，稱作「灰湯粽」、端午前一兩天，出嫁女兒必送粽給娘家。娘家回贈紙扇、香囊等物。
劃龍舟溫州東部平原，河道交錯，幾乎各村都置龍舟。南宋葉適詩「一村一船遍一邦，處處旗鼓爭飛揚。」劃龍舟從五月初一開始、至初十前後結束。賽龍舟時，河道鑼鼓喧天，數條或數十條龍舟展旗競先。岸上觀客吶喊助威，場面壯觀。解放前，常發生兩舟斗毆與觀眾擁擠坍橋落水事件。民國23年（1934）和建國前夕，永嘉藤橋、梧誕因龍舟相撞引起斗毆，溺死41人、自南來至民因，歷代政府都曾多次禁劃龍舟，效果甚微。荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用粽葉包米代替竹筒。賽龍舟：當時楚國人因捨不得賢臣屈原死去，於是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡，是為龍舟競渡之起源，後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。清乾隆二十九年台灣開始有龍舟競渡，當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡，近來英國人也有仿效我國人作法，組織鬼佬隊，進行競賽活動。•70年代末，溫州劃龍舟復盛。人民政府加以引導，消除迷信色彩。加強安全措施，遂成為民間健康體育活動。扮台閣台閣有水陸兩種。水上台閣為彩舟、舟長而闊，上裝樓台，周插彩旗、台上有男女裝扮戲曲人物，形象生動、舟前後置鞦韆架，有幼童飾龍大，上下翻盪。船尾男女青年扮艄公艄婆。台閣在樂聲中緩行，見岸上掛出紅綢時，乃進退各三次已而收紅。市區幾座廟宇均備有台閣，以蟬街方仁殿最有名。陸台閣以木板為台，亦坐一組戲曲人物，由多人肩扛（後改在板車上搭台）遊行，此項活動在元宵或攔街福肘舉行。
•避邪驅疫端午，大戶人家中堂懸掛鍾馗像；門上插菖蒲和艾！
1、攔街福
攔街福舉行之日通衢設紅樓，扎花門，張布幔，懸燈結綵，氣氛熱烈。街頭上演戲曲、彈詞、木偶，以及滾龍、踏高蹺、猜燈謎幾集各種文娛活動。人晚燈燦輝煌管弦齊作，城門大開，任由出入、活動至午夜才息。第二天，街道又舉辦攔街福。
2、二月二吃芥菜飯
農歷二月初二，溫州素有吃芥菜飯的習俗，謂可以防止生疥瘡。幼時常聽長輩說，如果在當天不吃芥菜飯，是會「爛頭」的。
3、過年吃「分歲酒」
溫州人很講究吃＂分歲酒＂，又稱＂年夜飯＂。過去酒席上會用十隻硃砂高腳紅碗，盛著十樣冷盤，叫＂十全＂。其中除雞、肉外，要有花生（結子）、柑桔（大吉）、鯉魚（跳龍門）、豆腐（家門清潔）等，而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。

4、溫州過年的風俗有哪些

溫州過年的風俗有「冬節」吃湯圓；曬醬油肉和鰻鯗；搗年糕；祭灶；撣新等等。
1、「冬節」吃湯圓
冬至稱「至日」，俗稱「冬節」。這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。吃麻糍、湯圓，寓意著團圓和喜慶，民間有「吃了冬至丸，就算長一歲」的說法。
2、曬醬油肉和鰻鯗
溫州人習慣大約在農歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸，然後曬干食用，別有風味。
3、搗年糕
也叫「搗糖糕」。蒸好的糯米搗成糕，如放在不同花紋的印版里，可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元，以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕，即年年高升的意思。
4、祭灶
農歷十二月廿四，家家戶戶還要「拜鑊灶佛」。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子，據說灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。
5、撣新
每年農歷十二月廿四前後，沿襲臘月「撣新」習俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅垢，粉壁飾室，滌具曬物，准備乾乾凈凈迎春。

5、溫州民俗特色有哪些？

1、攔街福，溫州城內每年農歷二月初一從康樂坊開始，至三月十五日五馬街止，主要街道依次舉行祈福活動，稱「攔街福」，為地方性傳統節日。

2、芥菜飯，農歷二月初二，溫州素有吃芥菜飯的習俗，謂可以防止生疥瘡。《瑞安縣志》記載：「取芥菜煮飯食之，雲能明目，蓋取清精之義」。芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等。

3、吃巧食，每逢七夕吃「巧食」習俗。「巧食」是米粉拌紅糖、蘸芝麻製成，有舌形、指形等。夜把「巧食」拋在瓦背上，酬謝喜鵲搭橋之功，並望多給人間報喜。

4、三朝，結婚和孩子出生的第三天，都叫「三朝」。後者俗稱「三日兒」。洗生婆要在「三朝」為嬰兒洗浴、更衣和檢視臍帶痕。外婆家要送禮，內有壽桃、紅蛋、花生、福壽糕及四季衣物。主家要擺酒請洗生婆和女客。

5、五月忌，農歷五月，多陰雨天，衣、物都容易霉爛，稻田亦易遭蟲害，認為五月諸事不吉，稱為「惡月」，採取不嫁娶,不造船等迴避的辦法。

6、溫州風俗有哪些？

1、攔街福

攔街福舉行之日通衢設紅樓，扎花門，張布幔，懸燈結綵，氣氛熱烈。街頭上演戲曲、彈詞、木偶，以及滾龍、踏高蹺、猜燈謎幾集各種文娛活動。人晚燈燦輝煌管弦齊作，城門大開，任由出入、活動至午夜才息。第二天，街道又舉辦攔街福。

2、二月二吃芥菜飯

農歷二月初二，溫州素有吃芥菜飯的習俗，謂可以防止生疥瘡。幼時常聽長輩說，如果在當天不吃芥菜飯，是會「爛頭」的。

3、過年吃「分歲酒」

溫州人很講究吃＂分歲酒＂，又稱＂年夜飯＂。過去酒席上會用十隻硃砂高腳紅碗，盛著十樣冷盤，叫＂十全＂。其中除雞、肉外，要有花生（結子）、柑桔（大吉）、鯉魚（跳龍門）、豆腐（家門清潔）等，而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。

4、囡兒出嫁分糖金杏

慣例是，在「送日」（男家選定婚娶日子，通知女方）時，男家要用方盛，送到女家，一般是大的送一個，要插上彩色絨球，用玻璃匣子裝好，擺在新房中，小的則視女家親友多少而定，有多少家親友，就送多少個，表示祝賀新婚夫婦早生、多生子女，像石榴般的多子。

5、正月初一要放開門炮

正月初一全城轟響，正月初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭先恐後打＂開門炮＂，全城一片爆竹聲，象徵送舊迎新和接富，俗謂＂接年＂。

7、溫州傳統節日風俗有哪些？

溫州傳統節日風俗有：

1、剃龍頭

俗話說「龍不抬頭，天不下雨」，龍是祥瑞之物，又是和風化雨的主宰。在農歷二月二，人們祈望龍抬頭興雲作雨、滋潤萬物，素有「二月二剃龍頭」的說法。中國民間普遍認為在這一天剃頭，會使人鴻運當頭、福星高照，因此，民諺說「二月二剃龍頭，一年都有精神頭」。

2、攔街福

寧村「二月二攔街福」是龍灣區獨有的一個民俗傳統文化節日，也是我國古老的攔街福中的一種。相傳明嘉靖四十年（1561年），浙江一帶倭患基本盪平，人們為緬懷湯和恩澤，祈求太平，追求美好的未來。

在「龍抬頭」的二月初二，舉行「攔街祈福」儀式，整個活動為期兩天，初二攔街祈福，初三百家宴席。「攔街福」民間民俗活動也有400多年的歷史，成為了當地的傳承傳統文化的重要內容。

3、迎神賽會

平陽縣麻步鎮在二月二舉行迎神賽會。該廟會歷史悠久，起源於明代萬曆年間。據傳，古時候村民們將神像抬出廟門在魚塘周邊各村巡行，一路上敲鑼打鼓，燃放爆竹，鳴放火銃，過去甚至還要點燃火堆，在助長神靈出巡聲勢的同時，起到將老虎猛獸驅趕出境的作用，以保護一方平安。

如今，舉行迎神賽會驅趕猛獸的原始意義早已經成為過去，但村民們還是一如既往地會舉行規模盛大的迎神賽會，特別是小孩扮演的「掌印吏員」和「七仙女」等神話中人物已經成為當地一種民間風尚，迎神賽會也成為一種類似於中國鄉村的「狂歡節」的全民狂歡游樂活動。

4、吃芥菜飯

農歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有「吃了芥菜飯不生疥瘡」的說法。《瑞安縣志》說，「取芥菜煮飯食之，雲能明目，蓋取清精之義」。古時候老百姓生活窮困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少葯，皮膚病（如疥瘡）患者多，且易傳染。

5、每到仲春卯月之初，「龍角星」就從東方地平線上升起，故稱「龍抬頭」。「龍抬頭」是中國古代農耕文化對於節令的反映，標示著陽氣自地底而出，春雷乍動、雨水增多、氣溫回升，萬物生機盎然，春耕由此開始。自古以來人們亦將龍抬頭時節作為一個祈福納祥轉運的日子。

8、浙江溫州的家鄉風俗有哪些?

浙江溫州的家鄉風俗：

1、曬醬油肉和鰻鯗  

溫州人習慣大約在農歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸，然後曬干食用，別有風味。

2、搗年糕  

搗年糕也叫「搗糖糕」，用糯米摻些秈米，加上紅糖或白糖，蒸熟，放在石臼中搗韌，然後做成長方形，瑞安叫「慢食」。有年年高升的意思。  

3、分歲酒  

除夕夜合家同堂，擺酒聚餐，或邀請好友親朋同食，開懷暢飲，稱「分歲酒」。因為除夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不論貧富，都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃「分歲酒」，又稱「年夜飯」。  

4、開門炮  

正月初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭先恐後打「開門炮」，全城一片爆竹聲，象徵送舊迎新和接富，俗謂「接年」。

5、元宵燈會  

鬧花燈是中國傳統元宵佳節的慶祝活動，祈求一年的風調雨順、五穀豐登。在溫州瑞安的曹村，元宵節鬧花燈還有求取功名、登科及第的涵義。瑞安曹村有「神燈現，名士出」之說，曹村人將花燈視為神燈，它可以照亮士子的前程，為士子的科考之路指明方向。

9、溫州的風俗是什麼?

溫州的風俗有：

1、正月燈：農歷正月，辭舊迎新，家家戶戶張燈結綵，喜度春節。尤其是正月十五元宵節（又稱燈節）的活動最熱鬧，各式民俗燈藝紛呈輝映，可謂「萬家燈火不夜天」。

2、二月鳶：「草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。兒童放學歸來早，忙趁東風放紙鳶。」風箏，溫州人習慣叫鳶。農歷二月，風和日麗，正是孩子們野外放風箏的好時光。

3、四月四做做戲：農家最閑是四月。所以在這個時節，劇團都紛紛下鄉演出。孩子們也最喜歡跟隨大人去看戲，湊熱鬧。

4、五月五過重五：農歷五月初五是民間傳統的端午節，溫州人俗稱「重五」。民間過重五節，不僅要吃粽子、吃雞蛋、插菖蒲，還有一項非常熱鬧的活動，就是劃龍舟比賽。

5、七月七巧食喜鵲啄：農歷七月初七，是民間傳說中牛郎織女鵲橋相會的日子。這一天，溫州家家戶戶都有吃巧食的習俗，而且把巧食放在屋脊上，讓喜鵲來啄，以此來紀念鵲橋會。