夏至的風俗習慣
1、夏至都有哪些習俗？
1、祭神祀祖
2、消夏避伏
3、「夏至」食品
2、夏至的習俗
1、祭神祀祖：夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先的習俗，以祈求消災豐收。
2、涼食避暑：人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此人們普遍喝涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。
3、食「麥粽」：食「麥粽」是江南的習俗，《吳江縣志》記載，夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉，不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物互相饋贈。
4、吃餛飩：夏至這一天，無錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩，取混沌和合之意，有諺語說：夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓，吃過餛飩後還為孩童稱體重，希望孩童體重增加更加健康。
5、消夏避伏：古代夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物，"扇"，藉以生風；"粉脂"，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。
3、夏至節氣的傳統習俗？
夏至節氣的傳統習俗
1、祭神祀祖
夏至是「四時八節」之一，民間自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。古代農耕社會的人們在安居樂業之餘擇日拜神祭祖便有了各種定期節日，拜神祭祖豐盛祭貢品發展出節日宴飲活動，也漸漸形成一些約定俗成的慶祝方式，即所謂節慶民俗。
2、消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎•禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風;「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。
3、夏至南北要吃面
自古以來，中國一些地方有「冬至餃子夏至面」的說法，夏至吃面是很多地區的重要習俗。因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。
夏至節氣的生活起居
起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。
另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。
以上內容參考 網路－夏至日
4、夏至都有哪些習俗？
1.祭神祀祖
夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
2.食「麥粽」與「夏至餅」
江南食俗。《吳江縣志》載：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。」不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖後食用，或分贈親友，俗謂「夏至餅」。
3.冬至餛飩夏至面
自古以來，中國民間就有「冬至餛飩夏至面」的說法，以及「吃過夏至面，一天短一線」之說。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。「因夏至新麥已經登場，所以，夏至吃面也有嘗新的意思。」廣東：涼食避暑
人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
4.江蘇常州、無錫：吃餛飩
夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：「夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。」吃過餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
養生5要點
飲食宜清淡，要多食雜糧，不可過食熱性食物，以免助熱。冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃。
從這天開始，最好睡午覺。夏至陰生，在中醫理論中，午覺是以陽養陰。只要能合上眼睛一會兒，就能達到很好的養陰效果。
夏至時節氣溫高，人體內的水分大量流失，應及時補充水分。
晚上睡覺盡量別整夜開空調冷氣。此外，夜間亦要注意不要吃生冷之物，否則可能導致腹瀉。
此時節，應避免在強烈的陽光下暴曬。外出時，應採取防曬措施，亦可隨身帶著藿香正氣水、清涼油等預防中暑。
5、夏至有哪些習俗夏至的習俗是干什麼
導讀:夏至是節氣之一，也是我國重要的夏至日，因此節日習俗和食俗每年都要進行一遍，不過很多人不知道夏至有哪些習俗?夏至的習俗是干什麼的?為了增加大家對夏至節氣的認識，以下是我帶來的夏至習俗和食俗介紹，快點來看看吧。
1、祭神祀祖
夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮?春官》載:「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。
2、消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎?禮異》:「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風;「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，「夏至」之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
3、夏至南北要吃面
自古以來，中國民間就有「冬至餃子夏至面」的說法，夏至吃面是很多地區的重要習俗。因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。
夏至的食俗
1、生菜、涼面
過去老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食慾，但是又不至於會因為過於寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣了。
2、熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫「鍋挑兒」，據說有「辟惡」之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸，名「夏至羹」，民諺雲「吃了夏至羹，麻石踩成坑」，「夏至吃個團(音為」坨「)，一腳跨過河」，意喻力大無比，身輕如燕。
4、夏至餅
夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖後食用，俗謂「夏至餅」。
5、豌豆糕
夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
6、夏至蛋
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼後加紅棗煮湯吃，叫「吃夏至蛋」。湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽於夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，繫上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺雲「夏至吃蛋，石板踩爛。」
7、新麥
山東部分地區，夏至日有煮新麥粒吃的習俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種游戲。
8、圓糊醮
「夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫」，以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，並且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。
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6、夏至習俗有哪些？夏至三候又是什麼？
至三候
一候：鹿角解
二候：蟬始鳴
三候：半夏生
所謂鹿角解，到了夏至，鹿角就會自然脫落。然後第二年再生，鹿角具有很強的再生能力，每年都會生長、脫落。
所謂蟬始鳴，意思是樹上的蟬感受到了夏至的炎熱，開始「知了、知了」地叫個沒完。
所謂半夏生，半夏是中草葯植物，夏至前後開始出苗生長，正好是夏季一半的時間，所以叫「半夏」。
夏至來，杏子熟，稻花開，正所謂：
《夏至避暑北池》
唐代 韋應物
晝晷已雲極，宵漏自此長。未及施政教，所憂變炎涼。
公門日多暇，是月農稍忙。高居念田裡，苦熱安可當。
亭午息群物，獨游愛方塘。門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。
綠筠尚含粉，圓荷始散芳。於焉灑煩抱，可以對華觴。
夏至有什麼風俗？
1、夏至面
夏至節吃涼面的*俗是周代最為流行的漢族風俗，有一句諺語是「冬至餛飩夏至面」，為什麼要吃夏至面呢？那是因為夏至的時候，新麥剛剛登場，新磨的麵粉也剛剛上市，因此夏至吃面也有嘗新的意思，而且夏至的新面是最香的時候。
在民俗回歸的當下，夏至這天，北京各家面館人氣都很旺。無論是四川涼面、擔擔面、紅燒肉面還是炸醬面等等，各種面條都很「暢銷」。因為按照老北京的風俗*慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼面了，這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。
2、祭神祀祖
夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。