安徽風俗由來

1、安徽有什麼風俗

(1)安徽過春節俗稱過年，節日氣氛濃厚，無論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團聚。

(2)除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。

(3)吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為「壓歲錢」.飯後，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央台的《春節聯歡晚會》直到天明，這就是「守歲」.

(4)年初一清早起床後，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面，然後出門向其他長輩們拜年。

(5)初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃(潑)出去。這天一般不勞動，因而有「趕忙三十夜，清閑初一朝」的說法。

2、安徽有什麼風俗？

(1)安徽過春節俗稱過年，節日氣氛濃厚，無論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團聚。

(2)除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。

(3)吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為「壓歲錢」.飯後，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央台的《春節聯歡晚會》直到天明，這就是「守歲」.

(4)年初一清早起床後，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面，然後出門向其他長輩們拜年。

(5)初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃(潑)出去。這天一般不勞動，因而有「趕忙三十夜，清閑初一朝」的說法。

3、安徽元宵節有什麼風俗

安徽元宵節的風俗有：吃元宵、鬧花燈、猜燈謎、耍龍燈、放煙花。
1、吃元宵
正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。
2、鬧花燈
農歷正月十五是「元宵節」，此節日民間有掛燈、打燈、觀燈等習俗，故也稱燈節。鬧花燈是元宵節傳統節日習俗，始於西漢，興盛於隋唐。隋唐以後，歷代燈火之風盛行，並沿襲傳於後世。而正月十五，又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。所以也把元宵節稱為「燈節」在山西的縣城一級城廓甚至鄉，鎮中，這些居民集中地，繁華熱鬧區，在正月十五到來之前，滿街掛滿燈籠，到處花團錦簇，燈光搖曳，到正月十五晚上達到高潮。
3、猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農歷正月十五，傳統民間都要掛起彩燈，燃放焰火，後來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。
4、耍龍燈
耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞。見於文字記載的龍舞，是漢代張衡的《西京賦》，作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動的描繪。而據《隋書·音樂志》記載，隋煬帝時類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩，龍舞流行於中國很多地方。華夏崇尚龍，把龍作為吉祥的象徵。
5、放煙花
放煙花是中國民間古老的節日民俗活動。以火葯為基礎發展起來的。起初是專供貴族豪富爭雄斗奢的消遣品，到了明、清，煙火製作技術有了新的發展，逐漸成為節日的禮品。

4、安徽的風俗有哪些

1）安徽過春節俗稱過年，節日氣氛濃厚，無論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團聚。
（2）除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。
（3）吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為「壓歲錢」。飯後，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央台的《春節聯歡晚會》直到天明，這就是「守歲」。
（4）年初一清早起床後，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面，然後出門向其他長輩們拜年。
（5）初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃（潑）出去。這天一般不勞動，因而有「趕忙三十夜，清閑初一朝」的說法。

5、安徽風俗

安徽各類節慶、服飾、飲食起居、婚喪、宗教信仰等構成了一幅幅色彩斑斕的民俗風情圖畫，具有濃郁的生活氣息、文化內涵和獨特的美學價值。

安徽民俗文化涵蓋婚嫁習俗、歲時節令習俗、社交往來習俗、烹調飲食習俗等許多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居樂業的美好願景。

皖南的跳鍾馗、疊羅漢，皖北的肘閣、旱船等不僅地域特色鮮明，而且有極強的觀賞性。

一種是在喜慶節日用紅紙剪作裝飾的，如窗花、門箋、燈花、喜花等，內容多系象徵吉祥與喜悅、或隱喻。

另一種是作為鞋巾冒、圍嘴、兜肚等兒童服飾上的刺綉底樣，取材一般為花卉、鳥、蟲等。

(5)安徽風俗由來擴展資料：

安徽省阜陽地區的剪紙，應用范圍很廣。

阜陽剪紙善於運用粗細線組合，陰陽刻交替的手法，融合我國北方剪紙的粗壯渾厚和南方剪紙纖巧秀麗的風格，形成了剛柔兼備、節奏和諧、朴實優美的地方特色。

6、安徽有什麼特殊的風俗習慣？

一、阜陽剪紙

安徽省阜陽地區的剪紙，應用范圍很廣。一種是在喜慶節日用紅紙剪作裝飾的，如窗花、門箋、燈花、喜花等，內容多系象徵吉祥與喜悅、或隱喻；另一種是作為鞋巾冒、圍嘴、兜肚等兒童服飾上的刺綉底樣，取材一般為花卉、鳥、蟲等。

二、徽州祠祭

徽州宗祠祭祀是徽州宗族的一項重要的禮儀活動，曾廣泛流傳於古徽州的祁門縣、歙縣、黟縣、績溪等地。到了明代嘉靖年間，徽州宗祠大量涌現，宗祠祭祀活動成為徽州宗族活動一個重要內容。

三、潁州肘閣

「肘閣」是潁州區優秀民間舞種之一。流傳中心區在今阜陽市南部幾縣、區並沿淮水流傳至鳳台、壽縣、蚌埠及河南等地區，是流播區域橫跨兩省沿淮一帶深受群眾喜愛的一種古老民舞藝術。

四、安徽婚俗

在古徽州，一場婚姻的促成，大致可分媒合、訂親、成禮、合親四個階段。一般有九道程序：說媒、行聘、請期、搬行嫁、開臉、迎親、拜堂、鬧洞房、回門。經過以上階段和程序的，才為「明媒正娶」。另有童婚、納妾、換親、入贅、沖喜、靈前婚等特殊婚姻形式。

五、徽菜

徽菜是指徽州菜，它的主要特點：烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。主要名菜有"火腿燉甲魚"，"紅燒果子狸"、"腌鮮鱖魚"、"黃山燉鴿"等上百種。

7、安徽的民風民俗

1、九華山廟會

自唐代以來，每年農歷七月三十日（地藏菩薩吉誕日）前後，佛教徒和當地工商界都聯合舉辦盛大紀念活動，遠近朝山拜佛者和遊人紛至。1983年廟會制度恢復，至1989年共舉辦7屆。1989年廟會為期1個月，舉辦各種活動12項。

大型的佛事活動有：百歲宮金堂佛像和無瑕真身開光儀式、水陸法會、紀念金地藏（金喬覺）誕辰1294周年法會、祗園寺傳授三壇大戒和佛教禪宗二祖慧可法師道場地址證會等。聯誼活動有首屆中國四大佛山聯誼會、海內外高僧大德座談會等。

2、阜陽火把節

阜陽地區稱中秋節為火把節。夜晚打火把游鄉，為紀念劉福通領導紅巾軍起義。相傳韓山童、劉福通組織農民起義，紛紛舉火把響應，首克潁州。時有童謠：「滿城都是火，官府四散躲；城裡無一人，紅巾軍席上坐。」其後不久，潁州民間每至中秋節晚上，青少年都要模仿紅巾軍，用秫秸、葵秸裹以稻草，到野外燃，搖來搖去，待燃盡返。當地習稱「撂火把子」，至今不衰。

3、徽州婚嫁

舊時，徽州婚嫁嚴格遵循父母之命，媒妁之言。一般有九道程序：說媒、行聘、請期、搬行嫁、開臉、迎親、拜堂、鬧洞房、回門。說媒者一般為年長女性，稱「媒婆」。行聘俗稱「送擔」，女方接禮後當天回禮，婚事即定。迎親當天，由姑媽或舅媽用兩根絲線把新娘額頭的汗毛絞去，謂之「開臉」，亦稱「拉麵」。

接著便是迎親，拜堂、鬧洞房。婚後第三天，新郎陪同新娘回拜父母，謂之「回門」。此為「明媒正娶」。另有童婚、納妾、換親、搶親、入贅、沖喜、靈前婚等特殊形式。20世紀50年代後，父母包辦婚姻逐漸被自由戀愛代替，婚事簡辦。80年代後，有採取旅遊結婚和集體婚禮形式的。

4、五猖會

農歷五月一日，是休寧縣海陽五猖廟會之日。屆時四鄉百姓雲集海陽燒香，祈求五猖神主驅鬼祛邪，消凶化吉。廟會遊行，「前引」錦旗開路，「執事」沿途管理雜役。青白黑紅黃綠藍各色旗子飄揚，十景擔、肅靜牌、萬民傘、紙扎豬馬牛羊偶像、牌樓跟上、接下是地方戲隊伍、雜耍隊伍。此廟會起源於明初。

朱元璋和陳友諒在皖南曾打過幾年攔鋸戰，軍士百姓死亡枕籍。朱做了皇帝後，下令江南百姓，村村建「尺五小廟」，陣亡士卒「五人為伍」，受百姓供奉。《明史》記皇家祭祀有「陣前陣後神祗五猖」之說。如此世代相傳，便衍成香火極盛的五猖神廟會。

5、阜陽剪紙

安徽省阜陽地區的剪紙，應用范圍很廣。一種是在喜慶節日用紅紙剪作裝飾的，如窗花、門箋、燈花、喜花等，內容多系象徵吉祥與喜悅、或隱喻；另一種是作為鞋巾冒、圍嘴、兜肚等兒童服飾上的刺綉底樣，取材一般為花卉、鳥、蟲等。

阜陽剪紙善於運用粗細線組合，陰陽刻交替的手法，融合我國北方剪紙的粗壯渾厚和南方剪紙纖巧秀麗的風格，形成了剛柔兼備、節奏和諧、朴實優美的地方特色。

拓展資料：

1、中國巢湖漁火音樂節  

中國巢湖漁火音樂節將在安徽合肥巢湖舉行，從中廟到姥山島的巢湖湖面漁火映湖美景；湖畔舉辦「大湖之夜」音樂會、湖鮮美食嘉年華、舞龍舞獅大賽、光影巢湖攝影大獎賽等諸多精彩活動，為合肥市民呈現一場視聽盛宴。  

2、中國黃梅戲藝術節   

是針對我國著名五大劇種之一的黃梅戲而開展的一個文化藝術節，1992年10月6日誕生於安徽省安慶市，是中國第一個黃梅戲藝術節，是中國傳統文化藝術交流展示的重要藝術節之一，是安徽省安慶市最具代表性的文化品牌和最具標志性的文化形象。   

3、中國（蕭縣）伏羊節  

伏羊節是於每年入伏之季，即初伏之日開始，持續一個月。按農歷的節氣推算，「夏至」後第三個庚（一庚九天）日為「初伏」，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為「三伏」，即「末伏」。在這一個月里，蕭縣、宿州、淮北等地的人們集中在各個酒店，飯庄以及專門的羊肉館，燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。  

4、中國國際吟詩節  

為弘揚民族優秀文化，繼承和發揚唐代大詩人李白的遺風，增進國際友誼與文化交流，促進地方經濟發展，安徽馬鞍山市從1989年起，在每年金秋重陽節期間，舉辦一年一度的中國國際吟詩節。  

8、安徽有哪些傳統文化和習俗？

安徽於清康熙六年（公元1667年）始建省，省名取安慶府與徽州府名第一字為安徽。安徽因歷史上有古皖國和境內的皖山、皖河而簡稱"皖"。 安徽省是中國史前文明的重要發祥地。在繁昌縣人字洞發現距今約250萬年前人類活動遺址。在和縣龍潭洞發掘的三、四十萬年前舊石器時代的"和縣猿人"遺址，表明遠古時期已有人類生息繁衍在安徽這塊土地上。毫州在商代曾為成湯之部，古壽春（今壽縣）在春秋戰國時曾為楚國首都。
老、庄故里：安徽省是中國文化發達最早的地區之一，悠久的歷史產生出對中國傳統主流文化有重大影響的思想學派，至今仍影響著中國乃至世界文化。
道家學說。春秋戰國時期老子（今安徽渦陽縣人）、莊子（今安徽蒙城縣人）創立了道家學說，老於主要著作有《道德經》，莊子主要著作有《莊子》。其主要哲學思想是：以道為世界的本原及萬物運動變化的規律，以陰陽二氣相互作用解釋宇廟萬物的產生。
天文歷法。劉安系漢高祖劉邦之孫，封淮南王。西漢哲學家，主要著作有《淮南子》。他以道家思想的"道"和"陰陽二氣"為理論解釋四季變化，並創立了二十四節氣歷法，至今仍指導我國農業耕作。劉安在壽縣八公山練丹求變，研製出中華美食－豆腐，現已成為世界性的食品文化。
理學學說。朱熹，祖籍安徽徽州婺源（今為江西省婺源）。南宋時期思想家、理學集大成者，也是著名教育家，主要著作有《資治通鑒綱目》。朱熹以人性有"天地之性"'和"氣質之性"之分為定論闡發理學，完善了"二程"理學，並對孔子儒學思想作了進一步的發揮。
安徽省文學對中國文化作出過重大貢獻。東漢末年由曹操、曹丕、曹植父子創立的建安文學，以其現實主義手法和清新的風格，形成建安學派，並對後世五言詩、七言詩產生深遠影響。清初桐城人方苞、劉大槐、姚鼐主張散文應宣揚儒家思想，倡導唐宋古文傳統，形成桐城文派，在清代文壇產生重大影響。
黃梅之鄉：安徽是戲曲之鄉，保存著有"戲曲活化石"之稱的"儺戲"和古老的"目連戲"；發源於安徽的徽劇則是京劇的前身之一。 黃梅戲已成為全國性的大劇種。安徽民間舞蹈豐富多彩，其中以淮河岸邊流行的花鼓燈最為有名，被譽為"東方芭蕾"。黃梅戲原系皖鄂交界山區民間流行的採茶小調，經藝術家嚴鳳英、王少舫演出《天仙配》、《女附馬》等電影戲劇片，五、六十年代在全國產生廣泛影響。進入八十年代、九十年代經新一代藝術家的再創作，並廣泛出訪歐美、東南亞，黃梅戲已成為中外廣受歡迎的大劇種。
名人薈萃：安徽自古人傑地靈，這塊土地上曾孕育出一大批在中國歷史上佔有重要地位的人物。科技方面，主要有在世界上最早用全身麻醉的方法施行外科技術的東漢醫學家華倫，西漢天文歷法創始者劉安，中國珠算的集大成者、明代數學家程大位，現代美籍物理學家楊振寧，中國兩彈元勛、核物理學家鄧稼先等；文化方面，主要有道家學說的創始人老子、莊子，漢末建安文學的代表人物曹操、曹丕、曹植，清初新安畫派代表人物漸江、查士標、汪之瑞、孫逸，清代桐城散文代表人物方苞、劉大槐、姚鼐，清代小說家、中國古典文學名著《儒林外史》的作者吳敬梓，清代戲劇家、徽劇領袖程長庚，現代著名山水畫家黃賓虹，著名學者胡適，著名教育家陶行知等；經濟方面，主要有清代經濟學家、馬克思在《資本論》中提到的 唯一的中國人王茂蔭等；政治、軍事方面，主要有春秋時期政治家、經濟學家管仲，三國時期的曹操和周瑜，北宋時期執法如山、為官清廉、被百姓譽為"包青天"的清官包拯，明開國皇帝朱元璋，清朝首任台灣巡撫劉銘傳，近代中國洋務運動的創始人李鴻章，中國共產黨和新文化運動創始人之一的陳獨秀等。

肘歌、旱船、高蹺 宣紙 沙湯 黃梅戲 鳳陽大鼓

9、安徽過中秋節的習俗和傳說

一、習俗

1、在徽州等地皆有中秋玩草龍習俗。草龍是有稻草紮成的龍。黟縣又稱「舞草龍」即用稻草紮成龍頭，又以稻草捆成一束一束，連成龍身，再以一段由粗到細稻草束作龍尾，每段之間用繩系著，每人手擎一段，配以鑼鼓，上下滾動，歡度中秋。

徽州舞草龍，最有特色的是歙縣洪琴村的舞香龍。全村分東南西北中5個方位，紮成5條香龍，明月之夜作「五龍鬧中秋」之舞，很是熱鬧。龍身圍2尺，用稻草捆紮而成，長約30餘丈，每隔七八尺用一柄鋼叉支撐;龍背上扎草辮。龍頭製作很是精緻。

2、安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌於塔前，陳設各種敬「塔神」的器具。夜間則內外都點上燈燭。

績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成發辮狀，浸濕後再拿起來向石上打擊，使發出巨響並有游火龍的風俗。火龍是以稱草紮成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村後再送至河中。

二、傳說

嫦娥奔月

「嫦娥奔月」是最引人入勝的月宮之謎。嫦娥奔月的故事有著不同的文本。早期的記載有「昔嫦娥以西王母不死之葯服之，遂奔月為月精」，是說後羿從西王母處要來不死之葯，嫦娥偷吃了這顆靈葯，成了仙，卻被罰變成醜陋的蟾蜍在月宮搗不死之葯。後來這個故事逐漸演化出許多

優美婉轉的新情節，如相傳遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生。一個名叫後羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，一氣射下九個太陽，人們因此得以安居樂業。不料，被射落的九個太陽皆是天帝之子，天帝便惱怒地將後羿和妻子嫦娥貶入凡間。西王母同情後羿的遭遇，就把長生不老葯送給他。

後來心術不正的逢蒙趁後羿率眾外出狩獵之機，逼嫦娥交出不死葯。嫦娥知道自己不是對手，當機立斷將葯一口吞下。隨後，嫦娥就輕飄飄向天上飛去，由於嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

後羿回家後思念妻子，就在嫦娥喜愛的後花園里擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的妻子。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。有些地方傳說中秋節就是這樣形成的。

(9)安徽風俗由來擴展資料

中秋賞月的風俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代，中秋賞月之風更盛，每逢這一日，「貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月」。

明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模，中國各地至今遺存著許多「拜月壇」、「拜月亭」、「望月樓」等古跡。文人士大夫對賞月更是情有獨鍾，他們或登樓攬月或泛舟邀月，飲酒賦詩，留下不少膾炙人口的千古絕唱。