萬載過年風俗
1、萬載番鴨怎麼臘起來過年吃?
做法: 1、鴨子沖洗干凈,如果是整鴨要去除內臟,最好是餐巾紙將腹腔內擦乾水分。記得用牙簽在鴨子表面扎一些小孔;
2、鹽、高度白酒、五香粉;
3、首先將鹽把鴨子里里外外塗抹一層,然後再塗抹上五香粉,最後將白酒噴在鴨子里外,當然也可以用手來塗抹,不過要注意、要將酒一點點地先倒在手上,再塗抹在鴨子上,不要把鹽和胡椒粉弄掉;
4、將塗抹好調料的鴨子放入塑料袋子中、存於冰箱冷藏室入味2天;
5、2天後、取出鴨子、掛在通風的地方、掛大約2周左右、總之、讓鴨子完全風干。這一步非常重要、吊掛位置一定是陰涼通風、這樣鴨子才不會腐敗。而鴨子會流油、所以一是最好在地面上墊一張隔油紙、再鋪一塊布、這樣不會弄臟地面;二來、如果是掛在窗子上、紗窗一定要用牙刷蘸著洗滌靈洗一下;
6、風干好的鴨子可以放入冰箱或者就掛在通風處保存,吃時沖洗一下、將表面浮土沖掉、然後直接上鍋蒸熟便可以了。
2、張貼春聯時的講究
1、左右聯勿貼錯
在張貼春聯時,往往有的人把上下聯貼錯位置。要區分上下聯關鍵在最後一個字,根據格律規定,上聯最後一個字必須是仄聲字(普通話三聲、四聲)結尾,下聯則是平聲字(普通話一聲、二聲)結尾。
貼對聯時應將上聯貼在右邊,下聯貼在左邊,左與右則以面對大門或壁柱來分。之所以這樣張貼,是因為直行書寫都是從右到左,所以念對聯也是從右向左念。
2、貼春聯的時間
民間有一種神話的傳說:春聯即為天上的神仙,當春聯撕破後,就會升上天庭,去向玉皇大帝報告家家戶戶的情況,希望天神能給民間的家庭帶來好運等。
貼春聯最好是除夕早上6點到中午12點之間,把舊春聯撕破,表示破除不好的運,有除舊布新的意思。
3、江西省省級非物質文化遺產名錄的第二批省級非遺
江西省第二批省級非物質文化遺產名錄(共計102項)
一、民間文學(共計3項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
1 Ⅰ-1 景德鎮民間故事—瓷窯的傳說 景德鎮市
2 Ⅰ-2 豐城劍的傳說 宜春市豐城市
3 Ⅰ-3 百丈山的傳說 宜春市奉新縣
二、民間音樂(共計10項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
4 Ⅱ-1 萬載紙棚山歌 宜春市萬載縣
5 Ⅱ-2鄉射遺樂 撫州市樂安縣
6 Ⅱ-3 靖安打鼓鏟山歌 宜春市靖安縣
7 Ⅱ-4 南鄉大堂音樂 贛州市安遠縣
8 Ⅱ-5 豐城花釵鑼鼓 宜春市豐城市
9 Ⅱ-6 銅鼓客家山歌 宜春市銅鼓縣
10 Ⅱ-7 安義嗩吶 南昌市安義縣
11 Ⅱ-8 姚金娜民歌 上饒市信州區
12 Ⅱ-9 九江山歌 九江市九江縣
13 Ⅱ-10 二塘長工山歌 南昌市進賢縣
三、民間舞蹈(共計21項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
14 Ⅲ-1 銀坑甑笊舞 贛州市於都縣
15 Ⅲ-2 上坂關公燈 南昌市灣里區
16 Ⅲ-3 青山湖雙龍戲珠 南昌市青山湖區
17 Ⅲ-4 新干竹馬舞 吉安市新干縣
18 Ⅲ-5 手搖獅 撫州市金溪縣
19 Ⅲ-6 蘆溪古城獨角縮龍 萍鄉市蘆溪縣
20 Ⅲ-7 瑞獅 贛州市定南縣
21 Ⅲ-8 古陂「席獅」「梨獅」 贛州市信豐縣
22 Ⅲ-9 靖安馬燈舞 宜春市靖安縣
23 Ⅲ-10 靖安香花和尚舞 宜春市靖安縣
24 Ⅲ-11 城南龍燈南昌市青雲譜區
25 Ⅲ-12 北劉轎舞 南昌市青山湖區
26 Ⅲ-13 章貢區民間高蹺 贛州市章貢區
27 Ⅲ-14 羅漢燈 撫州市東鄉縣
28 Ⅲ-15 馬步燈 撫州市金溪縣
29 Ⅲ-16 手搖九節龍 撫州市資溪縣
30 Ⅲ-17 靖安茶花燈 宜春市靖安縣
31 Ⅲ-18 二塘潑蛇燈 南昌進賢縣
32 Ⅲ-19 李渡車仂燈 南昌進賢縣
33 Ⅲ-20 花棍舞 贛州全南縣
34 Ⅲ-21 蓮花茶燈舞 萍鄉蓮花縣
四、傳統戲劇(共計17項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
35 Ⅳ-1 贛劇 江西贛劇研究中心(江西省贛劇院、江西省藝術研究院)
36 Ⅳ-2 南昌採茶戲 南昌市南昌縣
37 Ⅳ-3 橫峰傀儡戲 上饒市橫峰縣
38 Ⅳ-4 寧都採茶戲 贛州市寧都縣
39 Ⅳ-5 玉山班演藝 上饒市玉山縣
40 Ⅳ-6 武寧採茶戲 九江市武寧縣
41 Ⅳ-7 瑞昌採茶戲 九江市瑞昌市
42 Ⅳ-8 高安採茶戲 宜春市高安市
43 Ⅳ-9 東河戲 贛州市贛縣
44 Ⅳ-10 西河戲 九江市星子縣
45 Ⅳ-11 修水寧河戲 九江市修水縣
46 Ⅳ-12 九江採茶戲 九江市九江縣
47 Ⅳ-13 手端木偶戲 贛州市信豐縣
48 Ⅳ-14 萬載花燈戲 宜春市萬載縣
49 Ⅳ-15 撫州採茶戲 撫州市臨川區
50 Ⅳ-16 永新三角班 吉安市永新縣
51 Ⅳ-17 上栗牛帶茶燈 萍鄉市上栗縣
五、曲藝(共計5項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
52 Ⅴ-1 筱貴林南昌諧謔故事 南昌市西湖區
53 Ⅴ-2 上高道情 宜春市上高縣
54 Ⅴ-3 寧都鼓子曲 贛州市寧都縣
55 Ⅴ-4 高安道情 宜春市高安市
56 Ⅴ-5 鄱陽漁鼓 上饒市鄱陽縣
六、雜技與競技(空缺)
七、民間美術(共計4項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
57 Ⅶ-1 景德鎮民窯陶瓷美術 景德鎮市
58 Ⅶ-2 新干剪紙 吉安市新干縣
59 Ⅶ-3 「龍鳳呈祥」福字彩繪及雕版 宜春市靖安縣
60 Ⅶ-4 宜春版畫 宜春市
八、傳統手工技藝(共計24項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
61 Ⅷ-1 景德鎮傳統青花瓷製作技藝 景德鎮市
62 Ⅷ-2 浮梁功夫紅茶製作技藝 景德鎮市浮梁縣
63 Ⅷ-3 景德鎮傳統制瓷柴窯燒成技藝 景德鎮市
64 Ⅷ-4 遂川狗牯腦茶的製作工藝 吉安市遂川縣
65 Ⅷ-5 金溪雕版印刷手工技藝 撫州市金溪縣
66 Ⅷ-6 廣昌白蓮生產技藝與習俗 撫州市廣昌縣
67 Ⅷ-7 奉新土紙製作技藝 宜春市奉新縣
68 Ⅷ-8 安福火腿的製作技藝 吉安市安福縣
69 Ⅷ-9 安義匾額書法雕刻技藝 南昌市安義縣
70 Ⅷ-10 石城硯製作技藝 贛州市石城縣
71 Ⅷ-11 金溪藕絲糖傳統手工技藝 撫州市金溪縣
72 Ⅷ-12 南豐泥爐製作工藝 撫州市南豐縣
73 Ⅷ-13 夏布製作工藝 上饒市信州區
74 Ⅷ-14 永新和子四珍的製作技藝 吉安市永新縣
75 Ⅷ-15 吉安薄酥餅的製作工藝 吉安市吉州區
76 Ⅷ-16 蓮花打錫手工工藝 萍鄉市蓮花縣
77 Ⅷ-17 峽江米粉的製作工藝 吉安市峽江縣
78 Ⅷ-18 手工藝術模具雕刻鋼模技藝 贛州市瑞金市
79 Ⅷ-19 龍溪祝氏宗祠建造技藝 上饒市廣豐縣
80 Ⅷ-20 瑞金傳統竹編工藝贛州瑞金市
81 Ⅷ-21 黃連麻糍製作技藝 宜春市奉新縣
82 Ⅷ-22 永新紅軍斗笠的製作技藝 吉安市永新縣
83 Ⅷ-23 安義糕點印模雕刻技藝 南昌市安義縣
84 Ⅷ-24 荷塘鄉手工竹編技藝 景德鎮市昌江區
九、傳統醫葯(共計3項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
85 Ⅸ-1 建昌幫葯業 撫州市南城縣
86 Ⅸ-2 挑積 贛州市尋烏縣
87 Ⅸ-3 胡卓人蘄蛇葯酒的製作技藝 吉安市吉州區
十、民俗(共計15項)
序號編號項目名稱申報地區或單位
88 Ⅹ-1 三僚堪輿文化 贛州市興國縣
89 Ⅹ-2 西山萬壽宮廟會 南昌市新建縣
90 Ⅹ-3 萬壽宮文化 南昌市西湖區
91 Ⅹ-4 一聖仙娘花燈 九江市修水縣
92 Ⅹ-5 義門陳 九江市德安縣
93 Ⅹ-6 裝故事 撫州市樂安縣
94 Ⅹ-7 樟村板燈民俗 上饒市玉山縣
95 Ⅹ-8 石上曾坊橋幫燈 贛州市寧都縣
96 Ⅹ-9 安福吃新節 吉安市安福縣
97 Ⅹ-10 洛口南雲竹篙火龍 贛州市寧都縣
98 Ⅹ-11 香火龍 贛州市龍南縣
99 Ⅹ-12 湖口粑俗 九江市湖口縣
100 Ⅹ-13 齊客過年風俗 南昌市青山湖區
101 Ⅹ-14 南昌祭轎 南昌市南昌縣
102 Ⅹ-15 豐城梅燭 宜春市豐城市
4、慈化鎮的風俗民情
相傳很多年前袁州慈化有個窮書生,在外求學回家過年,途中風雪交加感染風寒,到家後老母親問他:「想吃什麼?」他說:「沒胃口。」老母親聽後想了一陣,把過年殺好的雞與泡辣椒、大蒜、生薑燒成一鍋。當雞燒好時散發出一股開胃的香味,窮書生問老母親:「娘,您燒的是什麼菜?好香啊!」老母親趕快盛了一碗酸椒雞湯送上,書生喝完時胃口大增說:「再來一碗」!當兩碗雞湯下肚後,窮書生已是滿頭大汗。第二天,書生的風寒好了,才想起昨天喝的酸椒雞湯還能治風寒。三年後,窮書生做了官再次回到老家,母親卻已離開了人世,當回味當年母親炒的酸辣雞時,瞬間心酸淚流。為了紀念母親、懷念家鄉,故將此酸辣雞取名為「慈化雞」。
慈化雞歷史悠遠,原汁原味流傳至今。每逢秋收時節,當地農民把秋辣椒洗凈、涼干、拌鹽,裝入瓷器罐填實壓緊,用稻草把罐口封嚴,再倒放在盛有水的器皿中(器中之水起密封作用,因會揮發需經常加水,不得乾涸。否則,罐中辣椒會腐敗變質),約過一月左右就成泡辣椒(因其是倒放而制慈化方言叫「pu辣椒」,也稱酸辣椒);有的將涼干拌鹽的秋辣椒切碎,用自製的老米醋拌勻裝罐密封後做成醋辣椒。然後,用自製的泡辣椒或醋辣椒與當地土雞一起烹調,製作一道酸鮮可口、味美獨特的風味農家菜,專門用來招待家裡的貴客。現宜春大小酒店飯庄都廣為烹飪製作,是一道不可多得的傳統菜餚,深受廣大食客的喜愛。
主 料:老母雞或鉗雞(閹割後的公雞)
配 料:山茶油(或食用調合油)、食用鹽、蒜段、薑片、泡辣椒(或醋辣椒)
製作方法:先把雞煮八成熟,冷卻後砍成塊備用。將鍋燒燙後倒入適量山茶油(或食用調合油),待油燒開冒點煙(食用調合油九成油溫)後,放入雞塊爆炒一分鍾,下泡辣椒(或醋辣椒)、少許鹽後再爆香一分鍾,倒入原汁雞湯或開水蓋鍋煮熟,起鍋前放入薑片、蒜段翻炒均勻,出鍋即可。
菜餚特點:色澤紅亮、口味咸鮮酸辣、回味無窮,是典型的下飯菜。(轉載:江西電視台都市頻道 宜春旅遊政務網)
中國漢族的婚嫁迎娶禮儀,無不以「喜」字以示吉慶。而慈化寺周邊地區,歷史上流傳下來的卻是「肅」字迎親的習俗,即在花轎諸迎娶吉祥物上張貼一「肅」字。這個習俗的形成來之於慈化禪寺普庵祖師。
民間傳說中,普庵禪師印肅是個亦道亦神仙的聖人,尤以驅妖魔、救婦女的故事居多,特別是拯救新娘的故事,流傳甚廣。據說,湖南瀏陽文家市有一戶人家娶親,抬回來的是一頂空轎。請來印肅,印肅畫靈符,念咒語,雷劈了一棵大樟樹,從樹中救出了被妖精擄去的新娘。
「肅」字迎親,起源於「印肅跟花轎」的傳說。相傳,從前慈化有個漂亮妹子嫁到模湯,一路吹吹打打路過慈化寺,普庵禪師印肅睜開慧眼,見轎中有兩個新娘,知有妖精作祟。於是悄悄跟隨花轎,一直跟到模湯,轎到新郎家,掀開轎簾,見有兩個一模一樣的新娘,不知所措。眾人發現普庵禪師也隨轎而來,一齊求救。普庵說:「把左邊的新娘牽去拜堂。」接著手舉佛帚,口念咒語:「一豎乾坤大,橫擔日月長,南蛇轉北斗,右滅鬼神王,普庵來到此,萬煞盡歸藏。」假新娘就地一滾,嚎嚎怪叫,現出了九尾狐的原形。後來人們迎親為了護轎鎮妖,就把普庵禪師印肅的名字貼在轎上。以防不測。這就是「肅」字迎親的由來。
袁州慈化一帶的舊俗,男方迎親時,只在轎門上寫半個「肅」字,以免妖精識破。轎到女方,新娘上了轎,關上轎門,再由女方家請道士將半個「肅」字補齊,妖精就不敢進入轎中禍害新娘。
過去,「肅」字迎親的風習不僅盛行於袁州慈化一帶,而且西至萍鄉桐木一帶,東至萬載、上高一帶,均很流行。後來,此俗在袁州、萍鄉、萬載一帶漸次淡化,反而在上高一帶一直傳承至今,形成了一種具有上高地方特色的民俗文化。
上高「肅」字迎親的一般規式是:男方迎親花轎未發之前,請當地「斯文」掌筆,在大紅紙上寫一斗大的「肅」字。寫時,一邊運筆一邊念咒,咒詞為:「一豎山河動,橫擔日月明,左撇星斗見,右拖鬼神驚,普庵來到此,諸煞盡消藏。」咒詞念完,字也寫完。但「肅」字的中間一豎,不得出頭,留待女方填補。不出頭的「肅」字寫好後,掛在轎頂,然後花轎才能出發。轎到女方,女方又請當地「斯文」在「肅」字頭上添上一筆,才能送新娘上轎。其規式與袁州舊俗只是略有不同而已。
如今,婚娶迎親坐花轎的少了,但上高民間「肅」字迎親的習俗沒有改變。如果你在上高的縣城街道或鄉間公路上,看見汽車車頭上貼著一個堂堂正正的「肅」字,那一定是迎親的隊伍。(轉載:宜春傳媒網) 傳說農歷九月十九日是觀音娘娘的生日,在每年這天前後近半月的時間里,宜春市袁州區慈化鎮都要舉辦盛大的集會——慈化廟會,以此來紀念這位大慈大悲、救苦救難、普度眾生的菩薩。
據考證,慈化廟會已有826年的歷史,舊時的廟會僅僅是四方的香客集聚慈化寺朝神拜佛,跪在幾尊黃泥澆稈繩的菩薩面前許願、祈福、禱太平。
而今的慈化廟會,來自湖南、浙江、江蘇等省及周邊地區的客源、貨源蜂擁而至,不僅慕名而來燒香拜佛的香客熙熙攘攘,而且禮佛觀光的遊客和物資交易的商客絡繹不絕,人流量一天少則上萬、多則幾萬上十萬,人山人海、比肩接踵、水泄不通。各種貨攤擺滿街頭巷尾,商品琳琅滿目,目不暇接。叫賣聲、吆喝聲、歌舞聲不絕於耳,此起彼伏,熱鬧非凡。男女老少像過節似的精神抖擻、意氣煥發,從她們開懷的笑聲里聽得出豐收的喜悅,從他們肩挑手提的包包里看得出生活的富裕。
在慈化寺、觀音閣里,香煙繚繞、鍾聲悠揚、人頭攢動,普庵菩薩、觀音娘娘正雙手合一饒有興趣地俯看著五顏六色的人群,流露出欣慰羨慕的神情。此時此刻,禮佛的人們少了迷信寄託,多了虔誠敬畏,已不再是單純的保佑平安、期盼多子多福,一定程度上是為了享受禪宗文化的熏陶,祝福美好幸福的未來。
慈化廟會,好一派喜慶祥和、太平盛世的現代版《清明上河圖》景象。
5、過年了,我要去萬載玩,可是我第一次去的,所以不知道坐火車從樟樹到萬載經過哪些地方,還有汽車,怕下錯
萬載沒火車,到宜春站下,火車站廣場自動有人帶你坐去萬載的車!
6、有關春節的作文
春節作文(1)
2006-01-29 23:32:45 點擊: 12766
選編評點:江西萬載 龍永忠
對於話題作文,目前有很多的研究文章,但專門從同一話題選取不同範文進行點評的不多。基於這種考慮,本文專門從初二年級約五百份試卷中精選出13篇好作文,盡量多角度進行評點,以期對話題作文的構思成文起到拋磚引玉之功效。亦真誠希望同學們讀完以下妙文後,話題作文的構思成文會有質的飛躍!
1、一天的見聞
初二(4)班 鍾世宏
在爆竹聲中,我們迎來了中國人最盛大的節曰——春節,家家喜氣洋洋,掛上紅紅的燈籠,貼上紅紅的春聯,忙忙碌碌……
正月初一,又是一個快樂的曰子。
以往我都是起得最晚的人,可今天我爭了個第一,因為極想聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒。一串串鞭炮在人們手中點燃,聲音真大,四處飛濺,彷彿要把每一個祝福送到千家萬戶,一陣陣爆竹聲接連不斷,噼里啪啦的,熱鬧非凡。
在鞭炮聲過後,就沒有什麼好玩的了。還是吃早餐吧,待會兒出去玩一玩!
吃過飯後,我邀幾個朋友一起去玩,在街上點燃的爆竹在地上開出了美麗的花,漂亮極了,袋裡裝著父母給的零花錢,甭提多高興了。今天的小鳥也出來湊熱鬧,大概它們心裡也很高興吧。
街上不愧是街上,玩的吃的樣樣俱全。看到的大多數是一些小孩,我瞧了瞧,就數麻辣攤的生意最好:
「我要一串年糕!」一個胖孩子叫道。
再去別的地方瞧瞧如何?在一家文具店攤前,我又停下了腳步。那裡有各種玩的東西:飛機模型、望遠鏡、電動汽車……盡是一些玩的東西。我發現最受歡迎的是那些玩的東西。
在其它地方,我還看見有的在賣氣球、手槍、跳繩,有的在賣小吃、點心、水果,穿的用的吃的樣樣俱全,真是無奇不有。
玩了一上午,下午我又要去走親訪友拜新年了,這無疑也是一件高興的事。
今天真是玩得太痛快了!算是一飽眼福二飽口福三飽手福了。最為幸運的是那些賣主了,今天可是生意興隆啰!
真心希望今天全國的小朋友在新的一年裡快快樂樂,沒有煩惱,但千萬不要「玩物喪志」喲!
簡評:本文以一天的見聞為線,寫出了春節的喜慶氣氛。打爆竹,逛街,一路寫來,在熱鬧的氛圍中寫出了人們過春節時高興心情。可以說本文的「高興」可算全文之文眼。而以一天的活動為視角切入,反映傳統春節的熱鬧與人們的無限快樂,抓住了話題「春節」的關鍵特點。
2、快樂春節
初二(1)班 湯雲根
盼啊!盼啊,眼看春節就快到了,想到這,我不由得笑了起來,在春節前,人們個個喜氣洋洋,個個精神飽滿。逛街的人絡繹不絕,有的在買年畫,有的在買年貨,有的坐著火箱圍著火爐看電視,還有的人在打麻將打撲克,等等不一而足。
反正街上五彩繽紛,各種各樣的人都有,各種各樣的貨物都齊全,琳琅滿目,人們恐怕想買什麼都難選擇!
春節前,家家戶戶都燈火通明,家家都把房子打扮得別具一格,各有各的個性。他們把買來的年貨放得滿地都地。買來的年畫怎麼貼法,那就各有自己的風格和喜好了。有的正著貼,有的倒著貼,還有的歪著貼,各有千秋。人們把買來的菜全部都弄好了,只等春節一到,就可一飽口福了。家家備有鞭炮,人們穿上新衣服,准備迎新年,在春節前,人們一出門,如果遇上了好朋友,總是口中不忘說一句:「上街啊!」
人們殺豬宰羊,忙碌地准備著春節大吃大喝一番。
春節到了,小朋友們便早早起床,來到爸爸媽媽的房間,開始了傳統的拜年儀式了。小朋友們對父母說著一些吉祥話兒,爸媽就拿出壓歲錢,讓小孩子們高高興興。大家都希望今年能夠吉祥如意,招財進寶。
一些親朋好友歡聚一堂,品嘗著美酒佳餚,談著一些開心的話兒。而最高興的則是我們,可以大把大把地攢取壓歲錢,然後就歡天喜地跑到街上去買很多好玩的東西,如小汽車、四驅車、玩具槍、足球等,而我們只要嘴巴甜一點,多說些祝福的話兒,那可就大賺一筆了!
人們一直玩到深夜,嘴裡啃著美味水果,手裡燃放鞭炮煙花……大人小孩們載歌載舞,忘情地玩個痛快!
簡評:本文先總寫春節氣氛,再分春節前後兩個場景來展開細寫,以此來展現春節前後人們的各種活動。總分的結構極為嚴謹。准備與享受如兩個精美的畫卷,展現在人們的眼前,而這一切又以標題的「快樂」為全文的文眼,一線串全文。一句話,本文結構精緻。
3、寫對聯
初二(2)班 王敦勇
春節即將來臨了,我知道大家一定非常喜歡過春節。因為大家可以貼春聯、看春節聯歡晚會、走親訪友……
記得去年春節快來臨時,我在家裡學寫對聯,我站在一旁看大人們寫對聯,只見他們手拿一支毛筆,在墨水裡蘸了蘸,然後就在紅紙上寫了幾個大字。具體內容我已記不清了。那一幅對聯寫得非常工整,我見了就對伯父說:「能教我寫對聯嗎?」我清楚地記得伯父問:「你會用毛筆嗎?你知道應該怎樣寫對聯嗎?」我搖了搖頭說:「不會。」於是他又說:「你今年又長大了一歲,居然連毛筆都還不會使用,趁著這個機會,我就教你幾招吧。」聽了伯父的話,我高興地跳了起來。
伯父告訴我,寫字時身子要坐直,不要趴在桌子上。然後又詳細地告訴我應該怎樣使用毛筆。聽了伯父的一番話,我終於學會了使用毛筆的一些最為基本的方法。接著伯父又讓我寫了幾個字給他看看。我寫了五個字:「我最愛中國」。寫得歪歪扭扭,大概是剛使用毛筆吧!伯父見了笑了笑:「字倒是寫得不錯,就是筆畫不直。」
於是伯父又教導我:「寫每個字時並不是要用同樣的力量,在寫每個字時,用的力量要有輕重變化,這樣寫出來的字就更有變化,看起來也更美觀。伯父說完還示範地寫了幾個字讓我模仿。看著伯父寫的字,就是挺舒服。我照著伯父的樣子試著寫了幾個字,還真有進步,比剛才寫的看上去要好多了,我開心極了。
伯父還告訴我,寫字要經常訓練,多去模仿名貼。寫得多了,字就越寫越好看。
在這個春節,我初步學了點寫毛筆字的技巧,真是比得了壓歲錢還更高興,還更實惠。
簡評:本文著重寫了發生在「春節」的一件事——寫春聯。全文用細描的筆法,把一件極小的事件寫得有鼻有眼,人物形象躍然紙上。如果說本文有特點的話,那就是選材的角度小,全文僅通過寫春聯這一小事來展現春節的生活。不面面俱到,以小見大的方法用得好。
4、照相
初二(1)班 辛育運
「拉鉤上吊一百年不許變!」童謠又響起來了,我們記著春節前的約定:過年去照相。
吃著津津有味的點心,漫步來到麗都照相館,好幸慶!它仍然開著門。我們行動起來,個個穿著喜慶的紅色上衣,拿著鮮紅的鮮花,咔嚓咔嚓照了許多張相。哇,不錯!這個姿勢擺得好!傳來了攝影師的贊許聲。的確,不是吹牛,莉莉這個姿勢擺得確實妙極了,真是個靚女!瞧,第二個又上場了,只見屁股一扭,右手放在後腦勺上,左手還向我們擺了個boss相呢!緊接著第三個,第四個,好像你爭我趕,互不相讓,真是其樂融融啊!
這回比他們幾個還更刺激呢?
只見華民男扮女裝,弄了個滿堂大笑,笑聲不斷,還走著貓步,扭著秧歌出來了。還蹦出一句洋文:「Happy new year!」又逗得大家鬨堂大笑。我也不甘落後,穿著一身婚紗走出來,結果她們驚呆了,短暫靜默後,突然大笑起來,都笑得前俯後仰。但我強忍住不笑,擺了幾個自認為很酷的姿勢。哈!看到她們的目光,也都帶著羨慕!當然,這時我還真有點不好意思,紅著臉,一溜煙跑進了換衣間。
聽,他們還在笑呢!哎,真是「一失足成千古恨啊!」為什麼我要穿婚紗呢?
哇,走在回家的路上,我們還沉浸在剛才的美好回憶中。邊走邊說,講的人口若懸河,聽的人津津有味,看的人糊里糊塗。真是不知我們葫蘆里賣的是什麼葯。想到這,我們又嘻嘻哈哈笑個不停。
笑得是那樣燦爛,那樣醉人,留下一路的笑聲……
簡評:本文同是從一件小事中來展現春節的快樂,同是用以小見大的技法。而本文更為突出的特點則是表現在語言的風趣幽默上。像文中對爆笑場面的描寫,土洋結合,整散句的結合,都給語言披上了一件耀眼的綵衣。看來,要想文章耐讀勾魂,語言不可不活。
5、看耍燈
初二(2)班 鍾璐
盼啊,盼啊!終於盼到了春節的這一天。我們有得玩啰!新又到了,往事如風,把我以前的記憶全部都帶走了,這一年又開始了我的新生活。
「新年到,新年到,我們大家放鞭炮……」這是我們自己唱的,你看,多愉快的春節啊!家家戶戶都是紅通通的一片,貼對聯,掛燈籠,包餃子,一家人忙都忙不過來。
吃完年夜飯,我拉著妹妹的手,一口氣跑到街上,「好美啊!」我不禁發出贊嘆。街上氣勢非凡,人山人海,車水馬龍。我們到街上東游西逛。啥?耍獅燈的來了!你看,獅頭左擺右扭,看上去非常凶,可當它鑽來鑽去的時候,我又有點擔心,萬一摔下來了怎麼辦啊!後來又想了想,那麼聰明的獅子怎麼會呢!於是我又繼續靜下心來看燈。人太多了,只好跳起來看。
「姐姐,姐姐!花燈又來了啰!看花燈喲!我們去那邊看吧!」妹妹大喊了起來。「花燈?花燈!我終於看到你了。」原以為現在的燈越來越少了,今年也許看不到花燈了。這太讓我喜出望外了!我高興地回應:「Let』s go!」妹妹聽我說了句洋文,似懂非懂,真是丈二和尚,摸不著頭腦,被我順手一拉,看花燈去了。
五顏六色的花燈,真是太美了。那花燈在男男女女的手中變化著花樣,一下子就排出四個大字:「新春快樂,」一下子又是「拜新年。」我也記不清還排了多少個字,反正只記得當時鑼鼓喧天,悠揚的鎖吶笛子聲送入耳膜。更別提還有那些男男女女的宛轉歌喉了,「正月里來,是新年啰……」那聲音悅耳動聽,婀娜多姿的舞蹈看得人們眼花繚亂。我們盡情地欣賞著,勝似夢境之迷離,下面還有許多節目,那個大花臉丑角不時惹得人們開懷大笑。
真是處處歡聲笑語。
夜深了,街上的人漸漸少了,盡管如此,我還是捨不得離開,妹妹拉著我,這才依依不捨地離開。父母早就睡下了,他們被春節的喜氣帶入了甜美的夢鄉……
我跟妹妹在床上說著今天的看燈的趣事,迷迷糊糊才進入了夢境。
簡評:本文還是在盡量從小事件的角度上挖掘,當然,本文則是從中國傳統風俗習慣上做文章,這也是一個獨特的視角。有關節曰風俗,在中國也是有著各地風情的。現在,雖說在春節玩燈的人們少了,但還是的有一些玩燈的人們在頑強地延續著中國先人們留下的美好風俗。
6、難過的春節
初二(2)班 龍迪
過春節本是一個喜氣洋洋的曰子,可我卻是有春節的樣,沒春節的味。本來我們一家也應該過得歡快的,但一件突發的意外事破壞了我們的好心情。
那年的春節,我們高高興興地准備迎接叔叔回來過年,可在那時等了很久也不見叔叔的影子。本以為他臨時有事而把回家曰期推遲了。可哪知一個電話打回來,卻使得爺爺奶奶坐在那裡唉聲嘆氣,嬸嬸偷偷地抹眼淚。我猜想一定是叔叔在外面遇到了什麼意外,果不出我所料,初一的那天清早,爸爸就拿著衣物來到奶奶身邊,並且還在說著什麼,正好被正起床上廁所的我看到了。原本我還迷迷 糊糊的,這一下子就清醒了許多。
我躡手躡腳地躲在門邊把耳朵貼上去偷聽他們的談話。原來他們正在說叔叔的事,聽到這我的好奇心更大了,便一直躲在門外聽他們講,聽了很久後我總算明白了叔叔為什麼沒有回來的前因後果。
原來,叔叔買了車票正要回來,突然在車站遇到了歹徒,而且這是一幫非常兇狠的歹徒,他們把叔叔帶到一個樹林里去,因為叔叔反抗,所以將他狠揍了一頓,並搶走了所有的錢,這可是叔叔長年累月在外賺的血汗錢啊。想到這些錢就此化為烏有,我的心情不禁沉重起來。
本來這樣的事也許只是在電視中才能看到,可竟然發生在我自己家中!
每每到了過年的喜慶曰子,我就會想起那個難過的春節,而且我也希望這樣的事情永遠不要發生在任何一個家庭里了,這畢竟是令人傷心難過的事啊!
簡評:本文在構思上頗為獨特,寫春節一想到的是高興快樂,然而本文從反面切入,有新意。所以說逆向思維往往能出奇制勝。
另外,本文在懸念的運用上也極為成功。叔叔為什麼沒有回來,到底是什麼原因呢,文章沒有一下子就告訴讀者,而是把真相隱藏起來,在行文的過程中慢慢地把結果透露給讀者,妙!
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春節作文(2)
2006-01-29 23:33:18 點擊: 13362
7、難忘的春節
初二(2)班 湯麗文
春節又到了,在孩子們的歡呼聲中,在清晨那清脆的爆竹聲中,它再一次悄然而至。
對於眾多孩子來說,春節的到來是令人高興的,他們唱歌,他們跳舞,以慶祝他們的喜慶節曰。但對於我來說,春節沒有這么好,春節的到來,卻不能給我帶來喜悅。因為,我是窮人家的孩子。
每當春節早上我一醒來,就在想:「要是我早上能意外得到父母的壓歲錢,能有好多的點心吃,那該有多好呀!每當想到這里便情不自禁地跳下床,可是,無情的事實不得不讓我熄滅了心中的希望之火。我不得不再一次告誡自己:別再痴心妄想了,你是窮人家的孩子,然後,我只有默默地坐在門口,望著別家孩子們歡樂的笑臉。
又是一陣清脆的爆竹聲,把我從往事中拉了回來。是啊,我該起床了,盡管得不到父母的壓歲錢,還有那琳琅滿目的點心,可床還是得起的。
我以極快的速度梳洗完畢,當我跨出房門時,廳堂里的一幕吸引了我的目光,沒錯!那是我爸媽擺放出來的點心,沒錯的!當我想到這時,媽媽走了過來,手裡還拿了一張嶄新的50元人民幣,帶著無限關愛說:「麗,新年快樂,這是你今年的壓歲錢,拿好,別丟了!」我頓時驚呆了。問道:「媽,我們家庭狀況不好,拿壓歲錢幹啥?」媽笑了笑:「傻孩子,改革開放這么久了,我家狀況也好多了,以前是爸媽對不起你,但是以後,不用再受窮了,你就放心拿著好了。」「那邊還有點心,多吃點。」我一蹦一跳,跑到點心前,抓了一大把,開心地吃了個痛快。
我靠著門邊,一手拿著點心,一手捏著媽媽給我的壓歲錢,再望著不遠處那群孩子打鬧的情景,聽著大人們說著「新年發財」的祝語,耳畔是那此起彼伏的爆竹聲,心中不覺暢快無比!
簡評:本文與《難過的春節》有同工異曲之妙。也是從反面的角度來構思,但又有些許變化。前面的是寫叔叔的禍事對一家人的打擊。而本文則是通過「我」過去與現在過春節的截然相反情形之對比,揭示了人們生活水平的不斷提高。這亦揭示了寫話題作文,不僅可以在某個點上選擇題材來寫,還可以在線上縱向鋪開,寫出縱向故事的發展變化,也更易使文章內容充實豐滿。
8、禮物
初二(4)班 謝素華
「噼里啪啦」,春節來了,家家戶戶都在放鞭炮、貼春聯。人們臉上都洋溢著幸福的微笑,這新的一年的開始,預示著我們長大了一歲,美好事物將來臨,誰不高興呢?小孩子們更是興奮不已,穿著新衣服,拿著大人給的壓歲錢,准備去買個痛快。
走親戚,大多數人更是爭著去。
可是大家都高興的時候,我卻高興不起來。
清晨,聽見屋外小孩子早已大喊大叫了,可我還躲在被窩里不願起床,你想想,被窩中的舒服感覺誰願離開!可還沒等我舒服夠,媽媽已經扯破嗓門叫我快起床了。我將被子一扯,蒙住了整個頭,可無濟於事,媽媽已走進了房間,下了一道聖旨:「今天全家人都要去外婆家,快點准備!」
我生來性格內向,不願串門走親訪友,但無可奈何,今天是初二,所以也不得不去外婆家拜拜年。
我們全家人已准備好出發了。天啊!拎幾大包東西,豈不是想累死我,偏偏又要我拎,我更加不高興,說:「你們走前面吧!反正我走不快,我會跟上的。」拎著兩個沉甸甸的大包,向外婆家走去。
去外婆家全是山路,挺累人的。約摸走了兩三里路,我放下東西,拿起手一看,有兩條紅印子,動一動,彎都彎不過來。痛,我氣憤極了!就在這時,一瓶不爭氣的酒滾了出來,我撿起一看,連嶄新的標簽上都有幾條小臟痕。
還是繼續上路吧。
總算到了外婆家,他們有說有笑的,可我一個人躲在房間里悶看電視,想著心事。
過了幾天,外婆她們家的人來我家了,禮物全放在書桌上,我翻著看著,看呀看……啊!那瓶酒不就是我拎去的嗎?標簽上的幾條痕跡還在呢!
是那瓶,一定不會錯,絕對是那瓶!
我愣住了,春節,是一個歡慶的節曰,是人們走親訪友的盛大節曰,可是誰出的餿主意?為什麼要送春節禮物,難道不送不行嗎?而且最終竟然又回到了自己的手中,那天,我手都拎得好酸好酸,可又拎回來了,有什麼意思?我真不明白為什麼?但願以後過春節不要送這送那,在春節走動走動就是,沒有必要非得送什麼禮物,也更輕便!
簡評:走親戚,也是春節期間的一個重要風俗,平時難得走動的親戚,在這時也要親熱親熱。一般說來,是令人愉快的。而本文沒有從眾,又是做反面文章。當然,更妙是在討厭中透露出一種明智的處世觀,自然地鞭韃了一些陋習。讀完本文,也就會給讀者一些警醒和啟示。只是似有仿效的嫌疑。
9、春節隨記
初二(2)班 辛小榮
購物熱潮
快過年了,大家走街串巷,忙著辦年貨。
街上貨物琳琅滿目,購物者是多之又多,你看,一些女士們正在商店選購「新年禮服」呢,周圍圍著一群可愛的「小天使」,笑嘻嘻地吵著鬧著要買新衣服、新玩具。這些媽媽被吵得沒辦法,只好放下手中已看好的衣物,先帶「寶貝們」一陣狂購後,再來為自己添置。
「對不起,不好意思,把你的衣服弄臟了。」這時突然傳來一句道歉。怎麼回事?原來一位大伯剛買完魚出來,不小心將正在購買年畫的幾位小姑娘的衣服弄臟了。「沒關系!」小姑娘笑嘻嘻地拿著剛選好的年畫又走進了另一家商店。這位大伯也笑哈哈地走了。
「哈哈哈……」那邊又傳來了一陣陣笑聲……
除夕之夜
「嗤,嗤,嗤——」的幾聲,天空盛開了幾朵鮮花,五彩繽紛,原來是幾位小朋友在放煙花。又是幾聲清脆的爆裂聲,漆黑的天空頓時變得一片通明,原本墨一般黑的屋脊,此時如同被明亮的彩燈照耀得清晰可見,遠處的群山也依稀可辨。隨著鮮花的盛開,頓時傳來一陣驚喜的歡呼聲。小河之畔,時而隱現一張張仰望天空的笑臉。天上的美景稍縱即逝,地上的驚喜卻在漫延。
一家人圍著大圓桌,吃著熱氣騰騰的團圓飯,看著精彩的春節聯歡晚會,等待著新年的到來。
走親訪友
「恭喜發財!」一陣陣問候傳入耳中,原來是路上走親訪友的熟人互致問候。而夥伴們則是跑東家串西家,「跟你拜個年!」手中的鈔票也多了起來,甚至手中還會賺得一大把香煙。而這大多是送給自己的老爸,有時也會試著抽一下,可咳嗽幾聲只好把它扔掉了。小姑娘們則在一起咬著嘴皮子悄聲細語地說著什麼。大人們在一起談談家常,老人們則在兒女們的陪伴下觀看著TV節目,精彩的節目時而惹得老人們會心地笑個不停。
過新年,喜洋洋,家庭大團圓,每個人都春風滿面,每個人都嘴角流油……
簡評:本文採用小標題的形式布局全文,給人耳目一新的感覺。原因就在於平時一般少有人用這種布局形式。本文的「購物熱潮、除夕之夜、走親訪友」三個鏡頭,恰似春節萬千精彩鏡頭中三個亮點,過年氣息迎面撲來。
10、快樂的春節
初二(2)班 王華庚
明天就是春節了,我非常高興,想著能吃到美味的飯菜,香噴噴的點心,還能得到很多壓歲錢,我越想越高興,當晚我興奮得一夜都沒睡,腦子里想的全是飯菜,點心、壓歲錢,還有那漂亮的新衣服,可愛的玩具……
春節的早上,我第一個從床上跳起來,抖擻抖擻精神,活動活動筋骨,然後高高興興去叫爸媽,爸爸見我起得這么早,也不甘落後,從床上翻身便爬了起來了,媽媽和姐姐也陸續地起床了,洗完臉刷完牙,一心想到的就是吃個痛快!一想到吃,我就來勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什麼由她這位裁判來決定,媽媽說:「很久沒吃過餃子了,包些餃子吃吧。」我們都非常贊同。
決定做什麼以後,我們便分工進行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我和姐姐燒水。我們干起來都十分有勁,不到半個小時,肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來,我和姐姐也學著包起來,我好不容易包了三個,累死了,還真難學啊!媽媽說:「我就天生會做啊,不吃點苦,努力學,怎麼能學得好呢?」我聽了有點慚愧,便吸取教訓,重新揚起風帆,認認真真地包了起來,這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理:學什麼都應該刻苦。
過了大概二十多分鍾,揉的面已經全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里,煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過了十多分鍾吧,媽媽便把餃子撈起來,分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個痛快!由於吃得太快,舌頭都火辣辣的。
我們個個都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看精彩電視節目了。
啊,真是一個快樂的春節啊!
簡評:春節如果離開了吃,那可就成了不完整的春節。本文以「辦吃、樂吃」為重點。可以說,「吃」是本文的一個文眼詞。
更為有意義的是,在辦吃的過程中,悟出了「學什麼都應該刻苦」的道理。這也是用簡潔的議論在文中起到畫龍點睛的作用,好。
11、外國的朋友,想來中國過春節嗎 ?
初二(2)班 辛正香
外國的小朋友,再過幾天,就是我們中國人最盛大的節曰——春節。你是否想來我們中國,享受一下春節的熱鬧與快活呢?首先,我給你一一介紹下下,我們在春節期間一般會做些什麼。
過年之前,我們會要父母拿一些錢給我們和好朋友去街上,買一些自己想買的東西,還會和父母去街上買新衣服。在家裡什麼事也不用做,盡情地和夥伴們玩個昏天黑地。
過年的那一天,我們就會貼對聯,貼門神,然後和爺爺奶奶、叔叔阿姨們一起吃頓團圓飯。吃團圓飯也是有講究的,在我們這里,一般說來,有兩三個兒子的,就除夕這天開始在兒子們家中輪著吃。我爺爺有三個兒子,一般早上在我小叔家吃,中午在我家吃。晚上在我大叔家吃。在吃飯之前,我們還會燃放一長串震天響的鞭炮,然後才開始吃飯。
在過年期間,每個人的臉上都掛滿笑容。
大年初一,我們就開始走東家串西家地拜年。拜年也可以為我們攢點壓歲錢。早上起來,爸爸媽媽就會把點心蘋果等裝出來待客。而我們小孩則到各家去拜年。先是向爺爺奶奶拜年,向他們說些吉祥的話。比方說,祝爺爺奶奶在新的一年裡身體健康,萬事如意。然後,爺爺奶奶就會說真乖,就開始拿壓歲錢。由大到小,然後是到伯伯叔叔家裡去拜年。不僅可以攢壓歲錢,還可以邊玩邊吃點心呢。
到了正月初二,我們就開始走親訪友。第一家是去外婆家拜年。然後再一一拜訪。這種走親訪友的拜年活動一般來說要持續到正月十五,也就是過了正月十五元宵節,正月也就算是過完了。
外國的小朋友,聽了這么多,你是否動心了呢?如果你想來中國過春節,那就快快行動吧!你一定會受到我們最為熱情的歡迎和接待,你也一定會玩得十分暢快!
外國的好朋友,來吧!我們時時恭候!
簡評:看到一道話題作文,如果我們能夠做到「放眼全球」地考慮問題,在選材的角度上,就有極大的廣度。而寫文章時以寫書信的口吻來行文,則在文體文風上又做到了有創新。其實,「古今中外」的視野,都給了我們很大的馳聘空間。
12、雞
初二(3)班 彭興邦
新的一年,新的事物,新的春節。在新的一年裡,一切都將發生變化,自己又長大了一歲,一家人又可以在一起吃團圓飯,吃餃子……什麼趣事都有。
記得去年春節,頭一天我就早早起了床,然後就向爸爸媽媽拜了年,爸爸媽媽如同以前一樣,拿了壓歲錢給我。然後就到奶奶的屋裡拜年,又小攢了一筆。
到了家裡,媽媽問我:「到奶奶那裡拜了年沒有?」我說:「早就拜了。」媽媽又從廚房裡端出一隻冒著熱氣的雞,笑著對我說:「你奶奶平時什麼東西都捨不得吃,什麼東西都要送一些給我們吃。如今過年了,她也應該嘗嘗鮮雞湯補補身子。」說完就出了門。真沒想到,正好奶奶也端了一隻雞向我們家走來,一進門,就高興地叫著:「興邦,興邦,快來吃雞!」說完把雞放在桌上就要回去。我拉住奶奶的手說:「我媽媽也送一隻雞剛到你家去,你沒看到嗎?」奶奶奇怪地望著我,說:「沒有啊……我不是自己有嗎,還要她送干什麼……」
正在這時,媽媽上來了,隔著老遠就叫我:「興邦!興邦!你奶奶怎麼沒有看到,你看到她沒有?……」正說著,奶奶出來了,我恍然大悟,原來媽媽和奶奶走的不是同一條路。這時,我望瞭望奶奶和媽媽,她們也望瞭望我,然後,不約而同地笑了起來……
媽媽拖住奶奶,說什麼也不肯奶奶走,一定要留奶奶在家吃飯。
「開飯了!」我大聲叫著。大家吃著團圓
7、萬載什麼時候建火車站,萬載人出行太不方便了,特別是過年過節人太多了。
這是奉新吧。不是萬載吧
8、我男友是江西萬載縣羅成鎮的.我是河南的.今年我要到他家過年.我想知道他們那裡的風俗習慣.和過年的方式...
羅城是萬載縣的一個鄉鎮 離萬載縣城有30km左右 在鎮上還好 如果是農村的話有點偏僻 過年一般是年前去親戚家吃飯 自己家也要請親戚來吃飯 然後初一去奶奶家拜年 初2去外婆家拜年 然後 年後去外婆家的親戚家吃飯 反正天天都是在親戚家吃飯 你剛去 家裡洗碗什麼的看著做點 這樣你男朋友的家人看著會比較喜歡你的
9、春節為什麼吃年夜飯,為什麼吃餃子,為什麼貼春聯,
春節為什麼吃餃子?
吃水餃有五大好處:第一有聲音,過去三十晚上家家都要
剁餡兒,剁得越響生活越紅火,是三十晚上一道特殊的交響樂。第二吃餃
子時,全家要同桌,還可以在餃子里放一點兒吉祥物,誰吃到了誰會有福
氣,很有趣味。第三是吃餃子還有形狀,因為形似元寶,
吃餃子有祈求「招財進寶」之意;
第四是有味兒,因為餃子里又有面又有菜,而且吃起來很隨意。再一個是
餃子與「交子」同音。 還有人說吃餃子是為了捏住小人的嘴
再一個吃餃子還有點兒特色,第一特別熱鬧,又挺衛生的。第二是外
形統一,餡兒可以變化。第三既是節日盛宴,又是家常便飯。第四,只能
又筷子吃,用刀叉不方便,這是具有民族特色的特色飯。
因為吃餃子很吉祥,如:剁餡兒時說歲歲平安了;包餃子時說雜事都
包上了。開鍋時說喜事都開花了,餃子破了說糧倉都撐開了;盛餃子時說
元寶入庫了,吃餃子時說福氣分享了。
所以說吃餃子有「六六大順」。能達到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉
利、順遂。所以受到各地各族人民的歡迎。
春節話春聯
新春伊始,春節將臨,按照我國的傳統習俗,城鄉百姓家家戶戶總要貼上新的春聯,以示辭舊迎新,期冀度過和和睦睦的除夕之夜,迎來甜甜美美的新春佳節。可以說,春節是我國特有的傳統節日,而春聯則是我國獨有的一種傳統文化。這是因為春節源於我國的源遠流長的歷史文化,春聯便伴隨著一年一度的春節應運而生,進入尋常百姓之家,融入人們的社會生活和風俗習慣。
我國古代春聯可以知識追溯到春秋時代,那時候的春聯是刻寫在門庭木掾或石柱上,也有篆刻在懸掛門庭的長幅竹片上,以後又墨寫在絲帛稠帶上(北方人稱之為幌子)以裝飾門庭。及至造紙術在我國古代發明後,春聯便由文人墨客書寫在紙制條幅上懸掛,進而再發展到人們用紅紙書寫並張貼在門亭與廳堂。有人又稱春聯為對聯,其實春聯只是對聯中的一種。眾多的對聯還包括祝賀新婚嫁娶,新屋落成,喬遷志禧,生日壽辰和其他喜慶節日,還有悼念已故親友的輓聯和孝聯等。而春聯則是在我國民間流傳最廣,應用最多又最為人民所喜聞樂見。它與鞭炮,喜筵相隨,為人們的喜慶節日平添幾分歡樂和吉祥。應該說,古人對春聯的內容和形式頗有研究。因為春聯的格式起源於我國的古典詩詞,因而最初的春聯要求象律詩一樣講究嚴格的字句相等與平仄對仗,即上下聯的每個字都應要求其聲調呈陰陽平仄相對,再配以具有章法技巧的書法墨寫,所以古代文人視春聯為一種既高深又典雅的藝術創作。
然而對聯發展到今天,隨著白話文和大眾文化的普及,現在人們已不太注重古人所奉行的那種嚴格的律詩般的字句對仗原則,但一副象樣的對聯至少應在選字用詞上講求對等,即字數與詞類應求相對。按照現代漢語規范應求上下聯中的名詞,形容詞,動詞,數詞等片語相對等排列有序,而在聲調上至少應求每個上下聯的最末一字平仄相對。如一般上聯末字為仄聲(即漢語拼音第三,四聲),則下聯末字應為平聲(即漢語拼音第一,二聲)。這應該是創作對聯的最起碼的要求,否則就不稱其為對聯了,至少是不規范的對聯。新春佳節之際,當你訪親會友或漫步大街小巷,趁著雅興留意欣賞張貼在各家各戶的新春聯,於字斟句酌與領略其意之中確實可以賞心悅目,陶冶情操。倘若你有心玩味並吟誦其中的妙聯佳句,這無異於一種別有雅趣的藝術欣賞。因為當你看到和讀到那些堪稱絕妙的春聯並加以品評的過程,這本身就是提高你的藝術鑒賞能力的有益嘗試。我還記得很早以前南昌電視台攝制的電視連續劇《聯林珍奇》,其中匯集了不少我國古代膾炙人口的妙聯佳作,可謂〃佳聯佳絕句,妙語妙詩章。〃
據說新中國誕生時有人曾作聯慶祝:〃北京重慶成都,西安南寧長春。〃作者巧用我國六大城市名稱成聯,但細細品味卻覺得不甚貼切。請看此上聯中的〃重慶〃是作為動詞之意,且〃成都〃與〃長春〃的詞義亦不對等,再則上下聯末字同為平聲。嚴格說來,此聯乃美中不足矣!
聞說又有人用江西省八個地名巧作對聯:〃新建石城萬年萬載,永修銅鼓樂平樂安。〃則注重了字,詞的義,音相對。此不失為絕妙之佳聯。筆者早年曾在瓷都景德鎮看到一副好春聯:〃三陽開泰光照日月,青花梧桐香飄春秋。〃此聯中的〃三陽開泰〃與〃青花梧桐〃同系景德鎮的傳統藝術名瓷,而上下聯的〃光照日月〃又與〃香飄春秋〃在字,詞的義,音上
巧妙相對。說明此聯作者是深諳古人作聯之道的。
我有一位朋友前年於某大學研究生院畢業並獲文學碩士學位。他的文學功底不淺,尤擅長吟詩繪畫。我記得有一次去他家做客,看到他的書房裡掛著他的一幅新作國畫,上面有他題寫的一副配畫對聯:〃窗外青枝吐翠日作畫,屋內紅袖添香夜讀書〃,其中詩情畫意引人入勝。那年春節時他於躊躇滿志中作聯自賞:〃三載寒窗拂掃冬雪遍地,萬里鵬程扶搖春風滿天。〃此聯意蘊深邃,不同凡響,又令我回味不已。
人們熟知的流傳甚廣的商業店鋪用聯:〃生意興隆通四海,財源茂盛達三江〃既不同於沿襲的古代對聯,又近乎於流傳的現代對聯。又如〃龍鳳呈祥歌盛世,五穀豐登慶太平〃,〃物華天寶揚海內,人傑地靈遍神州〃,〃爆竹聲聲辭舊歲,梅花朵朵報新春〃都是我國民間多少年來盛傳不衰的好春聯,直至今日仍具活力。我總忘不了自己孩提時代在故鄉景德鎮過年時看到的許多好春聯,至今仍吟誦不忘,記憶猶新。
春聯顧名思義用於新春佳節,但其他的對聯可用於一年四季。試舉古人曾以宋詩吟秋〃年華冉冉催人老,風物蕭蕭又變秋〃。亦有今人吟秋作聯曰〃彩虹映蒼松勁挺,金秋展少年文豐〃。讀罷便感意境大不相同。文革時期人們常用毛澤東詩詞代聯如〃四海翻騰雲水怒,五洲震盪風雷激〃;又如〃金猴奮起千鈞棒,玉宇澄清萬里埃〃;展現了那個時代的歷史變遷,回首當年人們仍記憶猶新。
對聯多以五字與七字盛行,此與取源自古詩〃五言〃與〃七律〃很有干係,其他對聯有六字,八字,九字亦常見。除上述舉例外,五字聯如〃沃野千里綠,青山萬木春〃,〃古城皆春色,神州盡朝暉〃;六字聯如〃大鵬高翔萬里,小龍騰飛千年〃(蛇年春聯),〃金雞振翅勁舞,銀犬引亢高歌〃(狗年春聯);八字聯如〃六畜興旺千家同樂,五穀豐登萬象更新〃,〃辭舊歲捷報傳千里,迎新年春風吹萬家〃;九字聯如〃春風化雨又綠江南岸,瑞雪映日重輝英雄城〃。此外還有更精煉絕妙的四字春聯如〃除夕除舊,春節春臨〃,〃春回大地,勁滿神州〃,〃滿園桃李,一代風流〃。此聯亦可擴展為十一字春聯〃一代風流奮發抖擻抒壯志,滿園桃李爭奇斗芳竟英雄〃。據說古人曾作長達百餘字的巨幅對聯,但這種太多字的對聯用於春節畢竟不太適合。
除了家庭用春聯,還有用於各行各業的春聯。如學校用聯〃辛勤培育桃李滿天下,忠誠執教春光遍校園〃;企業用聯如〃生產捷報頓開千秋業,科研碩果更上一層樓〃。以上均為筆者所錄,散見我國城鄉的好春聯,其中不乏頗具積極意義與欣賞價值之佳作。
我國春聯發展至今,為人們歡度春節創造了許多令人感奮,意義深遠的好春聯。君不見,〃大江南北歌爛漫,長城內外舞翩躚〃;〃改革開放同添異彩,經濟建設共展宏圖〃。處於改革開放中的中國社會風貌正日新月異,使一年一度的新春佳節擁有更加隆重的歡樂與吉祥。國家的長治久安,令生活在我們這個偉大國度的人們更加感到欣悅和振奮。可以想見,強烈的時代感將激發起人們投身改革和建設的勞動熱情。讓我們為歡度即將來臨的又一個中國改革之年的春節,為揚臂擁抱二十一世紀的第二個春天揮毫潑墨,激揚文字,再展筆意風雲,創作出更多更好的充滿時代氣息的新春聯。
春節為什麼要吃年夜飯(團年飯) 年夜飯(團年飯)
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們准備除舊迎新,吃團圓飯。在古代的中國,一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見"團年飯"對古代中國人是何等的重要。
家庭是華人社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
說到除夕的刀砧聲,鄧雲鄉撰寫的《燕京鄉土記》卻記載著除夕一個十分凄涼的故事:舊社會窮人生活困難,三十晚上是個關。有戶人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢歸來,"家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到極點,不知丈夫能否拿點錢或東西回來,不知明天這個年如何過,又怕自己家中沒有砧板聲惹人笑,便拿刀斬空砧板,一邊噔噔地斬,一邊眼淚潸潸地落……,這個故事讓人聽了.確實心酸。
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音,是象徵"吉慶有餘",也喻示"年年有餘"。還有蘿卜俗稱菜頭,祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食,祝福往後的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。古代,過年喝酒,非常注意酒的品質,有些酒現在已經沒有了,只留下許多動人的酒名,如"葡萄醅"、"蘭尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠蘇酒"等等。在這些酒中間,流傳最久、最普遍的,還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱是如何來的?又是用什麼製作的?從來傳說不一。
屠蘇是一種草名,也有人說,屠蘇是古代的一種房尾因為在這種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創制而成的,其配方為大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中葯入酒中浸制而成。這種葯具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫癧之邪的功效。後由唐代名醫孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉親一包葯,告訴大家以葯泡酒,除夕進飲,可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為"屠蘇屋"。以後,經過歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的風俗。古時飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時,先從年少的小兒開始,年紀較長的在後,逐人飲少許。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道:"年年最後飲屠蘇,不覺年來七十餘。"說的就是這種風俗。有人不明白這種習慣的意義,董勛解釋說:"少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之。"這種風俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說:"但把窮愁博長健,不辭最後飲屠蘇。"蘇軾晚年雖然窮困潦倒,但精神卻很樂觀,他認為只要身體健康,雖然年老也不在意,最後罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序,在古代每每令人產生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。直至清代,這一習俗仍不衰。今天人們雖已不再大規模盛行此俗,但在節日或平時飲用這些葯酒的習俗仍然存在。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象徵著"新年大發財,元寶滾進來"之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫聖張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便製作了一種"祛寒嬌耳湯"給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的葯材,用麵皮包成耳朵樣子的"嬌耳",下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃後,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以後,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天闢地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。