關於風俗文化的論文

1、關於民俗文化的論文

中國民俗文化 ——風水文化和風水建築
風水一說被大多數人視為無稽之談。在科學發展的今天，從科學的角度來看，風水之說並不是一無是處。大多數人也將其看做中國傳統文化的一種。 《黃帝宅經》曰：地善，苗旺盛；宅吉，人興隆。短短十個字就完全道出風水學的精髓。風水從字面上來理解，風是流動的空氣； 水是大地的血脈， 萬物生長的依靠。
有風有水的地方就有生命和生氣，萬物就能生長，人群就能生活。從科學的角度來看，正因為有了空氣與水和適宜的溫度，地球上才有了生命。所以，風水一說也有正確所在，正因如此，在建築中從古至今人們都十分重視風水一說。
在中國有許多風水建築，人們在建造房屋，選擇家宅的時候會注意風水的好壞，講究環境方位問題。人們也常以山水俊秀，地靈人傑等詞語來贊美自己所在的地方。風水文化也是中國傳統文化中的一種。那麼，何為風水文化？它究竟是迷信還是科學呢？
《葬書》最早提出風水一詞， 「氣乘風則散，界水則止，古人聚之使不散，行之使有止，故謂之風水。 」所謂的風水學便是：太極生兩儀（陰陽、正負） ，兩儀生四相（五行） ，四相生八卦，八卦生二十四山。通常人們將風水分為：龍、穴、砂、水、向、意、形、天。所有高等的風水師，都是按這些理去做，但要結合人命理，本性去計算；以前風水大師們的一句發家名言便是：一命二運三風水四積陰德五讀書。
中國古人把風水稱為堪輿，也叫地理，我們可以將其連起來讀做：堪輿風水地理——堪（觀察天） 、輿（勘察地）、風（空氣空間） 、水（水文水質）、地（地形地質）理（的研究分析理論） 。
在地球上， 水、 人類賴以生存的最基本的物質是也是風 占最大體積的物質是風、 地。 （空氣）、水、地（土地） 。在地球上除了由天體進來的物質之外，幾乎所有物質都由風水地三者所承載所包含所孕育，當然也包括人類。可見古代人所說的風水，就是泛指地球中的所有物質，風水學就是研究人類賴以生存發展的微觀物質（空氣、水和土）和宏觀環境（天地）的學說。 根據古人的感知，在大地上除了地和水之外，餘下的就是空間了，空間里只有風了。古人認為，風和空間和天是聯在一體的，風水學中所說的風，既是空氣，也代表空間，同時也包含天。老子曾說過：一生二，二生三，三生萬物。一就是天，所以有天一生水之說，二就是地，三就是水。翻成白話文便是：天生地，天地生水，天地水生萬物。 風水一詞最早出於伏羲時代， 太昊伏羲根據自己研創的簡易圖， 推理出地球有過一段是風與水的時期。
《簡易經》里記載： 「研地說：一霧水，二風水，三山水，四丘水，五澤水，六地水，七少水，八缺水，九無水。 」這里所指的風水應該就是風水的原義了。 在現代漢語詞典中， 風水一詞是這樣定義的： 指住宅基地、 墳地等的地理形勢，如地脈，山水的方向等。在《辭海》中也是如是解釋：風水，也叫「堪輿」 。舊中國的一種迷信。認為住宅基地或墳地周圍的風向水流等形勢，能招致住者或葬者一家的禍福。也指相宅、相墓之法。但其實這兩種說法並不準確。其一，它將風水等同於一種迷信，沒有肯定其科學的內涵；其二，沒有把風水與風水術區別開來。風水是從古代沿襲至今的一種文化現象。從表面上講，它是一種民俗，一種擇吉避凶的術數；從本質上講，它是古人研究人與環境之間關系 、的一門學問。簡略地說，它與現代的「人類聚居學」「環境地理學」有些相似，但二者之間仍有本質的差別： 後者是建立在觀察與實驗基礎上的一門科學； 而前者由於缺乏科學理論與實驗基礎， 夾雜著許多唯心主義的說法和迷信的內容， 以至於我們還不能將它作為一種科學，只能作為一種「術數」 。
近年來，由於對傳統文化研究不斷深人，中外學者對風水的看法漸趨一致。他們認為：風水是中國古代為尋找建築物吉祥地點而提出的一套景觀評價系統， 是古人對居住環境進行選擇、處理的方法與布局的藝術。風水的范圍包含住宅、宮院、寺觀、陵墓、村落、城市等許多方面，其中涉及死人葬地的稱「陰宅風水」 ，涉及生人居住地的稱「陽宅風水」。風水有糟粕也有精華，不能簡單地採用全盤肯定或全盤否定的態度對待它。有的學者還認為，嚴格地講，風水與風水術是有區別的。風水是一種客觀存在，其本體是自然界；而風水術是主觀對客觀的活動，其本體是人。
中國風水學是宇宙星體學、天文學、天體運行方位學、地球物理學、地磁方位學，水文學、地質地貌學、環境景觀學、自然生態建築學、社會倫理學、美學、人體信息學、氣象學、空間選擇學、時間選擇學、民俗學、做人哲學、玄學、易學、預測學、陰陽學、五行學、形氣學、理氣學、日課學等等一門龐大的綜合類學科。這是中國古人的偉大智慧的結晶，這是我們後人所應學習繼承，應大力發揚光大的。 在我們的生活中，所有人都熟知的風水建築可能非故宮和明十三陵莫屬了。 北京有一條龍脈，貫穿故宮和明十三陵。 古代君王身前居住之所與身後安息之地皆在龍脈之上，受天神庇護。 故宮，距今已經有了 600 多年的歷史。故宮的龍脈與昆侖山相通，而昆侖山與天上元氣相通。故宮中的交泰殿是故宮的龍穴也是北京城的龍穴，同時也是全中國的龍穴。從靜態風水來看，故宮後有景山，前有金水河，位於山水之間，鎮山金水，處於山水的環抱之中，為延年穿宅之格。從後宮後寢分析，以前宮前三殿來論，主體建築太和殿、中永殿、保和殿皆占吉星位置，以後寢、後三宮來論，朝清宮、交泰殿、坤寧宮亦處於吉星位置，尤其是延年吉星得位，更主長久穩固。整個故宮是完全按照風水這個大體的格局來建造的。
明朝皇帝的墓葬群——十三陵亦是如此，它始建於永樂七年。為了求得吉祥的墓地，明成祖命江西風水師在昌平境內找到了這一片山地， 經朱棣親自踏勘確認後並封為「天壽山」。以後的十二代明朝皇帝也相繼把陵墓建造在這里，十三陵周圍層巒疊嶂，秀美天成。十三陵所處的地形是北、東、西三面環山，南面開敞，山間眾溪匯於陵前河道後，向東南奔瀉而去。陵前神道兩側的兩座小山，為「龍山」和「虎山」 ，符合東青龍、西白虎的四靈方位格局；用風水理論來衡量，天壽山山勢延綿， 「龍脈」旺盛，陵墓南面而立，背後主峰聳峙，左右「護砂（山）」環抱，向南遠處一直伸展至北京小平原，前景開闊。陵墓的「明堂」 （基址）平坦寬廣，山上草木豐茂，地脈富有「生氣」 ，著實是一處天造地設的帝陵吉地。這次在去北京的旅遊途中，我還聽說了北京另一特別知名的風水建築——中國人民建設銀行大廈。此建行位於北京西二環金融街 25 號。
「金融街」在元代被稱為「金城坊」 ，明、清兩代是金鋪、銀號聚集之地；清末至民國，我國的大部分銀行也多設於此，是歷代各種金融機構垂青的風水寶地。「現在的『金融街』始建於1993 年 8 月，至 2005 年全部完工。南起復興門， 北至阜成門，東臨太平橋，西沿二環路，佔地總面積 103 公頃。這里雲集了中國人民銀行總行、中國工商銀行總行、中國人民建設銀行總行、中行總行、農發行總行等國家級銀行總部，中國證監會、中國保監會、中保集團、中國電信、中國移動、中國網通等一大批著名金融保險證券單位和電信企業入駐。馬來西亞豐隆集團等國外的著名銀行機構等 200多家國內外金融及非金融機構落戶此地， 成為我國掌握國際最新金融信息， 了解世界金融動態的國家級金融中心。」 雖說在此塊「風水寶地」之上，但建行總行卻是「地處不興」 。建行門前天橋斜去，呈虛水而走遇「天橋煞」，而其西北角又面對十字路口遭「路沖煞」 ，皆為泄財之象。相傳時任行長周小川為此請來了香港著名的風水大師為建行的設計出謀劃策， 力圖化險為夷。於是便有了這幢為北京人所津津樂道的「風水建築」 。金融街上的建行大廈通體黑色，在世界建築史上實屬罕見，在風水學中，黑色屬水，水亦表財，黑色不僅催財力量強而且可以化煞；在西北角的煞重之位，大廈被設計成兩把尖刀狀的化煞布局；東、南、西、北四個方向的頂部，為四個形如水閘放水的旺財設計， 意為財源滾滾；十字路口與天橋的西北角也有一對號稱中國最大的漢白玉貔貅來招財鎮宅；在貔貅的正中，豎立三根旗桿，意為三根高香表示對天地神靈的敬畏。在如此風水建築的庇佑之下，這幾年來，建行蓬勃發展，成為了我國四大商業銀行之楚翹；原行長周小川也官升三級，從總行行長之位扶搖直上至證監會主席、央行行長之高位。
真正的中國古代風水學應該是一種古代人類繁衍生息，治國安民等社會活動所形成的生存知識；是一種研究大自然對人類作用的精深學問；是一種中國傳統的優秀文化；是一種趨吉避凶的術數； 是一種流傳了幾千年的民俗活動；是一種中國獨有的以天人合一陰陽調和為核心的哲學思想產物；是一種由實踐積累起來的經驗所形成的人居環境選擇優化的實用技術；是一種由中國古人的唯物唯心學術混雜而形成的博大學派； 是一種科學與玄學相提並論的、精華與糟粕並存的、落後於現代技術的、超越於現代科學的的系統理論；是一種寶貴的非物質歷史文化遺產。
風水可以改天命而奪神功，這是古人對風水學的高度肯定。風水學告訴人們要能順應自然規律，做到天人合一，要優化自然環境，這樣就有了好的陰陽宅，有了好的風水地的吉氣感應與蔭庇，自己和後人即可以平安昌盛，所以丁財貴秀，百福臻臨，如果人人家家都能獲得好風水地而吉祥， 社會就會因人人平安幸福而和諧，民族國家也就會因人人有為家家發達社會和諧而興旺，這就是風水學對人類最大的貢獻所在。
但是不可否認的是，風水不是萬能的，風水也只是影響人生的一種力量。中國風水學雖博大但雜亂，雖精深但虛玄，雖可驗證但少數據，雖有作用但多無科學根據，尚存在很多局限性，廣而無邊，深不見底，艱以學習，難以操作，尚泥古不化，裹足不前，為此，但願風水同行們能摒棄成見，在考古踐今的同時，努力開拓創新，與時俱進，不斷地豐富它，充實它，完善它，提升它。是所至望！

2、關於民族風俗的論文

由來 太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫「年」。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談「年」色變。後來，人們慢慢掌握了「年」的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。 算準了「年」肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作「年關」，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃「年夜飯」，由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。 守歲習俗興起於南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。「一夜連雙歲，五更分二年。」人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟 病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

3、800字左右討論世界風俗文化的議論文

中國自古就有重視風俗的傳統，「為政必先究風俗」、「觀風俗，知得失」是歷代君主恪守的祖訓。最高統治者不僅要親自過問風俗民情，還要委派官吏考察民風民俗，在制定國策時以它作為重要參照，並由史官載入史冊，為後世的治國理政留下治理風俗的經驗。
風俗是特定社會文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式或規范。風俗的多樣性，是以習慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規范差異，稱之為「風」；而將由社會文化的差異所造成的行為規則之不同，稱之為「俗」。
所謂「百里不同風，千里不同俗」正恰當地反映了風俗因地而異的特點。風俗是一種社會傳統，某些當時流行的時尚、習俗、久而久之的變遷，原有風俗中的不適宜部分，也會隨著歷史條件的變化而改變，所謂「移風易俗」正是這一含義。

4、政治小論文關於某地風俗文化大調查

1990年代以來，在很多場合下，民俗文化不再被權力政治一味地貶損為「落後」、「迷信」、「原始」、「蒙昧」，而是被發明為宏揚民族傳統文化、向外來旅遊者展示本土形象的旅遊資源。一時間，中國大地上大大小小的民俗村、民俗城、民俗園數不勝數，位於邊疆地帶的少數民族地區打破了昔日的寧靜古樸，一批批來自國內外的遊客穿梭往來，許多已經消失的民俗事項被知識分子挖掘發明出來，策劃、包裝成為動態性、參與性展示古代民俗生活的旅遊產品。據旅遊研究者的說法，民俗旅遊是一種高層次的文化旅遊，由於它滿足了遊客「求新、求異、求樂、求知」的心理需求，已經成為旅遊行為和旅遊開發的重要內容之一。國內一次抽樣調查表明，來華美國遊客中主要目標是欣賞名勝古跡的佔26％，而對中國人的生活方式、風土人情最感興趣的卻達56.7％。如此看來，民俗風情旅遊不僅僅成為政府部門發展經濟、吸引外資的重要文化資源，而且也已經成為滿足西方人想像、「了解」中國人生活方式的一種途徑。但是，當我們懷抱全球化的語境聯想，以此審視中國當下文化情境中的民俗旅遊的時候，當我們考慮到民俗作為一種生活文化所具有的生態性原則的時候，我們有理由憂慮的是，民俗風情的旅遊越來越拋離其原生的文化生存語境，已經徹底儀式化了。當民俗生活失去其生存土壤，被拋置於戲劇化、儀式化的場景之中，成為觀賞和被觀賞的對象，不是一種自然的、原生態的生活狀態的時候，我們需要追問的是，民俗文化曾經被現代性話語斥之為「落後」、「迷信」的被改造的對象，曾經代表著現代化的過去，是古老天真、混沌蒙昧的代名詞——盡管在當下中國的文化情境中，民俗文化在很多情況下依然被想像成為天真蒙昧的代名詞——但是，在人們的潛意識中被如此界定的民俗文化是如何納入到民族國家的現代化話語之中？在全球化的語境下，民俗文化又是如何被編織為民族文化的主要象徵？民俗文化旅遊事業的興旺，其背後所支配的是一種什麼樣的意識形態與權力？我們不得不承認，民俗文化旅遊由於權力政治與資本的原因而注入了意識形態與商業經濟的因素，作為一種具有獨特文化意蘊與價值的符號體系，越來越成為空留下承載原有意義的形式外殼。不僅如此，在全球化背景下，民俗旅遊已經成為全球化的一種表徵，越來越成為人們娛樂休閑、擺脫生活壓抑的一種方式，民俗風情旅遊已經成為發達地區人們尋異獵奇的對象，是滿足西方人對中國社會的想像之途徑，隨著民族國家內部地區間經濟文化的差距日益凸顯，也已經成為地區間文化想像的文化符號。實際上，民俗文化旅遊體現了後現代時期文化的諸多特點，真實的實在轉化為各種影象，時間碎化為一系列永恆的當下片斷，用一種典型化的或者縮微的方式展示某一族群或者社區具有深厚歷史意蘊的民俗文化，真實的生活物化為一堆了無生氣的建築、戲劇化地想像為一套千篇一律的儀式，這本身就已經將一個族群或者社區的歷史與文化凝聚於當下的時空當中，歷史與文化平面化、瞬間化了。旅遊部門一再強調，民俗文化旅遊的意義與價值在於體驗異文化情調，而且是活生生的、真實的生活展現，旅遊者將看到原汁原味的民俗文化，體驗一次充滿異域情調的旅遊探險，種種煽情的語言激起旅遊者的無限遐想。但是，民俗文化旅遊從策劃、設計規劃、投資建設、推向市場等等一系列步驟都表明，旅遊部門向大眾推出的是一種可供消費的文化產品。在這一文化的再生產過程中，無論是採用主題公園、博物館的形式，抑或原生自然式的民俗生態旅遊，都首先著眼於文化再生產與市場的邏輯，民俗文化在當下市場境遇中所具有的交換價值主宰著旅遊者對民俗文化的接受。因此，無論民俗文化村展示的各族群的民俗文化如何逼真，甚至讓你感受一種所謂的真實體驗，從其作為一種文化工業的再生產過程而言，它與許多地方為了獲得文化的交換價值蜂擁而上拙劣地展示的地方民俗文化之間沒有多大區別，都是在當下文化情境中的文化復制。民俗文化實際上已經淪為一種儀式的展演，失去了民俗生活所具有的歷史感與當下性，貌似展示了無限豐富的地方民俗文化生活，民俗文化旅遊的市場化實質卻分明戳穿了民俗文化旅遊的個性化、地方化的謊言。作為一種文化工業，它威脅著文化的豐富個性與創造性，其實是一種同質化的大眾文化。民俗文化的主題公園試圖以奢華浮靡的宏大排場來展示、匯集不同族群民俗文化的典型場景，這種民俗博物館的形式只不過就是對世界的模擬物，人們在參觀游覽的時候，並不探求一個可靠的、模擬之前的實在，而只需要投入當下的情感去體驗現實的游戲。民俗文化主題公園實際上是一個消費、娛樂、休閑的場所，在中國當下的社會文化情境中，它是社會性與工具性的產物，主題公園遵循的是消費主義的市場邏輯，它是大眾慾望、權力政治與大眾媒介等等諸多社會關系的產物，消費主義的邏輯滲透到主題公園設計的每一個環節。

5、關於文化習俗的文章1000字

春節的習俗 臘月二十三又稱「小年」，是民間祭灶的日子。民謠中「二十三，糖瓜粘」指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。 祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。人們稱這尊神為「司命菩薩」或「灶君司命」，傳說他是玉皇大帝封的「九天東廚司命灶王府君」，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在牆上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為「灶王奶奶」。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書「東廚司命主」、「人間監察神」、「一家之主」等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上「上天言好事，下界保平安」的對聯，以保佑全家老小的平安。 灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護和監察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為「送灶」或「辭灶」。玉皇大帝根據灶王爺的匯報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉凶禍福的命運交於灶王爺之手。因此，對一家人來說，灶王爺的匯報實在具有重大利害關系。 送灶，多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，並供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然後將竹篾紮成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖塗在灶王爺嘴的四周，邊塗邊說：「好話多說，不好話別說。」這是用糖塞住灶王爺的嘴，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時記》中，間有「以酒糟塗於灶上使司命（灶王爺）醉酒」的記載。人們用糖塗完灶王爺的嘴後，便將神像揭下，和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點火焚燒。院子被火照得通明，此時一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告： 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。 送灶君時，有的地方尚有乞丐數名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為「送灶神」，以此換取食物。 送灶習俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩： 只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長物，豈獨少黃羊。 他在《送灶日漫筆》一文中說："灶君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那麼大小，在我們那裡也有這東西，然而扁的，像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂'膠牙餳'了。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調嘴學舌，對玉帝說壞話。"魯迅詩中提到"黃羊"的典故，出於《後漢書·陰識傳》："宣帝時，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是巳後，暴至巨富。至識三世，而遂繁昌，故後常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神，殺黃羊祭祀，後來交了好運。從此，殺黃羊祭灶的風俗就流傳下來了。 唐宋時祭灶的供品是相當豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對當時民間祭灶作了極其生動的描寫：古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復雲，乞取利市歸來分。 臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關系。因為，在一周後的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應該得到的吉凶禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年後再度升天，只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱為"接神"，對灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡單得多，到時只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。 俗語有"男不拜月，女不祭灶"的說法 。有的地方，女人是不祭灶的，據說，灶王爺長得像個小白臉，怕女的祭灶，有"男女之嫌"。對於灶王爺的來歷，說起來源遠流長。在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。早在夏代，他已經是民間所尊奉的一位大神了。據古籍《禮記·禮器》孔穎達疏："顓頊氏有子日黎，為祝融，祀為灶神。"《莊子·達生》記載："灶有髻。"司馬彪注釋說："髻，灶神，著赤衣，狀如美女。"《抱朴子·微旨》中又記載："月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。"這些記載，大概是祭灶神的來源吧。還有，或說灶神是鑽木取火的"燧人氏"；或說是神農氏的"火官"；或說是"黃帝作灶"的"蘇吉利"；或說灶神姓張，名單，字子郭；眾說不一。 祭灶節，民間講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有「二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒」的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。 臘月二十三以後，家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節的對聯數量最多，內容最全。神靈前的對聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見的有天地神聯：「天恩深似海，地德重如山」；土地神聯：「土中生白玉，地內出黃金」；財神聯：「天上財源主，人間福祿神」；井神聯：「井能通四海，家可達三江」。面糧倉、畜圈等處的春聯，則都是表示熱烈的慶賀與希望。如「 五穀豐登 ，六畜興旺」；「米面如山厚，油鹽似海深」；「 牛似南山虎 、馬如北海龍」；「大羊年年盛，小羔月月增」等等。另外還有一些單聯，如每個室內都貼「抬頭見喜」，門子對面貼「出門見喜」，旺火上貼「旺氣沖天」，院內貼「滿院生金」，樹上貼「根深葉茂」，石磨上貼「白虎大吉」等等。大門上的對聯，是一家的門面，特別重視，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語聯珠。 舉行過灶祭後，便正式地開始做迎接過年的准備。每年從農歷臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時間叫做「迎春日」，也叫「掃塵日」。掃塵就是年終大掃除，北方稱「掃房」，南方叫「撣塵」。在春節前掃塵，是我國人民素有的傳統習慣。 「臘月二十四，撣塵掃房子」的風俗 ，由來已久。據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切「窮運」、「晦氣」 統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 「三屍神」道教稱在人體內作崇的「神」。據《太上三屍中經》說：「上屍名彭倨，在人頭中；中屍名彭質，在人腹中；下屍名彭矯，在人足中。」又說每逢庚申那天，他們便上天去向天帝陳說人的罪惡；但只要人們在這天晚上通宵不眠，便可避免，叫做「守庚申」。 灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉製成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少

6、以春節習俗寫一篇小論文

春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。
掃塵
「臘月二十四，撣塵掃房子」 ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位；「框對」貼於左右兩個門框上；「橫披」貼於門媚的橫木上；「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方；「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。

7、高中傳統文化優秀作文800字(4)

中華傳統文化，源遠流長，從古至今，從現代追溯五千年的歷史。傳統文化顧名思義，就是從古代一直流傳至今的文化，這些文化都是古人，我們的失人，從他們身上演變而來的。比如，屈原是 清明節 的代表，屈原如果穿越到現在，絕對會是一位偉大烈士，供在中國最大的烈士陵園。

由於屈老的堅貞不屈，為國為民，不畏強權，誓死不做賣國的，寧可跳入江中犧牲自己的性命，也不會為了一點小利益，而出賣國家出賣自己的人格，不會踐踏自己的尊嚴。

屈原死後，他的後人們為了紀念他，雖然他一直活在人們的心中，但是現實中還是需要表示一下的，他們在屈原自殺的江中劃著小船，撒著用葉子包著的米團，人們覺得這樣魚蝦就會吃這些米團，而不會吃屈原的軀體了弘揚中華傳統文化作文800字(優秀篇)弘揚中華傳統文化作文800字(優秀篇)。由此在江中劃船變成了賽龍舟，撒米團演變成了現在家家吃的粽子，而在那一天人們把那一天定位了紀念屈原這位偉大的愛國之士的紀念日，每年的4月4日就是紀念屈原的日子，我們叫它「清明節」。

例如這樣事例還有很多，很多人肯定都不明白，在 除夕 春節為什麼要放鞭炮，讓我來告訴你為什麼。

相傳每年有一天，有個叫「年獸」來擾亂居民的安全，出居民糧食，毀他們的房子，弄的他們人心惶惶。可是看年獸那麼凶惡高大，他們卻又不敢與之抗衡，終於有一天他們發現年獸怕響聲，於是家家戶戶都在年獸來的那天放起了鞭炮。年獸聽見這些鞭炮響聲，嚇得落荒而逃，人們終於又回到了平靜的生活。那天就成了除夕春節，就是這么來的，家家戶戶都要過年，給紅包，這樣才吉利，說這一年都會富富貴貴，平安無事

淘寶精品

這些都是我們中華的傳統文化，我們中午的傳統文化節，所以源遠流長，就說明我例舉的僅僅是個皮毛，還有好多好多的傳統文化是我們所不知道的，就是有了這些傳統文化我們才會多姿多彩，這傳統文化代表了我國古代到今天，人民的智慧結晶。

就是靠的這些傳統文化，而就是這些傳統文化是別的國家，甚至別的星球所沒有的，它們是我國獨一無二的，是智慧，是結晶，是成果，所以它們會源遠流長弘揚中華傳統文化作文800字(優秀篇)作文。

中華傳統文化又是博大精深的，你想模仿想復制那是遠遠不可能的。如果是簡簡單單的，有何是堪稱「傳統」這兩個字，就算再給你十年，五十年甚至一百年，它只會越來越神秘，你永遠知道的不是它的皮毛，其精髓不是精深，而是很精深，非常的精深。

所以我說中華傳統文化是源遠流長，是博大精深，是獨一無二的。

說起中國傳統文化那可是數不勝數，而讓我記憶深刻的就是這春節了。

春節是中國人民最隆重的傳統節日，是象徵團結、興旺，對未來寄託新的希望的佳節，如何慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。其中有一個風俗習慣就是吃餃子。吃餃子之前當然要包餃子啊。我為了能吃上美味的餃子，便自己動上手。

想吃餃子就要包餃子，這餃子可不是很容易做的。包餃子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里，又拿碗倒了一些水放了進去。剛開始水倒少了，揉出來的面拿起來向下掉面渣。又加了點水之後，面又都粘在我手上。哎，水總是加的不合適，光和面就這么難，等到吃上餃子要等到什麼時候啊!又加了一點乾的麵粉，面總算弄好了。可是一聽媽媽說面還要放半個小時，真等的我不耐煩了。面好了我等不及的沖到面旁邊，拿出一小塊面學著媽媽以前包餃子的動作把面揉成一個細長條。結果揉的一節粗一節細的還好揉了好長時間終於揉好了。我突然想：既然餃子作為中國傳統文化流傳了下來，餃子就一定很美味，但是肯定有一定的製作難度。為了吃上美味的餃子努力!接下來開始把面切成小塊，再繼續擀皮。擀皮是最難的事了，也是重中之重。如果皮薄了餃子容易破，如果皮厚了餃子餡熟了皮沒熟。我把一小塊一小塊的面按成了可愛的小柿餅大小，便准備擀皮了。我一手拿著小餅，一手拿著擀麵杖擀餃子皮。哎，像媽媽那樣擀皮好難啊，我實在學不會最後我就像擀大餅一樣擀了餃子皮。雖然方法笨拙但是效果還是不錯。該包餃子了，媽媽給我做了我最愛吃的豬肉大蔥餡。我拿起擀好的皮在媽媽的旁邊學著包餃子。包出一個餃子之後突然覺得包餃子不是那麼困難。終於包好了開始煮了，我在鍋的旁邊盼著餃子煮熟。看著餃子在過的翻騰如同一條條白色的魚在歡樂的游戲。餃子煮熟了!嘴裡吃著餃子心裡說不出的開心。霎時，我覺得我離中國的傳統文化也近了一步。

我愛中國傳統文化!

這個星期，我收集了許多中國傳統的資料：有傳統文化、傳統民間藝術、傳統節日等。我最喜歡傳統節日了，因為節日是親人團聚的時候。

傳統節日有：春節、元宵節、重陽節······春節是農歷正月初一，俗稱「過年」。每年過年，每家每戶都會吃團年飯，街上掛滿了紅紅的燈籠，彩旗飄飄。每個小朋友都穿上了漂亮的新衣服，大人們露出了滿意的笑容。人們買了許多禮花和鞭炮，到了晚上，就會拿出禮花放。到了晚上8點春節連歡晚會開始了，人們坐在電視前收看。春節剛過，迎來的就是中國的傳統節日元宵節，「元宵節」在每年農歷的正月十五日，這一天人們會吃元宵，猜燈謎，還會到公園里觀燈。重陽節，是農歷9月9日，是中國的一個古老的傳統佳節。重陽節，又稱「老人節」

「重九節」。這一天，人們賞菊花，佩帶茱萸，攜酒登山。在這些傳統節日中我最喜歡春節。每到春節家家戶戶喜貼窗聯，穿新衣吃餃子，然後爺爺奶奶還要給我發小紅包，我家還會把我寫的春聯貼在門外。記得有一次過年的時候爸爸買來了煙花，在我家樓下放了起來。只聽「呯呯」幾聲，一束束煙花飛上天真美呀!各種煙花在天空中綻放，有的像一條巨龍騰空而起，在空中搖頭擺尾，有的像一枚枚子彈直沖天空，還有的像一朵沒有開放的花苞，在天空中欣然怒放。 春節還有一個美麗的傳說，下面我就給你們 說說 吧!

傳說中，古時候有一種叫「年」的怪獸，它長著鋒利的牙，尖尖的角，兇猛無比。「年」長年深居海底，每到新年的晚上，怪獸就會爬上岸，去襲擊山角下的一個小村莊。村裡人知道會來怪獸，把門鎖的緊緊，可是不管怎樣，「年」就會進來，偷吃村民的東西，傷害人畜，大家都害怕極了。

這一年的除夕，人們正准備避難。這時，一位仙翁走過來，他告訴村民「年」怕紅色和響聲，人們聽了連忙准備了紅 對聯 貼在門上。晚上，「年」又來了，它一見紅色，聽到鑼鼓聲陣陣，嚇得趕緊逃跑了。從此以後每逢過新年家家戶戶都貼春聯、貼年畫、放鞭炮，這個習俗一直延續至今，還越傳越廣，逐漸成了中華民族最隆重的傳統節日。

中國的傳統文化光輝燦爛，作為青少年的我們要認真學習，大力弘揚中國的傳統文化。

高中傳統文化 優秀作文 800字相關 文章 ：

★ 傳承中國傳統文化優秀作文800字高中5篇

★ 高中傳統文化議論文800字範文

★ 以傳統文化為話題的高中作文800字

★ 傳承中國傳統文化優秀作文800字

★ 高二傳統文化議論文800字五篇

★ 高中生關於傳統文化的心得作文800字

★ 高二傳統文化議論文800字5篇

★ 傳統文化話題的高中作文

★ 高三議論文傳統文化800字範文

★ 高二傳統文化議論文800字範文

8、急求關於民族風俗文化的論文四篇，每篇2000字左右即可。。

江西省是少數民族居住的地區,有的仍保留著濃郁的民族傳統風俗.江西為我國畲族的主要分布區之一。畲族主要分布於貴溪和鉛山等縣山區，有自己獨特的服裝和民族風俗習慣,分布於全南等縣的瑤族，居住在深山老林，擅長打獵，使用本族語言而無本族文字。江西的居民以漢族為主，但在許多山鄉農村保留著各自的傳統鄉土風情習俗。南豐縣遍布各鄉、村的民間儺舞，為國內所罕見，鄉人於春節期間頭戴面具、身穿仿樹皮或樹葉狀舞衣，走村串戶「跳儺「（即儺舞），據考為「中國原始舞蹈活化石」，對旅遊者吸引力較大。此外，鄱陽湖畔的漁村風情，貴溪河上漁翁與鷺鷥捕魚、竹排載客以及古越族懸棺葬俗，宜春地區偏僻山鄉的傳統廟會以及物資交流集會，清江縣樟樹鎮的「葯墟」，南昌市西山萬壽宮廟會，進賢縣文港筆市和皮毛市，萍鄉市的煙花節，贛南興國縣的山歌賽會，等等。
招郎是井岡山土籍人傳統婚俗。招郎即是男嫁女方,既無三查、六禮,也無繁瑣的結婚程序,男女各方亦沒禮物過往,一般各人自理。婚前訂立合同書 (俗叫合字),寫明以後子女和財產的繼承問題。解放前女方必須請家族長輩前來商議招贅有關事宜,其中有關條件是男方必須改稱女方姓氏,取個女方的輩份,這樣才可以得到女方家族兄長的認同,獲得本族男人同等待遇。解放後,新事新辦,廢除了這些不平等的人生權利。但婚禮一般還是由女方承辦。並提倡獨女戶家庭男到女方落戶。
贛南自古盛產名茶，廣大茶區和鄉村，向有民歌性質的採茶歌和民舞性質的採茶燈活動。明代中晚期，在安遠縣九龍山一帶茶區，由採茶歌、採茶燈發展成為採茶戲，其始祖劇目是《九龍山摘茶》。因此，俗稱「茶燈戲」、「燈子戲」，又因它的角色過去一般是由三人（兩旦一丑或生旦丑）組成，故又稱「三腳戲」、「三角班」，至二十世紀中葉統稱為採茶戲。
儺舞是我國古代長江流域流行的一種舞蹈，舞者戴著各種質朴而誇張的面具，帶有鮮明的巫術色彩，最早是一種祈福和禱告的儀式，後來逐漸發展成為民間舞蹈。在《論語》、《古今事類全書》和《後漢書禮儀志》等書籍中均有記載。儺舞在婺源段莘鄉慶源村、秋口鄉長徑村和李坑村一帶頗為盛行.
每當喜慶佳節,為增添歡樂氣氛,希冀美好願望的實現,人們舞龍燈、采蓮船、挑花燈、打蚌燈,場面熱鬧,喜氣洋洋。鄱陽湖漁民迎婚嫁娶,別有風韻,迎新娘的漁船綵綢圍篷,山花插滿船舷,彩電置於船頭,鑼鼓,嗩吶一路高奏。 源於歷史的圖騰,在節令時祭儀所跳的儺舞俗稱「跳鬼臉」。所戴面具如惡魔,變形誇張,色彩鮮明,舞蹈動作簡潔剛勁。 龍舟競渡,激人情懷；茶藝表演,沁人心脾；自行車登山賽,心潮迭起.
自古南昌人喜歡四季釣魚,四季下釣,叫做四季得鮮。民間普遍有春釣鯽魚,夏釣草魚,秋釣鯿魚的習慣。據傳古時的南昌,家家有網,戶戶有鉤,老少皆喜歡在垂柳掩映的湖中垂釣。「萬家燈火舞,漁船釣不收」。便是當時悠悠垂釣的寫照。
千百年來,南昌人們的釣魚習俗被沿襲至今。今天的南昌,江邊湖汊到處可見垂釣者的身影。他們之中不僅有年過花甲老翁,也有著迷的青年人,甚至還有婦女。
「釣魚之樂不在魚,而在治心遣興也。」現在南昌市成立了不同層次的釣魚協會並且經常辦別開生面的釣魚比賽。

壯族是中國少數民族中人口最多的一個民族，主要聚居在廣西、雲南省文山，廣東連山、貴州從江、湖南江華等地也有分布。人口1700餘萬（2005年）。 壯語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支，分南北兩大方言。南宋時，曾在漢字的基礎上創造出「土俗字」，但使用范圍不廣，多使用漢字。1955年創制了以拉丁字母為基礎的壯文。1957年11月，由周恩來總理親自主持召開的政務院第63次全體會議批准了《壯文方案》，結束了壯族人民沒有自己合法文字的歷史。 在集中本民族民間文學、音樂、舞蹈、技藝的基礎上，壯族人民創造了壯戲。銅鼓是壯族最有代表性的民間樂器。 用壯錦工藝織成的披肩 飾品。壯錦主要產自廣西，是壯族民間流傳下來的一種獨特的織錦藝術，已有一千年的發展史，與南京的雲錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦並稱「中國四大名錦」。 壯族在宋代史籍中稱為「撞」、「僮」、「（彳+童）」。解放後稱「僮」。1965年10月12日，經廣西僮族自治區人民委員會報請國務院批准，改族名為「壯族」。壯族人民曾多次發動反封建、反壓迫的農民起義，廣西桂平金田村是太平天國的發生地。1929年12月到1932年，在廣西建立的左右江革命根據地為中國革命作出貢獻。 壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。 壯族以農業為主，馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區素負盛名的特產。甘蔗產量居全國首位。 壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名節日有一年一度的「三月三」歌節等。>>> 客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背後遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說「慢吃」再離席；晚輩不能落在全桌人之後吃飯。路遇老人，男的要稱「公公」，女的則稱「奶奶」或老太太；路遇客人或負重者，要主動讓路，若遇負重的長者同行，要主動幫助其代負並送到分手處。 壯族姑娘的綉球 解放後，1952年12月9日在廣西的西半部建立桂西壯族自治區，1956年春改為自治州。1958年3月5日建立以原廣西省地區為范圍的廣西壯族自治區。1958年4月1日建立雲南文山壯族苗族自治州，1962年9月26日建立廣東連山壯族瑤族自治縣。 日常食俗 多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。製作方法多種多樣，比如大米有秈米、粳米、糯米等品種。平時用於做飯、煮粥，也常蒸成米粉（類似面條，有湯食、炒食之分）食用，味道鮮美可口。粳米、糯米還可泡成甜米酒即醪糟（方法與漢族同）。營養豐富，在冬天常吃，能起禦寒滋補作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米飯等，是壯族節慶的必備食品。玉米也有機玉米與糯玉米之別，機玉米用於熬粥，有時也煎成玉米餅。玉米粥乃山裡壯族人最常吃的。有些地方還有吃南瓜粥的習慣，即先將瓜熬爛，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面後，可做糯玉米粑，或捏成雞蛋大小的面團（內可包有糖、芝麻、花生等餡料），再用水煮熟，與其清湯同吃，相當於漢族元宵、色味俱美。甜食是壯族食俗中的又一特色。糍粑、五色飯、水晶包（一種以肥肉丁加白糖為餡的包子）等均要用糖，連玉米粥也往往加上糖。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區還酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，後切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋，可以保持菜的鮮味。壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。 「三月三」歌圩 節慶、禮儀食俗 壯族最隆重的節日莫過於春節，其次是七月十五中元鬼節、三月三、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等，幾乎每個月都要過節。過春節一般在臘月二十三過送灶節後便開始著手准備，要把房子打掃得窗明幾凈，二十七宰年豬，二十八包粽子，二十九做糍粑。除夕晚，在豐盛的菜餚中最富特色的是整煮的大公雞，家家必有。壯族人認為，沒有雞不算過年。年初一喝糯米甜酒、吃湯圓（一種不帶餡的元宵，煮時水裡放糖），初二以後方能走親訪友，相互拜年，互贈的食品中有糍粑、粽子、米花糖等，一直延續到十五元宵，有些地方甚至到正月三十，整個春節才算結束。三月三按過去的習俗為上墳掃墓的日子，屆時家家戶戶都要派人攜帶五色糯米飯、彩蛋等到先祖墳頭去祭祀、清掃墓地，並由長者宣講祖傳家史、族規，共進野餐。還有的對唱山歌，熱鬧非凡。1940年後，這一傳統已逐步發展到有組織的賽歌會，氣氛更加隆重、熱烈。其他節日食俗也都各有講究，各具特色，比如中元吃鴨、端午吃粽、重陽吃粑等等。壯族的粽子分為包米粽（用浸泡後的糯米包紮）和包糕粽（經浸好的糯米水磨成漿和過濾成「糕」後再包紮。「包菜」也稱「包生飯」，是三月三、四月八（牛魂節）許多壯族地區人們愛吃的節日食品。其方法新鮮別致，即用「包生菜」的寬嫩葉包上一小口飯，放入口中嚼吃。頗有獨特風味。 壯族歌舞 壯族是個好客的民族，過去到壯族村寨任何一家作客的客人都被認為是全寨的客人，往往幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃五、六家。不管遠親近鄰來家做客，都要以禮相迎，熱情接待。平時即有相互做客的習慣，比如一家殺豬，必定請全村各戶每家來一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上務必備酒，方顯隆重。敬酒的習俗為「喝交杯」，其實並不用杯，而是用白瓷湯匙。兩人從酒碗中各舀一匙，相互交飲，眼睛真誠地望著對方。婚喪嫁娶、蓋房造屋，以及小孩滿月、周歲等紅白喜事，都要置席痛飲。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉塊、豬肝、白斬雞、烤乳豬、豆腐圓、油炸蓉（用油豆腐加工而成）、筍片、魚生等8或10道菜。實行男女分席，但一般不排座次，不論輩分大小，均可同桌。並且按規矩，即便是吃奶的嬰兒，凡入席即算一座，有其一份菜，由家長代為收存，用干凈的闊葉片包好帶回家，意為平等相待。每次夾菜，都由一席之主先夾最好的送到客人碗碟里，然後其他人才能下筷。壯族喪葬酒席多為素菜，只有出殯以後才能吃葷。 祭祀食俗 壯族過去信仰多神，崇拜自然，認為萬物有靈，如果村寨中有一棵參天大樹，往往被視為全村的保護神而加以崇拜，誰家有人病重必定要到樹前燒香焚紙，祈求保佑；村後有個懸崖龍洞也被認為是顯靈聖地或鬼神棲息之所，而常去焚香超度，祭鬼消災。更多的是祭土地神，壯族地區幾乎每個村寨都在離村不遠的山腳下立一土地廟，每逢過節或是平時殺豬，都要以整煮豬頭去那裡超度一番，若做烤豬則抬著整豬前去敬祭。家神更是每節必祭，擺上酒、肉、整雞等供品，祭罷方能食用。一年之中最大的祭祀活動是農歷七月十五日的中元節。過中元節時，家家都要殺雞宰鴨，蒸五色糯米飯，祭祖、祭鬼神，以求免除災禍。牛魂節祭牛魂，多在春耕以後的一天，有的地方固定於農歷四月初八進行。這天，各家都帶著一籃五色糯米飯和一束鮮草，到牛欄旁祭牛魂，然後把一半食品及鮮草給耕牛吃。過去，桂西南一帶壯族要在霜降節殺雞宰鵝，做糍粑，蒸糯米飯，聚集在玉音廟宇供祭。相傳霜降節是紀念反抗外來侵略的英雄的節日，已有360多年的歷史。 典型食品 壯族有許多著名的菜餚和小吃：馬腳桿，雲南文山地區壯族特有食品，用糯米加臘肉絲及其他調料製作而成，形壯如馬腳得名；魚生，過去是壯族節日或待客的上餚；烤乳豬，壯族名菜，用小豬烤制而成；五色糯米飯，也稱花糯米飯、五彩糯米飯，用優質糯米和各種植物色素或食用色素蒸制而成，是壯（瑤）族傳統節令食品，已有數百年的歷史，每逢節日，親朋之間都要相互贈送五色糯米飯，以表示盛情和敬意，祝福吉祥如意，愉快幸福, 成品並具有清熱解毒、健胃強身的功效；寧明壯粽，壯族春節特製傳統食品，是用糯米、豬肉等煮製成的一種大粽粑，以廣西寧明一帶的粽粑最具特色，故名，居住在廣西西靖西嶽圩、湖潤一帶的壯族，每逢春節也有吃這種大粽粑之習，當地稱「風莫飯」。相傳吃風莫飯之習，始於北宋，常在春節前幾天開始製作。做好的寧明壯粽年初一時用以祭祀祖先；狀元柴把，用鹵熟的鴨肉等經韭菜捆紮而成。白切狗肉，廣西壯族名菜，用狗肉煮熟拌以佐料而成，朋友聚會，有時僅憑此一菜猜拳敘飲，故有戲稱：「獨腳菜」（壯族有吃狗肉的習慣）；壯家酥雞，廣西中部地區壯族傳統名菜，以雞為主要原料，經炸後再加工而成，是壯家逢年過節常備菜式，已有一百多年歷史；清燉破臉狗，雲南壯族傳統名菜，用破臉狗肉放入砂鍋內隔水燉熟而成。（破臉狗：又名圍子、花白臉，全身毛以黑白兩色組成，頭部黑白紋路突出，故名破臉狗，屬山中小野獸）；⑩龍泵三夾，廣西西北部地區壯族傳統名菜，壯族有用豬小腸釀進豬血製成的食品稱「豬龍泵」；用豬龍泵配上豬肝、豬粉腸製成冷盆菜，食用時各拈一塊共三件，夾在一起吃，因而得名。已有300多年歷史，是當地辦喜慶筵宴的壓席菜。此外還有豆腐餚，廣西河池地區壯族流行菜，也是仫佬族、毛南族的風味菜。 壯族的居住 干欄式的建築，這種「干欄」建築不單是我國南方許多民族普遍傳統居住的一種建築，在南太平洋不少國家也有。「干欄」是什麼意思呢?用壯族語言來翻譯，「干」是「上面」的意思，「欄」是「房屋」的意思，連接起來就是「上面的房子」。這種意思與文獻記載：「依樹積木，以居其上，名曰干欄」，「人棲其上、牛、羊、犬、豕、畜其下」相符合。（參考黃現璠著《壯族通史》 ) 壯族的節日 蛙圖騰與螞節 同許多民族一樣，壯族也曾普遍存在過圖騰崇拜。其圖騰物像種類很多，如太陽、月亮、星星、雷電、鱷魚、蛇、犬、牛、虎及榕樹、竹、木棉等。蛙類也是其中之一。 蛙最早是壯族先民甌部落的圖騰，春秋戰國時代，在西甌人中已佔據保護神的地位。直到近現代，一些地方的壯族人對蛙仍然敬若神明，認為它是雷王公子，被作為天使派到人間來的。所以壯族先民鑄造的銅鼓鼓面上常有蛙的立體雕塑，東蘭、巴馬、天峨、鳳山等地還保留有祀蛙的「螞節」。 北流型六蛙銅鼓 「螞節」也稱「青蛙節」、「敬蛙節」、「蛙婆節」等。「螞」為方言，即「青蛙」。節期在農歷的正月。正月初一一大早，人們便奔赴田野，拔草翻石，四處尋找冬眠的螞，第一個找到者被尊為「螞郎」（即天女之婿），並成為節日的首領。人們把螞拐接回村，裝入「寶棺」（即竹筒），放入花樓（彩色紙轎），送往螞亭（涼亭）。從這一天開始至正月二十五左右，白天由孩子們抬著花樓寶棺，游村串戶，唱古老的《螞歌》。晚上全村男女老少聚集涼亭為螞守靈。人們敲起銅鼓，歡歌勁舞。從二十五日起，各村先後葬螞。在埋葬螞前，還要打開上一年的螞寶棺驗看。如果屍骨呈黑色或灰色，便認為這是年景不佳的徵兆，人們立即焚香叩頭，祈求新螞上天後務必多多關照。而若呈金黃色，則是風調雨順的吉兆，頓時，歡聲雷動，銅鼓、地炮齊鳴。在歡樂的氣氛中，人們將新螞拐安葬。之後，螞郎要邀請各家的長者一起聚會，歡慶螞順利上天。晚上，全村人還要通宵達旦地歌舞狂歡，共慶螞節的結束。 六郎節 文山州境內壯族的六月節（農歷6月初一。因地域不同，有的地方是過農歷7月初一）又叫過小年，亦有「六郎節」、「七郎節」的不同稱謂。是境內壯族儂支系一年一度最為隆重的節日。節日期間，三天不做任何農活（和春節一樣），村村寨寨、家家戶戶宰牛殺雞、染五色糯飯，進行祭祀活動，極為熱鬧、歡快。屆時，一般按族規規定，酒肉飯菜備辦就緒之後，先由寨主在村頭祭獻壯族首領儂智高，爾後各家各戶可在門前擺上竹榻祭獻、祈祝禱。這天晚上，還要舉行掃除「楊鬼」的活動。以村為單位，殺雞、豬、鴨、狗和用穀草捆成形形色色的魔鬼，敲鑼打鼓，由「仆摩」念咒語進行驅趕。在某些壯族村寨還舉行隆重的體育運動，如：搶花炮、打籃球、賽馬等等。在這一天，壯族婦女染五色糯飯，互相比較所染的顏色，看誰的顏色最鮮艷。第二天以後還要將自己所染的五色飯背到娘家拜年，其表達的意思和春節差不多。 隴端節 富寧壯族農歷一至四月間的隴端節又叫隴端街，意為「到寬闊平坦的地方去。」相傳隴端節至今已有700多年的歷史，起源於對壯族英雄儂智高的紀念活動。節日期間，人們盛裝歌舞，熱鬧非凡，一台台壯戲連日連夜地表演，白天演武戲，夜裡演文戲，俗話說：無戲不隴端。除了看戲對歌，年輕人在節日里異常活躍，他們通過對歌跳舞互相認識，加深情誼，並根據才貌人品等的比試，推薦本年度最佳「風流人」，所以，隴端節又被稱為「趕風流歌會」。

高山族是台灣省境內少數民族的統稱，高山族民族來源是多源性的，但主要來自中國大陸東南沿海的古越人的一支。自漢族居民移居台灣後，原住民族分化為兩部分：一部分定居平原，與漢族融合，稱為平埔人，另一部分仍定居於山區，受漢族影響較少，至今保留著原住民族語言、風俗、習慣等特點，現在所說的高山族，一般指這一部分少數民族。大多分布在中央山脈和東南部的島嶼上，少數散居在福建、上海、北京、武漢等地。
高山族有自己的語言，沒有自己的文字。居住在台灣的高山族同胞有自己獨特的文化藝術，他們口頭文學很豐富，有神話、傳說和民歌等。高山族人大多數從事農業，少數捕魚、狩獵。有雕刻和編織等手工藝。
習俗
婦女懷孕後忌用刀斧，忌食猿肉、山貓肉、穿山甲肉和並蒂果實等；婦女用的織布機男人不能隨便摸弄。在歡慶的日子裡常用一種木質的、雕刻精美的連杯，兩人抱肩共飲，以表示親密無間，如有客至，必定要殺雞相待。宴客時先把雞腿留下來，待客人離去時讓他們帶在路上吃，意為吃了雞大腿，走路更有氣力。
婚俗
婚慶時，將小米磨成粉，加水攪糊，包入魚蝦（蝦露出尾巴），捏成雞蛋大小的團，置於沸水鍋中燒，熟後撈出食用慶祝。
食俗
以稻米為日常主食，輔以薯類和雜糧。在主食的製作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成飯，或將糯米、玉米面蒸成糕與糍粑。
高山族蔬菜來源比較廣泛，大部分靠種植，少量依靠採集。常見的有南瓜、韭菜、蘿卜、白菜、土豆、豆類、辣椒、姜和各種山筍野菜。高山族普遍愛食用生薑，有的直接用姜蘸鹽當菜；有的用鹽加辣椒腌制。
肉類的來源主要靠飼養的豬、牛、雞，在很多地區捕魚和狩獵也是日常肉食的一種補充，特別是居住在山林里的高山族，捕獲的獵物幾乎是日常肉類的主要來源。
高山族過去一般不喝開水，亦無飲茶的習慣。泰雅人喜用生薑或辣椒泡的涼水做為飲料。據說此種飲料有治腹痛的功能。過去上山狩獵時，還有飲獸血之習。不論男女都嗜酒，一般都是飲用自家釀制的米酒，如粟酒、米酒和薯酒。
節慶 高山族性格豪放，喜在節日或喜慶的日子裡舉行宴請和歌舞集會。每逢節日，都要殺豬、宰老牛，置酒擺宴。高山族節日宴客最富有代表性的食品是用各種糯米製作的糕和糍粑。不僅可作節日期間的點心，還可作為祭祀的供品。也將糯米做成飯招待客人。
高山族各族的祭祀活動很多，諸如：祖靈祭、穀神祭、山神祭、獵神祭、結婚祭、豐收祭等種種，以五年祭最為隆重。屆時除擺酒席供品外，還伴以各種文體活動。婚禮及宴請的場面十分豐盛和壯觀，尤其要准備大量的酒，屆時參加者都要豪飲，並有不醉不散的習俗。「豐收祭」這天，族人自帶一缸酒到場，圍著篝火，邊跳舞、邊吃邊飲酒，慶賀一年的勞動收獲，每年舉辦一次。
身體毀飾
過去在高山族各支系中普遍存在著身體毀飾的習俗，如拔毛、鑿齒、穿耳、束腹、紋身等。40年代中期以後，這些習俗逐漸趨於衰退，但其殘余影響還在。
拔毛，指的是拔除體毛，有的支系是男性拔除，有的是女性拔除，有的是男女皆拔。男性用竹片夾子拔，女性以細麻線絞拔，有的甚至以火炭燎燒，並不覺得痛苦。

鑿齒，是在十二歲至十六歲時，拔掉左右兩個門牙或兩個犬齒。有的直接用小鐵棒抵在牙上用石頭敲掉欲拔之牙。有些無拔牙缺齒習俗的支系，願將牙齒染成黑色，以黑齒為美。
穿耳，尤以排灣人與阿美人的男子最為突出。他們耳垂穿孔較大，一般用鉛盤，貝殼和竹管做耳飾，並將琉璃珠用絲線連在雕有花紋的竹管一端，結扎在腦後的頭發上，來防止擺動掉落。
束腹，是一些支系男子的特殊習俗。束腹帶是用厚竹片彎成的，兩端鑽孔，穿麻繩以勒緊，勒扣在後腰。從十二三歲起直到五六十歲停止，晝夜都緊束在腰腹，以使胸部和腿部肌肉發達健康。
紋身，各支系具體情況不同，有的男紋女不紋，有的女紋男不紋。有的以紋身為美飾，有的以紋身為勇武的象徵。受原始宗教的影響，認為紋身可以得到祖先靈魂的保佑，去災免禍。除紋身外，還有紋面的。無論以什麼方式毀飾身體，其共同的目的都是為了美觀、勇武、聯姻、紀功、尊貴。

西藏是以藏民族為主的少數民族聚居的民族自治區。藏民族有一些獨特的風俗習慣，進藏遊客應尊重。
獻哈達是藏民族最普遍也是最隆重的一種禮節。當好客的藏族主人向客人敬獻哈達時，客人應躬腰接受；走進普通藏民的家，切記不可用腳踩門檻；要稱呼人名時，一般在名字後面加「啦」字，以示對對方的敬重、親切。主人如請就坐，可盤腿而坐，切勿伸直雙腿，腳底向人。此外，不能隨便用手去撫摸藏族人的頭頂。

三口一杯是藏民族在會客時最主要的一種禮節。三口一杯的程序大概為這樣：客人先用右手無名指沾點酒，向空中、半空、地上彈三下，以示敬天、地和祖先（或者敬佛法僧三寶），然後小喝一口，主人會把杯子倒滿，再喝一口，主人又會把杯子倒滿，這樣喝完三次，最後把杯子中的酒喝完。

在西藏，馬肉、驢肉和狗肉是從來不吃的。有些地方的藏民連魚肉都不吃。因為藏族人認為狗和馬是通人性的，是不能吃的；而驢被視為一種很不幹凈的東西，也不會食用。所以，在西藏千萬不能提起吃驢肉、狗肉等事情。

西藏主要的旅遊景點是寺廟。目前，西藏對遊客開放的很多寺廟都是藏傳佛教寺廟，藏民族普遍信仰藏傳佛教。所以，在轉經時一定要按順時針方向行走，切不可逆時針方向行走。很多藏族老者在轉經的時候，身後會跟著一些掛著紅綢子的羊，這種羊被稱做「放生羊」，不可對這些羊進行騷擾。同時，在寺廟佛殿之內，不可大聲喧嘩和隨意觸摸佛像，在沒有允許的情況下，更不能在佛殿內錄像、照相等。

藏族人伸舌頭是一種謙遜和尊重對方的行為，而不是對他人不敬。雙手合十表示對客人的祝福

9、中國社會風俗史論文

風俗決不僅僅是裸露在社會生活表層的現象，它溝通著歷史與現實、物質與觀念、道德與法律，折射著中華五千年的滄桑變革。在中國社會風俗中，層累地堆積著中華民族的高度智慧、高超技藝和高尚品德。因此，中國社會風俗更能反映中國傳統文化的深刻內涵，通過它來把握一個民族的文化，顯得更加直觀而准確。了解中國社會風俗史，了解中國人在生活習俗中所表現出來的個性特徵、價值尺度、思維方式、道德標准、審美觀念，明確它在面對現代化社會生活方面的優勢和缺陷，不僅能自覺而有效地移風易俗，還能大大提高我們的道德水平和人文素質。
會風俗是歷代相沿積久、約定俗成的風尚、禮儀、習慣的總和，是人們在衣食住行、婚喪生老、歲時節慶、生產娛樂、宗教信仰等方面廣泛的行為規范和文化心理。服飾風俗、飲食風俗、住居風俗、節日風俗、 婚姻風俗、 生老風俗、喪葬風俗、信仰風俗。
社會風俗還是一種強固的社會輿論監督力量，規范著人們成為它的載體，包括大學生也不例外。提高大學生的人文素質，不僅要培養其對中國社會風俗的認知能力，更重要的是要喚起他們由傳統到現實的自覺意識和使命意識，把自己推向現代化轉型的前沿，成為樹立社會主義精神文明，重構現代價值觀念，實現文化心理轉型的倡導者和自覺實踐者。這是編寫本書的動因，也是本人的奢望。