國外鹽風俗

1、西方習俗中鹽灑了不吉利 這是為什麼？

鹽的禁忌

鹽是人類最初的佐料，它徹底地改變了人類的飲食習慣，因此，將寶貴的鹽碰灑了，當然是要倒霉的前兆。
偶爾不小心把鹽灑在了桌子上，避免倒霉的方法是在左肩膀上放一點點鹽。這是古代蘇美爾人、埃及人、亞述人，以及後來的希臘人的習慣做法。古羅馬人將鹽視為珍寶，因為鹽既是配餐佐料，又是治療傷口的良葯。皆因如此，人們才用鹽新創了許多詞語，這些詞語已成為英語的一部分。古羅馬作家佩特羅尼烏斯在其喜劇式地傳奇小說《薩蒂利孔》一書中首次使用「not worth his salt」（值不了那麼多鹽）來責罵吃白飯的羅馬士兵，因為士兵們可以享受特殊津貼，多領幾份鹽。當時的「salarium」（鹽錢）就是英文「salary」（薪金）一詞的詞源。
考古學家認為，公元前6500年，居住在歐洲的古代人就已開采歐洲大陸上最早發現的鹽礦了。鹽能凈化水，腌肉腌魚以便長期保存，給食品提味。鹽還是希伯來人、希臘人與羅馬人在重大的祭祀儀式中的一種供品。
對鹽的尊崇以及忌諱將鹽碰灑，在達芬奇的名作《最後的晚》中，也生動地體現出來。猶大把鹽灑在了餐桌上，預示著一場悲劇即將發生：耶穌被出賣。達芬奇有意將廣為流傳的迷信揉合在作品中，使這一事件更為戲劇化了。因此這幅古典名畫包括了兩個凶兆：鹽灑在桌子上和座中有13位客人。

2、為什麼俄羅斯人要以在麵包上撒鹽，為最高禮儀？

在俄語中，麵包和鹽既指食物，又指招待托盤上綉的白面巾，把大的圓麵包和小的紙包上的鹽放在麵包上。伸出「麵包和鹽」迎接客人，是對客人的最高敬意和最熱烈的歡迎。

從很早開始，俄羅斯人就把麵包和鹽作為迎接客人的最高禮節，以表示他們的善良和慷慨作為歡迎的象徵，他們把麵包和鹽放在桌上最顯眼的位置以示歡迎。這一習俗在俄羅斯的歡迎儀式上最為明顯。每當你去拜訪任何一個俄羅斯家庭，只要你一進門，主人就會邀請你去廚房吃點東西，幾乎每個家庭都會在桌上放一些麵包。最有趣的是，這種傳統的款待習慣在俄羅斯被用作歡迎儀式。每次外國元首來訪，俄羅斯姑娘都會拿著剛烤好的麵包和鹽錢上前請客人品嘗。

主人給客人麵包和鹽，這是最禮貌的表達。一般來說，對晚餐的要求比較簡單，更注重早餐和午餐。我們習慣於拖延很長時間。喜歡品嘗不同口味的菜餚，喜歡熟透清脆的菜餚。我非常喜歡中國菜。

在款待中，「你」這個詞常被用來表示尊敬和禮貌，而「你」這個詞常被用來搭配親朋好友，這被認為是隨意的，同時也顯示了親朋好友之間的親密和友誼。

外出時，要注意儀容儀表。你應該把衣服扣好。你總是習慣於穿著得體。男人外出活動，必須剃掉胡須；約會要准時；社交場合要處處尊重女人。與俄羅斯人交談時，我們應該坦誠相待，不要背後議論別人，更不要說他們吝嗇；我們應該非常尊重女性，避免詢問年齡和服裝價格。

3、俄羅斯人最高禮節是在麵包上撒一點鹽獻給客人，這是為什麼？

你好！

因為，俄語中麵包和鹽既是指食品，又是指好客。
鋪著綉花的白色面巾的托盤上放上大圓麵包和麵包上面放一小紙包鹽。捧出「麵包和鹽」來迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。

從很早開始，俄羅斯人就把麵包和鹽作為迎接客人的最高禮儀，以表示自己的善良慷概。

作為迎客的象徵，他們將麵包和鹽放在餐桌最顯著的位置上，以此表示對來客的歡迎。這一風俗習慣，在俄羅斯人的迎賓禮中體現得最為明顯。隨便拜訪哪一位俄羅斯人家，只要一進門，主人便邀請你去廚房吃點兒什麼，而幾乎每家的餐桌上總要放些麵包。最有趣的是，這種傳統待客的風俗已經作為俄羅斯國家的迎賓禮。每當外國首腦來訪，俄羅斯姑娘便端著新出爐的麵包和鹽款款走上前，請客人品嘗。

4、俄羅斯人為什麼要以在麵包上撒鹽為最高禮儀

這是他們民族的一種傳統禮節。歷史上曾經稀缺、昂貴的鹽，最能夠體現友情的長久深厚。在俄羅斯人看來，麵包和鹽是人一生中不可或缺的東西，最適合用來歡迎「必不可少的客人」。俄羅斯人是一個講究禮節的民族，他們認為，向遠方客人獻上麵包和鹽，是一種最高禮節和待遇，表示出對客人的禮貌。

5、在埃及，給客人的餐中加鹽是不禮貌的，有什麼說法？

埃及阿拉伯人並不是古埃及人。換句話說，建立金字塔的古埃及人不是現在生存在埃及的阿拉伯埃及人。在埃及男士不要主動和婦女攀談；不要誇人身材苗條；不要稱道埃及人家裡的東西，否則會認為你在向他索要；不要和埃及談論宗教糾紛，中東政局及男女關系。

在埃及，一到了下午3至5點之後，人們大都忌諱針。商人決不賣針，人們也不買針，即使有人願出10倍的價錢買針，店主也會婉言謝絕，絕不出售。這是因為： 下午三點和五點，是埃及人「天神下凡」在人間散錢財的時刻。

更為奇葩的這位埃及財神特別的「嫌貧愛富」，誰有錢他會給予更多的錢，誰窮一分錢也不給你；而且這位財神，判斷窮富的標準是這家人有沒有穿針引線、縫縫補補，若有則是窮人，若沒有則八成是富人。誰都不願意跟財神做對，因此在埃及下午3至5點之後，絕對不要提到「針」。

埃及人口味偏重，喜歡濃郁、軟滑、焦香、麻辣味道；喜用鹽、胡椒、辣椒、咖喱番茄醬等調味品；埃及人吃牛羊肉、雞、蛋類；吃豌豆、洋蔥、南瓜、茄、西紅柿、卷菜、蘿卜、馬鈴署、胡蘿卜等。

埃及食物多為阿拉伯燒烤或者西式自助餐，由於氣候的原因，食物多半偏咸，口味淡的點餐時要強調少加鹽。雖然埃及人很好客，但對自己的烹飪水平極為看重；在埃及旅行吃飯的時候，不要在你的碗里加鹽，因為這被看做是對廚師的侮辱。

6、歡迎客人時，俄羅斯的最高民族禮節為什麼要撒鹽在麵包上？

麵包和鹽」 鋪著綉花的白色面巾的托盤上放上大圓麵包和麵包上面放一小 紙包鹽。捧出「麵包和鹽」來迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。

7、外國人吃鹽嘛

外國人吃鹽。

食鹽是人們生活中所不可缺少的，成人體內所含鈉離子的總量約為60 g，其中 80%存在於細胞外液，即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在於細胞外液。

西方人飲食強調科學與營養，烹調的全過程都嚴格按照科學規范行事，菜餚製作規范化，西餐的裝盤立體感強，可食性強，所有進盤的食品絕大多數都能食用，點綴品就是主菜的配菜。

澳大利亞研究人員研究發現，如果食物中鹽分含量過高，患白內障的可能性就會增加。白內障指眼晶狀體變白，如果不加治療就可能會導致失明。

悉尼大學的羅伯特G卡明博士及其同事研究發現，鈉攝入量最高者比鈉攝入量最低者患後囊下內障的可能性高出2倍，這是一種對視力損傷最大的白內障。他們的這份研究報告發表在出版的《美國流行病學》雜志上。

研究人員對約3000名49歲至97歲成年人的眼睛進行了檢查，並要求實驗對象填寫了一份關於飲食頻率的問卷。160人患了後囊下內障，970人患了另兩種與鈉攝入無關的白內障中的一種。

8、為什麼莫斯科人用麵包和鹽來迎接貴賓

麵包和鹽用來迎接貴賓和他們的風俗有關，俄羅斯人常講「Хлеб всему голова」（糧食重於一切）， 「Хлеб на стол— и стол престол, а хлеба ни куска — и стол доска」 （麵包端上桌，桌子成御座；用餐沒麵包，桌子成木板）。鹽在古羅斯是無價之寶。據說9-10世紀的羅斯公國擺宴時，只有貴賓席上擺放鹽碟。客人若喝了沒鹽的湯或者餐桌上沒有鹽碟，就會有遭到冷遇的感覺。希望對你有幫助哦，滿意請採納哦