泰州新年風俗

1、江蘇過年的風俗有哪些？

1、徐州：

春節期間要專門准備傳統風味食品。如用油炸麻葉子、炸油炸果）、炸丸子等。另外，過年時蒸「年饃」，稱之為饅頭「發笑」，預示新的一年平平安安、富富足足、喜慶有餘。春節家家要「掃塵」（俗稱「打塵」、「掃屋」），春節見面的問候只能說：「年忙的怎麼樣？忙齊了吧！」忌說「完」，年忙齊後，要祭神拜祖，磕辭歲頭。

2、南京：

有春節「打神鼓」之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三「打夜鼓」、初七「上七鼓」，十三至十五打「赤膊鼓」，氣氛熱烈。

3、揚州：

春節有「過五天年」之說，從正月初一到正月初五都算在過年的日子裡。大年初一的清早，揚州人家的＇第一件事，便是放三通「開門爆杖」。

4、無錫：

年初一早晨開門，要放3聲開門爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條，取團圓、高升、長壽、長春之意。這天，只吃隔年除夕的剩飯，寓意「有餘」。吃飯時不能以湯澆飯，也不吃粥，怕出門遇雨。

5、泰州：

各地的人都會穿戴一新，在家中擺放好煙好糖以款待上門拜年的人。客人到主家拜年都要吃紅棗茶和一些點心。放鞭炮，正月初五日為「財神菩薩」生日，各地店鋪一定要開張接財神。

2、泰州有哪些習俗

一、除夕禁忌：

相傳，除夕之夜諸神要下凡領受人間的香火，為此民間有諸多禁忌。

1、 忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、隨地便溺；據說這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍到人。

2、 忌惡聲謾罵，大聲呵斥、小孩哭鬧；相傳這種態度對神靈不敬。

3、 忌諱打破碗碟；萬一打破了，就念叨「碎碎(歲歲)平安」化解。

4、 除夕守夜。

5、 病人要暫時停葯，家裡年前煎過的葯渣一定要倒掉，不要留下；據說這樣才有利於來年的身體健康。

6、 說話禁忌：

「破」、「死」、「病」、「輸」、「敗」等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、說「童言無忌」等方式化解。

二、除夕主要習俗有：

1、貼春聯，貼門神，

春聯表達人們對新年的美好願望，門神則有辟邪之用，這都是要在除夕貼好的，門上紅彤彤的春聯，嶄新的門神，向人們昭示著：過年啦！

2、祭祖：

祭拜祖墳，宗祠拜祖，或祭拜祖先牌位等形式，都表示著後備兒孫節日之際不忘先人，並祈求得到祖先的庇佑。

3、守歲：

一家人圍爐團坐，達旦不寐，謂之守歲。這個時候，是一家人樂享天倫之時，也是展望未來之際。

4、生旺火：

除夕守歲時，屋外點起篝火，火越旺越好，寓意人丁興旺，五穀豐登。

5、吃年夜飯：

傳統年夜飯的名堂很多，一般餃子、餛飩是必備的，取其形狀如同元寶，寓意來年財源滾滾。「魚」諧音「余」，也是年飯桌上年年有餘的吉祥菜品。

6、給壓歲錢：

「三星在南，家家拜年，小輩磕頭，老輩給錢」。壓歲錢不僅是長輩對晚輩的關愛，更有長輩的庇佑，讓孩子們在除舊迎新之際多了幾分欣喜

3、你的家鄉都有哪些過年習俗？

泰州，扯天燈。正月十三起，泰州家家都要「扯天燈」，名「上燈」，以求合家目明。這天早上還要吃湯圓，民諺雲：「上燈圓子落燈面，要吃圓子到明年。」燈節期間，姜堰東岳廟、都天廟、龍王廟里都會置屏燈，燈上畫「三國演義」、「封神榜」等古典小說中的人物，熱鬧非凡。會在年關將至時，加大對孩子的管教力度，甚至連續打幾次，叫「打打好過年」。若打也不見效，則在年三十晚上，用草紙把孩子的嘴擦一擦，意為孩子說了壞話不算數。另一方面，則指「辦年貨」，比如磨面臼米、殺豬宰羊，備齊油鹽醬醋、香燭紙馬等。

4、泰州姜堰的過年習俗是什麼啊？急用！！！

我是地地道道的姜堰人，老婆娶的是海陵的，所以我想我還是有一點發言權的。
臘月20以後可以「撣塵」，
臘月30（沒有30就29，春節前一天）貼對聯和「開花錢」，晚上都吃團圓飯。
正月初一一般很少出門拜年
正月初二是女兒女婿給丈人拜年
正月初五搶財神（基本上是從正月初四晚上8：00到正月初五早上鞭炮聲是不停的。）
正月十五，元宵節，有吃湯圓的習俗，小孩子們都點燈（我們小時候是點蠟燭的兔子燈或燈籠，現在全是電池的電子玩具燈）
其它的也記不清了，呵呵

5、泰州人過年為什麼要吃麻糕

泰州最著名的特產，莫過於「三麻」了，坊間流傳這樣一首民謠：泰州人送禮三件頭，麻餅麻糕香麻油。千里送鵝毛，禮輕人誼厚。一片真心拎過來，你不收也要收。
遠在清代，泰州即「揚郡八屬」會考之地，逢大比之年，來泰州考秀才的學生，在臨走的時候，他們總會捎上帶些泰州的「三麻」回去

6、泰州有哪些風俗

泰州文娛活動精彩、節日活動有趣、生活活動獨特、生產活動善號、社會活動熱鬧。不少民俗文化的影響遠遠超出了泰州的地域范圍，歷史文化價值極大，十分寶貴。

1、風俗民情

泰州傳統的文娛活動，主要有講、唱、舞、技四類，總體來看是風格各異，或雅緻秀美，或剛勁質朴，或活潑靈巧，或風趣詼諧，體現了泰州人民對生活、愛情、自由幸福的美好願望和對英雄人物的贊美和膜拜。

2、傳統節日

泰州民間的傳統節日主要是春節、端午、中秋、清明、七月半、過冬等，在泰州，前三個節稱「人節」，後三個節稱「鬼節」。人們為祈求吉祥，每個節日都有若干傳統禮儀和習俗。

3、溱潼會船節

溱潼會船節位於江蘇省里下河地區，這里河網交織，水面開闊。每逢清明時節，四鄉八鎮數百條會船雲集溱湖，上萬船民來此聚會，舉辦富有民俗特色的會船節，堪稱民俗文化之大觀、水鄉風情之博覽。

4、黃橋燒餅節

中國黃橋燒餅節旨在以節會友，以節招商，宣傳黃橋，推介黃橋燒餅。黃橋燒餅節已成為中國有特色的地方飲食文化節。黃橋燒餅產於江蘇泰興黃橋鎮，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。

(6)泰州新年風俗擴展資料：

泰州市花市樹：

1、市花——梅花

梅原產我國，每歲2月開花，花容端莊靜雅，傲霜迎雪，凌寒獨放，被人們視為高風亮節的象徵。

2、市樹——銀杏樹

銀杏樹又名白果樹，古又稱鴨腳樹或公孫樹。它是世界上十分珍貴的樹種之一，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，因此植物學家們把它看做是植物界的「活化石」，並與雪松、南洋杉、金錢松一起，被稱為世界四大園林樹木。

7、江蘇的新年風俗

1、春節的江蘇民間，除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的「習俗外，還有一些獨特的習俗，現輯錄數則以維讀者。
2、蘇州人除夕在飯內放進熟攀薺，吃時挖出來，謂之「掘元寶」，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝「元寶茶」，恭喜發財。
3、武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之「拜神影子。」他們掃地不許從家裡往外掃，惟恐把「財氣、「如意」掃了出去，只能從外往裡掃。

8、泰州春節文化景觀之我見

春節民俗文化
一、春節的來歷：
傳說，有一種叫"年"的野獸，每當寒冬將至，出來食人，使人不得安寧。人們在與"年"的搏鬥中，這種凶惡的猛獸怕火光和響聲，於是，人們想了一個辦法，在"年"出現時，便燃起大火，投入竹節，燃起熊熊大火，"年"聽到爆竹的響聲，便逃走了。以後，人們開始以"掛紅燈、放爆竹、吃年飯"來慶祝新年。
二、春節前的准備（臘月初八以後，各種年事活動便逐漸展開）
1． 祭祀灶神：灶神，又稱"灶神"，俗稱"灶王爺"。每年臘月二十三或二十四返回大宮，向玉皇大帝匯報情況。除夕時分再返回人間。人們擔心向玉皇大帝進讒言，所以再他去天宮的時候為他進行祭祀活動，希望他"上天言好事，下地保平安"。
2． 其他准備活動：寫春聯，准備肉食，准備麵食以及理發、沐浴，打掃衛生。
三、民俗活動--靜態民俗
3．春聯：（1）春聯的來源：古代稱"桃符"。據說，東漢王充《論衡o定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹。於是每到過年的時候人們總在門口懸掛桃符或桃木人來趨鬼避邪保佑平安。（2）最早的春聯：公元965年，後蜀皇帝孟昶在皇宮內門的桃符上寫了：新春納余慶，佳節號長春。這是我國已知最早的春聯。此後春聯成了春節最有代表性的民俗活動之一。也有人家喜歡貼"福" 字，而且倒著貼。因為"倒"諧音"到"，所以倒貼福字意思是"福到了"。
4．年畫：（1）門神畫的來源：有三種說法。一說源於神荼、郁壘的神話傳說，古人把二神像掛在門口驅鬼。一源於唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門驅鬼，並把二將畫在宮門上。一源於唐玄宗夢見鍾馗為自己捉鬼，醒後命令畫工把鍾馗畫在門上。（2）灶神畫的來源：民間傳說灶神在除夕從天宮返回人間，所以人們總在這時候買新的灶神畫貼在門上，希望他能帶來吉祥與幸福。（3）其他常見的年畫。
5．福字：最早?"福"字--傳說史於周朝姜子牙，即姜太公。當年姜太公封神時，封妻子為窮神，說"有福的地方你不能去"。百姓過年貼"福"字，史於慈禧，每至年，太後有給大臣賜福之習。一年賜福，恭王福晉把賜給的福拿倒了，犯殺頭之罪，李連英為其解圍："老佛爺福如東海，壽比南山，今年賜福，福真的就到了。 "慈禧一聽極高興，連說："福到了……"傳至民間，"福"也貼倒了。
6． 窗花：窗花是貼在窗戶上慶賀新年的剪紙作品。窗花有兩種製作方法。第一種是剪刀剪，巧手的婦女用一把剪刀可以把彩紙剪出許多花樣。第二種是刻刀刻，一般由專業的民間藝人操作，一次可以刻成四五十張窗花，供應市場。
四、春節民俗--動態民俗
1．除夕守歲：1）什麼是除夕：除夕，是一年的最後一個夜晚。由於農歷月有大有小，所以有的年份臘月三十夜是除夕，有的年份臘月二十九夜是除夕。2）除夕守歲：除夕重要的活動是守歲。因為秦漢以後，我國人民基本都把夜半子時當作一天的開始時刻，相當於現代計時方法的23點到1點。除夕夜的子時，正是辭舊歲，迎新年的關鍵時刻。為此，人們不得不徹夜不眠，守候著這一時刻的到來。全家人團聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。
2．放鞭炮：1）什麼叫鞭炮：鞭炮，又名"爆竹"。新年鍾聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來。2）爆竹的來歷：據南朝梁代示懍《荊楚歲時記》記載?"正月一日，雞鳴而起。先於庭前爆竹，以避山臊惡鬼。"意思是說，當時人在初一早上起床後先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發出巨大的聲響，就能嚇跑怪獸與惡鬼，保護全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火葯，點燃火葯，發生爆響。後來，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。3）鞭炮的種類：鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進，又發明了煙花。煙花：又稱"禮花"，"焰火"。它在爆炸時能發出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛。目前世界上許多國家都用煙花裝點自己的節日夜空。
3．舞獅子：白居易《西涼傳》：假面胡人假獅子，刻木為頭絲作尾。金鍍眼鏡銀貼齒，奮迅毛衣擺雙耳。如從流沙來萬里，紫髯深目兩胡兒。跳舞梁前來致辭，應似涼州未陷日。安西都護進來時。舞獅起原一南北朝朝代，即佛教興起的時代。
4．其他民間活動：扭秧歌，踩高蹺，敲鑼鼓。
5．祭神祭祖：在傳統的春節活動中，最重要的是祭神祭祖。迷信的家庭都設有專門的神龕，供奉各位神靈，同時還供奉有列祖列宗的牌位的畫像。正月初一早上，人們恭敬地在神龕與祖宗牌位前獻上供品，（其中包括剛剛煮好的第一碗餃子），點上香火。十分虔誠地感謝神明與祖宗在天之靈在過去一年對自己的保護並祈求他們保佑來年的幸福。
6．拜年：祭神祭祖之後，兒孫們開始向長輩親人拜年。傳統的拜年禮是向長輩親人三叩首，現在大多已經改為三鞠躬。一邊行禮，一邊祝願長輩身體健康，萬事如意。長輩端坐，接受兒孫們的拜年以後，把一個紅包送給兒孫們。這就是"壓歲錢"。一般作為孩子們春節期間的零花錢。其他親戚之間則互相拜年，陸陸續續，可以持續很多天。朋友之間見面，則互道"恭喜發財"或"春節好"，以示慶賀。拜年活動體現了晚輩對長輩的尊敬孝敬孝順；長輩對兒孫的慈愛關懷。親戚朋友之間的拜年，也極大的促進了彼此感情的加深。所以自古以來，人們都十分重視拜年活動。宋代詩人戴復古《歲旦族黨會拜》："衣冠拜元旦，樽俎對芳辰。上下二百位，尊卑五世人。排門喬木古，照水早梅春。寒事將消歇，風光又一新。"把當時大家族二百多人互相拜年的活動寫得有聲有色。
7．人日：正月七日，又名"人日"。隋代詩人薛道衡《人日思歸》入春才七日，離家已二年。人歸落雁後，思發在花前。正月七日為什麼稱為"人曰"呢？這和中國古代神話有關。神話中說，神在初一創造了雞，初二創造了狗，初三創造了羊，初四創造了豬，初五創造了牛，初六創造了馬，初七創造了人，因此，初七是人類誕生的日子。於是，古人把這一天稱?"人日"。為了紀念人類的誕生，南朝梁代每到人日的時候，人們就剪出彩色的紙人，貼在屏風上或戴在頭上。用來象徵人們在新的一年裡，面貌煥然一新。到了唐代，人日剪紙的內容又有發展變化。唐代詩人余延壽《人日剪綵》："閨婦持刀坐，自憐裁剪新。葉催情綴色，花寄手成春。貼燕留妝戶，黏雞待餉人。擎來問夫婿，何處不如真？"所剪內容包括紅花綠葉，飛燕家禽。個個栩栩如生。這已經於現代民間的窗花十分相似了。
五、春節民俗--飲食民俗
年糕與餃子是春節最有特色的食品。
1）年糕：又稱"年年糕"。它諧音"年年高"，包含著生活一年比一年好的期望。年糕採用黏性較強的穀物製成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過，好吃不過餃子。北方人更喜歡的春節食品是餃子。2）餃子又名"角子、交子、扁食"。它的起源非常古老。考古工作者曾經發現過一枚一千多年前的餃子保存下來。北方人過年，一定要吃餃子。而且春節這一天吃的餃子必須在除夕12點以前包好。餃子好吃，關鍵在於餃子餡，純肉的，純菜的，肉菜混合的，花樣無窮，口味可異。可以根據自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節所吃的餃子中，有一個包著豆腐餡的，還有一個包著一枚硬幣。誰吃到豆腐餡的餃子，誰在新的一年裡就會發財，人們的理想也都包含在餃子里。
六、元宵節
正月十五日，是全年第一個月圓之夜，所以稱為"元宵"。漢文帝曾於正月十五日平定叛亂，所以規定這一天為"上元節"。東漢明帝為了表示對佛祖的尊敬，下令元宵點燈。此後，元宵就逐步演化為觀賞花燈的民俗節日。故名"燈節"。元宵的應時食品是湯圓，北方也叫元宵，象徵著團團圓圓。
唐代，元宵賞燈活動盛況空前，舉國同慶。《開元天寶遺事》記載，楊貴妃的姐姐韓國夫人曾派人造出一盞百枝燈樹?"高八十尺，樹之高山。上元夜點之，百里皆見，光明奪目。"唐玄宗甚至令工匠造出高百尺、寬數十丈的燈樓，供遊人觀賞。宋代又有過之，無不及。孟元老《東京夢華錄》記載："以草把縛成戲龍狀，用青幕遮籠，草上密置燈燭數萬盞，望之蜿蜒如雙龍飛走。"皇帝還親自率領盛大的儀仗參加賞燈活動。詩人蘇味道《正月十五夜》：火樹銀花合，星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去，明月逐人來。游妓皆儂李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。可見娛樂活動通宵達量，熱鬧非凡。
可以說：正月十五元宵節的狂歡，為整個春節活動畫上了一個圓滿的句號。
七、總結
在研究過程中，我們對回族、達斡爾族、蒙古族、鄂溫克族、壯族、瑤族等少數民族進行了采訪和研究，同時還對東北，西北，西南，東南等地區進行調查，得出以下結論：隨著現代社會的飛速發展各民族的春節民俗趨於漢化，各地區的春節民俗也趨於一致，標志著民族大團結和祖國的繁榮發展。另外，春節民俗充分體現出了我國五千年來悠久的文化以及人民的勤勞與智慧，為後人留下了豐富的文化遺產，春節民俗更是文化遺產的精華部分。作為祖國的新一代接班人，我們要把這些優良的傳統文化發揚光大。