松桃苗族的文化風俗

1、苗族過節的風俗

1、苗年

盛行於貴州黔東南苗族侗族自治州和廣西融水苗族自治縣的苗族聚居區。過苗年的日期，各地不盡相同，但都是在收穀子進倉以後，即分別為農歷的九、十或十一月的辰(龍)日或卯(兔)日或丑(牛)日舉行。過苗年的頭幾天，家家戶戶都要把房子打掃干凈，積極准備年貨。

2、龍船節

這是苗族的一種水面劃船比賽的傳統節日，流行於貴州的台江、施秉兩縣交界處的清水江兩岸，和注入這段河的台江巴拉河兩岸，黔東苗語稱為「哈仰勇」(qab niangx vongx)。在這里的平寨、廖洞等六七十個苗族村寨，每家都有一至兩條劃船比賽用的龍船。

每年的農歷五月五日，或二十四日至二十七日這五天，居住在河兩岸的苗族群眾輪流舉行盛大而隆重的龍舟競賽。在湖南湘西的鳳凰、瀘溪、吉首、保靖、花垣等地，也流行劃龍船，而且分男隊、女隊、男女混合隊比賽，場面非常熱鬧。苗族的龍船節，雖是以賽龍船為主要內容的節日，但同時也是民族文化娛樂和青年男女進行社交活動，中老年人探親訪友、交談年景和生產經驗的節日。

3、四月八

每年的農歷四月初八是貴州省的貴陽、黃平、松桃和湖南湘西等地的苗族的傳統節日。該節是由紀念苗族英雄亞宜發展而來的。每逢節期，苗族同胞要蒸制花糍米飯，聚集到固定的地方吹笙，跳舞或對唱情歌。在北京的苗族也過四月八節。

4、吃新節

主要流行於貴州黔東南苗族侗族自治州和廣西融水苗自治縣地區。每年農歷六七月間，當田裡稻穀抽穗的時候，苗族村寨家家戶戶在卯日(有的在午日或辰日)歡度「吃新節」。到時，每家都煮好糯米飯、一碗魚，一碗肉等，都擺在地上(也有的擺在桌上)，並在自己的稻田裡採摘7—9根稻苞來放在糯米飯碗邊上。

然後燒香、紙，由長者掐一丁點魚肉和糯米飯拋在地上，並滴幾滴酒，以表示敬祭和祈禱豐收，然後把摘來的稻苞撕開，掛兩根在神龕上，其餘給小孩撕開來吃，全家人就高高興興地共進美餐。第二天，各村寨的男女老幼者紛紛穿著新衣來觀看蘆笙會，參加跳蘆笙會，參加跳蘆笙舞；有的拉馬來跑馬場賽馬，有的牽水牯牛來鬥牛場鬥牛，節期一般2天。

5、花山節

此節又名「踩花山」、「跳花場」、「踩場」、「踩山」等，流行於貴州黔西北、四川南部和雲南東南部的苗族地區。由於苗族住地不同，服飾有差異，因此，苗族過花山節的日期也不一致，節日的名稱也不盡相同。有的在農歷正月，有的在六月，有的在八月。在黔西北的鐵盔一帶，每年正月初六至初八跳年場，二月十四至十六日跳桃花場，七月十六至十八日跳米花場。

2、苗族有哪些習俗，節日，飲食，服裝？

一、苗族的飲食習俗

1、黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族，主食大米，也有玉米、紅薯、小米等雜糧。

2、黔西北，川南，滇東北的苗族，則以玉米、土豆、蕎子、燕麥等主食。黔東南地區的苗族把糯米飯和蔬菜一起封存壇內，一、二個月後再取食的醅菜，是一種特具風味的酸腌菜。

3、苗族飲酒十分普遍，凡遇婚喪、節日或親友來訪，都用酒招待賓客。

4、苗族的日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。

二、苗族的禁忌習俗

苗族禁忌很多，主要有以下幾種禁忌。

1、在苗家做客，切記不能去夾雞頭和雞肝吃，按苗族傳統的禮節，雞頭是要敬給老人的。客人一般也不能夾雞雜和雞腿，雞雜要敬老年的婦女，雞腿則是留給年紀小的小孩。

2、遇苗家門上懸掛或插在門邊的草結、樹枝時，不要冒然就進去了，這是苗家人豬牛生產或是請巫師來做法事，謝絕外人進入家門的做法。

3、苗族禁殺狗、打狗，不吃狗肉。

三、苗族的服飾

苗族的服飾在各地各有其特點。

1、男子服飾。

黔西北、滇東北的苗族男子穿帶有花紋的麻布衣服，肩披織有幾何圖案的羊毛氈。

其他各地苗族男子一般都穿對襟或左大襟的短衣。下穿長褲，束大腰帶，頭纏青色長巾，冬天腳上多纏裹綁腿。

2、女子服飾。

各地區的苗族婦女服飾差異較大，式樣約幾十種之多，但大多數地區婦女穿大領對襟短衣和長短不同的百褶裙，有的長及腳面，有的短至腿根，僅七、八寸長。

四、苗族的節日

1、踩花節

踩花山是境內苗族人民的盛大傳統節日，一般在每年農歷正月初一、初三、初六這幾天舉辦。凡有苗族居住的各縣，這幾天都要立花桿，舉行隆重的踩花山活動。

2、打背節

打背節流行於境內富寧縣的部分地區，於每年農歷正月初三到十五這幾天舉行，是苗族男女青年的節日。

(2)松桃苗族的文化風俗擴展資料:

苗族習俗來由

1、飲食口味來由

酸辣二味是苗族生活中不可缺少之物。過去，由於山區缺少食鹽，因此很多苗族人民終年淡食，只能以酸辣調味，日久形成習慣。

2、語言

苗族有自己的語言，苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支，分湘西、黔東和川黔滇三大方言。由於苗族與漢族長期交往，有一部分苗族兼通漢語並用漢文。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。

3、文字來由

傳說苗族古代曾有文字，與漢字可能同源，後來失傳，這些傳說如今已難以考證。20世紀初，一些苗族知識分子為發展苗族文化教育，創制了一些方言文字，如湘西石板塘創制的方塊苗文、石啟貴創制的速記苗文，貴州松桃龍紹華運用國際音標編制的苗文課本，等等。

網路-苗族

3、苗族的文化習俗簡單介紹

1、苗族民間口頭文學

苗族的民間口頭文學非常發達，其數量浩繁，內容豐富，形式多樣，藝術精湛，包括古歌、傳說、民間故事、歌謠、敘事詩、諺語格言等樣式。

2、苗族音樂

苗族音樂，豐富多彩。有民歌曲調、蘆笙曲調、瑣吶曲調和策琴曲調，其中最普遍的是民歌曲調和蘆笙曲調，而蘆笙曲調是苗族音樂中最有代表性的曲調。

3、苗族民間工藝

苗族的挑花、刺綉、織錦、蠟染、銀飾等民間工藝瑰麗多彩。用蠟刀蘸蠟在白布上畫好圖案花紋後，浸入染缸染色，然後用水煮沸，脫去黃蠟現出藍底白紋圖案的蠟染工藝，已有上千年左右的歷史，在苗族民間流傳甚廣。

(3)松桃苗族的文化風俗擴展資料

苗族的風俗習慣：

1、苗族的婚姻嚴禁同宗族者婚配，婚姻締結的主要形式是自主婚姻，過去也有父母包辦的, 但婚前青年男女都有比較自由的戀愛活動，多在節日或農閑時舉行，在村寨附近有固定的地點，由本寨姑娘與外寨男青年在此對歌，雙方有意後則互贈禮品作為定情的信物。

2、過去苗族的喪葬形式比較復雜，有樹葬、懸棺葬、岩洞葬、火葬和土葬。土葬已成為苗族現今採用的主要葬式。現代各地苗族成年人正常死亡後舉辦喪葬形式和過程，已經漸趨一致，只是在細節上有所差別。

3、苗族聚族而居，村寨周圍茂林修竹，風景幽美。村寨大多設有寨門，寨內種植有常青的保寨樹。苗族地區盛產木材，因而房屋大多為木結構建築，以瓦或杉木皮、茅草等蓋屋頂。

4、苗族的風俗習慣和民族特色

1、民族特色

苗族先民有自己崇拜的圖騰。由於苗族支系繁多、分布廣，他們崇拜的圖騰有多種。如鳳凰、楓木、蝴蝶、神犬（盤瓠）、龍、鳥、鷹、竹等。黔東南地區的苗族先民把楓木作為圖騰進行崇拜，認為自己的祖先源於楓木。

另外他們還把蝴蝶作為圖騰，認為其祖先姜央是「蝴蝶媽媽」所生。湘、鄂、川、黔交界地區的苗族先民還以盤瓠為圖騰，至今這一帶還保留了不少盤瓠廟、辛女宮。而貴州西部苗族則以鳥為圖騰。

苗族信鬼尚巫源遠流長，新中國成立後仍很普遍，所信的鬼神多達幾十種。他們把鬼分為善、惡兩類：認為善神能賜福於人，為此應該經常祭獻，惡鬼則與人作祟，降災降禍，應當祈解和驅逐。認為要達到此目的，就要通過巫師實行巫術。

巫師是溝通人與鬼神的中介人，有較高的文化素養，受到苗族群眾的敬重。巫師實行的巫術主要有占卜、禳解、招魂等。

2、風俗習慣

農事禁忌：苗族人每年第一次往田裡送糞歸來時忌見外人，若遇之，忌打招呼。栽秧時若見秧田有魚時忌說魚，否則魚會吃秧根。有些村寨，收獲小米時留下穗小的不收，若孩子問及，忌說「不要了」，要說「它們未長大」，否則以後小米因傷心而拒絕再長。在田中忌提及老鼠，惟恐其聽到前來糟蹋莊稼，只能以「他們父子」來代稱之。忌戊日，正月立春後，凡遇戊日忌動土挑水。

喪葬禁忌：有些苗族地區，忌男性死於白天，女性死於夜晚，認為時辰不對，死者須再要一異性死者相伴。故死時不適，喪家常請巫師念咒「改」，同時做一手掌大小的木棺同葬，示已有伴。忌棺內放鐵、銅等非銀金屬及棉花和塗有桐油之物，以為如是死者在回東方的路上買不了水喝，鐵、銅還會折騰死人。

在些苗族地區，村寨死人當天，可以勞動，但忌下田。是日，同村人忌挑柴回家，否則挑柴者會有災難。停柩期間，家屬忌吃蔬菜。入葬後1月內，家中任何東西不得出賣或借人。

(4)松桃苗族的文化風俗擴展資料：

1、宗教信仰

苗族很早就有自己的宗教信仰。經過長期的歷史發展，不同地區苗族的宗教信仰有所不同。有的苗族地區由於交通閉塞，苗族信仰原始宗教；還有少數苗族地區，如威寧、石門坎和湘西沅陵等地在近代由於受外國傳教士的影響，有改信天主教和基督教的。但總的來看，多數苗族群眾信仰的仍是本民族長期形成的原始宗教，它包括自然崇拜、圖騰崇拜、鬼神崇拜、祖先崇拜。

2、自然崇拜

苗族的主要自然崇拜對象有天、地、日、月、巨石、大樹、竹、山岩、橋等。在雲南的金平麻栗坡等地的一些苗族中，每當農作物抽穗時都要祭「天公地母」，祈求天地使農作物豐收，這是苗族崇拜天、地的遺跡 。

5、苗族風俗習慣

苗族風俗習慣
苗族的服飾在各地各有其特點。黔西北、滇東北的苗族男子穿帶有花紋的麻布衣服，肩披織有幾何圖案的羊毛氈;其他各地苗族男子一般都穿對襟或左大襟的短衣。下穿長褲，束大腰帶，頭纏青色長巾，冬天腳上多纏裹綁腿。古代苗族男子都蓄長發，挽椎髻於頭頂，插木梳或發針，戴耳環、手鐲、項圈等飾物。至清代末期，他們已不再蓄發挽椎髻，有的改梳長辮子。各地區苗族婦女服飾差異較大，式樣約幾十種之多，但大多數地區婦女穿大領對襟短衣和長短不同的百褶裙，有的長及腳面，有的短至腿根，僅七、八寸長。湘西，貴州松桃、凱里，廣西大苗山，湖北宣恩等部分地區苗族穿大襟右衽上衣，下著寬腳褲。湘西苗族的上衣無領，衣袖和褲腳綉有寬大花邊，頭纏格子布或青布頭巾，戴耳環、項圈、手鐲等飾物。苗族婦女的頭飾式樣繁多，挽髻於頭頂，配上各種式樣的包頭帕，有的包成尖頂、圓頂，有的把頭發繞在支架上高豎於頭頂上，別具風格。她們的盛裝以黔東南獨具特色，把銀飾釘在衣服上成「銀衣」，頭上戴著形如牛角的銀質頭飾，高達尺余。

黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族，主食大米，也有玉米、紅薯、小米等雜糧;黔西北，川南，滇東北的苗族，則以玉米、土豆、蕎子、燕麥等主食。黔東南地區的苗族把糯米飯和蔬菜一起封存壇內，一、二個月後再取食的醅菜，是一種特具風味的酸腌菜。飲酒的嗜好十分普遍，凡遇婚喪、節日或親友來訪，都用酒招待賓客。

苗族的建築在各地也有很大差別。黔東南居民住木製平房和樓房。樓房一般為兩層，建築形式多為「吊腳樓」(即按山坡斜度豎樁，在樁上建築)，屋頂為雙斜面。頂棚上層貯藏糧食、雜物，吊腳樓下堆放雜物或圈養牲畜。湘西和貴州松桃等地，採用木質結構、雙斜面瓦頂或草頂平房，每幢3～5間，「偏廈」作灶房或牲口圈。過去，地主或富裕人家還築有庭院，並砌高牆或石碉圍護。雲南文山地區苗族居民住宅的牆壁多用竹條編織、外麵糊上泥土的方法建造，屋頂為平形草頂。昭通地區的苗族居民多裝權權房」，即一種用幾根樹干交叉搭糊，蓋上茅草，用樹枝或竹子編織、糊泥作牆的房屋。一般隔為兩間，人畜各一。海南島苗族住的是長而窄的茅草房，三間一幢，屋檐較長，檐下走廊是休息的地方。川南和黔西北的苗族多住士牆草頂或瓦頂的房屋。

苗族一般是一夫一妻的小家庭，財產由男子繼承，主婦在家庭中享有較多的權力和地位。年老父母一般由幼子供養。有的地區，有父子連名的習慣，子名在前，父名在後，平時都只呼本名，不連父名。由於受漢族宗法封建的影響，有的制定字輩、建立宗祠、修纂家譜。苗族青年男女婚姻比較自由，男女青年通過「遊方」(黔東南)、「坐寨」(廣西融水)、「踩月亮」(雲南文山、楚雄)、「跳花」(黔中、黔西)、「會姑娘」(湘西)等社交活動，自由對歌，戀愛成婚。雲南楚雄等地有「姑娘房」制度，以便擇配良偶。也有父母包辦婚姻的，一般通過親友撮合，講門當戶對。苗族婦女有婚後「不落夫家」的習俗，特別在黔東南至今仍有保留。有的地區苗族還有「還姑娘」、「轉房」、「妻姊妹婚」等習俗。

6、苗族的特色節日和風俗

苗族節日：

有自己民族的傳統節日，如苗年、拉鼓節、蘆笙節等，但其中最隆重和內容最 豐富的就是苗年。

苗族的風俗：

1、過苗年的日期，各地不盡相同，但都是在收穀子進倉以後，即分別為農歷的九、十或十一月的辰(龍)日或卯(兔)日或丑(牛)日舉行。過苗年的頭幾天，家家戶戶都要把房子打掃干凈，積極准備年貨，如：打糯米粑、釀米酒、打豆腐、發豆芽，一般還要殺豬或買豬肉等等。富裕的人家，還要做香腸和血豆腐，為家人縫做新衣服等等。在苗年三十的晚上，全家都要在家吃年飯，守歲到午夜才打開大門放鞭炮，表示迎接龍進家。在天剛拂曉時，每家都由長輩在家主持祭祖。

2、此外，青年小夥子要跳蘆篷舞，還有鬥牛、跳獅子等活動，持續數日，熱鬧異常。苗族還有很多傳統購宗教節日。部分苗族正月初二、四、六三天要殺豬祭門，謂之「祭門主」，或稱為祭「火龍豬」，麗江有的苗族稱「殺中柱豬」，祭時殺小豬一日，門外懸掛斗整一個，外人和女子不得參加，漢族不得偷看，這部分苗族習損認為，祭了門主才能得到祖先保佑。河口一帶有的苗族二月初二要舉行全寨性的「祭龍」。

3、祭時各家派一男子參加，嚴禁女子參加，以祈求來年風調雨順，五穀豐登。文山「偏苗」六月二十四要祭土地神；正月或二三月全寨要在寨旁山坡上祭火星(火神)。祭時由魔公主持，並由魔公牽一隻羊或一條狗念咒，念畢，眾人以石擊殺羊或狗，煮而食之，以此儀式祈求寨內不發生火災。苗族對人真誠，講究信義，爽直，好客，年節間盛行「盤根古」——串親戚，每有遠客到來，必以好酒招待，若是親戚，來時要送禮物，定時主人照樣要以禮答謝。

7、苗族有哪些風俗？苗族的傳統文化有哪些？

苗族有自己的語言，屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。原先無民族文字，20世紀50年代後期創制了拉丁化拼音文字。現今大部分人通用漢文。

苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。"祭鼓節"是苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭，十三年一大祭。於農歷十月至十一月的乙亥日進行，屆時要殺一頭牯子牛，跳蘆笙舞，祭視先人。食時邀親朋共聚一堂，以求增進感情，家庭和睦。 苗族的音樂舞蹈歷史悠久，群眾喜愛的蘆笙舞，技藝很高。苗族的挑花、刺綉、織錦、蠟染、首飾製作等工藝美術，瑰麗多彩，在國際上享有盛名。苗族節日較多，較隆重的節日有過"苗年"、"四月八"、"龍船"節等。

苗族的傳統風俗：   

1、開年節

開年節是苗族人民的「春節」，也稱作「客家年」。過年時，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收，希望來年風調雨順，五穀豐登。按照風俗，苗族人民用對歌的方式表達他們對新年的祝福和希望。一大早，黔湘渝（貴州、湖南、重慶）邊區五鄉四鎮的各族同胞就從四面八方趕到三省市交界的天星坡腳，用歌聲表達迎新的喜悅。還要唱《開春歌》，歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。

2、踩花山節
踩花山是苗族傳統節日。雲、貴、川等省苗族群眾在農歷正、二月間或四、五月間盛行踩山、跳場，源於青年男女的求愛活動。節日期間，青年男女對歌、跳蘆笙舞、尋求配偶；老農們則來到花場地交流生產經驗，傳授生產技術，祝願五穀豐登。居於山區的苗民在節日內還要進行鬥牛比賽。屏邊縣的苗族還舉辦跳獅子和爬花桿的比賽。

3、四月八
苗族傳統節日，傳說這個節日起於明代。每逢農歷四月初八，苗族人都身著盛裝群集於貴陽市噴水池邊，吹笙奏笛，對歌談心，以紀念、憑吊傳說中的古代

4、英雄亞努。
此外，四月八還是布依族的節日，有稱它為「牛王節」的，也有叫「牧童節」或「開秧節」的。每逢這天，人和牛都要吃「牛王巴」或糯米飯，並休息一日，表示對耕牛的慰勞。

5、龍船節
龍船節是流行於湘西和黔東南施洞、松桃一帶的苗族節日。大都在農歷五月初五進行。這天除了角逐龍舟外，還有跑馬、鬥牛、踩鼓等活動。

6、姐妹節
在貴州省東部清水江畔的苗家村寨，每年農歷三月十五至十八日為苗家「姐妹節」。節日里，苗家按傳統風俗都要吃「姐妹飯」。這種飯是用姑娘們在山上採集的野花和葉把糯米染成五顏六色後蒸成的。節日里還有熱鬧的鬥牛場面和「遊方」活動。

7、趕苗場
為苗族傳統節日。流行於敘永、古藺一帶。每年農歷二月十三日和七月三日舉行兩次。關於趕苗場的起源，相傳是苗族人在一次起義失敗後形成的。官府不讓他們聯聚會。人們便以到場壩吹蘆笙娛樂為名，秘密聯系，後來逐漸演變為固定的節日。

8、贈帶節
流行於敘永縣下東一帶。每年農歷二月初五日舉行。屆時，方圓數十里的青年男女。如雙方中意，便可互贈腰帶，作為訂婚禮物。事後反悔者，可索回腰帶，解除關系。

(7)松桃苗族的文化風俗擴展資料

苗族，是一個古老的民族，散布在世界各地，主要分布於中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區，以及東南亞的寮國、越南、泰國等國家和地區。

根據歷史文獻記載和苗族口碑資料，苗族先民最先居住於黃河中下游地區，其祖先是蚩尤，「三苗」時代又遷移至江漢平原，後又因戰爭等原因，逐漸向南、向西大遷徙，進入西南山區和雲貴高原。自明、清以後，有一部分苗族移居東南亞各國，近代又從這些地方遠徙歐美 。

苗族有自己的語言，苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支，分湘西、黔東和川黔滇三大方言。由於苗族與漢族長期交往，有一部分苗族兼通漢語並用漢文 。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。

在2010年中國人口普查中，中國苗族總人口為9426007人，人口在少數民族中居第四位。

參考資料

網路-苗族

網路-苗族節日

網路-苗族的習俗

8、苗族有什麼風俗習慣

　苗族是一種民族文化非常豐富的民族，可以到苗族地區感受一下不同的民風，苗族主要分布在貴州、湖南、雲南、湖北、海南、廣西、等省。苗族的節日主要有這幾種。
開年節
開年節是苗族人民的「春節」，也稱作「客家年」。過年時，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收，希望來年風調雨順，五穀豐登。按照風俗，苗族人民用對歌的方式表達他們對新年的祝福和希望。一大早，黔湘渝（貴州、湖南、重慶）邊區五鄉四鎮的各族同胞就從四面八方趕到三省市交界的天星坡腳，用歌聲表達迎新的喜悅。還要唱《開春歌》，歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等
四月八
苗族傳統節日，傳說這個節日起於明代。每逢農歷四月初八，苗族人都身著盛裝群集於貴陽市噴水池邊，吹笙奏笛，對歌談心，以紀念、憑吊傳說中的古代英雄亞努。
此外，四月八還是布依族的節日，有稱它為「牛王節」的，也有叫「牧童節」或「開秧節」的。每逢這天，人和牛都要吃「牛王巴」或糯米飯，並休息一日，表示對耕牛的慰勞。
踩花山節
踩花山是苗族傳統節日。雲、貴、川等省苗族群眾在農歷正、二月間或四、五月間盛行踩山、跳場，源於青年男女的求愛活動。節日期間，青年男女對歌、跳蘆笙舞、尋求配偶；老農們則來到花場地交流生產經驗，傳授生產技術，祝願五穀豐登。居於山區的苗民在節日內還要進行鬥牛比賽。屏邊縣的苗族還舉辦跳獅子和爬花桿的比賽。
龍船節
龍船節是流行於湘西和黔東南施洞、松桃一帶的苗族節日。大都在農歷五月初五進行。這天除了角逐龍舟外，還有跑馬、鬥牛、踩鼓等活動。
姐妹節
在貴州省東部清水江畔的苗家村寨，每年農歷三月十五至十八日為苗家「姐妹節」。節日里，苗家按傳統風俗都要吃「姐妹飯」。這種飯是用姑娘們在山上採集的野花和葉把糯米染成五顏六色後蒸成的。節日里還有熱鬧的鬥牛場面和「遊方」活動。

9、苗族的風俗習慣是什麼

黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族，主食大米，也有玉米、紅薯、小米等雜糧；黔西北，川南，滇東北的苗族，則以玉米、土豆、蕎子、燕麥等主食。黔東南地區的苗族把糯米飯和蔬菜一起封存壇內，一、二個月後再取食的醅菜，是一種特具風味的酸腌菜。飲酒的嗜好十分普遍，凡遇婚喪、節日或親友來訪，都用酒招待賓客。

苗族的建築在各地也有很大差別。黔東南居民住木製平房和樓房。樓房一般為兩層，建築形式多為「吊腳樓」(即按山坡斜度豎樁，在樁上建築)，屋頂為雙斜面。頂棚上層貯藏糧食、雜物，吊腳樓下堆放雜物或圈養牲畜。湘西和貴州松桃等地，採用木質結構、雙斜面瓦頂或草頂平房，每幢3～5間，「偏廈」作灶房或牲口圈。過去，地主或富裕人家還築有庭院，並砌高牆或石碉圍護。雲南文山地區苗族居民住宅的牆壁多用竹條編織、外麵糊上泥土的方法建造，屋頂為平形草頂。昭通地區的苗族居民多住「權權房」，即一種用幾根樹干交叉搭糊，蓋上茅草，用樹枝或竹子編織、糊泥作牆的房屋。一般隔為兩間，人畜各一。海南島苗族住的是長而窄的茅草房，三間一幢，屋檐較長，檐下走廊是休息的地方。川南和黔西北的苗族多住士牆草頂或瓦頂的房屋。

苗族一般是一夫一妻的小家庭，財產由男子繼承，主婦在家庭中享有較多的權力和地位。年老父母一般由幼子供養。有的地區，有父子連名的習慣，子名在前，父名在後，平時都只呼本名，不連父名。由於受漢族宗法封建的影響，有的制定字輩、建立宗祠、修纂家譜。苗族青年男女婚姻比較自由，男女青年通過「遊方」(黔東南)、「坐寨」(廣西融水)、「踩月亮」(雲南文山、楚雄)、「跳花」(黔中、黔西)、「會姑娘」(湘西)等社交活動，自由對歌，戀愛成婚。雲南楚雄等地有「姑娘房」制度，以便擇配良偶。也有父母包辦婚姻的，一般通過親友撮合，講門當戶對。苗族婦女有婚後「不落夫家」的習俗，特別在黔東南至今仍有保留。有的地區苗族還有「還姑娘」、「轉房」、「妻姊妹婚」等習俗。

10、苗族有哪些風俗習慣

1、服飾

花垣苗族男子的服飾為頭纏布帕，雅酉一帶為花帕，其餘地區為青帕，帕長1—3米長，戴多層「人字形」。身穿對襟衣，袖長而小，褲筒短而大，包青色裹腳。衣料多為自織「家機衣」顏煞費苦心有花格、全青、全藍等到，花格衣最具有特色。苗族婦女衣較為復雜，頭帕顏色與男子相似，但包法一同，多為拆疊式，由前額向後腦延伸，下小上大，成扁圓形，似古代官婦發髻。雅酉一帶婦女喜包花帕，包法又有區別，層層相疊，如峨冠秋菊。婦女衣服一律滿襟，腰大而長，袖大而短，無衣領。褲短而大，腰系圍裙，胸前、袖口、圍裙、褲腳習慣滾邊，綉花或排紗，並加欄桿於其間，五光十色，焯爍眩目。

2、飲食

大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。 肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆製品。 各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。 苗族的食物保存，普遍採用腌製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。 典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。

3、禁忌

在苗族人家做客，切記不能去夾雞頭吃。客人一般也不能夾雞肝、雞雜和雞腿，雞膽、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。當你離開苗族主人家時，一定要有禮貌地說聲「哇周」，意為「謝謝」，感謝苗家對你的盛情款待。 有些苗族地區，忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時洗，以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標，以示殺死病鬼。忌動他人放於路邊的衣物，以免傳染麻瘋病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。 禁殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。

4、婚俗

苗族是一夫一妻制，男女青年婚前有傳統的社交活動。如「會姑娘」就是苗族青年自由戀愛的方式。苗族的傳統節日是一年一度的花山節（農歷正月初五舉行，又名"踩花山"），這是苗族人民最盛的節日，節日期間，身著節日盛裝的男女青年歡聚對歌，表演踩鼓，跳獅子和蘆笙舞，熱鬧非凡。 在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑作為信物互相饋贈；舉行婚禮時，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。

5、建築

由於長期分散居住，形成了不同地區各自的特點，房屋多系木結構，以瓦、杉皮或茅草等蓋頂，黔中或黔西地區有用薄石板蓋頂。山區多為吊腳樓；海南島和雲南昭通等地則住長形茅草房或以樹干交叉搭成的「杈杈房」；湘西一帶則為石屋。 苗族多居住在山區，住房多以樹柵為牆，削樹皮為壁，編時為瓦，或以士善牆，竹片或木片做瓦，內分卧室、廚房和畜廄，擺設簡單。部分苗族居住在壩區，住房亦有水土結構的瓦房，內分三室，左右室各設一側門，中室設大門，亦即正門。在部分苗族中，正門一般不得隨便出入，凡家中遇有婚喪嫁娶或祭把等活動，方能由正門出入。