安徽的節日風俗

1、安徽有什麼與眾不同的節日習俗？

（1）安徽過春節俗稱過年，節日氣氛濃厚，無論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團聚。 

（2）除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。 

（3）吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為「壓歲錢」。飯後，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央台的《春節聯歡晚會》直到天明，這就是「守歲」。 

（4）年初一清早起床後，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面，然後出門向其他長輩們拜年。 

（5）初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃（潑）出去。這天一般不勞動，因而有「趕忙三十夜，清閑初一朝」的說法。

2、安徽過年的風俗有哪些？

1、安徽過春節俗稱過年，節日氣氛濃厚，無論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團聚。

2、除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。

3、吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為「壓歲錢」。飯後，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央台的《春節聯歡晚會》直到天明，這就是「守歲」。

4、年初一清早起床後，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面，然後出門向其他長輩們拜年。

5、初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃（潑）出去。

(2)安徽的節日風俗擴展資料

安徽過年的小吃

1、合碗肉

合碗肉在安徽自古就有在春節的時候製作合碗肉的傳統，合碗肉分為了合碗羊肉，合碗雞肉等等，味渞有咸也有甜，適合大部分人群進行食用。

2、水餡包

水餡包是安徽的一種美食。它是安徽很有名的一種徽菜，人們會在家裡面進行烹飪。水餡包的味道不錯，它是一種餃子形狀的，在過年吃餃子也代表著團圓。

3、肉圓子

肉圓子是我國的傳統美食，是用豬肉為原材，再搭配上蔥，生薑，鹽，蛋清，再經過煎炸所製作而成的。外表看起來晶瑩亮麗，吃起來的味道香濃。大家在食用的時候，可以蒸著吃，再搭配上調味料，味道就更好了。

4、粽子

粽子並不是只有端午才會吃的，粽子的味道比較多，有肉餡的，有豆沙餡的，也有白味的。在過年的時候吃上一個粽子起到的飽腹效果很好。

5、紅燒豬

蹄紅燒豬蹄的膠原蛋白很高，做法很簡單，適合大部分人群進行食用。

3、安徽的風俗有哪些？

一、玩旱船

每逢正月十五，在合肥城鄉還常常可看到玩旱船的習俗。旱船的「燈芯」為女性，玩旱船的主角是艄公，隨旱船扭來扭去，配合著鑼鼓節奏，不時地哼唱小調。唱詞多望風采柳，即興發揮，幽默、詼諧，為當地節日街頭最為逗引看燈人的一道風景。

二、大班會

亳州的大班會是一種罕見的民間舞蹈，它十分精彩奇特，因有劇情發展，又類似摺子戲。演員們著戲劇服裝，臉畫油彩，紛紛登場，鬧鬧攘攘。大班會雖然形式上具有較濃厚的因果報應色彩，但集中地表達了人們懲惡揚善的心願。

三、潁州肘閣

「肘閣」是潁州區優秀民間舞種之一，系祖籍潁州袁集的一代民舞大師王醒先生在古老民舞「馱歌」基礎上改革創新而成。演員在表演過程中要完成「剪刀步」「跑花場」「前後翻」「後空翻」「自由擺」等技巧與難度並重的動作。

四、獅子燈

太和民間舞蹈獅子燈已有一百多年歷史。獅子燈表演由馴獅武士執綉球引獅入場，扮獅人表演獅子躥、跳、滾、撲、站、卧、翻等動作，還躍上大方桌表演站大綆、走梅花樁等驚險情景。同時配合獅子燈煙火，增添了歡快熱烈氣氛，整場演出驚險有趣，高潮迭起。

五、龍騰舞獅

龍騰舞獅表演隊伍身著五彩艷麗的服裝，在街區路旁走走停停，向周邊商鋪和圍觀的群眾表演舞獅子、跑旱船、花挑子、大頭娃娃、蓮香舞等傳統民俗文藝。

4、安徽有哪些傳統文化和習俗？

安徽於清康熙六年（公元1667年）始建省，省名取安慶府與徽州府名第一字為安徽。安徽因歷史上有古皖國和境內的皖山、皖河而簡稱"皖"。 安徽省是中國史前文明的重要發祥地。在繁昌縣人字洞發現距今約250萬年前人類活動遺址。在和縣龍潭洞發掘的三、四十萬年前舊石器時代的"和縣猿人"遺址，表明遠古時期已有人類生息繁衍在安徽這塊土地上。毫州在商代曾為成湯之部，古壽春（今壽縣）在春秋戰國時曾為楚國首都。
老、庄故里：安徽省是中國文化發達最早的地區之一，悠久的歷史產生出對中國傳統主流文化有重大影響的思想學派，至今仍影響著中國乃至世界文化。
道家學說。春秋戰國時期老子（今安徽渦陽縣人）、莊子（今安徽蒙城縣人）創立了道家學說，老於主要著作有《道德經》，莊子主要著作有《莊子》。其主要哲學思想是：以道為世界的本原及萬物運動變化的規律，以陰陽二氣相互作用解釋宇廟萬物的產生。
天文歷法。劉安系漢高祖劉邦之孫，封淮南王。西漢哲學家，主要著作有《淮南子》。他以道家思想的"道"和"陰陽二氣"為理論解釋四季變化，並創立了二十四節氣歷法，至今仍指導我國農業耕作。劉安在壽縣八公山練丹求變，研製出中華美食－豆腐，現已成為世界性的食品文化。
理學學說。朱熹，祖籍安徽徽州婺源（今為江西省婺源）。南宋時期思想家、理學集大成者，也是著名教育家，主要著作有《資治通鑒綱目》。朱熹以人性有"天地之性"'和"氣質之性"之分為定論闡發理學，完善了"二程"理學，並對孔子儒學思想作了進一步的發揮。
安徽省文學對中國文化作出過重大貢獻。東漢末年由曹操、曹丕、曹植父子創立的建安文學，以其現實主義手法和清新的風格，形成建安學派，並對後世五言詩、七言詩產生深遠影響。清初桐城人方苞、劉大槐、姚鼐主張散文應宣揚儒家思想，倡導唐宋古文傳統，形成桐城文派，在清代文壇產生重大影響。
黃梅之鄉：安徽是戲曲之鄉，保存著有"戲曲活化石"之稱的"儺戲"和古老的"目連戲"；發源於安徽的徽劇則是京劇的前身之一。 黃梅戲已成為全國性的大劇種。安徽民間舞蹈豐富多彩，其中以淮河岸邊流行的花鼓燈最為有名，被譽為"東方芭蕾"。黃梅戲原系皖鄂交界山區民間流行的採茶小調，經藝術家嚴鳳英、王少舫演出《天仙配》、《女附馬》等電影戲劇片，五、六十年代在全國產生廣泛影響。進入八十年代、九十年代經新一代藝術家的再創作，並廣泛出訪歐美、東南亞，黃梅戲已成為中外廣受歡迎的大劇種。
名人薈萃：安徽自古人傑地靈，這塊土地上曾孕育出一大批在中國歷史上佔有重要地位的人物。科技方面，主要有在世界上最早用全身麻醉的方法施行外科技術的東漢醫學家華倫，西漢天文歷法創始者劉安，中國珠算的集大成者、明代數學家程大位，現代美籍物理學家楊振寧，中國兩彈元勛、核物理學家鄧稼先等；文化方面，主要有道家學說的創始人老子、莊子，漢末建安文學的代表人物曹操、曹丕、曹植，清初新安畫派代表人物漸江、查士標、汪之瑞、孫逸，清代桐城散文代表人物方苞、劉大槐、姚鼐，清代小說家、中國古典文學名著《儒林外史》的作者吳敬梓，清代戲劇家、徽劇領袖程長庚，現代著名山水畫家黃賓虹，著名學者胡適，著名教育家陶行知等；經濟方面，主要有清代經濟學家、馬克思在《資本論》中提到的 唯一的中國人王茂蔭等；政治、軍事方面，主要有春秋時期政治家、經濟學家管仲，三國時期的曹操和周瑜，北宋時期執法如山、為官清廉、被百姓譽為"包青天"的清官包拯，明開國皇帝朱元璋，清朝首任台灣巡撫劉銘傳，近代中國洋務運動的創始人李鴻章，中國共產黨和新文化運動創始人之一的陳獨秀等。

肘歌、旱船、高蹺 宣紙 沙湯 黃梅戲 鳳陽大鼓

5、安徽風俗

安徽各類節慶、服飾、飲食起居、婚喪、宗教信仰等構成了一幅幅色彩斑斕的民俗風情圖畫，具有濃郁的生活氣息、文化內涵和獨特的美學價值。

安徽民俗文化涵蓋婚嫁習俗、歲時節令習俗、社交往來習俗、烹調飲食習俗等許多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居樂業的美好願景。

皖南的跳鍾馗、疊羅漢，皖北的肘閣、旱船等不僅地域特色鮮明，而且有極強的觀賞性。

一種是在喜慶節日用紅紙剪作裝飾的，如窗花、門箋、燈花、喜花等，內容多系象徵吉祥與喜悅、或隱喻。

另一種是作為鞋巾冒、圍嘴、兜肚等兒童服飾上的刺綉底樣，取材一般為花卉、鳥、蟲等。

(5)安徽的節日風俗擴展資料：

安徽省阜陽地區的剪紙，應用范圍很廣。

阜陽剪紙善於運用粗細線組合，陰陽刻交替的手法，融合我國北方剪紙的粗壯渾厚和南方剪紙纖巧秀麗的風格，形成了剛柔兼備、節奏和諧、朴實優美的地方特色。

6、安徽的民風民俗

1、九華山廟會

自唐代以來，每年農歷七月三十日（地藏菩薩吉誕日）前後，佛教徒和當地工商界都聯合舉辦盛大紀念活動，遠近朝山拜佛者和遊人紛至。1983年廟會制度恢復，至1989年共舉辦7屆。1989年廟會為期1個月，舉辦各種活動12項。

大型的佛事活動有：百歲宮金堂佛像和無瑕真身開光儀式、水陸法會、紀念金地藏（金喬覺）誕辰1294周年法會、祗園寺傳授三壇大戒和佛教禪宗二祖慧可法師道場地址證會等。聯誼活動有首屆中國四大佛山聯誼會、海內外高僧大德座談會等。

2、阜陽火把節

阜陽地區稱中秋節為火把節。夜晚打火把游鄉，為紀念劉福通領導紅巾軍起義。相傳韓山童、劉福通組織農民起義，紛紛舉火把響應，首克潁州。時有童謠：「滿城都是火，官府四散躲；城裡無一人，紅巾軍席上坐。」其後不久，潁州民間每至中秋節晚上，青少年都要模仿紅巾軍，用秫秸、葵秸裹以稻草，到野外燃，搖來搖去，待燃盡返。當地習稱「撂火把子」，至今不衰。

3、徽州婚嫁

舊時，徽州婚嫁嚴格遵循父母之命，媒妁之言。一般有九道程序：說媒、行聘、請期、搬行嫁、開臉、迎親、拜堂、鬧洞房、回門。說媒者一般為年長女性，稱「媒婆」。行聘俗稱「送擔」，女方接禮後當天回禮，婚事即定。迎親當天，由姑媽或舅媽用兩根絲線把新娘額頭的汗毛絞去，謂之「開臉」，亦稱「拉麵」。

接著便是迎親，拜堂、鬧洞房。婚後第三天，新郎陪同新娘回拜父母，謂之「回門」。此為「明媒正娶」。另有童婚、納妾、換親、搶親、入贅、沖喜、靈前婚等特殊形式。20世紀50年代後，父母包辦婚姻逐漸被自由戀愛代替，婚事簡辦。80年代後，有採取旅遊結婚和集體婚禮形式的。

4、五猖會

農歷五月一日，是休寧縣海陽五猖廟會之日。屆時四鄉百姓雲集海陽燒香，祈求五猖神主驅鬼祛邪，消凶化吉。廟會遊行，「前引」錦旗開路，「執事」沿途管理雜役。青白黑紅黃綠藍各色旗子飄揚，十景擔、肅靜牌、萬民傘、紙扎豬馬牛羊偶像、牌樓跟上、接下是地方戲隊伍、雜耍隊伍。此廟會起源於明初。

朱元璋和陳友諒在皖南曾打過幾年攔鋸戰，軍士百姓死亡枕籍。朱做了皇帝後，下令江南百姓，村村建「尺五小廟」，陣亡士卒「五人為伍」，受百姓供奉。《明史》記皇家祭祀有「陣前陣後神祗五猖」之說。如此世代相傳，便衍成香火極盛的五猖神廟會。

5、阜陽剪紙

安徽省阜陽地區的剪紙，應用范圍很廣。一種是在喜慶節日用紅紙剪作裝飾的，如窗花、門箋、燈花、喜花等，內容多系象徵吉祥與喜悅、或隱喻；另一種是作為鞋巾冒、圍嘴、兜肚等兒童服飾上的刺綉底樣，取材一般為花卉、鳥、蟲等。

阜陽剪紙善於運用粗細線組合，陰陽刻交替的手法，融合我國北方剪紙的粗壯渾厚和南方剪紙纖巧秀麗的風格，形成了剛柔兼備、節奏和諧、朴實優美的地方特色。

拓展資料：

1、中國巢湖漁火音樂節  

中國巢湖漁火音樂節將在安徽合肥巢湖舉行，從中廟到姥山島的巢湖湖面漁火映湖美景；湖畔舉辦「大湖之夜」音樂會、湖鮮美食嘉年華、舞龍舞獅大賽、光影巢湖攝影大獎賽等諸多精彩活動，為合肥市民呈現一場視聽盛宴。  

2、中國黃梅戲藝術節   

是針對我國著名五大劇種之一的黃梅戲而開展的一個文化藝術節，1992年10月6日誕生於安徽省安慶市，是中國第一個黃梅戲藝術節，是中國傳統文化藝術交流展示的重要藝術節之一，是安徽省安慶市最具代表性的文化品牌和最具標志性的文化形象。   

3、中國（蕭縣）伏羊節  

伏羊節是於每年入伏之季，即初伏之日開始，持續一個月。按農歷的節氣推算，「夏至」後第三個庚（一庚九天）日為「初伏」，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為「三伏」，即「末伏」。在這一個月里，蕭縣、宿州、淮北等地的人們集中在各個酒店，飯庄以及專門的羊肉館，燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。  

4、中國國際吟詩節  

為弘揚民族優秀文化，繼承和發揚唐代大詩人李白的遺風，增進國際友誼與文化交流，促進地方經濟發展，安徽馬鞍山市從1989年起，在每年金秋重陽節期間，舉辦一年一度的中國國際吟詩節。  

7、安徽的風俗有哪些?

1）安徽過春節俗稱過年，節日氣氛濃厚，無論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團聚。
（2）除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。
（3）吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為「壓歲錢」。飯後，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央台的《春節聯歡晚會》直到天明，這就是「守歲」。
（4）年初一清早起床後，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面，然後出門向其他長輩們拜年。
（5）初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃（潑）出去。這天一般不勞動，因而有「趕忙三十夜，清閑初一朝」的說法。

8、安徽獨特的節日風俗是什麼？

安徽獨特的節日風俗如下：

1、中國黃山國際旅遊節

活動介紹：黃山風光之旅、黃山古民居之旅、中國歷史文化名城歙縣之旅、道教聖地齊雲山之旅、太平湖－千島湖勝水之旅，還有徽州民風民俗表演、黃山書畫展、黃山旅遊攝影展、安徽名優產品、土特產品及旅遊產品大聯展等。

2、歙縣亮船會

活動介紹：歙縣漁梁船民屆時用兩只木船並聯成一對，卸去船篷，用竹木製架，外包紗布，紮成亭、塔、樓、閣、牌坊、鯉魚等，內燃燭燈。燈旁是樂隊，笙歌齊奏，鑼鼓喧天。亮船一共六對，其後還有好幾只木船尾隨。會期在漁梁壩練江上下游，各遨遊一夜。波光燈影，十分壯觀。亮船又叫水游，同時還有旱游，即岸上鄉民們玩燈、敬各種菩薩。江中岸上，水游和旱游交相渾映，妙趣無窮，四鄉百姓雲集觀賞，熱鬧非凡。

3、中國黃山黟縣鄉村旅遊攝影節

活動介紹：每年約11月8日至9日舉辦，時逢國內三大秋色之一的「塔川秋色」最佳攝影創作時機，烏桕遍紅，層林盡染。攝影節期間，將舉辦盛大開幕式、民俗表演、《古黟風韻》主題影展，組織200名攝影記者、愛好者參加「畫里鄉村」大型攝影創作比賽。

4、九華山廟會

活動介紹：為紀念金地藏九華山自1983年開始每年舉辦包括佛事、旅遊、文化娛樂在內的各種盛大活動。其中，山上各大寺廟相繼舉行「佛像開光」、「方丈升座」、「打地藏七」、「打佛七」、「水陸大法會」等佛事活動；四方信徒、香客雲集九華朝山進香、拜塔，朝拜天台，許多山民和手工藝者趁此機會互做買賣，民間藝人也來此獻藝；另有金地藏生平事跡展、旅遊產品展等。

5、九華山地藏法會

活動介紹：當日，九華山各寺廟要舉行隆重儀式，誦《地藏菩薩本願經》、守地藏肉身塔，稱地藏法會，一般歷時七天（七月三十～八月初六）。法會期間，香客們還組織百子會，朝山進香。

9、安徽有什麼特殊的風俗習慣？

一、阜陽剪紙

安徽省阜陽地區的剪紙，應用范圍很廣。一種是在喜慶節日用紅紙剪作裝飾的，如窗花、門箋、燈花、喜花等，內容多系象徵吉祥與喜悅、或隱喻；另一種是作為鞋巾冒、圍嘴、兜肚等兒童服飾上的刺綉底樣，取材一般為花卉、鳥、蟲等。

二、徽州祠祭

徽州宗祠祭祀是徽州宗族的一項重要的禮儀活動，曾廣泛流傳於古徽州的祁門縣、歙縣、黟縣、績溪等地。到了明代嘉靖年間，徽州宗祠大量涌現，宗祠祭祀活動成為徽州宗族活動一個重要內容。

三、潁州肘閣

「肘閣」是潁州區優秀民間舞種之一。流傳中心區在今阜陽市南部幾縣、區並沿淮水流傳至鳳台、壽縣、蚌埠及河南等地區，是流播區域橫跨兩省沿淮一帶深受群眾喜愛的一種古老民舞藝術。

四、安徽婚俗

在古徽州，一場婚姻的促成，大致可分媒合、訂親、成禮、合親四個階段。一般有九道程序：說媒、行聘、請期、搬行嫁、開臉、迎親、拜堂、鬧洞房、回門。經過以上階段和程序的，才為「明媒正娶」。另有童婚、納妾、換親、入贅、沖喜、靈前婚等特殊婚姻形式。

五、徽菜

徽菜是指徽州菜，它的主要特點：烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。主要名菜有"火腿燉甲魚"，"紅燒果子狸"、"腌鮮鱖魚"、"黃山燉鴿"等上百種。

10、安徽有什麼風俗？

(1)安徽過春節俗稱過年，節日氣氛濃厚，無論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團聚。

(2)除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。

(3)吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為「壓歲錢」.飯後，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央台的《春節聯歡晚會》直到天明，這就是「守歲」.

(4)年初一清早起床後，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長壽面，然後出門向其他長輩們拜年。

(5)初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃(潑)出去。這天一般不勞動，因而有「趕忙三十夜，清閑初一朝」的說法。