江蘇淮安春節家鄉風俗

1、淮安有哪些古老風俗

淮安的風俗,從節日習俗上來看，春節時，淮北（如淮陰區等）通常與北方大部分地區相同，吃餃子，而淮南（如楚州區等）則通常吃元寶（即湯圓）。
淮安民俗有：臘月24，打打掃家裡的灰塵，准備迎新年。正月十五鬧花燈。二月初二：叫龍抬頭，小孩剔去胎毛。五月初五：吃燒大蒜。七月十五迎接出嫁的女兒回娘家。冬至日要祭祖。等。
值得注意的是，地處淮南與淮陰區一河之隔的清河、清浦兩區，由於與淮陰區地理相近、人員來往密切，飲食、風俗習慣、方言等已在向淮北地區靠攏。
婚俗習慣上，在淮河以北的宿遷女孩出嫁通常下午進門，而在淮河以南的淮安市區則保持上午進門的慣例。

2、江蘇淮安有什麼風俗？

1、中國淮揚菜美食文化節

淮安是淮揚菜主要發源地之一。為打造「吃在淮安、創業在淮安」品牌，當地於2002年9月舉辦了首屆中國淮安·淮揚菜美食文化節。

2、淮安人愛講江淮官話

淮安地處江淮官話區，屬於官話方言區與吳語方言區的過渡地帶。淮安語音，有「淮平子」之稱。南稱蠻北稱侉，而淮安的語音也就是不蠻不侉的意思，相對較平。

淮安內部來說，南部縣區方言，具備典型的南方方言特徵，入聲詞彙眾多，無捲舌音，外地人尤其是北方人難以聽懂，而北部縣區，北方方言色彩開始呈現，一些詞彙、發音有別於南部縣區，並開始出現捲舌音。

3、戲曲

淮安北部流行粗獷、豪放的淮海戲，而淮安南部則流行較為柔情的淮劇。兩個劇種都是「淮」字打頭，然而唱腔風格各異，淮海戲與流行於安徽的泗州戲、徐州和魯南地區的柳琴戲，同屬拉魂腔；而淮劇起源於鹽城，又名江淮劇，以鹽城一帶方言為基調，故顯得柔情。

(2)江蘇淮安春節家鄉風俗擴展資料：

淮安的歷史沿革：

夏商周時期，公元前486年，吳王夫差開挖中國大運河最早開鑿河段——邗溝（即京杭大運河的揚州至楚州段），溝通長江、淮河，由此與運河相伴相生。故成為春秋戰國列強爭奪的重要地區，先後為吳、越、楚所有。

秦統一六國後，推行郡縣制。市境分屬泗水郡和東海郡，始置縣邑有淮陰（治今淮陰區碼頭鎮）、盱眙（治今盱眙縣城東北）、東陽（治今盱眙縣馬壩東南）。

西漢年間，市境大體屬臨淮郡，又增置淮浦（治今漣水縣西）、射陽（治今淮安區東南）、富陵（治今洪澤湖中）等縣。東漢分屬下邳國和廣陵郡。

魏晉南北朝時期，市境長期處於戰爭和對峙的前沿，建置紊亂，隸屬多變，今市區碼頭鎮、淮城鎮其時均為軍事要塞，多設州郡治所，為邊帥駐節之地。

長年戰亂帶來的是「江淮之間，赤地千里」的凄慘景象，經濟和文化遭到嚴重破壞。南齊永明七年（489），割直瀆破釜以東，淮陰鎮下流雜100戶置淮安縣，「淮安」之名始見。

3、淮安人過春節的習俗是什麼？

淮安人過春節的習俗：

1、撣塵

淮安人過年有個習慣，是「乾乾凈凈、清清爽爽過春節」，年前必定徹底打掃衛生，過去稱之為「撣塵」。

2、祭灶神

農歷臘月二十三，俗稱「小年」，傳說這日是「灶王爺上天」之日，家家戶戶要「送灶」、「祭灶」。

3、備年貨

進入臘月，賢惠的媽媽們要開始購置起年貨了，糖果、瓜子、開心果、各種堅果、包裝零食應有盡有。最重要的就是糕，與高諧音。過年吃大糕，寓意著來年事業、學業步步高，討個好彩頭。吃了臘八粥，進了臘月門，老淮安人就開始為新年做准備了。大糕，早早就會被買回家。「但不能吃，連大年三十晚上都不能吃。尤其是不讓小孩子動。」大人們把大糕收藏好，等到大年初一一大早，全家人洗漱完畢，「奶奶、媽媽打開大糕，一家人一人幾片糕，吃得很香。這叫開口糕！」有人上門拜年了，進門就要吃糕；走親訪友，大糕也是必備的禮品。

4、添新衣

過新年，穿新衣。這是過春節衍生下來的傳統，全身上下都是新的，也有一種辭舊迎新的好兆頭。

5、貼春聯

春節期間，每家每戶有貼春聯、貼年畫的習慣。不同的年畫代表著不同的寓意。在淮安人的習俗中，貼春聯大有講究。「要在大年三十晚上，吃飯前貼。

6、除夕守歲

農歷一年最後一天叫「歲除」，那天晚上叫「除夕」，寓意為除舊迎新。淮安還有一個特別的習俗，就是將豆腐、年糕放在鍋里和碗里，這叫壓鍋（碗），大年初一一早打開鍋（碗），就看到了豆腐，這叫頭福，年糕則寓意節節高。

4、江蘇淮安過年風俗

淮安人過春節的習俗：
1、撣塵

淮安人過年有個習慣，是「乾乾凈凈、清清爽爽過春節」，年前必定徹底打掃衛生，過去稱之為「撣塵」。

2、祭灶神
農歷臘月二十三，俗稱「小年」，傳說這日是「灶王爺上天」之日，家家戶戶要「送灶」、「祭灶」。

3、備年貨
進入臘月，賢惠的媽媽們要開始購置起年貨了，糖果、瓜子、開心果、各種堅果、包裝零食應有盡有。最重要的就是糕，與高諧音。過年吃大糕，寓意著來年事業、學業步步高，討個好彩頭。吃了臘八粥，進了臘月門，老淮安人就開始為新年做准備了。大糕，早早就會被買回家。「但不能吃，連大年三十晚上都不能吃。尤其是不讓小孩子動。」大人們把大糕收藏好，等到大年初一一大早，全家人洗漱完畢，「奶奶、媽媽打開大糕，一家人一人幾片糕，吃得很香。這叫開口糕！」有人上門拜年了，進門就要吃糕；走親訪友，大糕也是必備的禮品。

4、添新衣
過新年，穿新衣。這是過春節衍生下來的傳統，全身上下都是新的，也有一種辭舊迎新的好兆頭。

5、貼春聯
春節期間，每家每戶有貼春聯、貼年畫的習慣。不同的年畫代表著不同的寓意。在淮安人的習俗中，貼春聯大有講究。「要在大年三十晚上，吃飯前貼。

6、除夕守歲
農歷一年最後一天叫「歲除」，那天晚上叫「除夕」，寓意為除舊迎新。淮安還有一個特別的習俗，就是將豆腐、年糕放在鍋里和碗里，這叫壓鍋（碗），大年初一一早打開鍋（碗），就看到了豆腐，這叫頭福，年糕則寓意節節高。

5、你的家鄉都有哪些過年習俗？

泰州，扯天燈。正月十三起，泰州家家都要「扯天燈」，名「上燈」，以求合家目明。這天早上還要吃湯圓，民諺雲：「上燈圓子落燈面，要吃圓子到明年。」燈節期間，姜堰東岳廟、都天廟、龍王廟里都會置屏燈，燈上畫「三國演義」、「封神榜」等古典小說中的人物，熱鬧非凡。會在年關將至時，加大對孩子的管教力度，甚至連續打幾次，叫「打打好過年」。若打也不見效，則在年三十晚上，用草紙把孩子的嘴擦一擦，意為孩子說了壞話不算數。另一方面，則指「辦年貨」，比如磨面臼米、殺豬宰羊，備齊油鹽醬醋、香燭紙馬等。

6、家鄉在淮安或知道淮安的來。淮安特色春節文化有哪些？

過年時，大人會領孩子拿著火把從農田的頭走到尾．
這里正處於中國旱田和水田分界線，既」秦嶺－淮河」線舊時，迷信活動中最大的是廟會，而且次數頻繁。如農歷正月初九玉皇大帝誕辰；四月初八釋迦牟尼誕辰；二月十九南海觀音香期；三月初三幡桃會；四月廿眼光菩薩香期；五月十七都天廟香期……每次大的廟會，城市各家都掛燈結綵，廟會上結扎的彩轎、彩亭等竭盡浪費。如：淮安都天廟會據傳此會是紀念唐朝御史張巡的。每年農歷四月十日左右舉行1次。參與者多是商家。為了出好會，前3天就作好准備。出會路程是，早上在都天廟街集合出發，途經各主要街巷，中晚飯都在定好的地點，由各行業送來吃。
舊時，從正月初一到十五，不能翻土。據說此間翻土易觸犯土地神，妨害一年收成，所以元宵節前不耕地。過去，農田生產，主要用自然肥料，因此農村家家戶戶都有養豬造肥習慣，所謂「豬是農家寶，種田少不了」、「養豬不賺錢，回頭看看田」。春寒閑時，人們習慣背糞箕拾糞，或挖河泥罱河淤堊田。新春期間，開始修理農具。因為此間，一者有空閑，二者有過年剩的菜餚，便於招待。故有「新年莫賭錢，收拾犁耙好種田。閑時修好忙時用，怕到忙時修不全」的歌謠。農諺說「清明前後，種瓜種豆」。清明到時，各家住宅前後、溝坡路邊，所有空地都挖出來種上瓜、葫、茄、菜。如果有誰家放著白地不種，不僅半年日子不好過，也受到大家批評議論，所以家家都是「路邊開黃花（長菜），溝邊種蓖麻，樹行格里金針菜，豬圈棚上長吊瓜。」立夏到時，是鋤田時候（主要是玉米）。農諺說「立夏三天遍地鋤」。所以此時，家家搶鋤田。鋤玉米，第一遍間苗；二遍刨根，即把根部土刨開讓太陽曬；三遍再培土，這樣玉米才肯長。所以有「要吃稖面餅，稖根刨成井」的說法。割麥是農村中最忙季節。因為麥子成熟快要搶收，所謂「蠶老一時，麥老一晌」，「稻老要養，麥老要搶」。此時，農民除起五更、睡半夜外，中午飯多拿到地里吃。麥子登場後，又要連著脫粒。俗話說「二麥上場連著打（脫粒），打遲莫怨天」，因為此時正是梅雨季節，易遭霉爛。插秧是農業生產中比較單調、繁重的勞動。所以插秧時，飯菜要特別講究。請人插秧多辦酒席招待。插第一行秧，稱「快門秧」，舊時要鳴放鞭炮。快手在前，慢者依次下排。由於此項勞動艱苦繁重又單調，易於勞累，故舊時插秧有「打秧歌」習俗。秧歌有的是插秧女自行編唱；有的是專門雇請人，邊敲邊唱，稱為「秧田鑼鼓」。秧田鑼鼓是由一人持鼓，一人持鑼，以持鼓者為主，鑼隨鼓行，邊打邊唱，且唱且白。歌詞以七言為主，雜以五百十言不等，大多押韻。內容多是言情敘事，民歌、民謠等。舊時，專職鑼鼓師有專門的唱本，說唱七八天，內容不重復。插秧時，每當擊起田鼓，唱起秧歌，秧田裡就會一片歌聲一片笑聲。秧手們就會忘記疲勞，從而加快速度。故雍正皇帝在題《耕織圖》栽秧詩中寫道：「令序當芒種，農家插蒔天。倏分行整整，停看影芊芊。力合聞歌發，栽齊聽鼓前。一朝千頃遍，長日正如年」。這首詩實似秧田鑼鼓風俗畫。船業生產習俗船業生產，主要是捕魚和運輸。舊時，船業都是個體經營，行船靠航風和拉纖。船上習俗較多。一年中以春節和中秋節最為講究，除要供祭公雞、鯉魚、豬頭外，還要燒香磕頭，並要用公雞血從船頭擋浪板上往下流，稱為「掛紅」。過年節時，上桌的菜餚，哪一樣都不能吃光，意謂要「有餘」。如果吃光了，以後就永無這樣菜。吃魚不能吃魚頭，不能翻身。裝運物資，卸貨後，不能讓貨主掃倉。如有剩下物資均歸船工收拾。行船時，除要燒香外，還要燒3張黃紙，以保安全。一般夜裡不行船，半途不靠船。船停靠生疏碼頭時，要用竹篙從船頭到船尾打水1遍，以防水下有女廠埋葬，生出邪氣，此稱為「破漏地」。對船主不能稱「老闆」，要稱「老大」。新中國成立後，個體船戶都組織起來，成為船隊，統歸航運公司領導。個體經營的很少。木船多改為水泥船、鐵殼船，用輪船拖行，或直接用機器發動行進。靠掛帆、拉纖航行的已漸淘汰。燒香、供祭等迷信習俗被廢止。然而，「翻」、「沉」的同音字仍是忌諱。所以，稱「掛帆』為「扯篷」、「盛飯」為「裝飯」等等。80年代後，又出現個體船戶用水泥船為人裝運貨物，或自己販運黃沙等。（來源於淮安之窗）
男女結婚後，全家人最盼望的是懷孕生孩子，特別重視生男孩子。因為民間有「傳宗接代」、「養兒防老」的習俗。懷孕婦女禁忌參與紅白喜喪事。禁忌在娘家生孩子，據說那樣會冒犯神靈，招致娘家敗落。生產前，娘家要買些食品和小兒衣服送去，稱為「催生禮」。舊時，產婦臨盆分娩，多請接生婆助產。嬰兒斷臍帶後，脫落之臍帶、胞衣

7、以江蘇淮安過年的風俗寫一篇二百字的作文

在每一個孩子心中都希望春節快點到來，我也不例外。怎麼都想過年，過年時盼望爸爸媽媽買的新衣裳，盼望吃到桌上的雞鴨魚肉，每個孩子最盼望的就屬收紅包了！

新年終於到來了，我們各自穿上了新衣服，在鏡子前看看這兒又看看那兒，這么也看不完。春節是中華民族特有的節日，而貼春聯，放鞭炮，包餃子，又成了必不可少的內容。我家買了好多鞭炮，有開門紅、火炬花、開門見山……還有好多煙花呢！我與妹妹還有鄰居家的朋友來到操場，哇，鞭炮大多數堆在了一起，排成了一個圈，決定12點到一起開響……

我們終於等到了12點，突然一響響的炮竹聲從我背後響起，我回頭一看，一朵朵煙花在天空中展放了迷人的神采，不知怎麼了，周圍也響了起來，暗黑色的天空刻時變得光彩奪目，人群便一點一點地聚集起來，快看快看我家的煙花也響了。

炮竹聲一點一點消失，過後就是我們孩子的歡樂時間了，十幾個孩子圍在一起聽鬼故事，刺激得連聲鳴叫，一邊聽鬼故事，一邊清點著自己的紅包，誰的錢多，誰家請客去吃東西……

就這樣快樂地度過了這個春節，這個春節我永世不忘，因為今年的春節笑開了顏。

8、淮安的習俗的作文怎麼寫402個字

家鄉的春節按照我們家鄉的習俗，春節就是在除夕那天開始的。到了除夕，家家戶戶都忙碌起來。大人們要上街買很多菜和零食回來，還要打掃衛生，而且家家戶戶都要貼上對聯和紅艷艷的「福」字。有一些人家帖的是倒「福」，有一些帖的是正「福」。我就問媽媽：「為什麼有一些家是倒「福」呢？」媽媽笑眯眯地說：「倒「福」和正「福」都是一樣的，它們都是代表福氣來到了。」媽媽又對我說：「除夕要守歲，不到十二點是不能睡的。守歲，就是全家人要在除夕的夜晚用虔誠的心守住平安。」午夜十二點整，家家戶戶都放起鞭炮和煙花，頓時，整個城鎮響聲四處，真是震耳欲聾，熱鬧非凡呀！到了正月初一，爺爺.奶奶會煮我們最喜歡吃的東西，比如：龍蝦.蝦菇.螃蟹.海蟄皮.蝦.跳魚等。吃過了飯，小孩子們都要去給長輩們拜年，拜了年，長輩們會給小孩子們壓歲錢，有的孩子會拿錢買玩具，也有的會把錢存起來，將來再買學慣用品。拜完了年，大人們就要上寺廟去進香。在我們老家有很多寺廟，每個寺廟都要進香。等大人們進完了香就會帶著小孩子去游樂園.公園等。正月初一就這樣過了。到了元宵節，是我們家鄉最熱鬧的一天，也是我們小孩子最渴望的。最歡喜的時刻到來了，因為家家戶戶都擺上了年貨，每家都要殺雞來拜神，桌子上堆滿了糖果點心等之類的東西，小孩子都喜歡吃的，有一些嘴饞的孩子會忍不住偷一個吃呢！讓孩子們開心的不止這個，是在公廟上，擺著許多各色的旗子，讓人來拿著，干什麼呢？對了，就是游村，還有醒師，每逢家節，都有機會的，這就是我家鄉的春節風俗習慣。春節過後，小孩子們要上學了，大人們也去做平時該做的事了。我真是難忘家鄉的春節呀！

9、淮安有什麼獨特的風俗習慣習俗的由來？

每個地方都有自己獨特的風俗習慣。
這些獨特的風俗習慣與當地的自然環境和歷史有一定的關系。

10、淮安地區過年時有什麼特別的習俗么？

農歷二月初二，是淮安民間得傳統節日之一，名叫「龍抬頭」也叫「龍頭節」。

二月二龍抬頭家家男子剃龍頭

舊時淮安民間有「有錢無錢剃頭過年」的說法。春節錢剃頭到二月二已經一個多月了，正是需要剃頭理發的時候。二月二龍抬頭是吉祥如意的日子，時間一長就形成了二月二剃頭的習俗。「二月二」龍抬頭，家家小孩剃毛頭，也是這一原因，為取吉利在剃頭中間加「龍」字，叫剃「龍」頭，以區別其他時間的剃頭，還有些女孩選此日穿耳孔。另外家長們選此日送孩子們入學讀書。

二月二，家家人家接女兒

舊時，正月新娘不回門媳婦不走娘家，正月不空房，同時還有「出嫁的閨女正月不能看娘家的燈，看了娘家的燈死公公」的迷信說法，因此正月出嫁的女兒不準回娘家。一個多月的時間，閨女想娘，娘想閨女，所以到了二月二，不僅已經出了正月，而且又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。

二月二，照房梁，蠍子、蜈蚣無處藏

這天，用過年祭祀下來的蠟燭點著。照房梁和牆壁，以取滅害蟲。另外，在這天，孩子們用筷子敲干瓢，邊敲邊說：「二月二，敲瓢叉，十個老鼠九個瞎。」用筷子敲酒盅說：「二月二，敲酒盅，十個老鼠九窩空」，由此來驅鼠滅鼠。用白紙條書寫「二月二，諸蟲螞蟻直入地」的「蜒蛐榜」，其中「諸蟲螞蟻直入地」要倒書，然後將其貼在桌腿或床腳上，以避蟲蟻。

二月二，龍抬頭，大囤滿，小囤流

用青灰畫糧囤或梁倉，或在們門前畫不等的圓圈，象徵大圓接小圓，祈禱豐收，這又是民間一俗。二月二，有的還吃除夕鍋巴和婦女忌用針線的習俗。據說龍抬頭東針線，會傷害龍的眼睛。