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山東德州風俗文化

發布時間: 2022-08-19 21:04:56

1、山東省民俗文化包括哪些?

1、宗教文化。山東省主要有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教(新教)五種宗教。佛教和道教在山東有千年以上歷史,伊斯蘭教主要自13世紀隨回族穆斯林徙居山東後發展的。天主教和基督教主要是在鴉片戰爭後迅速傳播起來的。

2、飲食文化。魯菜是中國飲食文化的重要組成部分,中國八大菜系之一,以其味鮮咸脆嫩,風味獨特,製作精細享譽海內外。省內地理差異大,因而形成了沿海的膠東菜和內陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。

3、戲曲文化。山東是中國較早有戲劇活動的地區之一。隋代齊倡名動全國,到了唐代參軍戲在山東流行。可以說長期流行的歌舞百戲,俳優活動,是戲曲孕育發展所必不可缺的重要過程。

4、地域文化。齊魯文化是先秦時期齊魯國地盤對照至今山東形成和發展的一種地域文化,包括道家文化、兵家文化、法家文化、墨家文化以及陰陽、縱橫、方術、刑、名、農、醫等。其中最核心是儒家文化。

5、方言文化。根據《中國語言地圖集》的漢語方言分區資料,山東一百多個縣市的方言均屬於官話大區(也叫北方方言)。參考古代清聲母入聲字和次濁聲母入聲字在今天各地的分化規律,山東各地方言又分別劃歸三個不同的官話小區:冀魯官話、中原官話、膠遼官話。

(1)山東德州風俗文化擴展資料

山東省的相關介紹

山東省中部的一座地級市淄博市,位於山東半島的藍色經濟區,有著悠久的歷史文化,是一座古城。在這座城市裡,依然能夠尋找到齊化的歷史遺跡。濰坊市的經濟主要是以能源產業為主,尤其是精細化工、石油化工的發展最為突出。

山東省的省會濟南市,位於山東省中西部。因濟南擁有不計其數的泉眼,一直以來泉水都是濟南的一張具有特色的城市名片,所以有「泉城」之稱。隨著近幾年經濟的快速發展,濟南也擁有了實力雄厚的經濟產業,尤其是紡織業、建材業、化工業是最為突出的產業。

在交通上濟南擁有許多知名的路線都在這里交匯,比如津浦鐵路、膠濟鐵路等。這一些對濟南的經濟發展可是起到了很大的帶動作用,僅是在2018年上半年,濟南市的經濟總量為3917億,在山東省內排名第三。

2、山東有什麼習俗?

一、山東農村裡獨特的酒文化。

山東人民的酒文化更是發揮到極致。一句話描述就是:「沒有什麼事是喝酒解決不了的。」

從人的出生,滿月,百歲,升學,結婚,去世,房屋上樑,各種節日,還有就是鬧矛盾打了仗,也就一頓酒就搞定了。

山東農村人的酒量普遍都很大,酒桌上也是非常有講究的。

二、山東農村裡很重視禮儀。

山東是孔孟之鄉,禮儀文化傳承相當的好。熱情好客,尊老愛幼等等這種習俗是很讓人敬佩的。

從結婚,祭奠等等這些儀式上,接人待客等等一些過程都能看得出這些山東農村文化傳承的相當的好。

三、山東大煎餅。

山東農村集市上,除了琳琅滿目的日用品,最顯眼的位置莫過於,賣山東大煎餅的老大娘,小媳婦,他們麻溜的把一張張大煎餅折疊成方塊,裝在塑料袋裡,遠看就像一袋袋「豆腐塊」。山東人走到哪裡,都要帶著大煎餅。

(2)山東德州風俗文化擴展資料

山東特色文化有:山東方言、山東宗教等。

1、山東方言

根據《中國語言地圖集》的漢語方言分區資料,山東一百多個縣市的方言均屬於官話大區(也叫北方方言)。參考古代清聲母入聲字和次濁聲母入聲字在今天各地的分化規律,山東各地方言又分別劃歸三個不同的官話小區:冀魯官話、中原官話、膠遼官話。

(1)冀魯官話:指通行於河北省、天津市以及山東省濟南、聊城、德州、濱州、淄博、泰安等40餘縣市在內的方言。

(2)中原官話:指分布在河南省、陝西省、安徽北部、江蘇西北部及山東臨沂、菏澤、棗庄、濟寧、曲阜等30個縣市在內的方言。

(3)膠遼官話:分布在山東半島和遼東半島。其中山東青島、煙台、威海,大致相當於人們常說的「膠東方言」的范圍。

2、山東宗教

山東省主要有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教(新教)五種宗教。

佛教和道教在山東有千年以上歷史,伊斯蘭教主要自13世紀隨回族穆斯林徙居山東後發展的。天主教和基督教主要是在鴉片戰爭後迅速傳播起來的。

3、德州民俗文化

一、木偶小戲

木偶小戲,德州人民又稱「玩小戲的」,「耍人的」。這種街頭文藝、簡而易行,大街小巷,凡居民區任何空閑地方都可演出,全部道具家當,只需一人,一條扁擔挑著即可。

一頭是木架制的小型戲台(長寬各約一米、高約80公分,支起來形似小廟),戲台下部四周,圍黃色布幕(好似個肥大的布口袋)演出時,內用木扁擔作支柱、把小戲台支起來(戲台後面須貼牆壁),另一頭是個大園籠,內裝鑼鼓。

木偶小人及各種小道具。表演時藝人鑽入布幕中,把盛道具的圓籠放置身前,便與隨取隨放,一人演唱及伴奏,口手不停地忙活。

當圍觀的人越聚越多,演到精彩處,突然中止,藝人鑽出幕布圍子,向觀眾要錢,觀眾急著往下看,紛紛給錢,一次可手幾角錢。若碰上運氣,被富有大戶人家叫進院內,為其佳人演唱幾出戲,可得個塊兒八角的。那時物價很便宜,一天的生活便有了保障。



二、假二人摔跤

假二人摔跤,實為一人表演,故;冠「假」字。一對半截假人,其上身骨架為木製,頭戴假面具,外罩藍布或青布大褂,假人兩面對相,兩臂相褡褳,做摔跤狀,肥大的大褂內,紗系人套褲、布靴子。

表演時,藝人將假人木架用皮條系腰中背後面,鑽入大褂內,雙腳穿上一假人的套褲靴子,俯身雙手臂現插入另一假人褲筒靴子內,彎腰好似真二人摔跤模樣。

兩人互相使絆,翻滾在地,干凈利落,不露破綻,博得圍觀者鼓掌喝彩,表演到精彩時,藝人頭從大褂衣襟下鑽出,假二人上半身橫背在藝人背後,向觀眾要錢。

這項技藝非常吃力,人們紛紛給錢相助,一場下來,運氣好了,也能收得塊兒八角,為了賣藝糊口,演出一天,當黃昏收場時藝人已是筋疲力盡,腰酸腿疼,大汗淋漓。

三、變戲法

「民間戲法」與「現代魔術」不同。魔術多是在劇場舞台上表演,觀眾距離遠,並且常藉助於幕布,燈光、電子道具等,藝技逼真,而民間戲法則在街頭撂攤,沒有任何遮蔽,前後左右都是觀眾,在眾目睽睽之下表演,全憑藝人手疾眼快,技藝巧妙,干凈利落,不露破綻,而贏得觀眾鼓掌喝彩,實在不易。

四、玩猴的

藝人手牽猴子,小叭兒狗,背著簡單道具,在廟會、市場、街頭撂場,表演時藝人一手敲鑼,一手牽著猴子,還拿著小辮子(猴子性野,淘氣好動,但最怕鞭子)。猴子和小叭狗,是從小訓練,它懂主人的話,藝人叫它們幹啥,它就幹啥。

如:猴子攀杠子、翻跟斗、戴假面具、戴烏紗帽、爬桿子,在桿子頂上坐著,端著盤子給觀眾要錢等。小叭狗會蹦、會跳、會坐、會立、會作揖、會拜謝、會鑽圈、會跳圈等。藝人利用猴子小狗表演,連說帶唱,使觀眾開心一笑。

五、綉球燈舞

這種民間舞蹈藝術,出現於全國不少地區,而齊河縣祝阿鎮官莊綉球燈舞卻以其獨特的造型、高難的技藝獨步於民間舞壇,聲震一方。追尋它的足跡,官莊綉球燈舞可謂是源遠流長。相傳,在三百多年前,勞動人民在飽受兵荒馬亂、漂泊流離之苦後,迎來了「康乾盛世」,為了慶賀這一較為安定的生活,每年春節過後,淳樸善良的村民紛紛組織起來,正月十五鬧花燈,表達祈求風調雨順、安居樂業的強烈願望,官莊綉球燈舞就在那個時候誕生了。

4、德州酒的風俗及活動形式

賓主落座,開始倒酒。
先說入座。山東自古是禮儀之幫,所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上,一般沖門口的位置是主人或者東家的就是買單請客的人。在他的對面的位置是主人一起來招待客人的,叫主陪。這兩個位置各地叫法有點差異,但意思差不多。
外地的朋友若不清楚其中原委,告訴你個簡單的方法:只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來。這兩個位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是折疊成圓筒形狀,插在杯子裡面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣狀。整個餐巾的布局有點象是展翅的鳳凰。定好了這兩個位子,別的位置就好確定了。坐在主人左面的是主賓,右面的是次賓;相對應的,左面挨著主賓的是副主陪,右面挨著次賓的叫次陪,但叫三陪的多。其餘的位置賓主可以隨便坐,酒桌上戲稱這些人是不三不四,原因是酒桌上沒有三賓、四陪的叫法。

5、簡要的說一下德州的風土人情

千年以前,這里還是一片茫茫的淺海。到了4000多年前的三皇五帝時代,一條奔騰咆哮的黃河夾帶著大量泥沙,不斷的把這里淤積成陸地,形成了現在的魯西北黃河沖積平原。隨著人類文明的進步和發展,這里崛起了一座有著悠久文化歷史的古城。5000多年的悠久歲月,這里留下了大禹治水的足跡,也記載了後羿射日的神話;這里曾是「少康中興」的舞台,更是一代理學家董仲舒孜孜求學的所在。這就是物華天寶、人傑地靈,明清以來素有「神京門戶」、「九達天衢」之稱的文化名城----德州。
00德州地處魯西北,東臨渤海,西望太行,南依濟南,北靠京津,「地處九河津要,路通九省舟車」,京杭運河穿城而過,是北京的南大門。
00德州之德緣於「德水」。德水為古黃河別名,始皇26年(公元前221年)更河名為德水,以為水德之瑞。漢置安德縣,意為以其德水安瀾耳。隋開皇三年(583年)稱德州,以後時廢時復,至唐乾元元年(758年)復稱德州。歷史上她曾七移其地,六易其名。
00遠古時代,史書載:「渤海有封距,曾為黃帝之師」,說明德州與黃帝部落有著密切的關系。禹的時代,黃河入河北平原後,播為九河,即徒駭、太史、馬頰、覆膈、胡蘇、簡、潔、鉤盤、鬲津河。大禹治水三過家門而不入的傳說就發生在這里。到了夏代,德州屬兗州之域有鬲氏之國。公元前11世紀,武王伐紂滅商封呂尚於齊,德州屬齊國之地。戰國後期屬趙國。
00公元前221年,始皇統一六國建立秦朝,實行郡縣制,設立鬲縣,屬齊郡,並築有鬲縣城。西漢高帝4年韓信取鬲城置平原郡屬青州。三國時期屬魏國的平原郡。西晉統一三國後建立許多同姓王國,德州屬冀州平原國。西晉滅亡後,北方為少數民族佔領,此時德州先後屬後趙、前燕、後燕等國。鮮卑人統一北部建立北魏政權與南方漢族政權對峙,此時稱南北朝(公元420--589年),置安德郡,領安德、平原、鬲、繹幕4縣。隋開皇三年(583年)廢郡為州,改安德郡為德州,德州名稱由此出現。
00唐武德4年(621年)復置德州,其中北境為將陵、西境為長河。五代十國戰亂時期,德州歷經後梁、後唐、後晉、後漢、後周,後周顯德元年(954年)西境長河並入北境將陵縣。
00趙匡胤奪取北周政權建立北宋,因無力收復北方地區,德州以北便成為宋和契丹的膠著前沿陣地。此時,宋把全國分為15路,德州屬河北東路的永靜軍(今景縣)。
00元統一中國後實行行省制度,1253年升將陵縣為陵州,屬河北道河間路。明初降陵州為陵縣,洪武5年(1376)設德州衛。清初沿明制,雍正三年(1725年)改德州為散州,屬濟南府。
00民國廢州為縣,1913年改為德縣,1946年德州全境解放,德州地區,後改為德州市。1994年12月撤消原德州市設立德城區,德州市改為地級市至今,現轄德城、平原、武城、夏津、齊河、禹城、臨邑、陵縣、樂陵、寧津、慶雲11個縣市區。

6、山東德州人有什麼特別的生活習慣?

【山東人的剛烈】
山東男人脾氣暴躁,路見不平常常拔刀相助,山東女人大膽潑辣,敢愛敢恨.
東方之日兮,彼姝者子,在我室兮.
在我室兮,履我既兮.
東方之月兮,彼姝者子,在我闥兮.
在我闥兮,履我發兮.(9)
這首詩寫的是一個痴情的齊國女子,早晨跑到心上人的家中,依偎在他身邊.到了晚上,她又悄悄走來,以身相許.
如此大膽外露的女子還有鍾離春.鍾離春,齊國無鹽人,長的奇仇無比,四十歲還沒有嫁出去.有一天,她找到齊宣王,要求嫁給他宣王掩口大笑,問她什麼理由.鍾離春列舉出齊國的四大隱患危險,齊宣王肅然起敬,擇良日娶她為王後,輔佐國家大事.
山東人的剛烈容易走極端!
晉朝有個叫劉伯玉的書生,有一天誦讀《洛神賦》,禁不住心神盪漾,嘆道,如果能娶這樣美麗的一位女子,就是死也無憾了.誰知道被妻子聽到了,她覺的自己受了奇恥大辱,就跳河自盡了.這條河就在山東臨清,名叫妒婦津,傳說貌美的女子過河時河水會波濤洶涌,而相貌一般者則會風平浪靜.
連山東女子都這么剛烈如火,更不用說堂堂男兒.
山東人的剛烈是一種優點,看上去又很脆弱,很容易擯棄文明,回歸野蠻.這種剛烈是一種簡單的思維方式,不能使頭腦清醒,一直處在短暫的矛盾之中,既是果斷的,又是猶豫的.
【山東人的正直】
山東人胸懷坦盪,愛憎分明,有話就說,從不顧忌什麼.順理直言,是山東人說話的原則.
山東的胡同直來直去,不象江南的小巷曲徑通幽.山東快書開門見山,不做任何鋪墊.山東人感情直露,喜怒哀樂全在臉上.
2 跪朝山東
柳下惠坐懷不亂,被稱為正人君子,劉鏞以直言進柬名傳千古.「忠果正直,志懷霜雪」的禰衡裸衣罵曹操惹來殺身之禍.
山東人的直,是極純正的不含任性,蠻橫或粗野的味道.其直是發源於良心深處,公正庄嚴的動機.所以,這樣的直是一種美德.
山東人不善做官.官場復雜,言行直來直去往往到處碰壁.但古往今來,歷朝歷代只有容納直言者方能成其大業.
【山東人的勤儉】
去年過年的時候,我寫了一幅對聯:上報九天五穀豐登,下表九泉一門忠孝,橫批又是一年.父親看了後,說橫批不好,我徵求他的意見,他說橫批改成勤儉持家吧.
勤儉持家,透著根深蒂固的文化底蘊.
「山東人好存糧,山西人好蓋房」.祖祖輩輩生活在齊魯大地上的山東人把勤儉當成最基本的美德.勤儉也是衡量一個人品行的標准.山東人說的敗家子指的就是好吃懶做的人.山東人贊揚一個女人時會說她是個勤快媳婦.
山東人吃苦耐勞,安貧樂道.當年顏回,一簞食,一瓢飲,在陋巷.從清代起,山東人源源不斷的湧入東北三省,(11)1930年(民國十九年)因蝗災,旱災,人口大量外流,1956年,山東省人民政府又組織移民墾荒種地.據不完全統計,每七個東北人中,就有一個是山東人或其後裔.
山東和東北都流傳著一個關於禿尾巴老李的民間故事:
山東有戶姓李的人家,沒有子女,有一天,女主人去河邊洗衣裳,被一條龍誤配而懷了孕,過了三年,生下一條小黑龍.村裡人以為它是妖怪,就砍了它的尾巴,它化做人形,到一個大財主家打長工.
財主有個啞巴女兒,貌美如花,見到禿尾巴老李就開口說了話.財主把女兒嫁給了禿尾巴老李.過了兩年,山東大旱,禿尾巴老李不忍心看百姓受苦,就私自下了一場大雨,得罪了玉皇大帝.
玉皇大帝派了一條白龍來捉拿禿尾巴老李.兩條龍從山東打到東北,打了三天三夜,不分勝負.
第四天,禿尾巴老李托夢給他媳婦,讓她在六月初三,把山東老鄉邀集在一起,准備一些生石灰幫他打架.
山東老鄉為了報恩,不辭辛苦跑到東北,到了六月初三這天,兩條龍又打起來了,江水渾濁,天昏地暗,山東老鄉就把生石灰扔進江里,結果兩條龍同歸於盡.
人們為了紀念禿尾巴老李,便把這條江叫做黑龍江.
一個外地人路過山東,碰上大雪天氣,便向一個老頭打聽哪裡有客店,老頭說,俺山東家家都是客店,你要不嫌臟,就住下吧!老頭把外地人安置在廂房裡.外地人看老頭態度冷冰冰的,也不敢再興求食之想,就餓著肚子睡了.一會,老頭進來,勃然大怒,罵道,你咋睡了,看不起俺,俺家裡窮,一頓飯還管得起你.外地人看見老頭張羅了幾樣菜,有酒有肉,都是為過年准備的.大雪下了好幾天,老頭天天酒肉招待.雪停了,外地人准備向老頭告辭,老頭說,你咋還沒走,你想讓俺養你一輩子啊.外地人表示連日打擾,想付錢給老頭.老頭火了,你覺的俺是個開客店的,想掙你的錢,走,快點走,別覺的俺說話難聽,你給錢就是看不起俺,要是俺二哥在這里,早就揍你個小舅子了

7、德州有哪些傳統節和哪些習俗

德州雜技
德州市的寧津、樂陵、慶雲、陵縣不光是民間雜技運動最為聚合的地方,並且也是雜技術術人才輩出的地方,素有「雜技之鄉」之稱。早在《史記》和《漢書》中已有紀錄。
刺綉
刺綉多為婦女,項目有枕頂、鞋面、炕圍、腰包、兜肚、腰帶、腿帶等,題材有:菊、蘭、梅、蓮、雞、鳥、鳳、魚、蝶、蟲等。
剪紙
剪紙多為窗花、炕圍、花邊、包角雲等,通常多見題材多取材於生存事物。
夏津小調
夏津小調又名琴曲,群眾俗稱「小音調」,曲種多達60餘個,散布較廣的有《平調》、《搖調》、《娃娃腔》、《胡塗調》、《反胡塗調》、《迭斷橋》、《風陽歌》、《大金絲》、《小金絲》等。代表曲有《頂燈》、《禿子鬧房》、《要婆家》等。
夏津民歌
夏津民歌豐裕多彩慶雲涼帽辮
產於慶雲縣大靳、板營、常家等十幾個州里,具有100多年的史乘。產物以雪白、勻凈、板平、邊齊等為特點。可加工成涼帽、提籃、紙簍等。
夏津印花藍布
又名青花布,古代稱「漿水頡」、「葯斑布」。北宋時期夏津縣已廣大生產。該布具有光滑豐富、藍地白花、色彩燦爛、耐久不褪的特點。
草柳系統品
產地是禹城、平原兩縣,始於本世紀60歲月,從1969年開始出口。主要產物有草編地毯、坐墊等195種;柳編果盒、紙簍、提籃等70餘種。

8、德州春節習俗、中秋節習俗

德州春節習俗:
春節是中國最盛大,最熱鬧的一個古老傳統節日.俗稱「過年」。按照中國農歷,正月初一是「歲之元,月之元,時之元」,是一年的開始.傳統的慶祝活動則從除夕一直持續到正月十五元宵節。春節和年的概念,最初的含意來自農業,古時人們把谷的生長周期稱為「年」,《說文·禾部》:「年,谷熟也」。春節源於我國原始社會的《臘祭》,據說臘盡時日,人們殺豬祭祀老天,祈求來年風調雨順,五穀豐登;人們用硃砂塗臉,鳥翼裝飾,唱唱跳跳。在夏商時代產生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,到了西漢才正式固定下來,一直延續到今天。但古時的正月初一被稱為「元旦」,直到中國近代辛亥革命勝利後,南京臨時政府為了順應農時和便於統計,規定在民間使用夏歷,在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農歷的正月初一稱春節。 1949年新中國成立後,在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農歷正月初一通常都在立春前後,因而把農歷正月初一定為「春節」,俗稱陰歷年。德州春節習俗有:放開門炮、拜年、聚財、占歲、送神、添財(添缸)、開市等。

開門炮仗:春節早晨,開門大吉,德州民間各家先放爆竹,叫做「開門炮仗」。爆竹聲後,碎紅滿地,燦若雲錦,稱為「滿堂紅」。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。

拜年:大年初一,待第一聲雞啼響起,或是新年的鍾聲敲過,街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開始了,男女老少都穿著節日盛裝,先給家族中的長者拜年祝壽,年長者還要給兒童壓歲錢。清晨天剛放亮,人們都早早穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;有的大家聚在一起相互祝賀,稱之為「團拜」。舊時有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀。德州拜年的習俗,一般初一拜父母、宗族、鄰里、單位領導、同事;初二拜姥姥家、舅家;初三拜岳父母、姐姐家;隨後再拜其它親戚朋友,德州就有「初二姥娘初三姑,初四初五看丈母」,也有「初三姥娘初四姑,初五初六看丈母」和「拜年拜到初七、八,也沒豆腐也沒渣」之說,拜年不超過正月十五。在拜鄰里時,一般不攜帶禮品,但每家都喜歡他人到家中拜年,並以各種瓜果、點心、煙茶熱情款待。拜鄰里時在每家停留時間不長,謂之「拜跑年」。拜跑年有「寧漏一村,不漏一戶」之說。去岳父母家拜年要攜帶煙酒、點心、水果之類的禮物。到親戚家拜年,要按輩分,拜長輩都行叩拜禮,同輩則抱拳作揖,相互道賀,道「您過年好」、「恭喜發財」之類的吉祥話,同時也接受親戚的晚輩拜年,主人要給小孩壓歲錢。由於登門拜年費時費力,後來一些上層人物和士大夫便使用各種貼相互投賀,由此發展出來後來的「賀年片」。 建國後,國家規定春節為法定節日,各行各業放假3天,各機關、學校、廠礦多舉行團拜、慰問、聯歡等慶祝活動,在農村仍多沿襲舊俗,但已很少從事祭拜神靈等迷信活動。多數家庭中晚輩只向長輩致以問候祝福,不再行叩首舊禮。傳統的春節禮俗已大大簡化、淡化,多數家庭以看電視節目代替守歲,以走訪致意表示拜年,時代色彩明顯增強,但歡樂氣氛有增無減。隨著時代的發展,拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報拜年、電話拜年和簡訊息拜年等。拜年:能增進長幼感情,消除隔閡,和睦鄰里,避免前嫌,舊隙宿怨盡棄,新年重歸於好。

聚財:俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把「掃帚星」引來,招致霉運。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。今天許多地方還保存這一習俗,大年三十下午掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當日不外潑。

占歲:舊時民間以進入春節正月初幾日的天氣陰晴來占本年年成。其說始於漢東方朔的《歲占》,謂歲後八日,一日為雞日,二日為犬,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。如果當日晴朗,則所生之物繁育;當日陰,所生之物則災。後代沿其習,認為初一至初十,皆以天氣清朗,無風無雪為吉。德州人常說:「年三十晴天,人興旺,初一高粱、初二黍,貓三、狗四、豬五、羊六、七谷、八麥、九果、十菜」。

送神:大年初二,天剛蒙蒙亮,州城的鞭炮聲又響成一片,各家的送神儀式開始了。送神時,家堂供案上先供上幾碗剛出鍋的面條(德州有:接神餃子、送神面之說),由族長或年長之人率子女跪拜家堂供案前,燒香燃紙、叩首,口中念叨:「爺爺奶奶回土山吧」,起身送行,有人拾起攔門棍,到屋門、院門都要燒上幾張紙,以示門神讓路,一直送到胡同口或馬路邊(農村有的送到墳上),再燒紙、叩頭、燃放鞭炮,表示把祖先送走。同時,家中婦女摘家堂、撤供、掃院內芝麻桿(掃財)。隨後,全家人或派代表前去上墳,到墳地同樣擺放供品、燒紙燃香、跪拜叩頭、燃放鞭炮(這時墳地燃放鞭炮者甚多),送神儀式結束。

添財(添缸):大年初二下午,各家男丁都要把家中水缸添滿水,即使水缸中有水也要添滿,謂之「添財」。期盼一年中財源滾滾,取之不盡、用之不竭。
德州中秋節習俗:
每年農歷八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做「月夕」,「八月節」。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子,也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以,中秋又稱「團圓節」。

德州人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月,即祭拜月神。每逢中秋夜都要舉行祭月、家家都烙糖火燒(用糖火燒模,印上各種圖案)。在庭院內朝月亮的方向,設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。在月下,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮(稱:月亮奶奶),然後由當家主婦切開團圓月餅。切月餅的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣,闔家邊吃邊賞月,意在全家團圓、慶祝豐收。

中秋吃月餅傳說始於元代,當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五這一天起義(八月十五殺韃子),以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋吃月餅的習俗便在民間傳開。

中秋賞月,歷朝歷代都很重視。每逢這一天,城區的所有酒樓都要重新裝飾門面,扎綢彩的牌樓,出售新啟封的好酒。鋪子堆滿新鮮佳果,夜市之熱鬧,一年之中少見。顯官和豪門,都在自己的樓台亭榭中賞月,琴瑟鏗鏘,至曉不絕。一般市民則爭先佔住酒樓,以先睹月色為快,並且安排家宴,團圓子女。明清以來,民間更重視中秋節。民間以月餅相遺,取團圓之義。

今天,月下遊玩的習俗,已遠沒有舊時盛行。但節前攜帶月餅、扒雞、美酒等走親訪友,設宴賞月,吃月餅等習俗仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠方的親人健康快樂,和家人「千里共嬋娟」。

德州中秋傳說:「嫦娥奔月」。相傳,遠古時候天上有十日同時出現,曬得莊稼枯死,民不聊生。在有鬲氏國(德城區)和有窮氏國(平原)一帶,有一個名叫後羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個太陽,並嚴令最後一個太陽按時起落,為民造福。

後羿因此受到百姓的尊敬和愛戴,後羿娶了個美麗善良的妻子,名叫嫦娥。後羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。不少志士慕名前來投師學藝,心術不正的蓬蒙也混了進來。

一天,後羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經過的王母娘娘,便向王母求得一包不死葯。據說,服下此葯,能即刻升天成仙。然而,後羿捨不得撇下妻子,只好暫時把不死葯交給嫦娥珍藏。嫦娥將葯藏進梳妝台的百寶匣里,不料被小人蓬蒙看見了,他想偷吃不死葯自己成仙。三天後,後羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,留了下來。待後羿率眾人走後不久,蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院,威逼嫦娥交出不死葯。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手,危急之時她當機立斷,轉身打開百寶匣,拿出不死葯一口吞了下去。嫦娥吞下葯,身子立時飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由於嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚,後羿回到家,侍女們哭訴了白天發生的事。後羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了,後羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛妻的名字,這時他驚奇地發現,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拚命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,無論怎樣也追不到跟前。後羿無可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛的後花園里,擺上香案,放上她平時最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節拜月的風俗在民間傳開了。

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