潮汕風俗風俗貓貓的死

1、潮汕人叫摔死貓的樹木的

上海的各種美食街頗受各地遊客歡迎,其中著名的有雲南路美食街、黃河路小吃街、乍浦路美食街、吳江路美食街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閑小吃街等。

隨著上海與周邊地區聯系日益密切,在通向江浙兩省的318國道上,崛起一條4公里長的「海鮮一條街」,金粵漁村、雲都海鮮城、天天漁港等不同消費層次的餐館飯店,每天都吸引著各方來客。

雲南路：上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。於是有人戲言：「步入雲南路,口福,口福,淌下口水無數」。
交通：220、575、781、782、783路淮海東路終點站,途經雲南路在延安東路上設站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六線。在金陵東路設站的有42、123、126、503、926路（東向）,在淮海東路設站的有42、126、920、926路（西向）。

黃河路：從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。
交通：地鐵二號線人民公園站、地鐵一號線人民廣場站或新閘路站、136路黃河路終點站、210路北京西路終點站、途經黃河路在南京西路上設站的有20、37、921路,在北京西路上設站的有15、21、64、801、939路。

乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。
交通：100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。

吳江路的小楊生煎
粗粗地掰一掰手指頭，上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家，比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話，「阿拉等情人超過五分鍾，就要發幾句牢騷了，但等生煎饅頭就沒問題。」可見這小小生煎對於上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年歷史的生煎店，個大湯多是特色，每一隻都像嬰兒的小拳頭那麼大，金燦燦的，皮薄如紙，卻薄而不破，互不粘連，肉餡是用剁碎的豬肉，加上醬油、蔥薑末、花椒面、香油調製成的。
地址：吳江路54號、60號
避風塘的九肚魚
避風塘做的是地道的港式點心，九肚魚是一種海魚，潮汕人稱「豆腐魚」，「造型」特別，像大個兒的泥鰍，肉質有點灰白色，而且綿軟少骨，用筷子夾，就得小心了，稍一用力，可就「分屍」了。油炸時加上麵粉拖，形狀美觀，色澤金黃，口味咸、鮮、香，口感外焦里嫩，夾起一塊就往嘴裡送，湯汁和肉質吸滿油水，嫩滑得像豆腐。不過現在外面 「大興」的避風塘太多了，吃九肚魚一定要認准正宗的6家。
地址：長樂路175號
打浦路1號金玉蘭廣場
南京西路1333號
張楊路501號第一八佰伴
海寧路358號國際商廈
吳中路1258號（合川路口）
四海游龍的鍋貼
鍋貼是四海游龍的特色，鍋貼的樣子也比較反傳統，是條狀的，長長扁扁的，乍一看有點像北京的褡褳火燒，又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別，沒有本地鍋貼那麼油膩，味道不錯。
地址：龍川路121號
田林東路456號
茅台路670號
蟹殼黃
用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。20世紀30年代後期，出現了單賣這兩個品種的專業店，如黃家沙、大壺春、吳苑等，名噪一時。
棗泥酥餅
是用油酥面作皮，黑棗泥為餡，經油炸成熟的麵食。其色澤金黃，小巧玲瓏，外皮酥鬆，餡香甜可口，深受港澳同胞及日本旅遊者歡迎。
生煎饅頭
上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
蒸拌冷麵
是將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼，加調味拌食的麵食。上海飲食市場上，冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後，製法都是將面條煮熟後，用冷水沖涼而成。1949年後，衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。
1952年，四如春點心店採取將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼的辦法加工冷麵，獲得成功。不僅符合衛生要求，且加工後的面條硬韌滑爽，受到廣大顧客的歡迎。
陽春面
又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。
面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。1945年後，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油，用來拌面。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子
以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。
擂沙圓
糯米湯團煮熟後滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米乾粉，後又試制了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。
豬油百果松糕
用糯米、粳米摻和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜，糯而不粘，果仁口味多樣。
油氽排骨年糕
豬大排肉佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法，分別以曙光飯店(原名小常州，號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表，這兩家都以經營排骨年糕而著名，但製作方法不同，口味迥異，各有特色，20世紀30年代初在上海出名。
鮮肉貓耳朵
傳統的貓耳朵是用涼水和面製成貓耳朵形疙瘩，用雞丁、肉丁等作配料，帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格，用手□麵皮，包入肉餡或豆沙，油氽而成，風味特異。
糟田螺
選用中等大小的田螺，以調制過的陳糟為主要調料，烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌，糟鹵香味橫溢，鹵汁醇濃，肉鹵同吃，更加鮮美。
高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由於業主善於經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。
系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料，伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精製而成。其特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃。
猴銀魚
楓涇丁蹄
十四種上海經典傳統風味小吃
城隍廟梨膏糖
陽春面
蒸拌冷麵
蟹殼黃
海棠糕
條頭糕薄荷糕
開洋蔥油拌面

2、為什麼送人貓貓狗狗要用糖交換

因為地方有個習俗，「豬來窮，狗來福，貓來帶麻布」(最後的意思就是要死人了)，送白糖就是為了表示以後的日子甜甜蜜蜜，就是最後一件事不會發生了！

3、潮汕人是否有不能帶貓狗到夫家養的風俗？

潮人沒有這樣的風俗說法，但潮人有貓狗皮毛顏色花紋論斷吉凶的風俗說法，如果你貓狗能證明是福吉、有靈性、招財，還有它們的教養很好（教養好的貓狗懂得在哪兒上廁所，不會動不動偷吃，不會在臟的地方打滾，不會抓咬傷親友），那你夫家歡迎還來不及了。除非他們家專門忌貓狗那就沒法說了。

4、貓來窮，狗來富。為什麼會有這說法呢？

貓來窮，狗來富

[@no_ads@] 中國占星學叫「戍」，就是生肖的「狗」。它的意義是火星的「戰鬥力」和牡羊座「向上心」的結合，等於「積極果決、追求理想、抑強扶弱。」其性質率直、奮斗、獨斷、力爭上游、努力於嶄露頭角的積極行動。

狗文化瑣談,貓來窮，狗來富

(2006-4-15)
狗是人類第一個最親近的動物朋友，也是現代最多人喜愛的寵物。因此說有「狗文化」，一點也不過分。
人類最早的文化形態是採集文明，那時不懂生產，只知道採集世上現成的東西做為食物。所以，那時的動物，不是食物，就是敵人。進入狩獵文明時期，是向動物進攻的開始。人類馴服了第一個動物助手狗。狗協助人類開天闢地、篳路藍縷，創造出了人類主宰的世界。其功勞已經記錄在中國最早的經書《詩經·小雅·巧言》中。而功勞很大的牛和馬，則明顯是農耕文明和畜牧文明的產物。可是妙就妙在，人類即使脫離了狩獵時代，直到畜牧時代、農耕時代，甚至工業化時代，狗仍然沒有下崗。它在每個時期，都能發揮出特殊作用，甚至走向了專業化：牧羊犬、護家犬、寵物犬、警犬、緝毒犬、通訊犬等等。有的還成為殘疾人的聰明助手。
狗對人最忠誠，是可以同甘苦共患難的夥伴。俗話說：「兒不嫌母醜，狗不嫌家貧。」人們普遍把狗看成是吉利的動物。如果誰家中突然來了一隻狗，主人都會很高興地收養它，認為這是財富來臨的前兆，俗話說「貓來窮，狗來富。」潮汕人都是先養狗，後抱貓。女主人抱來貓，要先到狗前拜三拜，說：「先來亞哥慢來老弟，你們要和睦相處，各司其職。」中國人一直認為，狗和雞是完滿家庭不可或缺的成員，狗守夜，雞司晨，才能構成「雞犬之聲相聞」的家庭氛圍。
狗的嗅覺很靈，警覺性高，如王維詩曰：「夜靜群動息，時聞隔林犬。」因此可以預示災禍，比如地震發生前，狗會狂躁狂吠。在舊社會，狗上房預示即將有土匪盜賊來臨。狗夜哭，則俗信有死傷之災。
狗的圖騰與崇拜，流行在許多少數民族中。因為少數民族是最後告別狩獵文明，進入農耕文明的。東北的滿族人。滿族入主中原前，就處於狩獵文明時期。孩子們從小就被長輩告訴，不能吃狗肉，不能戴狗皮帽子。在家中供奉祖先的神飯上，還供奉著一塊狗的下顎骨。漢族孩子常常用繩子牽著狗玩，我們可絕對不許。這些都是狗崇拜的遺存。獵人吃飯前先要喂狗。直到現在，景頗族、拉祜族、僳僳族的新米節，瑤族六月初六的嘗新節，用新米做飯，都要給狗先吃，人才能吃。因為傳說谷種是狗漂洋過海背來的，功勞很大。狗是獵人的重要助手，狗除了能自己完成擒獲一些小動物外，當獵物受傷後，狗可以比主人更快地去追趕，牽制住獵物；當主人受到兇猛野獸威脅時，狗能奮不顧身地保護主人。在世界各地，都流傳有「義犬救主」的故事，十分感人。於是，狗幾乎成為所有狩獵民族的崇拜對象。有的就把狗做為自己部族的標志———圖騰。
狗文化幾乎在人類生活的各個領域里都有反映，比如天文學。人們在星象命名上首先想到狗。天空中最亮的天狼星，在西方就被命名為「大犬」（犬王）座，它跟在「獵戶」星座（中國叫參宿、三星）後面，一起與前面的「金牛」（中國叫畢宿）戰斗，在天空中非常顯眼，抬頭就能看見。另一條狗叫「獵犬」座，在「牧夫」座（中國叫角宿）的前面，正在咬住「大熊」（中國叫北斗七星）的後腿，十分傳神。
天空中最亮的星星被西方人稱之為犬王座，而我們中國民間所說的天夠以及神話中的「哮天犬」都是中國的犬王，是中國人精神領域的各種神聖的犬王。
「天狗」，是看不見的，只有從前月蝕的時候，老人們會說，是天狗把月亮吃了。於是，每逢月蝕，大家就拚命敲各種金屬響器，以便催促「天狗」把月亮「吐」出來。這在中國幾乎所有的地方都有這樣的傳說。「天狗」為什麼這樣厲害？在中國古代，人們一直這樣認為「天為大、天為王」既然這樣，天狗就自然是人們心目中的「犬王」了。其實犬王在印度傳說中，它是毗沙門天王手下的神鼠，衍變到中國就成為天神二郎神的「哮天犬」，因為封建社會「王」往往指帝王，因此犬王便被諱稱為哮天犬。小說《西遊記》中，孫悟空大鬧天宮時，玉皇大帝傳旨調動了許多天兵天將，都未能降服孫悟空，最後二郎神放出犬王哮天犬，才擒住這妖猴，可見這犬王是名副其實十分了得的。
由於狗總在人前晃來晃去，生活中人們就常常拿它說事，成語中就有「狗急跳牆」、「狗尾續貂」、「人模狗樣」、「犬牙交錯」、「犬馬之勞」、「狗嘴裡吐不出象牙」之類。也由於狗對主人太過忠誠，對「外人」不免凶惡，有時就引起了人們的反感，如「狗眼看人低」、「狗仗人勢」等說法，甚至衍申出一些貶義來，如「走狗」、「狗腿子」。但也有故意反其意而用之，近代著名大畫家齊白石，對明代藝術家徐渭佩服得五體投地，曾經自刻一印曰「寧為青藤門下走狗」。「青藤」是徐渭的號。這里的「走狗」二字，不但絲毫不損大畫家的人格，反而真切地表現出齊白石老人朴實、真誠的高尚價格，令人嘆為觀止。

5、請問潮汕朋友，你們也吃貓嗎？

潮汕文化的確是源於閩南，但在歲月流逝的潛移默化中，也漸漸融化了粵府和東南亞地區的文化，如今已形成了自己特有的人文。我們知道，廣東飲食文化當中，有句話是這么說的：「背朝天的都可以食用！」所以，貓狗是可以吃的，雖然我也不贊成吃貓狗！
希望採納

6、潮汕對貓來家裡說法

〝獨狗富，獨貓建大屋〞意思是說貓只生下一隻小貓崽，就可以有錢建大房子，一般生下一隻貓（狗）崽都很少送人的。

7、潮汕地區自來貓，有點什麼意思，是凶是吉

狗來財，貓來家裡要死人，不過不準

8、潮汕人開店跑來貓是什麼預兆？

發財貓發財貓，貓咪自己來店裡面，

說明這個潮汕人要發財了。

9、不小心壓死一隻小貓如何化解？

動物有靈性，不小心壓死了貓狗必須將它們安置妥當，根據傳統說法「死貓掛樹頭、死狗放水流」，但是因環境條件限制，掛樹上與放水流的方法變得不合時宜。所以就地簡單地將它們的屍體埋在土裡，回家後購買一些蓮花、金紙，到附近廟宇焚香，化給它們，並默念：「一切恩怨、業障與因果，已經入土，來世投希望能夠投胎好人家」。或者是找來廟宇幫忙補運。

10、寵物狗死了該怎麼處理

1、動物監管所的工作人員處理：動物監管所可以專業的處理動物的遺體，你可以把自己的狗狗交給他們，讓他們去做專業的無公害的處理。

2、社區工作人員處理：很多小區都有專門的衛生機構，你可以把狗狗交給社區的工作人員，讓他們進行專業的處理，這樣既沒有什麼危害，又能給狗狗最後的尊嚴。

3、寵物屍體處理中心：寵物屍體處理中心能很好的處理死後的狗狗遺體，既不污染環境，對人體造成健康危害，也能把狗狗處理得很好。

4、寵物火葬場：把死後的狗狗遺體送去寵物火葬場所進行火化，這樣能夠防止屍體腐爛細菌感染，還能夠避免出現邪氣和霉氣，不會造成環境污染。

(10)潮汕風俗風俗貓貓的死擴展資料：

注意事項：寵物屍體不宜隨意掩埋

寵物如果過世了，該怎麼處理呢？一家寵物醫院的陳醫生表示，「死狗放水流，死貓掛樹頭」這樣的老風俗，不論是從環境衛生，還是從市容市貌上都已不可行，甚至隨意掩埋也不妥。有的寵物是患了傳染病而亡，比如犬瘟、細小等，還有的病死寵物身上攜帶了人、獸之間可以互相傳播的寄生蟲，比如蜱蟲、絛蟲和跳蚤等，如果沒有得到有效消毒和無害化處理，很可能會污染土壤、水源甚至傳播疾病。