哈薩克被褥嫁妝

1、塔塔爾族文明禮儀常識有哪些？

塔塔爾族的服飾十分講究。男子喜歡戴黑、綠、橙、紫紅色絲絨綉花小帽。青年人穿領邊和袖口上綉有花邊的翻領白襯衫中青年人多穿藍、灰、紫、黑色緊腳褲、皮靴或皮鞋。年長者多穿帶領、左衽的白襯衣，外加黑色齊腰短坎肩兒。在一般情況下，多系布腰帶。冬秋兩季，頭戴皮帽，身穿各式長短大衣、短襖和用珍稀動物的皮毛製作的皮大衣，年長者在皮靴或皮鞋上加套鞋。現在，塔塔爾族青年男子多穿西裝和時裝。婦女喜歡戴鑲有珠子的小花帽。姑娘們多戴絲絨小帽。少婦和年長的婦女還要在小帽上披絲頭巾，身穿各色花紋布製作的長裙，腳穿皮鞋、皮靴，年長的婦女還穿皮襪、套鞋。婦女喜歡佩戴各種裝飾品，戴鑲有寶石的金耳環、金胸針、珍珠項鏈、金手鐲、金戒指，年長的婦女還戴扁形的金耳環。金戒指分為兩種，鑲有寶石的叫「玉祖克」，一般的叫「巴里達克」。隨著塔塔爾族生活水平的提高，與其他兄弟民族交往加深，塔塔爾族婦女也穿起時裝，佩戴各種現代裝飾品。

二）住所與交通塔塔爾族的房屋多用土坯、磚塊、木材、石塊等材料建築。有土房、木房之分。房頂為人字形，上蓋鐵皮，刷綠色或其他顏色的油漆。也建平頂屋，上有很厚的草泥，在頂邊置排水管道。牆壁多用石灰刷成淡藍色，安雙層玻璃窗，內層為活動式，夏天可以取下，窗外有木屜子，起保護作用。窗戶上還開有小孔，以便通風。房內的地面為水泥或磚面。在森林資源豐富的地方，一般多住木房，分別用天藍和橙色油漆刷頂棚和地板，牆壁上或窗戶上開有空氣流通孔，冬天可以緊閉，夏天再打開，既可防止木板腐爛，又可吸收新鮮空氣，保持室內涼爽。塔塔爾族多住套間，房外一般都建有圍牆，自成院落。院內種植樹木、花草，修有小道、走廊，建有廚房、浴室、倉庫、廁所、棚圈、菜窖等。

為了保持食品的新鮮性，每家還在倉庫或院內挖一深坑，沿坑壁壘起石塊或磚塊，並安一活動木蓋。冬天，將冰塊和積雪放進去，夏天放易腐食品。這種食品儲藏室叫「帕孜」。

此外家家都裝有一種輕巧美觀的雙扇諾蓋式大門，旁邊再開一便門，上面雕刻一些花紋圖案。

塔塔爾族不僅重視建房，而且還注重室內裝飾。室內一般都置有木床或鐵床、衣櫃、玻璃櫃、大立鏡、角櫃、沙發、木箱、高桌、椅子等。靠床的牆壁上掛壁毯，床上鋪花褥或毛毯，上置花枕頭，拉床邊、床襟。地上多鋪地毯，用布或絲絨作中長窗簾，門掛門簾。窗簾、門簾上都綉美麗的花紋、花邊。現在，塔塔爾族的文化生活水平有了很大提高，電視機、電冰箱、洗衣機、縫紉機已進入他們的家庭，人們多用現代化的傢具裝飾居室。

塔塔爾族的傳統交通工具多為槽子車和六根棍馬車，城市的車身窄小，農村的車身寬大。另外有四輪車和雪橇，分乘人和拉物兩種。

三）搖籃禮和分水禮塔塔爾族認為嬰兒誕生是件大事和喜事，必須進行慶賀。當嬰兒出生後七天，親威朋友都來祝賀，舉行「搖籃禮」，外祖母要給孩子送搖床、衣服和玩具等。當嬰兒出生第4天，還要舉行「分水禮」。在這一天從40個地方提水來，給嬰兒洗澡，寓意淋浴四方之水，使孩子健康成長。主人則以抓飯或清燉羊肉熱情招待來客。

四）命名塔塔爾人的姓名稱呼別具一格。一個人的名字後面，要加上自己父親的名字，然後再加上自己部落的名字，這樣才構成一個完整的人名。如，某人叫格拉吉丁，父親的名字叫哈布都拉，部落的名字叫歐斯曼，那麼，這個人的姓名全稱就是格拉吉丁?哈布都拉?歐斯曼，簡稱可省略父名，即格拉吉丁?歐斯曼。

五）割禮來自伊斯蘭教規，割禮就是割除男孩陰莖包皮所舉行的一項儀式，通常在5～7歲時舉行。凡信仰伊斯蘭教的民族都十分注重割禮，將作為一件大事來辦，要舉行降重的儀式。塔塔爾族舉行割禮之前，要把孩子打扮得漂漂亮亮，做孩子愛吃的飯，請割禮的主刀手到家做客並做手術。

六）婚俗塔塔爾族實行一夫一妻制。男女青年在經過相識、戀愛階段後，將結婚的願望告訴各自的父母。在徵得父母的同意後，男方要派兩三個親戚或者有一定社會地位的人，到女方家說親。女方要熱情接待說親者。按照傳統習慣，男方在第一次提親時，女方不能立即表示同意或拒絕。說親者要在兩家之間往返幾次。女方表示同意親事後，男方的人要帶著各種食品、衣料、金戒指到女方家。在第三階段，男方要給女方送去木箱，女方舉行開箱禮，定下婚期。

塔塔爾族多在秋冬季節結婚，婚禮在女家舉行。第一天，男方的男性親屬到女方家做客，一般用炒肉、開西來爾或抓飯招待他們。新郎、新娘在各處的家裡與年輕人聚餐、彈唱。新郎佩戴大紅花，其他年輕人胸戴小紅花，新娘身穿白色婚禮服，胸戴大紅花。念尼卡之前，由男方派兩名代表到女家，女家也要選出相應的代表。按照宗教傳統習慣，這些人既是雙方父親的代表，又是證婚人。念尼卡時，新郎新娘共飲一杯糖水，互贈禮物。第二天，女家用豐盛的食物招待來自男家的婦女們，晚上舉行送親儀式。新郎和年輕人坐上六根棍馬車，拉著手風琴，唱著歡樂的歌到女家，女方在新郎腳下鋪白布毯，向空中撒糖果、錢幣，以示祝賀。新娘遷居新房之後，要凈身、做乃瑪孜，感謝真主的恩典，表示和丈夫互敬互愛，白頭到老，過幸福的生活。第三天，伴郎來到新房，與新婚夫婦歡聚一堂。晚上，新娘的女友前來送禮。第四天，伴郎陪同新郎回男家，新郎的母親和其他女性親屬要與媳婦舉行見面禮。給媳婦贈送金戒指。第五天，男方回請女家，這種請客儀式叫「其拉克」婚後，新郎要在女家住若干月，甚至一年或在妻子生過小孩之後再返回男家，塔塔爾族把這叫「克亦吾萊提吾」。屆時，說親者還要到女家，表示接新郎新娘之意。雙方經商量，選定「接親日」。「接親日」這天，男女雙方各請自己的客人，以示「迎親」和「送親」。送親時，新娘的母親陪送碗具、被褥、地毯等嫁妝。迎親時，男方要請客，舉行迎親儀式。

在與其他民族的交往中，塔塔爾族改變了一些習俗。在維吾爾、哈薩克等民族的影響下，塔塔爾族的結婚儀式也有了一些新的內容，在許多方面與上述兩個民族有共同之處。結婚一般需經「說親」、「訂小親」、「訂大親」、舉行婚禮四個階段，並發結婚請帖，用瓜果、糕點、熟肉、熱饢、抓飯招待來客。新娘生頭胎時在娘家分娩，給孩子起名，舉行搖籃禮。男孩滿7歲時舉行割禮。

按照傳統習俗，通行以一夫一妻制為基礎的小家庭制。婚後就同父母分居。婚禮都在新娘家舉行。結婚前幾天男方要把為新娘准備的服飾、炊具和食品等送到新娘家，結婚之夜，新郎和伴陪的青年們坐著馬車，拉著手風琴，唱著歌兒到新娘家。婚禮開始，新婚夫婦共飲一杯糖水。象徵甜甜蜜蜜，白頭到老。婚後，新郎和新娘要在女家住上一個時期，有的甚至要等到生過一個孩子後才到男家。視離婚為最大恥辱，很少有離婚現象。無論男女，只要提出離婚，都會受到鄙視和責備。而且，誰也不願再同他（她）結婚。

七）喪葬塔塔爾族的喪葬風俗是按伊斯蘭教規要求形成的，遺體一般在當天或第二天、最多為第三天埋葬。墳地都是公用的。習慣用土葬，不用棺材。人死後的第三天、第七天要舉行三天祭、七天祭。塔塔爾族帶孝的方法是，男子頭戴黑布，或者是左臂戴黑布；女子頭戴白紗布。服孝期間不做飯，由鄰居送給他們吃。人死後及埋葬時都要念經。此後，還要舉行40天祭和周年大祭，以表示對死者的哀悼，塔塔爾族把這種活動稱作「乃孜爾」（條禮）。

塔塔爾的周年祭活動比較隆重。除了修整死者的墳墓外，還要邀請親朋好友來參加祭祀活動。按傳統習慣，如果妻子死了丈夫，一年之內，妻子頭包日巾，早晚對丈夫哭喪，以示悼念。

八）禁忌塔塔爾族最忌諱豬，不吃豬肉；禁食驢、狗、騾肉和自死牲畜以及凶禽猛獸；禁食一切動物的血（包括羊血在內）；禁忌把豬肉帶進清真食堂；禁忌在水渠、水池、水井、澇壩附近洗衣服；禁忌在澇壩內洗澡、游泳；忌與婦女開玩笑和動手動腳；忌在有群眾的地方光著上身，更忌穿背心到塔塔爾人家裡去。

2、哈薩克族有哪些傳統文化與習俗

講究尊老愛幼，愛和平，熱情招待客人，保護環境。傳統文化有姑娘追，叼羊等。你上百度詞條查一下就有。如果你想知道上面沒有的接地氣的文化習俗可以私聊我互相交流學習。

3、對於哈薩克族的文化習俗，你了解多少？

哈薩克民族在中國多民族的大家庭里，是一個具有悠久歷史和文化的民族。

一、哈薩克族的居住

哈薩克人居住的地方，按一年四季分為冬窩子、春窩子、夏窩子、秋窩子，一般春秋兩季為一處。氈房是春夏秋從一個棲息地搬到另一個棲息地的簡便的活動房屋。氈房日遮陽，夜隔潮，防風擋雨，通氣透亮，移動方便，一般30分鍾內就可支撐拆除裝卸完畢。

富裕家庭的氈房很講究，裡面用不同的布剪裁出各種圖案，圍氈都加以修飾。格欄四周掛著壁氈和花色氈子。地上鋪滿花氈，綉花氈、地毯。富有的人家氈房格欄、輻柱上漆，鑲上鏤刻的骨飾和銀飾。

不過以上是指在草原上的居住所，現在絕大多數的哈薩克族都是居住在城市裡，在天氣涼爽的季節會選擇和家人朋友一起在草原的氈房裡休息作樂。

二、哈薩克族的生活習俗

哈薩克族的飲食與游牧生活有密切聯系，主要有茶、肉、奶和麵食。在哈薩克人的日常飲食里，可以一日無菜，但決不能一日無茶。在冬季來臨，大雪即將封山的時候，哈薩克人要宰殺一些馬、牛、羊，再把部分肉加工成馬腸子、牛肉灌腸和熏肉、炒肉片等作為冬儲肉，這樣加工出來的肉可以吃到來年的春天。

哈薩克族的奶製品主要用羊奶、牛奶、馬奶、駱駝奶製成。有諺語說:「奶是哈薩克的糧食」。奶製品的種類主要有鮮奶子、酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、奶糕、馬奶酒等等。傳統麵食主要有烤餅，油餅、炒小麥、「那仁」（把煮熟的羊肉切成小塊覆蓋在面條上的一種手抓飲食）、「包爾沙克」（baursak）等。

三、服飾

哈薩克族服飾有著濃郁的民族特色。「吐馬克」是哈薩克族男子冬季戴的帽子，帶有兩個耳扇，後面有能夠遮風雪、避寒氣的長尾扇。冬季還戴一種稱為「波爾克」的圓頂帽，一般用水獺皮、貂皮、狐皮等獸皮以及羊羔皮製作。上了年紀的哈薩克族男子一般穿軟革製成的靴子，外套膠鞋，以保護靴子。年輕男子穿長筒皮靴。獵人則穿便於跋山涉水的高翹首軟靴。此外，高寒地區的男子也有穿保暖禦寒的氈靴的。

哈薩克族婦女的頭飾主要有帽子和頭巾兩種。女孩子從小戴「塔克亞」，這種帽子帽殼較硬，平頂，頂上插有表示吉祥的貓頭鷹羽毛，上面綴有光彩奪目的珠玉。「沙吾克列」是姑娘們出嫁時戴的尖頂帽，里層為薄氈，外罩綢緞，帽壁綉有以花草和獸角的各種變形體為內容的花紋，鑲嵌五光十色的金銀珠寶。

以上的服飾均為傳統服飾，現在一般在大型節日時才會這么穿。

四、節日

主要節日除肉孜節和古爾邦節外，還有「那吾肉孜」節。

「肉孜節」和「古爾邦節」雖然源於宗教，但已變成哈薩克族具有濃郁民族特色的節日，為國家法定的民族節日。

「那吾肉孜節」則是哈薩克族信奉伊斯蘭教之前的傳統節日，相當於春節。哈薩克族很早以來就使用十二生肖的日歷。這些生肖紀年的起點是日夜相等的春風（3月22日），叫「ULES」或者「那吾肉孜」（NAW—REZ）。「那吾肉孜」是「新年」的意思。生肖從「那吾肉孜」這一天開始轉換，這一天算作新舊更替，叫「春分」（ULES KUNI）。「那吾肉孜」日，家家做「那吾肉孜」粥。哈薩克人成群結隊，走村竄戶，挨家喝粥，吟「那吾肉孜」詩，擁抱賀歲，祝願新年牲畜旺盛，莊稼豐收。專為那吾肉孜節准備的份肉煮好後，需端到受人尊敬的長者面前，老人致祝詞，祝牲畜興旺，乳汁豐盈。

五、哈薩克族——熱愛音樂的民族

哈薩克族的民族樂器主要有冬不拉和胡布茲、斯布孜合等。

冬不拉尤其受哈薩克族群眾喜愛，多用樺木等材料做琴身，用羊腸制弦。過去琴身有鏟子形和馬勺形兩種。現在有了將這兩種形式揉和在一起的民間新式冬不拉。

哈薩克族的各種樂器都便於攜帶、易於演奏。歌曲演唱具有廣泛的群眾性。

傳統的哈薩克族舞蹈，多以模仿飛禽走獸的動作為特徵，誇張幽默，惟妙惟肖，生動傳神，有極強的表現力和感染力。

傳統的舞蹈有《哈拉卓爾哈》（又譯「黑走馬」）。

哈薩克族民歌中最富民族特色的就是對唱。對唱，就是兩個阿肯（即對唱者）即興進行創作比賽。在哈薩克族人們之中，對唱技藝相當普及。從形式上看，對唱體裁的原始形式是學舌式對唱。唱詞的前兩句是共同的。即前一個阿肯唱過的前兩句歌詞，由後一個阿肯再重復一遍，爾後再各自即興歌唱。

阿肯彈唱是生命力很強的民間文學體裁，直到今天依然有許多膾炙人口的對唱作品在群眾中流傳。現在伊犁哈薩克自治州所轄各地、縣每年都組織阿肯彈唱會。如今阿肯唱詞的內容緊跟時代步伐，對唱技藝也有了很大提高。

六、哈薩克族都有哪些風俗禁忌？

1、做客時，忌諱客人騎著快馬直沖家門，進入房內，這會被認為是挑釁或是報喪和傳送不吉利的消息。騎馬快到家門時，要放慢速度，在房側或房後下馬，並把馬鞭放好。

2、做客時，忌諱客人坐在放有食物的箱子上或其他生活用具上。他們認為食物是ZHEN主賜予的，是聖潔的。

3、在氈房內不許坐床，要席地盤腿坐在地毯上，不許把兩腿伸直。

4、在交談和吃飯時，最忌諱捏鼻涕、挖鼻孔、放屁、吐痰，剪指甲和打哈欠等，否則被認為是最大的不尊敬。

5、吃飯、喝茶時，不能腳踩餐布，更不許跨越餐布。在餐布收起來之前，最好不要隨便離開。如有事外出，不能從人前走過，須繞到人後面走。

6、吃饢時，不能把整個饢拿在手上用嘴啃，而應該掰成小塊吃。

7、主人做飯時，客人最好不要動餐具，更不要用手撥弄食物或掀鍋蓋。

8、主人端上來的茶、酒、肉和其他食物，不管好壞，都要高高興興的接受。茶不 能喝一半剩一半離席，喝酒最好要一飲而盡，如果不會喝，也要喝一點，以示謝，否則主人會以為你瞧不起他或者有別的意見。主人給的肉也要痛痛快快地接受，不要不吃，否則主人是不高興的。

9、飯前飯後，主人都會給客人倒水洗手。洗完手後，不能亂甩水，而應用毛巾擦乾。

10、哈薩克族忌食ZHU肉、驢肉和非宰殺而死亡的牲畜肉及野獸肉，也禁食一切動物的血，他們認為，這些肉和血都是不潔的。

11、在哈薩克族人家住宿，不要拒絕使用主人的被褥，不然會被認為是看不起他們 。

12、在哈薩克族家做客，一般多是住兩天。

13、哈薩克族忌諱別人當面贊美自己的孩子，尤其不說能「胖」，他們認為這樣會給孩子帶來不吉利的事情。

14、忌諱別人當面贊美自己的牲畜和獵犬等，不能當著主人面追打獵犬和看門的狗，不要當面數主人牧畜頭數，他們認為這樣會使牧畜遭受損失和災難。

15、不要跨越拴牲畜的繩子，他們認為跨越拴著牲畜的繩子，是侮辱了使他們致富的神靈。他們認為，牲畜的增多和肥壯，都是由主管拴綁各種牲畜的繩子的神靈賜予的。

16、走路遇羊群要繞道而行，不要騎馬從羊群中穿過，不有用腳踢或用木棍打牲畜的頭部。

17、不要用手或棍棒等指點人數，否則會被認為是把人當作牲畜清點。

18、借用的馬歸還時要卸下馬鞍，否則會被認為是不禮貌的表示。

19、兒媳婦不能使用公公的馬鞍和坐公公的床位；公公也不能使用兒媳的馬鞍和坐兒媳的床位。

20、婦女坐月子、小孩出疹子的房子，新婚夫婦的房子、青年婦女單獨住的房子，不要隨便進去，更不能穿著背心、褲衩或赤膊進別人的房子。

21、婦女不能在長輩面前走過，更不能在長輩面前喝酒和抽煙。

22、當哈薩克族做禮拜時，不要從他們面前走過，也不能腳踩禮拜用的布單子，更不能模仿他們的動作和大聲說笑。

23、哈薩克族房內的西牆上，不能掛人頭像，睡覺時不能腳西頭東，廁所門不能向西開，這是因為YSL教的聖地MAI加在西邊。

24、每禮拜二和禮拜五為不吉利的日子，不能外出。

25、住房附近、水源旁邊、禮拜寺、墓地周圍不準大小便。

26、大小便時要戴帽子，不要說話。

27、不能朝著太陽、月亮大小便。

28、忌諱拔青草、因青草是草原生命繼續的象徵。

4、花氈是什麼意思

花氈，哈薩克族語叫「斯爾瑪克」，以製作精美，別具風格而享有聲譽。其原料主要有羊毛、毛線、彩布、染料等。塔城、伊犁、阿勒泰、木壘、巴里坤等牧區，家家都少不了這種花氈。哈薩克族花氈的形成經歷了一個古老而漫長的歷史過程。從漢朝遠嫁到烏孫國的細君公主，在《黃鴿歌》里唱道:「旎為牆」，可見哈薩克族的氈子已有2000多年的歷史。哈薩克花氈經過無數代哈薩克人天才般的藝術創造，花樣品種越來越多，圖案越來越豐富，製作的技藝也越來精湛。成為哈薩克族人民生活中不可缺少的生活用品和往來禮品。哈薩克婦女大致製作三種花氈，一種是將彩色的布剪成圖案，用羊毛線縫制在白色的氈子上；另一種是把氈子染成五顏六色，用彩色的氈子拼成各種圖案，再用羊毛線縫起來；還有一種是用彩色氈片和彩色的布拼成富有濃郁特色的圖案，再一針一線縫起來。
花氈一般比普通氈子要厚，多為雙層，而且縫得特別密，經久耐用。主要用於氈房的地面上，農村的炕頭上，既可防潮、防寒，又可美化室內。花氈是哈薩克姑娘出嫁時，不可缺少的嫁妝之一。夏季是哈薩克婦女製作花氈的旺季，從打羊毛、擀氈子到縫制，全用手工，一家要做，大家來幫忙，構成草原上一幅生動美麗的圖畫。

5、哈薩克族著名的雕刻或刺綉作品的簡介

刺綉是各民族婦女共有的一種民間手工藝，是她們用銀針絲線點綴環境、美化生活、描繪理想的藝術追求。

哈薩克族刺綉是哈薩克族服飾中最有代表意義的一種裝飾工藝，無論是哈薩克族的衣服、裙子，還是鞋帽、帕包以及床炕上、室內的裝飾用品，都點綴著哈薩克族婦女的精湛綉品。

素以勤勞質朴著稱的哈薩克婦女，自古善長刺綉藝術，並將其用於家庭生活的方方面面。倘若你走進哈薩克氈房，彷彿置身於一個五彩繽紛的綉品世界，小如提包、手絹、荷包；大到被褥、帷帳、飾巾；尤其是婦女的衣領、袖口和頭巾，處處都能見著主婦刻意綉織的精美圖案。如哈薩克族地氈、氈房內壁毯、飾簾的刺綉，以及用於聯接各欄桿的綵帶和馬具的刺綉，真可謂一絕。特別是毛氈的刺綉，往往體現了一個家庭主婦聰明智慧、心靈手巧的才能。客人入座首先映入眼簾的就是花氈，所以哈薩克婦女特別注重綉花氈，以圖案設計精美、色澤醒目協調為榮。姑娘出嫁前都要自己動手綉花氈，而且是必不可少的陪嫁品；賢慧的妻子還要給丈夫坐騎鞍韉綉上各種各樣的花色圖案。

哈薩克族刺綉充分體現本民族的特點的基礎上，接受了其他各民族刺綉工藝，逐漸形成自己獨特的風韻，不刻意追求寫實，而追求美的幻想和誇張，無論是圖紋還是配色，都帶有濃郁的民族特色。其刺綉圖紋主要
=民族刺綉簡介=

哈薩克刺綉

四大名綉

維吾爾刺綉

俄羅斯刺綉

塔塔爾族刺綉

烏孜別克刺綉

蒙古族刺綉

白族刺綉

滿族刺綉

土家族刺綉

瑤族刺綉

彝族刺綉

苗族刺綉

取材於各種動物、花果及吉祥喜慶的哈薩克等民族文字，往往連環對稱。所用的綵線有的是自紡自染，染料是由各種有色植物和礦石製成的。

一件精美的哈薩克族刺綉，要花數十個甚至上百個工日才能完成。他們在綢緞、呢絨、皮革、毛氈上用挑、刺、綉、補、鉤等工藝技術加工成的裝飾圖案，構思奇巧，色彩艷麗。用這種原料製作成的服裝、鞋靴、被褥、壁毯華麗炫目，美觀大方。特別是以日月星辰、雲水花草等形象裝飾出的手工製品上的圖案更是著色濃郁，對比鮮明。

刺綉是哈薩克婦女十分摯愛的一門藝術，這種傳統藝術正在日益發展，深受內地各民族遊客的青睞，有很多刺綉品已經越境走出國門，成為深受各國人民喜愛的藝術品。

雕刻是隨著手工業生產的發展而發展的，在哈薩克族歷史上有鐵匠業、銀匠業、編織業、縫紉業、皮革業和靴鞋業等多種手工業。哈薩克人喜歡在木床、木箱、桌子、木碗、木盤、木盆以及冬不拉等樂器上雕刻各種圖案。圖案題材多種多樣，主要有日月星辰、動物、花草樹木以及各種幾何圖形。

6、哈薩克族的風俗和傳統文化是什麼？

1、習俗：

哈薩克族尊敬老人，喝茶吃飯要先敬老人，一般在進餐時習慣長輩先坐，其他人依次圍著餐布屈腿或跪坐在氈子上，在用餐過程中，要把最好的肉讓給老人。

哈薩克族熱情好客，待人真誠，對登門投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待，十分尊貴的客人或多年未見的親人到來，除宰羊外，還需宰馬，以馬肉相待。

2、食俗：

日常食品主要是面類食品、牛、羊、馬肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等，平時喜歡把麵粉做成包爾沙克（油果子）、烤餅、油餅、面片、湯面、那仁、傑恩特等，或將肉、酥油、牛奶、大米、麵粉調製成各種食品。

3、婚俗：

哈薩克族的婚禮一般要舉行三天，第一天，新郎帶領伴郎還有各種賀禮前去娶親，女方會迎接招待他們，接受親朋好友、左鄰右舍的賀喜，第二天休息一天，第三天正式娶新娘，在這一天，調皮的伴娘會把新娘藏起來，這時伴郎要騎在馬上，與伴娘逗趣對歌，蠃了方能進門接新娘。

4、節慶 ：

哈薩克族主要節日有古爾邦節、肉孜節和那吾熱孜節（納吾肉孜節），在那吾熱孜節里家家戶戶都要喝用肉、大米、小麥、大麥、奶疙瘩、鹽、水等七種物混合煮成的庫吉（稀粥），拋撒包爾沙克、糖跳黑足馬（哈薩克族傳統舞蹈）來迎喜事是哈薩克族的傳統禮俗。

哈薩克族歷史：

哈薩克族源比較復雜，一般認為，主要是古代的烏孫、康居、阿蘭（奄蔡）人和原在中亞草原的塞種人、大月氏以及以後進入這個地區的匈奴、鮮卑、柔然、突厥、鐵勒、契丹、蒙古等各族人融合而形成的。

從13世紀初蒙古民族強大，到15世紀哈薩克王朝的建立，前述有關哈薩克族源的一些部落和氏族加快了聯合的步伐，而哈薩克民族共同體的最終形成與歷史上的白帳汗國有著極為密切的關系。

13世紀初，成吉思汗西征，烏孫、克烈、乃蠻等部落也被迫西遷。蒙古帝國的金帳汗國、察哈台汗國和窩闊台汗國各有部分地區是哈薩克人的牧地，不久，由於領戶分封，造成了金帳汗國新的割據局面，在今哈薩克東部地區建立的白帳汗國於14世紀統一了整個金帳汗國。

7、哈薩克族

哈薩克族有千百萬年的風格和文化，熱情和開朗他們的朋友！
他們的日常生活中有很多禁忌，比如不能騎著快馬直沖主人家門，因為這會被認為是挑釁或是報喪和傳送不吉利的消息；做客時，不能坐在主人放有食物的箱子或其它生活用具上，他們認為食物是上天賜予的，是聖潔的；在氈房內不要坐床，應盤坐在地毯上，最好不要把兩腿伸直，也不要脫掉鞋子；在交談和吃飯時，不要剪指甲和打哈欠，否則就是對主人的極不尊重；主人做飯時，客人不要動餐具，更不要用手撥弄食物或掀鍋蓋；主人割給客人吃的肉或是送給客人晚上住宿用的被褥一定不能拒絕，要愉快的接受，否則主人會認為你瞧不起他；飯前飯後，主人都會給客人倒水洗手，洗完後不要亂甩手，而應直接用毛巾把手上的水跡擦乾；還有不能當面誇主人家的孩子尤其不能說他的孩子「胖」，也不能當面贊美主人家的牲畜和獵犬等；不能追打主人家獵犬和看門狗，也不要當面清點主人家的牲畜數量；不能跨越拴牲畜的繩子；走路時遇到羊群應繞道而行，更不能騎馬直沖羊群；不能用手或棍棒指點人數，否則會認為你在把人當作牲畜清點；在哈薩克族家做客，一般不要超過兩天；借用的馬在歸還時要卸下馬鞍，否則會認為是不禮貌的。
哈薩克族長期以來過著逐水草而居的游牧生活，很早就發明創造了適合游牧生活便於搬遷近似於蒙古包式的流動房屋——氈房。哈薩克族的氈房主要由骨架、圍牆、房頂、房氈、門5個部分組成，其中氈房的骨架是由柳木做成的圓柵和頂圈構成，圍牆用橫豎交錯相連的柳木欄桿構成，可以自由拆合，圓形頂圈既是屋頂又是窗戶，外觀與蒙古包相似，白天揭開用來通風透光，夜間蓋上以防風寒，房門通常都面朝東南。氈房裡布置有一定特色，中間是火塘，右半部擺放食物、炊具，右上方是床鋪，氈牆上有各種圖案的掛毯，地上鋪著地毯，氈房正上方擺放箱子等，左側氈牆處放置墊桌，墊桌上放被褥、枕頭。城鎮居民都喜歡在卧室或客廳牆上布置掛毯，喜歡色彩鮮艷的飾物，在享受現代化生活同時，仍保留著哈薩克族傳統文化。

8、哈薩克族在婚嫁方面有什麼習俗?

少數民族哈薩克民族的婚嫁禮儀是從搭建新氈房開始的，新氈房裡的嫁妝、鍋碗瓢盆都是由親戚們來准備的，還要在搭起的新氈房天穹上拴上布條，並舉行燒燎門檻的婚嫁禮儀。

哈薩克族的婚嫁禮儀 嫁姑娘要唱哭嫁歌
少數民族哈薩克民族的婚嫁禮儀是從搭建新氈房開始的，新氈房裡的嫁妝、鍋碗瓢盆都是由親戚們來准備的，還要在搭起的新氈房天穹上拴上布條，並舉行燒燎門檻的婚嫁禮儀。
根據哈薩克民族的婚禮習俗，准備出嫁的姑娘必須完成「認門」禮儀。到各個年長的親戚家去品嘗食物，得到長輩們的祝福，這也算姑娘與娘家親戚們的告別。姑娘的父母親要將自己多年來為女兒准備的各種嫁妝展示給親家及親家母過目，看了嫁妝之後，親家和親家母會給女方家償禮。
出嫁的姑娘臨嫁時，要扯起嗓子唱起哭嫁歌，表示對父母、兄弟姐妹及其他親人，故鄉朋友們的依戀之情，嫁姑娘唱的哭嫁歌這種歌曲就叫作「森斯瑪」。
待嫁的姑娘唱了「森斯瑪」歌之後，伴郎會帶上一個小夥子，來到姑娘身邊，同樣唱起深情的歌曲，以此來告慰深情依依的姑娘。
根據哈薩克民族的古老傳統和民族禮儀，出嫁姑娘的喜宴舉行完畢之後，要在娘家住一宿，娘家人會選擇吉辰良日，舉行出嫁禮儀。這時，他們會將這個消息告訴整個阿吾勒的人，並打點整理姑娘的嫁妝，還要為親家、親家母准備饋贈禮物。