立夏蛋風俗

1、立夏習俗有哪些一覽：吃立夏蛋 立夏節氣吃

一、吃蛋

在民間，有「立夏吃蛋，石頭踩爛」的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套，裡面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，有的還在蛋上繪畫圖畫，相互用力比試，稱為撞蛋。

二、秤人

立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。古詩雲：「立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。」人們掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。

三、喝粥

根據當地史料記載，我國古時每年「立夏」節氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災。

四、吃立夏飯

立夏這一天，按照中國人的傳統習俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因為加進了各種時令的料，變換出不同的顏色。

五、嘗新

很多地方有「立夏嘗鮮」之俗。人們品嘗時令食物，以求健康吉祥。

2、立夏吃蛋的由來？

「立夏吃蛋」的習俗由來已久。俗話說：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」

相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為「疰夏」。

古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受「疰夏」的考驗。

立夏還會玩斗蛋游戲

「立夏蛋，滿街甩」，斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋，一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋（蛋殼不能破損），經冷水浸過，然後裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里，讓孩子掛在脖子上。

斗蛋的規則挺簡單，說白了就是「比比誰的蛋殼硬」：大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個斗過去，斗破了殼的，認輸，然後把蛋吃掉，而最後留下的那個斗不破的小強，被尊為「蛋王」。

至於為什麼要斗蛋，民間的說法是：「立夏胸掛蛋，小人疰夏難」。

以上內容參考 閩南網－立夏吃蛋的由來寓意 為什麼立夏節氣要吃蛋

3、立夏習俗：立夏為什麼要吃雞蛋

人們認為立夏吃雞蛋能強健身體。 立夏蛋，是立夏那天最經典的食物。立夏前一天，家裡就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的紹酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。

除了吃立夏蛋，還要吃立夏飯。每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱「兜夏夏米」。挖上點筍,「偷」點蠶豆,用點蒜苗.立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯，飯上放青梅、櫻桃等，分送前日給米的人家，每家一小碗。民間認為兒童吃後，可防中暑。

立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，含有「五穀豐登」的意思，立夏吃五色飯，還有一年到頭身體健康的寓意。

4、立夏習俗有哪些一覽：吃立夏蛋

1、迎夏儀式

「立夏」的「夏」是「大」的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。舊時，在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。

君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的企求和美好的願望。宮廷里還要 「立夏日啟冰，賜文武大臣」。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。

2、吃立夏蛋

俗話說「立夏吃了蛋，熱天不疰夏」，相傳從立夏這天起，天氣晴暖並漸漸炎熱，許多人特別是小孩會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為「疰夏」。

「立夏吃蛋」的習俗由來已久。俗話說：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為「疰夏」。

女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

3、忌坐門檻

立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：「立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。」說是這天坐門檻，夏天裡會疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載：「立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。

俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振。」立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數，方可解魘。

4、煮鼎邊做夏

立夏季節，福州風俗流行煮鼎邊「做夏」。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯，其味極為葷美可口。

凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。它成為福州著名的風味小吃，成為福州地方的一種特殊標志。離鄉旅居海外的福州人，在異國他鄉，一聽「鼎邊糊「三字，就好像見到家鄉的「倩影」，成為戀祖愛鄉的風味小吃。

立夏煮鼎邊「做夏」，盛行於明末清初。立夏已進入農忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然後下田勞動，還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，「一紋(涮)就熟」，藉以聯絡感情。體現福州人「金厝邊銀鄉里」的傳統美德。

5、立夏蛋的風俗哪裡有

吃立夏蛋是長江以南漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋，認為立夏吃雞蛋能強健身體。立夏前一天，家裡就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的紹酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。

吃立夏蛋的風俗主要集中的江浙地區。

立夏日，徽州城鄉均有吃薴葉餜，雞蛋，蠶豆，豌豆及用秤「稱人」的風俗。

立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖製成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免疰夏。

立夏這天，揚州人有吃五香茶葉蛋、吃七家茶、不坐門檻、稱體重等預防疾病之舉。

溫州立夏日，家家吃淮百、春筍和青梅。

6、立夏為什麼要吃雞蛋立夏吃雞蛋的由來和意義

      立夏為什麼要吃雞蛋?2017年立夏馬上就到了，每年立夏日家家戶戶都會煮雞蛋吃，你知道立夏吃雞蛋的含義嗎?接下來，讓我們一起看看吧。
      立夏為什麼要吃雞蛋
      立夏蛋的由來
      俗話說:「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」在很久之前，每逢立夏之日，都會有瘟神傳播瘟疫，但凡染上瘟疫的人，尤其是小朋友，都會有身體疲勞、四肢無力、食慾減退的感覺。最後在女媧娘娘的幫助下，說這種瘟疫叫「疰夏」，只有在立夏這天吃煮熟的雞鴨鵝蛋，然後小朋友在胸前再掛上一個雞蛋，就可避免「疰夏」。所以，這個立夏日吃雞蛋的習俗就一直延續到今天。
      立夏吃蛋的意義
      立夏吃雞蛋有三種含義，第一種是因為雞蛋的形狀圓圓溜溜的，象徵著生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。第二種說法是立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。第三種含義是說立夏吃東西最補，吃一枚雞蛋相當於吃一隻雞。立夏後，農事開始繁忙起來，人容易疲乏。吃雞蛋，是為了補充體力。以前生活條件不太好的時候，吃一個立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安和豐收的企盼。
      立夏不僅吃雞蛋
      立夏吃雞蛋是一種傳統風俗，不過在嘉興地區，立夏蛋里也有咸鴨蛋的身影。鴨蛋性涼，能滋陰清肺，適宜陰虛火旺者食用，適用於病後體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。立夏時節的咸鴨蛋一般都是在清明前腌制，到一個月後的立夏正好食用，是一年中的最好的咸鴨蛋。第一批咸鴨蛋是在立夏吃的，這跟端午節的咸鴨蛋意義不一樣。
      中醫的角度
      俗話說，「立夏吃雞蛋，石頭能踩爛」，意思就是說，吃了雞蛋人特別有勁。從中醫的角度看，雞蛋性平、補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。由於雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。
      注意事項
      夏季人體消耗大，應該注意補充營養素，而吃雞蛋則是很好的選擇，雞蛋清是優質蛋白質，雞蛋黃里富含卵磷脂，雞蛋是非常好的營養食品。但是盡管雞蛋的經驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖，增加肝臟與腎臟的負擔。所以立夏吃雞蛋要適量，每天吃一個到兩個就可以了。
      立夏為什麼要吃雞蛋?2017年立夏馬上就到了，每年立夏日家家戶戶都會煮雞蛋吃，你知道立夏吃雞蛋的含義嗎?接下來，讓我們一起看看吧。
      立夏為什麼要吃雞蛋
      立夏蛋的由來
      俗話說:「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」在很久之前，每逢立夏之日，都會有瘟神傳播瘟疫，但凡染上瘟疫的人，尤其是小朋友，都會有身體疲勞、四肢無力、食慾減退的感覺。最後在女媧娘娘的幫助下，說這種瘟疫叫「疰夏」，只有在立夏這天吃煮熟的雞鴨鵝蛋，然後小朋友在胸前再掛上一個雞蛋，就可避免「疰夏」。所以，這個立夏日吃雞蛋的習俗就一直延續到今天。
      立夏吃蛋的意義
      立夏吃雞蛋有三種含義，第一種是因為雞蛋的形狀圓圓溜溜的，象徵著生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。第二種說法是立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。第三種含義是說立夏吃東西最補，吃一枚雞蛋相當於吃一隻雞。立夏後，農事開始繁忙起來，人容易疲乏。吃雞蛋，是為了補充體力。以前生活條件不太好的時候，吃一個立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安和豐收的企盼。
      立夏不僅吃雞蛋
      立夏吃雞蛋是一種傳統風俗，不過在嘉興地區，立夏蛋里也有咸鴨蛋的身影。鴨蛋性涼，能滋陰清肺，適宜陰虛火旺者食用，適用於病後體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。立夏時節的咸鴨蛋一般都是在清明前腌制，到一個月後的立夏正好食用，是一年中的最好的咸鴨蛋。第一批咸鴨蛋是在立夏吃的，這跟端午節的咸鴨蛋意義不一樣。
      中醫的角度
      俗話說，「立夏吃雞蛋，石頭能踩爛」，意思就是說，吃了雞蛋人特別有勁。從中醫的角度看，雞蛋性平、補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。由於雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。
      注意事項
      夏季人體消耗大，應該注意補充營養素，而吃雞蛋則是很好的選擇，雞蛋清是優質蛋白質，雞蛋黃里富含卵磷脂，雞蛋是非常好的營養食品。但是盡管雞蛋的經驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖，增加肝臟與腎臟的負擔。所以立夏吃雞蛋要適量，每天吃一個到兩個就可以了。

7、立夏為什麼要掛蛋 立夏蛋的由來傳說

「掛蛋」是立夏的常見的習俗之一，立夏這日，人們煮好雞蛋，有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋，稱「立夏蛋」。將蛋放入用綵線編織的蛋套中，相互饋送。或掛在孩子胸前，或掛在帳子上。

俗話說「立夏胸掛蛋，孩子不疰夏」 。因為立夏開始氣溫上升，炎夏步步逼近，小孩子特別容易產生身體疲勞四肢無力、食慾減退逐漸消瘦的現象，這便是「疰夏」症狀。疰夏是夏日常見的症狀，患者多腹漲厭食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏，而據說只要在立夏那天吃蛋，就可預防此病。

傳說每年立夏，瘟神都會溜到下界播疫作祟，凡是被它染上病的，就是「疰夏」。於是，老百姓都到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福，保佑後代。女媧娘娘托夢告訴老百姓，在立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏，從此以後「疰夏」再也沒有發生過了。為了紀念這一勝利，感謝女媧娘娘的大恩大德，以後每年立夏，家家戶戶都都有雞蛋掛胸前的習俗。

8、立夏吃蛋的風俗由來

立夏吃蛋的風俗由來是相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退。古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安。

立夏吃蛋的做法
長江以南漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋，認為立夏吃雞蛋能強健身體。 立夏蛋，是立夏那天最經典的食物。立夏前一天，家裡就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的紹酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。

立夏吃蛋的文化
在有些地區，還會將煮熟的立夏蛋，挑選沒有破殼的用彩色絲線編織起來，掛到孩子的胸前，希望保佑孩子健康平安成長。而在小孩子們之間，很多人還會玩一種碰蛋的游戲。其實就是將煮熟的茶葉蛋相互碰撞，如果蛋殼沒有碎就獲得了勝利。這也是民間小孩子眾多娛樂活動中的一種，跟當地的風俗緊密相關。

9、立夏為什麼要吃雞蛋 立夏吃雞蛋的由來與禁忌

立夏為什麼要吃蛋呢?有幾種常見的說法。

一種說法古代人們認為雞蛋圓溜溜，這個外形也象徵了生活美滿圓滿的意思，立夏這天吃雞蛋可以祈求夏天平安。很多地方都有吃「立夏蛋」的這個風俗，就是說立夏這天吃蛋能夠預防暑天常見的身倦肢軟、食慾不振等夏天容易出現的不適症狀

還有一種說法是：立夏吃雞蛋很補，吃一個雞蛋相當於吃了一隻雞。立夏後，開始農忙起來，人容易疲勞，吃了雞蛋，可以很好的補充體力。

雞蛋營養較高，可以補氣虛，具有安神養心的功效能，生病了吃雞蛋可以幫助較快的恢復身體。以前生活條件不好的時候，很難吃到雞蛋，因此吃一個立夏蛋，也是對自己辛苦勞作前的獎賞，更是對平安豐收的期盼。